Fehérorosz édes almafa: fajta- és gondozási jellemzők

A fehérorosz édes almafajta leírása

Sok tapasztalatlan kertész úgy gondolja, hogy az édes íz a nyári almafa jele, amelynek a gyümölcse nem sokáig tárolható. Ez részben igaz, de vannak kivételek, amelyeket fontos tudni. A Belorusskoye Sladkoye fajta szó szerint minden sztereotípiát felrúg, mivel egy kellemesen édes ízű, jó télállósággal és magas termőképességgel rendelkező téli alma.

Almák: szín, méret, súly

A fajta gyümölcsei nagyok vagy közepesen nagyok, könnyen elérhetik a 160-180 gramm súlyt. Formájuk kerek, és enyhén ferde vagy aszimmetrikus lehet.

Héjuk vastag, rugalmas, zöld vagy zöldessárga, érésük során sárgára vált, és gyönyörű vörös vagy bíborvörös pírral borítja be. Ez a pír a gyümölcs jelentős részét beboríthatja, de lehet nagyon kicsi is. A felület viaszos bevonattal rendelkezik, ami kékes árnyalatot kölcsönöz az almáknak.

A kémiai összetétel a következő mutatókkal jellemezhető 100 gramm termékre vonatkoztatva:

• P-hatóanyagok (katekinek) – 110 milligramm.
• Aszkorbinsav (C-vitamin) – 10,5 milligramm.
• Összes cukor (fruktóz) – 10-15%.
• Titrálható savak – 0,6%.

Ennek a fajtának a húsa jellemzően tömör, alig észrevehető szemcsés, nagyon lédús, ropogós és kellemes édes-savanyú ízű. Az ízzel kapcsolatos szakértői vélemények igen eltérőek. Vannak, akik a Belorussky Sladky-nak csak 4,1 pontot adnak az 5 lehetségesből, míg mások a maximálisat ítélik oda.

Fehérorosz édes almafa: Jellemzők

Korona és gyökérzet

A fa közepes magasságú, mivel metszés nélkül elérheti a 3-3,5, néha pedig a 4 méteres magasságot. Fiatalon kúpos koronája van. Az évek során nagyon szétterülővé válhat, legalább 5 méter átmérőjűvé válhat. Az ágak hegyes szögben, de nem sűrűn helyezkednek el, így sokkal könnyebb formázni és később betakarítani.

A hajtások leggyakrabban zöldek vagy zöldesbarnák, de az évek során megbarnulhatnak, érdessé válhatnak és megrepedezhetnek. A lombozat túlnyomórészt világoszöld, sima és bőrszerű. A levelek oválisak, kerekek vagy megnyúltak, éles, megnyúlt csúcs nélkül. A fajta gyűrűs termésmintázattal rendelkezik, ami azt jelenti, hogy az alma csak a legalább hároméves ágakon képződő gyűrűkön érik. Ezek a gyűrűk nagyon gyorsan öregszenek, de helyüket új, fiatal hajtások veszik át. A gyökérzet kiterjedt és felületes. A központi karógyökér megléte az alanytól függ.

Termelékenység és beporzás

A fajta stabil hozammal rendelkezik anélkül, hogy évekre osztaná, amiért sok kertész nagyra értékeli.

A terméshozam magasnak tekinthető, bár jellemzően csak 35-50 kilogramm gyümölcsöt lehet betakarítani egyetlen fáról. Ezért a Belorusskoe Sladkoe fajtát ritkán használják intenzív kereskedelmi gyümölcsösökben.

A fajta teljesen öntermékeny, így a terméshez nincs szükség más fajtákra. A tapasztalt kertészek azonban azt mondják, hogy más fajtákkal a terméshozam 65-70 kilogrammra is megnő. Az almafákat a legjobb a méhészet közelében ültetni, mivel így a rovarok közvetlenül hozzáférhetnek hozzájuk.

Télállóság és betegségállóság

A fajtát nem kifejezetten zord körülményekre nemesítették, de figyelemre méltó hidegtűrő képességet mutat. A tesztelés során az almafák könnyedén ellenálltak a -30-36°C-os fagyoknak. Alacsonyabb hőmérsékleten még nem végeztek kísérleteket.

Az almafa fő előnyei közé tartozik a varasodással és más fa- és kéregbetegségekkel szembeni immunitása. A kártevők ellen azonban nem nyújt védelmet. Ezért ajánlott rendszeres kezelést végezni megfelelő növényvédő szerekkel.

Alfajok és alanyok

A fajta új, így a különböző alanyokon való fejlődését még nem tanulmányozták teljeskörűen. Azonban néhány információ már rendelkezésre áll. Például egyértelmű, hogy a törpe alanyú almafák a szabadba ültetés utáni első évben kezdenek termőre fordulni. Sőt, az ötödik évre akár kétszer annyi termést is hozhatnak, mint a hagyományos palánták, akár hét-nyolc év után is.

A fehérorosz édesség termesztésének sajátosságai

Leszállás

Főbb jellemzők

• Ennek az almafának jól megvilágított, napos és megfelelően szellőző helyre van szüksége. Azonban különös figyelmet kell fordítani a huzat elkerülésére. Ez már az első évben elpusztíthatja a fát, még mielőtt ideje lenne gyökeret ereszteni.
• A fehérorosz édeskömény szereti a nedvességet, de nem ellenáll a száraz időszakoknak, ezért a legjobb ott ültetni, ahol a talajvíz nem túl mély, vagy akár nyílt víztestek közelében is.
• A csernoföld, a homokos vályog vagy a vályogos agyagtalaj megfelelő. Jól szellőzőnek és levegősnek kell lennie. Ha a csernoföld túl nehéz és "gazdag", folyami homokkal hígítható.
• A gödröket előre, legalább 1-2 héttel az ültetés előtt készítik elő. Ehhez legfeljebb 80 centiméter mély és 1 méter átmérőjű gödröket kell ásni. Keverjenek össze egy kis földet műtrágyával, töltsék fel újra, majd adjanak hozzá 20-30 liter vizet. A gödröket a szabadban hagyják. Elfogadható, hogy ősszel is előkészítik őket, ha a tervezett ültetési időpont tavasz.
• Az almafa és a többi növény között legalább 2-4 méter távolságot kell hagyni, hogy azok koronája és gyökere később ne ütközzön egymással.
• Az északi oldalon lévő lyukakba azonnal karókat vernek, hogy megtámasztsák a csemetét. Ezeket a támasztékokat az almafák harmadik növekedési évéig nem szabad eltávolítani.
• Közvetlenül ültetés előtt öntsünk drénanyagot az aljára. Ez lehet vermikulit, tört tégla, kavics vagy akár dióhéj is. Helyezzük a palántát a tetejére, terítsük szét a gyökereit, és metszőollóval távolítsuk el a sérült gyökereket. Fedjük be földdel, enyhén tömörítsük le úgy, hogy a gyökérnyak legalább 10-15 centiméterre kiálljon. Ha az oltott oltványt hagyjuk gyökeret ereszteni, az oltás okát képező alany minden tulajdonsága teljesen elveszik.
• A fiatal fát azonnal meg kell öntözni 30-40 liter vízzel, a törzs környékét pedig apróra vágott fűvel vagy humusszal kell mulcsozni.

Leszállási dátumok

Ez a fajta ültethető tavasszal, rügyfakadás előtt, április elején vagy közepén, illetve ősszel, októberben, a levelek lehullása után. A tapasztalt kertészek azonban az utóbbi lehetőséget részesítik előnyben, mivel így az almafának több ideje van alkalmazkodni a téli környezeti feltételekhez és a tavaszi nedvfolyás kezdetéhez. A lényeg, hogy legalább 4-5 hét legyen a fagyokig, különben a fa elfagyhat.

Védelem a fagy és a rágcsálók ellen

A növekedés első és második évében a legjobb, ha megbízható fagyvédelmet biztosítunk a palántáknak, különösen, ha zord az éghajlat. Ehhez béleljük ki a fa törzse körüli területet, beleértve a törzs alsó részét is, lucfenyőágakkal, szalmabálákkal, szénával, vagy akár csomagoljuk habszivacsba vagy nejlon harisnyába.

Az ilyen kupacok és a fiatal hajtások zsenge kérge biztosan felkelti az éhes kis rágcsálók figyelmét, akik télen szívesen lakmároznak az ilyen finomságokból. Elriasztásuk érdekében a törzseket speciális vegyszerekkel, például disznózsírral vagy zsírral vonják be. Ez jól működik a rovarok ellen. mész törzs és csontvázágak mésszel.

Faápolás

Talajlazítás, öntözés: megfelelő mezőgazdasági technológia

Minden növény szereti a levegős talajt, ezért azt rendszeresen fel kell lazítani, és minden fát évente körülbelül kétszer alaposan fel kell ásni. Ugyanakkor távolítsa el a gyökérhajtásokat, a cserjék és más fák hajtásait, valamint a különféle gyomokat.

A Belorusskoe Sladkoe almafákat rendszeresen, legalább havonta egyszer kell öntözni. Nagyon száraz időben az öntözés gyakorisága megduplázható. Egy kifejlett almafához legalább 50-60 liter vizet kell öntözni egyszerre, majd azonnal mulcsozni a talajt humusszal, aprított fűvel vagy szalmával.

Metszés: egyszerű koronaformázás

A fa hajlamos sűrű koronát fejleszteni, ezért a metszést (formáló, egészségügyi, támasztó és fiatalító) rendszeresen el kell végezni. Ezt a legjobb kora tavasszal, áprilisban vagy októberben elvégezni, amikor a nedv már nem folyik a törzsben.

Az első évben a legjobb, ha nem károsítjuk a fát, de a második évben a fő szárat egyharmadával lerövidíthetjük, és a vázágakat 5-7 centiméterrel megmetsszük. Rendszeresen el kell távolítani a sérült, száraz, beteg hajtásokat, valamint azokat, amelyek befelé nőnek, és amelyek miatt a korona sűrűbbé válik.

A fajta öntermékeny, de a keresztbeporzáshoz szükséges további beporzók csak növelik a terméshozamot.

A fehérorosz édes almafa érése és termése

A termés kezdete

Ez a fajta nagyon korai termőképzőnek számít, így már az ültetés évében kipróbálhatod az első almáidat. Azonban a 3-4 gyümölcsből álló teljes termés aligha jó ötlet. Ezért 2-3 évet kell várni a normál termőre. Egy törpe alanynál a folyamat gyorsabb lesz, és sokkal korábban jó almás termést kaphatsz.

Virágzási idő

A legtöbb almafához hasonlóan ez a fajta is májusban virágzik. A pontos időzítés azonban közvetlenül függ a termesztőhelytől, az éghajlattól és az időjárási viszonyoktól. A legtöbb esetben a virágzás a hónap végén következik be, és legfeljebb egy hétig tart.

Gyümölcstermés és növekedés

Az ötödik-nyolcadik évre már 35-60 kilogramm finom és édes gyümölcsből álló teljes termés érhető el. Bár a fa növekedése csekély, ez idő alatt elérheti maximális magasságát, majd szélességében is kitágulhat.

Az alma tipikus érési ideje szeptember vagy október eleje. Szorosan kapaszkodnak az ágakhoz, és csak az első fagy után kezdik hullatni a leveleiket. A gyümölcs tartósságának biztosítása érdekében azonban a tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy legkésőbb augusztus végén szedjék le őket. Bár általában azonnal ehetőnek tekintik őket, a legjobb, ha februárig tartjuk őket, amikor különösen lédúsak és édesek lesznek.

Oszd meg a gondolataidat a fehérorosz édességről a hozzászólásokban, hogy más kertészek is tanulhassanak a tapasztalataidból.