Stroevskoye almafa: a fajta és a gondozás jellemzői

A Stroevskoye almafajta leírása

Ez a téli fajta, amely genetikailag immunis a varasodásra és az almafák néhány más gombás fertőzésére, azonnal felkeltette sok kertész figyelmét hazánkban. Könnyen termeszthető és gondozható, viszonylag magas télállósággal rendelkezik, és nagy, rendszeres termést hoz. A gyümölcsök kiváló forgalmazási és fogyasztási tulajdonságokkal rendelkeznek, és nagyon sokáig elállnak anélkül, hogy elveszítenék ízüket. A betakarításra azonban több mint öt évet kell várni. A Stroevskoye alkalmas mind kereskedelmi, intenzív gyümölcsösökben, mind kis házikertekben való termesztésre.

Almák: Így néznek ki

A fajta gyümölcsei egyformák, közepes méretűek, enyhén lapítottak, finoman bordázottak és kissé elkeskenyedhetnek. Az átlagos gyümölcstömeg körülbelül 120-130 gramm, de megfelelő gondozással és kedvező időjárási körülmények között 180-200 grammra is megnőhetnek.

A héj általában sima, fényes és sűrű viaszos bevonattal borított. Sűrű, rugalmas, mégis törékeny. Éretlenül zöldes árnyalatú, éréskor sárgás árnyalatot vesz fel. A pír a teljes felület 65-85%-át borítja. Enyhén csíkos, nem csíkozott, hanem málna vagy málnarózsaszín foltokban jelenik meg. A bőr alatti pontok világosszürkék, számosak és jól láthatóak a felületen. A kémiai összetételt a következő mutatók jellemzik 100 grammonként:

• P-hatóanyagok (katekinek) – 434 milligramm.
• Aszkorbinsav (C-vitamin) – 8,7 milligramm.
• Összes cukor (fruktóz) – 9%.
• Pektinek (rost) – 11%.
• Titrálható savak – 0,54%.

A húsa sűrű, ropogós, szúrós, durva szemű és nagyon lédús. Fehér, de éretten enyhén zöldes vagy sárgás lehet. Az íze édes-savanyú, harmonikusnak, desszertszerűnek és kiegyensúlyozottnak tekinthető. A szakértők a megjelenésre 4,5-öt, az ízre pedig 4,2-t értékelnek a lehetséges 5-ből.

Stroevskoye almafa: jellemzők

Korona és gyökérzet

A fák közepes méretűek, metszés nélkül maximum 3,5-4 méter magasra nőnek, A Stroevskoe az első néhány évben nyílt terepen hajlamos nagyon gyorsan megnyúlni. Ezért sok kertész szerint a Stroevskoe nyugodtan nevezhető természetes féltörpének. Koronája sűrű és hajlamos a túlnövekedésre, ezért a metszése némi erőfeszítést igényel. Piramis vagy ovális alakú, és az évek során kitágulhat és szétterülővé válhat. A hajtások vékonyak, hosszúak, lehetnek csuklósak vagy egyenesek, íveltek. A kéreg általában világos acélszürke, sima, és vegyes módon terem (mind a gyűrűkön, mind a szárokon).

A fa levelei nagyok, világoszöldek vagy világoszöldek, bőrszerűek, ráncosak, fényesek és homorúak. Hosszú, spirálisan göndörödő hegyűek, csónak alakúra hajthatók, durván fűrészes, hullámos és erősen fűrészes koronával. A gyökérzet erősen elágazó, mélyen sekély, és nedvességet keresve könnyen behatol több méter mélyre.

Termelékenység és beporzás

Nem várhatsz nagy utódokat ettől a fajtától, mert olyan képviselőkkel, mint a Antonovka, nem lehet pontosan összehasonlítani.

Egy évszakban egy kifejlett fa több mint 50-60 kilogramm szokatlan ízű és megjelenésű gyümölcsöt hozhat, amelyet a szakértők a katechinek és más jótékony anyagok valódi kincsesbányájának neveznek.

A fajta önmeddőnek (önmeddőnek) tekinthető. Ez azt jelenti, hogy ha nincsenek a környéken megfelelő időben virágzó almafák, akkor egyáltalán nem lesz termés. A terméskötéshez és -érléshez más fajtákra van szükség, amelyek legfeljebb 100-150 méterre nőnek a Stroevsky-tól. A tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy virágzáskor mobil méhészeteket vigyenek az ültetvényekre.

Télállóság és betegségállóság

Ennél a fajtánál a nemesítők az alacsony hőmérséklettel szembeni toleranciára összpontosítottak. Ennek eredményeként az így létrejött almafák valóban jól bírják a zord orosz telet. Nagyon jól tolerálják a -37-40°C-os fagyokat. Azonban tanácsos elkerülni a fák huzatba helyezését, különben megbetegedhetnek, és a hideg évszakban akár meg is fagyhatnak. SzibériaA fajta nem alkalmas a Távol-Keletre és különösen a Távol-Északra, mivel nem lesz képes ellenállni az 1-2 hónapnál hosszabb ideig tartó súlyos hidegnek, még jó minőségű menedék esetén sem.

Ennek az almafának van egy speciális Vf génje, amely ellenállóvá teszi az almafákat a varasodással és más gombás fertőzésekkel szemben. Ezért a kertészeknek nem szabadna ezzel a problémával szembesülniük. Kivételesen nedves években azonban a fákat megtámadhatja a moha, a rovarkártevők pedig a lédús gyümölcsöket, leveleket, kérget és még a fát is megtámadhatják.

Alanyok és alfajok

A Stroevskoe-t leggyakrabban standard vegetatív alanyon termesztik. Azonban törpe és féltörpe fajták is használhatók. Például a kereskedelmi és intenzív gyümölcsösökben leggyakrabban a 134 és a 3-17-38 palántákat használják. Ez lehetővé teszi, hogy az almafák két-három évvel korábban kezdjenek termőre fordulni, ami jelentősen csökkenti a gyümölcsösök fenntartási költségeit és egyszerűsíti a betakarítást.

A Stroevskoe termesztésének jellemzői

Leszállás

Főbb jellemzők

• A legjobb olyan ültetési helyet választani, ahol a fa a nap nagy részében teljes napsütést kap. Jó ötlet megvédeni a huzattól és az erős széltől is. A Stroevsky-fa magassága lehetővé teszi, hogy magasabb növények védelme alatt, falakat, sövényeket és kerítéseket építsünk.
• Kerüljük a fák ültetését nyílt vízforrások, például tavak, folyók, mocsaras területek vagy árterek közelében. A kút közelébe sem jó ötlet ültetni őket. A gyökereik elkerülhetetlenül elrothadnak, és végül elpusztulnak.
• A gödröket előre, legalább 2-4 héttel, de lehetőleg az ültetés előtti szezonban kell előkészíteni. Ehhez 1 méter átmérőjű és 60-90 centiméter mély, meredek oldalú gödröket kell ásni, a gyökérzet méretétől függően. A termőföldet műtrágyával keverjük össze, és az aljára öntjük. Ezután 10-15 centiméternyi vízelvezető anyagot (köveket, kavicsot vagy tört téglát) adunk hozzá, feltöltjük vízzel (20-40 liter), és fedetlenül hagyjuk.
• Ültetés előtt meg kell vizsgálni a gyökereket, a rothadt, száraz vagy beteg gyökereket le kell vágni, és 4-7 órára vízbe kell meríteni.
• Vegetatív alanyoknál legfeljebb 3-5 méter, törpe alanyoknál pedig 2,5-3 méter távolságot ajánlott hagyni a fák között egy sorban. A sorok között 3-4 méter elegendő.
• A gyökérnyakat érdemes körülbelül 7-12 centiméterrel a talajfelszín felett hagyni, hogy a fa ne gyökerezzen magasabbra. Ha ez megtörténik, az alany minden tulajdonsága teljesen elvész.
• Azonnal verj karókat a lyukakba az átkötéshez. Ha két karót használsz, mindegy, melyik oldalon vannak, de ha egyetlen karót használsz, akkor a legjobb, ha azt a fatörzs északi oldalára helyezed.
• Helyezd a fákat függőlegesen a lyukakba, a törzsüknél fogva támaszd meg őket a kezeddel. Óvatosan töltsd fel a gyökereket, minden egyes földréteget tömörítve. Készíts egy kis gerincet a lyuk kerülete mentén, adj hozzá 20-30 liter vizet, és mulcsozd be a talajfelszínt megfelelő anyagokkal (komposzt, trágya, aprított fű).

Leszállási dátumok

Két fő lehetőség van – tavasz és ősz –, mindkettő jól működik a Stroevsky esetében. Tavasszal a rügyek nyílása előtt – március végén vagy áprilisban – kell ültetni, de ügyeljünk arra, hogy a visszatérő fagyok ne öljék meg a még meg nem erősödött fákat. Ősszel a legjobb szeptember végén vagy október elején napos napokat választani, amikor az első fagyok még legalább 3-4 hét múlva lesznek.

Védelem a fagy és a rágcsálók ellen

Ennek a fajtának a fái nagyon fagyállóak, de ez nem jelenti azt, hogy nem kell őket védeni a fagytól. Enyhe déli éghajlaton ez viszonylag jelentéktelen probléma, de zordabb teleken, például az ország középső részén, érdemes óvintézkedéseket tenni. A gyökérzónát száraz fűvel vagy szalmával kell letakarni, a törzseket tetőfedő filccel vagy régi harisnyával kell becsomagolni, és a Stroevskoye fát nem szabad sátorral letakarni.

A gyökereknél fészket rakó rovarok távol tartása érdekében a fákat ősszel és tavasszal meszelni kell. A rágcsálók, amelyek télen szeretnek a zsenge kéreggel lakmározni, kerülik azokat a fákat, amelyek törzsét disznózsír vagy zsír borítja.

Faápolás

Talajlazítás, öntözés: megfelelő mezőgazdasági technológia

Minden fa szereti az oxigéndús talajt, és a Stroevskoye sem kivétel. Ezért a fatörzsek körüli területet évente egyszer vagy kétszer fel kell ásni. A talaj kapálása és a gyomok, gyökérhajtások és egyéb növényi hajtások eltávolítása szükség esetén gyakrabban, szezononként 4-5 alkalommal is elvégezhető.

A fa értékeli az öntözést, de mértékkel; soha nem szabad túlöntözni. Általában képes saját nedvességet biztosítani, kivéve, ha az év rendkívül száraz. Ha 12-14 egymást követő napon nem esett csapadék, és a hőmérséklet magas, akkor érdemes a fát rendszeresen megöntözni, és a kijuttatást megismételni. Normál körülmények között a vegetációs időszakban 3-5 öntözés elegendő, nem több. A műtrágyát a vízzel együtt is adagolhatjuk; ez nagyon kényelmes, mivel javítja a gyökerek felszívódását.

Metszés: egyszerű koronaformázás

Mivel az almafák hajlamosak túlzottan sűrű koronát fejleszteni, a megfelelő vázszerkezet kialakítását már az első évtől el kell kezdeni. A fő törzset körülbelül 1 méter, vagy még jobb, ha 70-80 centiméter magasra metsszük, de csak akkor, ha a fa hosszának több mint kétharmada megmarad. A vázszerkezetű ágakat 5-9 centiméterrel rövidebbre vágjuk, mint a fő törzset. Ezeket ritkás, lépcsőzetes ágakba kell rendezni.

Minden tavasszal és ősszel végezzünk egészségügyi metszést, eltávolítva az elhalt, beteg és sérült ágakat. Minden befelé vagy függőlegesen felfelé növő hajtást (hajtások) is meg kell metszeni. A 10-12. évtől kezdődően elvégezhető a megfiatalító metszés; ez nagyon hatékony ennél a fajtánál. Ez azt jelenti, hogy évente 2-3 kifejlett hajtást távolítunk el, hogy új ágak fejlődhessenek.

Stroevsky érése és termése

A termés kezdete

Ez az almafa viszonylag későn termő fafajnak számít. Az első, egy kézen megszámolható gyümölcsök csak a negyedik vagy ötödik évben jelennek meg. A tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy a rügyeket azonnal távolítsuk el, megakadályozva, hogy petefészkekké fejlődjenek, így a fa lombozatot és gyökérzetet fejleszthet. Az első, 10-15 kilogrammos termést a szabadföldi ültetés után a nyolcadik vagy kilencedik évben lehet leszedni.

Virágzási idő

A legtöbb almafához hasonlóan a Stroevskoye almafa is májusban virágzik. A rügyek nyílásának időzítését az éghajlat és az időjárási viszonyok befolyásolják. A virágok általában a hónap első és második dekádjában nyílnak, de hideg időben a hónap végéig is eltarthatnak. A virágzás körülbelül 10-14 napig tart, így a méheknek bőven van idejük beporozni a virágokat.

Maguk a virágok nagyok, apró, lapított fürtökben gyűlnek, húsos szirmokkal. Fehérek, rózsaszín árnyalattal, illatosak, és sűrűn beborítják a fa ágait, ami nagyon széppé teszi.

Gyümölcstermés és növekedés

A fák nagyon gyorsan nőnek, mindössze néhány év alatt elérik maximális magasságukat. A vegetációs időszakban az átlagos növekedési ütem körülbelül 45-60 centiméter. A gyümölcstermelés még gyorsabban növekszik. A 10-12. évre a fák teljes termést tudnak hozni, legalább 60-65 kilogramm almát hozva.

Szokás szerint szeptember második felében vagy akár október elején szedünk gyümölcsöt a fákról. Nem kell sietni; nagyon szorosan kapaszkodnak az ágakhoz, és csak akkor hullanak le, ha kártevők károsítják őket, de nem tárolhatók sokáig. Speciális dobozokban márciusig tárolhatók, de ha nincs ilyen, akkor a legjobb, ha december végéig hagyjuk őket. újrahasznosít vagy almát esznek. Addigra meglazulnak, „pamutszerűvé” és ízetlenné válnak.

Hagyja visszajelzését a télálló Stroevskoye fajtáról, hogy megossza tapasztalatait és tudását másokkal.