Stablo jabuke Bayana: karakteristike sorte i njega

Opis sorte jabuka Bayana

Svaki sibirski vrtlar sanjao je o tome da u svom vrtu ima stablo jabuke otporno na mraz s toliko prednosti. Pojavom sorte Bayana, taj je san postao stvarnost. Stablo je lako za njegu, lako podnosi oštre klime i vremenske uvjete, vrlo je produktivno i brzo počinje donositi plodove, a otporno je i na svih pet pasmina jabuka. šuga na genetskoj razini. Preporučuje se za uzgoj u kućnim vrtovima i intenzivnim komercijalnim vrtovima.

Jabuke: Kako izgledaju

Plodovi su uglavnom okrugli, spljošteni i ujednačene veličine, s blagim rebrima. Srednje su veličine, teže otprilike 90-130 grama, ali u povoljnim uvjetima mogu doseći 140-180 grama.

Kora ploda je glatka, gusta, ali bez sjaja, bez masnog ili voštanog premaza. Osnovna boja je zelena kada je nezrela, a postaje zlatnožuta kako sazrijeva. Površina je prekrivena gustim, karmin-crvenim ili ljubičastim rumenilom, koje pokriva otprilike 75-90% površine. Potkožne mrlje su sivkastozelene, vrlo male, rijetke i slabo vidljive na površini. Kemijski sastav karakteriziraju sljedeći pokazatelji na 100 grama proizvoda:

• P-aktivne tvari (katehini) – 234 miligrama.
• Askorbinska kiselina (vitamin C) – 21 miligram.
• Ukupni šećeri (fruktoza) – 13,9%.
• Pektini (vlakna) – 18%.
• Titrabilne kiseline – 0,54%.

Meso je srednje gusto, sitnozrnato, vrlo sočno i mekano, ugodnog slatko-kiselog okusa koji prelazi u slatkoću. Ima izrazitu kremastu nijansu. Okus je skladan, desertni i uravnotežen, sa srednje punom aromom. Prema profesionalnom testu okusa, jabuke su dobile 4,6 bodova za izgled i 4,5 bodova za okus od mogućih 5.

Stablo jabuke Bayana: karakteristike

Kruna i korijenov sustav

Sorta Bayana smatra se srednje visine, jer u prvih deset godina može narasti najviše 3-3,5 metara.Stablo može doseći maksimalnu visinu od približno 5 metara, ali većina vrtlara ne dopušta da dosegne tu visinu. Krošnja je obično umjereno gusta, metlastog ili obrnutog piramidalnog oblika, ali s godinama može postati raširenija. Grane se protežu od debla pod oštrim kutom, s vrhovima uglavnom usmjerenim prema gore. Izbojci su prekriveni sivozelenom ili čeličnosivom korom, lagano dlakavom.

Listovi Bayane su srednje veličine, ovalni, kožasti, glatki, sjajni, nježno rebrasti, blago izduženi i imaju kratke, šiljaste vrhove. Zelene su ili svijetlozelene boje i dlakavi na naličju, s nazubljenim, piljastim rubom. Korijenov sustav je jako razgranat, srednje dubok i, ovisno o podlozi, može, ali i ne mora imati središnji glavni korijen.

Produktivnost i oprašivanje

U mladoj dobi, otprilike 10-15 godina, prinos jabuke ostaje na prosječnoj razini, iako je za sibirsku sortu čak 75-90 kilograma prilično značajan rezultat.

Kada stabla dođu u formu, sazriju i počnu u potpunosti donositi plodove, mogu dati 90-120 kilograma ukusnih i aromatičnih plodova po sezoni..

Bayana se smatra samooplodnom, što znači da se može samostalno oprašivati ​​uz pomoć insekata i vjetra. Međutim, iskusni vrtlari primjećuju da ako su u blizini druge sorte jabuka s odgovarajućim vremenom cvjetanja, ova sorta puno snažnije proizvodi plodove. Preporučuju dovođenje mobilnih pčelinjaka izravno na nasade tijekom cvatnje kako bi se dodatno povećao prinos.

Zimska otpornost i otpornost na bolesti

Ove jabuke imaju visoku toleranciju na niske temperature. Mogu čak podnijeti i jake mrazeve do -32-37°C praktički bez oštećenja. Ako i pretrpe štetu od mraza, vrlo se brzo oporave, unutar samo jedne sezone, i nastavljaju u potpunosti proizvoditi plodove. Jedino na što trebate paziti je propuh; stabla ga ne vole i mogu se razboljeti.

Bayana ima snažan genetski imunitet na pepelnicu i krastavost. To znači da ih ove bolesti nikada ne pogađaju, ali isto se ne može reći za citosporozu ili crni rak. Preporučljivo je pravovremeno tretirati stabla jabuka fungicidima i insekticidima kako bi se izbjegli budući problemi.

Podloge i podvrste

Ova sorta se smatra relativno novom, tako da još nema podvrste. Međutim, uzgaja se na patuljastim, polukultiviranim i standardnim klonskim podlogama. Nadalje, u još sjevernijim regijama s oštrim i dugim zimama, mnogi se odlučuju za uzgoj polukultivirane Bayane na podlogama sadnica. Raste prvenstveno kao grm, daje plodove težine ne veće od 100-120 grama, kompaktne je i može podnijeti temperature i do -40-42°C. Jedini nedostatak ove sorte je pucanje kožice ploda po upornom kišnom vremenu ili jednostavno prekomjernoj vlazi, poput prekomjernog zalijevanja.

Značajke uzgoja Bayane

Slijetanje

Osnovni uvjeti

• Za sadnju ove biljke najbolje je odabrati otvorena mjesta koja su veći dio dana obasjana suncem. U suprotnom, stabla mogu postati vrlo slaba, tanka i nezdrava, a plodovi će postati mali, težine ne više od 50-60 grama.
• Mjesto zaštićeno od propuha, ali dobro prozračeno, drugi je uvjet za uspješan uzgoj Bayane. Može se saditi na južnim, jugozapadnim ili jugoistočnim padinama, ali sjeverne je najbolje izbjegavati. Stablo uspijeva pod zaštitom visokih zgrada, biljaka i ograda koje ga ne zasjenjuju.
• Visoke razine podzemnih voda nisu najbolje mjesto za sadnju stabala jabuka. Trebale bi biti barem 2-2,5 metra ispod površine, inače će sadnice korijenjem doći do vode, istrunuti i na kraju uginuti.
• Mnogi ljudi pripremaju rupe unaprijed, u proljeće ili jesen, ali u stvarnosti se mogu iskopati samo 2-3 tjedna prije sadnje.
• Iskopajte rupe duboke 70-80 centimetara i istog promjera, s nagnutim stranicama. Na dno dodajte plodnu zemlju pomiješanu s malom količinom gnojiva. Na vrh dodajte drenažni materijal, a zatim napunite s 20-45 litara vode. Rupe nije potrebno prekrivati.
• Prije sadnje treba pregledati korijenov sustav, odrezati sve suhe ili slomljene izdanke, a korijenov sustav uroniti u toplu vodu na 5-7 sati.
• Potrebno je ostaviti najmanje 3,5-4 metra između stabala kako bi se u budućnosti izbjegao sukob između rizoma ili krošnji.
• Korijenov vrat uvijek treba ostaviti otprilike 9-15 centimetara iznad površine kako bi se spriječilo ukorijenjavanje stabla iznad njega. Ako se to dogodi, izgubit će se sva svojstva podloge.
• Postavite sadnicu uspravno, prekrijte je zemljom i zbijajte je sloj po sloj kako biste osigurali da se stablo čvrsto drži. Stabla odmah pričvrstite kolcem na sjevernoj strani i privežite ih na mjesto. Mogu biti drvena, metalna ili čak plastična. Mogu se ukloniti najranije nakon 4-5 godina.
• Stablo se zalijeva s 35-45 litara vode, a površina kruga debla se malčira svim dostupnim materijalima, od sjeckane trave do komposta.

Datumi slijetanja

Sve sadnice s zatvoreni korijenov sustav Mogu se saditi u bilo kojem trenutku tijekom vegetacijske sezone; obično se dobro ukorijene. U drugim slučajevima, bolje je odabrati standardno vrijeme za sve jabuke - rano proljeće ili kasnu jesen. U prvom slučaju morat ćete pričekati povratak mrazeva, a u drugom dok lišće potpuno ne opadne. Međutim, važno je zapamtiti da bi trebalo proći otprilike 3-4 tjedna do prvog jesenskog mraza, inače stablo neće imati vremena prilagoditi se i pripremiti za zimu.

Zaštita od mraza i glodavaca

Iako stabla jabuka prilično dobro podnose niske temperature, ipak ih je potrebno pokriti za zimu. U teškim uvjetima, područje oko debla prekriva se slojem zemlje od 10-15 centimetara, koji se uklanja u proljeće. Mogu se dodati i prostirke od suhe trave ili slame. Debla se omotaju jutom, krovnim filcom ili agrofibrom. U nekim slučajevima, mlada stabla prekrivaju se slojem zemlje.

Kako biste zaštitili drveće od glodavaca koji jedu koru, premažite debla komercijalno dostupnom mašću ili svinjskom masti; to će ih otjerati. Redovito krečenje običnim vapnom, naneseno na visinu od otprilike 1-1,3 metra, također dobro djeluje protiv insekata.

Njega drveća

Otpuštanje tla, zalijevanje: pravilna poljoprivredna tehnologija

Ovo stablo se lako uzgaja, tako da ne zahtijeva nikakve posebne tehnike uzgoja. Potrebno ga je kopati oko debla samo jednom godišnje, i to samo dok je mlado. Korov i korijenovi izdanci mogu se ukloniti istovremeno. U budućnosti, stabla jabuke možete jednostavno prekriti busenom kako biste si uštedjeli muke s kopanjem.

Bayanu treba zalijevati samo tijekom zaista suhih i vrućih razdoblja. Ako nije bilo prirodnih oborina dulje od tri tjedna, voda se može primijeniti u dvije faze, po 10-15 litara, ujutro i navečer. Istovremeno, prihranjujte i gnojite stabla jabuka, jer im vlaga pomaže da puno učinkovitije apsorbiraju hranjive tvari.

Obrezivanje: jednostavno oblikovanje krune

Kako bi se osigurali visoki prinosi u budućnosti, obrezivanje radi oblikovanja krune provodi se od prve godine nakon sadnje u otvoreni teren. Da biste to učinili, središnji vodič skratite za trećinu i oblikujte 2-3 skeletne grane, široko razmaknute, u slojevima. Nakon toga, bitno je održavati oblik, jer Bayana ima tendenciju da postane gusta.

Drveće treba orezivati ​​u proljeće i jesen, kada se sok u deblima osuši. Treba orezati sve mrtve, oštećene i bolesne grane, a mogu se ukloniti i sve grane koje rastu prema unutra ili okomito prema gore (izdanci).

Dozrijevanje i plodonošenje Bayane

Početak plodonošenja

Među sibirskim stablima jabuke, ova sorta se ističe zavidnim ranim plodonošenjem. Već u trećoj ili četvrtoj godini nakon sadnje daje dobar urod od 5-10 kilograma prekrasnih, ukusnih plodova. Prvi plodovi se ne razlikuju od onih koji će uslijediti, pa se mogu koristiti na bilo koji način: čuvati, praviti kompote, džemove i konzerve.

Vrijeme cvjetanja

Ova brojka može značajno varirati ovisno o regiji uzgoja i prevladavajućim vremenskim i klimatskim uvjetima. Međutim, u većini slučajeva, veliki i lijepi, snježnobijeli pupoljci sa svijetlozelenom nijansom cvjetaju krajem svibnja. Cvatnja traje otprilike 10-14 dana, dovoljno dugo da pčele završe svoj posao.

Plodnost i rast

Ova jabuka raste sporo, dobivajući otprilike 7-15 centimetara godišnje nakon što počne plodonositi. Stoga može dosegnuti samo 3-3,5 metara do dobi od 10-12 godina, kada je najbolje ograničiti njezinu visinu radi lakše njege i berbe. Istovremeno, njezina plodnost također se postupno povećava. Puni urod može se dobiti tek u dobi od 9-11 godina.

Jabuke dozrijevaju otprilike početkom do sredine rujna, ali to u potpunosti ovisi o vremenu. Kada je suho i toplo, voće dozrijeva ranije i može se brati već sredinom rujna. Lako je prepoznati kada je vrijeme za branje jabuka kako bi se spriječilo da padnu na tlo: na kori se pojavljuje izrazita ljubičasta nijansa. Ove se jabuke mogu čuvati oko 4-5 mjeseci, nakon čega postaju mekane, kisele te počinju venuti i trunuti.

Ostavite svoje mišljenje o zimsko otpornoj sorti Bayana kako biste podijelili svoje iskustvo s drugima.