Melo Bessemyanka Michurinskaya: caratteristiche della varietà e cura

Descrizione della varietà di mela Bessemyanka Michurinskaya

Le sue elevate proprietà ecologiche, la resa annuale costante, la bassa manutenzione e la facilità di coltivazione hanno reso questa varietà popolare tra i giardinieri di tutto il paese per molti anni. In precedenza, la Bessemyanka Michurinskaya veniva coltivata a scopo commerciale, poiché il suo alto valore commerciale e il suo sapore erano ampiamente apprezzati. Tuttavia, varietà più giovani e promettenti la stanno rapidamente soppiantando dal mercato. Oggigiorno, questi meli vengono coltivati ​​solo nei giardini privati.

Mele: che aspetto hanno

I frutti sono di dimensioni da medie a medio-grandi, simmetrici, rotondi e appiattiti. Crescono fino a circa 170-220 grammi, ma possono essere più piccoli negli anni freddi e piovosi e in condizioni di crescita sfavorevoli. Sono lisci, di dimensioni per lo più uniformi, con lievi costolature.

La buccia è densa, spessa, lucida e di colore verde quando è acerba. Con la maturazione, diventa sempre più gialla e presenta una ricca patina cerosa che si stacca facilmente. Il rossore è continuo e diffuso su un lato, per poi sfumare in un motivo screziato e striato di colore cremisi o rosso carminio sull'altro. Le punture sottocutanee sono numerose, piccole, di colore verde chiaro o leggermente grigiastro e poco visibili. La composizione chimica può essere caratterizzata dai seguenti indicatori per 100 grammi:

• Sostanze P-attive (catechine) – 228,9 milligrammi.
• Acido ascorbico (vitamina C) – 21,4 milligrammi.
• Zuccheri totali (fruttosio) – 11,6%.
• Pectine (fibre) – 13,8%.
• Acidi titolabili – 0,7%.

La polpa è densa, a grana grossa, molto succosa e aromatica, con una bella e uniforme tonalità cremosa. È tenera, con un sapore dolce-aspro, leggermente vinoso, ed è considerata un frutto da dessert, equilibrato e armonioso. Secondo le recensioni di degustazione professionali, Bessemyanka ha ricevuto 4,7 punti per il sapore e 4,6 punti per l'aspetto su un massimo di 5.

Melo Bessemyanka Michurinskaya: caratteristiche

Sistema di corona e radice

Gli alberi di questa varietà sono giustamente considerati alti, in quanto possono facilmente raggiungere i 6-8 metri di altezza se non limitatiTuttavia, i giardinieri raccomandano di regolarne le dimensioni attraverso la potatura per facilitare la raccolta e le varie attività di manutenzione. La chioma è tipicamente ovale da giovane, ma con l'età diventa sempre più arrotondata, diventando largamente ovale o allargata. I germogli sono forti, spessi, corti e ricoperti da una corteccia marrone chiaro o leggermente verdastra.

Le foglie sono di colore verde scuro o smeraldo, coriacee, lisce, lucide e rugose, solitamente leggermente pendenti sul dorso. Sono ovali, brevemente appuntite, con la punta ricurva verso l'alto, e i margini fogliari sono finemente seghettati, seghettati e ondulati. L'apparato radicale è molto robusto, ramificato e profondamente interrato, ben adattato alla ricerca di acqua.

Produttività e impollinazione

Si tratta di una varietà davvero produttiva, ed è per questo che i giardinieri la amano così tanto; è proprio per questo che, nel corso della sua esistenza secolare, non ha mai perso la sua popolarità.

Un albero maturo di Bessemyanka di Michurin può produrre circa 170-230 chilogrammi di frutti gustosi e aromatici in una stagione, a seconda del clima, delle cure e delle condizioni meteorologiche di un dato anno..

Uno degli svantaggi è considerato l'autosterilità della varietà. Pertanto, è necessario che nella zona siano presenti meli che fioriscano al momento opportuno per garantire l'impollinazione incrociata. Questi alberi non dovrebbero trovarsi a più di 50-100 metri di distanza dalle piantagioni. Spruzzare gli alberi con sciroppo di zucchero durante il periodo di fioritura e utilizzare apiari mobili può migliorare le rese.

Resistenza invernale e alle malattie

La tolleranza della Bessemyanka alle basse temperature è media. Tollera facilmente temperature fino a -25-27 °C, anche senza un riparo speciale. Tuttavia, è meno tollerante alle oscillazioni tra freddo estremo e disgelo. Anche un albero adulto potrebbe non sopportare oscillazioni frequenti e intense. Pertanto, deve essere preparato per l'inverno con cura e metodo, prendendo ogni precauzione.

La varietà è piuttosto resistente alle malattie, in particolare alla ticchiolatura e all'oidio. Raramente si infetta e la malattia progredisce lentamente, colpendo in genere solo le foglie, mentre i frutti sono commestibili, soprattutto se adeguatamente curati. Gli insetti possono attaccare gli alberi, danneggiando non solo i frutti, ma anche la corteccia e persino il legno. Pertanto, è importante trattare gli alberi con fungicidi e insetticidi tempestivamente e regolarmente.

Portinnesti e sottospecie

La Bessemyanka può essere coltivata su diversi portainnesti, ma i portainnesti vegetativi da seme sono stati e rimangono i più popolari. Tuttavia, una varietà su un portainnesto nano ha recentemente guadagnato popolarità, producendo un risultato piuttosto insolito. In primo luogo, questi alberi iniziano a fruttificare molto prima, già dal secondo anno dopo la semina. In secondo luogo, la pianta stessa è molto più piccola e compatta, il che non solo semplifica la cura e la raccolta, ma facilita anche il ricovero invernale, poiché può persino essere coperta con una tenda. Inoltre, la quantità e la qualità dei frutti possono superare significativamente quella della varietà madre.

Caratteristiche della coltivazione di Bessemyanka Michurinskaya

Approdo

Condizioni di base

• Come la maggior parte delle varietà di mele, questa preferisce aree aperte e ben ventilate, con pieno sole per gran parte della giornata, ma senza correnti d'aria. Se piantata su un pendio, dovrebbe essere esposta a sud; gli alberi esposti a nord possono ammalarsi e persino morire.
• Si raccomanda vivamente che il livello delle falde acquifere sia profondo almeno 3-3,5 metri, altrimenti le piantine lo raggiungeranno con le loro radici potenti e ramificate e inizieranno a marcire. Per lo stesso motivo, si sconsiglia di piantare la Bessemyanka vicino a fiumi, laghi, stagni, pozzi poco profondi, sorgenti o in zone pianeggianti o paludose.
• È meglio preparare le buche in anticipo, ma se non è possibile farlo in autunno o in primavera, nessun problema: puoi scavarle 2-4 settimane prima della semina. Scava le buche, quindi aggiungi una piccola quantità di terriccio fertile mescolato con fertilizzante organico o minerale sul fondo, riempi con materiale drenante e aggiungi abbondante acqua (35-55 litri). Lascia le buche all'aperto fino al momento della semina.
• La dimensione ottimale della buca è di 75-85 centimetri di profondità e 80-90 centimetri di diametro: è più che sufficiente. Lasciate almeno 4,5-5 metri tra le file e almeno la stessa distanza tra gli alberi. Altrimenti, gli alberi maturi entreranno in collisione con radici e chiome, con conseguente riduzione della resa.
• Prima di piantare, controllare tutte le radici per verificare che non vi siano parti danneggiate, secche o malate; queste devono essere rimosse immediatamente. Immergere gli alberi in acqua tiepida per 4-7 ore per garantire un migliore radicamento.
• Nei fori vengono piantati appositi pali di sostegno, in legno, plastica o metallo. La piantina viene legata a questi pali dopo la messa a dimora e rimossa solo tre o quattro anni dopo l'inizio della fruttificazione.
• Posiziona la piantina verticalmente nella buca, sostenendola per il tronco con una mano, e distribuisci il rizoma sul cumulo di drenaggio. Riempi la buca con il terreno, compattandolo leggermente per garantire che l'albero sia saldamente ancorato, ma non troppo. Forma un piccolo cumulo di terra lungo il perimetro e versaci 25-50 litri d'acqua. Pacciama la superficie con qualsiasi materiale adatto, dalla segatura al compost.

Date di atterraggio

Gli esperti affermano che questa varietà può essere piantata sia in primavera che in autunno. Nel primo caso, è meglio scegliere una giornata soleggiata, asciutta e calda tra fine marzo e inizio aprile, quando il rischio di gelate è completamente passato. Nel secondo caso, è meglio aspettare che le foglie siano completamente cadute, verso fine settembre o inizio ottobre. In entrambi i casi, gli alberi mostrano all'incirca lo stesso tasso di sopravvivenza.

Protezione dal gelo e dai roditori

Nei climi miti, la Bessemyanka non necessita di alcun riparo; resiste facilmente alla stagione fredda senza subire danni. Tuttavia, nelle regioni più rigide, è meglio assicurarsi che gli alberi non perdano i frutti e che la corteccia e persino il legno non vengano danneggiati dal gelo. Per fare ciò, rivestite la zona delle radici con stuoie di paglia o erba secca e avvolgete i tronchi con tela di iuta o altro materiale disponibile.

Per impedire ai roditori di rosicchiare la tenera corteccia dei giovani alberi durante il magro inverno, i tronchi vengono rivestiti con strutto o grasso fuso. Per eliminare gli insetti che amano svernare nelle fessure della corteccia e alle radici, i tronchi vengono imbiancati fino a un'altezza di 1-1,4 metri con calce normale.

Cura degli alberi

Allentare il terreno, irrigare: la corretta tecnologia agricola

Si consiglia di smuovere il terreno attorno al tronco almeno una volta all'anno, dissodandolo. Tuttavia, la zappatura, la rimozione dei polloni radicali, dei germogli e delle erbacce, può essere effettuata molto più frequentemente. Bisogna fare attenzione a non danneggiare le radici. Col tempo, è possibile stendere delle zolle erbose attorno al tronco, il che renderà la manutenzione molto più semplice.

L'irrigazione dovrebbe essere effettuata solo in climi asciutti e caldi, ma non più di una volta a settimana. Si consiglia di aggiungere circa 10-20 litri d'acqua alla volta, quantità sufficiente per un albero maturo e ben stabilizzato. In generale, con precipitazioni naturali normali, dovrebbero essere sufficienti 3-6 annaffiature. In questo periodo è possibile aggiungere fertilizzanti e concimi; saranno assorbiti molto più rapidamente ed efficacemente dall'albero.

Potatura: semplice modellatura della chioma

La Bessemyanka non richiede potature particolari. È sufficiente la potatura di formazione standard. Per questa, il conduttore centrale viene accorciato di circa un terzo tra il 2° e il 4° anno e tutti i rami scheletrici (2-3) vengono ampiamente distanziati, accorciandoli di 5-7 centimetri.

La potatura sanitaria viene eseguita in autunno e in primavera. Tutti i germogli secchi, danneggiati o malati vengono rimossi. Non dimenticate quelli che crescono verso l'interno o che sporgono verticalmente. Non sono utili; fanno solo sembrare l'albero più denso.

Maturazione e fruttificazione di Bessemyanka Michurinskaya

L'inizio della fruttificazione

Questo melo non è considerato un albero da frutto precoce, ma inizia a dare frutti già dal quinto o sesto anno, anche se inizialmente in quantità molto limitate. Nei primi anni, potrete raccogliere solo pochi chilogrammi di frutti profumati e deliziosi. Tuttavia, entro il settimo o l'ottavo anno, la resa aumenta drasticamente. Fino al quinto anno, anche se compaiono i fiori, non lasciateli sviluppare; è meglio raccoglierli subito.

Tempo di fioritura

Le varietà autunnali di solito fioriscono subito dopo quelle estive, quindi la fioritura è prevista intorno alla seconda metà di maggio, o talvolta anche già a giugno. Gli alberi possono cambiare il proprio "programma" a seconda delle condizioni meteorologiche e climatiche. La fioritura dura circa due settimane, durante le quali le api devono completare il compito di impollinazione. Gli alberi producono fiori di medie dimensioni, a forma di piattino, riuniti in grappoli di colore rosa pallido, delicati e profumati.

Fruttificazione e crescita

L'albero cresce piuttosto rapidamente, raggiungendo la sua massima altezza in soli 8-12 anni. Può raggiungere circa 40-60 centimetri all'anno, il che è davvero impressionante. La varietà aumenta anche rapidamente la sua resa: entro il 9° o 10° anno si possono raccogliere oltre 50-70 chilogrammi di mele. La fruttificazione raggiunge il picco tra il 12° e il 14° anno e rimane a questo livello per praticamente tutta la vita attiva del melo, che dura oltre 50-75 anni.

Le mele dovrebbero essere raccolte nella seconda metà di settembre, non appena la patina cerosa sulla buccia conferisce loro una leggera colorazione bluastra. Questa operazione deve essere eseguita con estrema cura, altrimenti le mele cadranno a terra. A quel punto, saranno adatte solo alla lavorazione immediata e non più alla conservazione o al trasporto. In ogni caso, anche in condizioni di cantina ideali, possono durare solo 3-3,5 mesi, dopodiché l'intero raccolto dovrà essere lavorato.

Lascia il tuo feedback sulla varietà Bessemyanka Michurinskaya, resistente al freddo, per condividere la tua esperienza con gli altri.