Bellezza del melo baschiro: caratteristiche della varietà e cura

Descrizione della varietà di melo Bashkir Beauty

Ogni giardiniere sogna di coltivare un melo costantemente produttivo, che produca un raccolto consistente anche negli anni più sfavorevoli. Il Bashkir Beauty ne è un esempio. Si adatta bene anche alle condizioni climatiche più avverse ed è particolarmente facile da curare. I meli vengono coltivati ​​sia in piccoli giardini che in grandi frutteti su scala industriale, e le sue mele compaiono spesso sulle copertine delle riviste di giardinaggio.

Mele: colore, dimensione, peso

I frutti di questo melo sono di medie dimensioni, con un peso che in genere non supera i 110-140 grammi. Le mele sono di dimensioni pressoché uniformi, rotonde o largamente coniche, leggermente appiattite, con costolature appena percettibili.

La buccia è prevalentemente verdastra. Durante la maturazione, si ricopre di una leggera sfumatura rossastra (circa il 40-55%). La buccia è piuttosto ruvida, densa e facilmente danneggiabile, rendendo i frutti eccellenti trasportatori. La superficie presenta una patina cerosa, che conferisce alle mele una tonalità bluastra. Il frutto può essere caratterizzato dai seguenti parametri chimici per 100 grammi:

• Sostanze P-attive – 127 milligrammi.
• Acido ascorbico (vitamina C) – 11,5 milligrammi.
• Zuccheri totali (fruttosio) – 12,2%.
• Acidi titolabili – 0,52%.

La polpa è molto densa, a volte difficile da mordere. È bianca, croccante e granulosa, con un sapore delicato, leggermente dolce, con una spiccata acidità fruttata e un gradevole aroma di mela. Il punteggio di degustazione è di 4,5-4,6 su 5.

Bellezza del melo baschiro: caratteristiche

Sistema di corona e radice

L'albero è considerato di medie dimensioni e raggiunge a malapena i 5-6 metri di altezza se non si esegue la potatura di formazione. Sebbene i giardinieri esperti preferiscano limitare la crescita della Bashkir Beauty a 3-4 metri per facilitare la raccolta e la cura dell'albero, nelle giovani piantine e nei primi anni dopo la radicazione. corona Ha una forma sferica. Nel corso degli anni, diventa espansa e mediamente densa. Può coprire un'area di 4-5 metri di diametro.

I rami crescono tipicamente ad angolo retto rispetto al tronco, impedendo loro di spezzarsi anche con rese di frutti piuttosto abbondanti. I giovani germogli sono di colore bruno-verdastro o semplicemente bruno, lisci e lucidi. Col tempo, si screpolano e diventano marroni. Le foglie del melo sono grandi, ovali, leggermente appuntite ai bordi e seghettate ai lati. Sono lisce e coriacee sulla parte superiore, e possono essere leggermente pelose sulla parte inferiore.

Produttività e impollinazione

La resa della varietà è considerata nella media, anche se queste cifre sono notevolmente inferiori a quelle dei leader indiscussi, ad esempio Antonovka (250-300 chilogrammi).

Da giovani, i meli producono 50-60 chilogrammi di frutti. Col tempo, la resa aumenta e un albero maturo può produrre fino a 70-120 chilogrammi.

Per aumentare significativamente la resa della varietà, gli alberi dovrebbero essere piantati in prossimità dell'apiario. La Bashkir Beauty è considerata autosterile. Ciò significa che senza altri meli a portata di mano degli insetti per l'impollinazione incrociata, non sarà possibile alcun raccolto.

Resistenza invernale e alle malattie

La varietà Bashkir Beauty è stata specificamente selezionata per adattarsi praticamente a qualsiasi condizione meteorologica. Il suo principale vantaggio è l'eccezionale resistenza al gelo. Il melo può sopportare temperature fino a -35-38 °C senza perdere i suoi frutti. Inoltre, anche un'estate fredda non ostacolerà la crescita delle mele né ne comprometterà la fruttificazione.

La resistenza ai parassiti e alle malattie più comuni del melo è media. Per proteggere i meli dalle infestazioni, è consigliabile eseguire tempestivamente interventi di potatura e igiene, trattare tronchi e rami con prodotti chimici idonei, imbiancarli e rimuovere tempestivamente foglie e frutti caduti dall'area circostante l'albero.

Sottospecie e portinnesti

Utilizzando diversi portainnesti e tecniche di selezione, gli scienziati sono riusciti a ottenere una fruttificazione precoce e tardiva dei meli.

I frutti maturano molto più tardi, a seconda della regione, a settembre o all'inizio di ottobre. Si conservano bene e non si danneggiano durante il trasporto. L'unico inconveniente è l'aroma piuttosto debole.

Peculiarità della bellezza baschira in crescita

La sopravvivenza di un albero, la sua resa e la qualità dei frutti dipendono direttamente dalla corretta messa a dimora e dalle cure successive. Pertanto, è importante impegnarsi per ottenere risultati davvero eccellenti.

Approdo

Caratteristiche principali

• Non ci sono requisiti specifici per il terreno della Bashkir Beauty. Cresce bene in terriccio argilloso, terriccio nero, terriccio sabbioso e qualsiasi altro terreno. Tuttavia, nei terreni poveri, l'albero dovrà essere concimato più frequentemente per evitare che i frutti diventino più piccoli nel tempo.
• Questa varietà non ama le correnti d'aria. Pertanto, il sito di impianto deve essere protetto dal vento. Muri, grandi alberi, siepi e altre strutture sono adatti come schermature.
• Questo melo non ama la vicinanza alle falde acquifere o alle zone paludose; anche piantarlo vicino a specchi d'acqua è sconsigliato. Se non c'è altra soluzione, assicuratevi che il rizoma abbia un buon drenaggio.
• Se le radici si seccano prima della semina, le piantine possono essere immerse in acqua per 7-9 ore.
• Le buche per le piantine dovrebbero essere profonde 60 centimetri e di almeno 70-80 centimetri di diametro. Prepararle in anticipo non è necessario, ma di certo non guasta. È possibile rivestire il fondo con terriccio con una piccola quantità di perfosfato e solfato di potassio.
• Devono essere posizionati in modo che ci siano almeno 4 metri di distanza tra gli alberi.
• Per sostenere il melo, vengono immediatamente piantati dei pali sul lato nord, a cui verranno legate le piantine. Questi pali possono essere rimossi non prima di 3-4 anni.
• Il colletto della radice viene lasciato a un'altezza di 5-7 centimetri sopra la superficie del terreno.
• Coprite accuratamente l'apparato radicale con il terriccio, facendo attenzione a non compattarlo o pressarlo, poiché questa varietà preferisce terreni ariosi e soffici. In seguito, se necessario, potete aggiungere un po' di terriccio se si assesta. Potete pacciamare la superficie con foglie tritate o letame di cavallo.

Date di atterraggio

Si ritiene generalmente che piantare la Bashkir Beauty in primavera o in autunno non abbia importanza. Tuttavia, i giardinieri esperti affermano che c'è una differenza significativa. Le piantine deboli piantate all'inizio di ottobre potrebbero semplicemente non avere il tempo di attecchire prima della prima gelata e potrebbero morire. Pertanto, è meglio scegliere piante di tre anni e piantarle ad aprile per garantire che abbiano buone probabilità di mettere radici durante l'estate.

Protezione dal gelo e dai roditori

Il melo non ha bisogno di particolari protezioni dal freddo, a meno che non si parli dell'Estremo Oriente o SiberiaAnche dopo danni da gelo piuttosto gravi, l'albero si riprende rapidamente e produce un raccolto normale entro un anno. Se necessario, è possibile coprire la zona delle radici con rami di abete rosso o i tronchi con paglia, carta catramata o cartone catramato.

Per proteggere i giovani alberi dai danni causati da insetti e roditori, è consigliabile imbiancare i tronchi e i rami scheletrici con la calce in autunno e ricoprirli con strutto o grasso in inverno. Questo terrà lontani i parassiti che altrimenti potrebbero nutrirsi della giovane corteccia.

Cura degli alberi

Allentare il terreno, irrigare: la corretta tecnologia agricola

Se non hai compattato subito il terreno sotto l'albero fino a raggiungere la consistenza di un pezzo di granito, non devi preoccuparti di smuoverlo durante il primo anno. È sufficiente scavare intorno agli alberi una volta ogni uno o due anni. Tuttavia, è una buona idea rimuovere regolarmente erbacce, polloni radicali e altra vegetazione.

La Bashkir Beauty può essere annaffiata una volta ogni dieci giorni in assenza di pioggia. Di solito, il fertilizzante viene aggiunto insieme all'acqua. Tuttavia, è importante non esagerare, poiché questa varietà richiede una fertilizzazione ogni due o tre anni.

Potatura: semplice modellatura della chioma

Prima si inizia a dare forma alla chioma del melo, più corretta sarà in futuro. Pertanto, la potatura di formazione viene eseguita già dal primo anno dopo l'impianto. Di solito si formano strati di rami di sostegno con rami distanziati di 30 centimetri l'uno dall'altro. Due dei tre giovani germogli vengono rimossi, per un totale di cinque rami per strato.

La potatura di mantenimento e di diradamento viene eseguita annualmente. È consigliabile eseguirla in autunno, intorno a ottobre, quando il flusso di linfa nel melo è cessato. Tutti i rami malati, danneggiati o morti devono essere rimossi, insieme a quelli superflui. La potatura di ringiovanimento viene eseguita tra il 20° e il 30° anno di vita del melo, rimuovendo 2-3 germogli maturi.

Maturazione e fruttificazione del melo Bashkir Beauty

L'inizio della fruttificazione

In condizioni favorevoli, si possono vedere una o due mele su un albero già nel secondo anno, ma la fruttificazione più abbondante non inizia prima del terzo o quarto anno. A quel punto, tuttavia, non si potranno raccogliere più di 5-15 chilogrammi.

Tempo di fioritura

La bellezza della Bashkir inizia a fiorire nella seconda metà di maggio, ma può protrarsi fino alla fine del mese. I fiori sono solitamente bianchi, a volte rosati, profumati e riuniti in piccoli grappoli.

Fruttificazione e crescita

La resa massima si ottiene 7-9 anni dopo la semina in piena terra. La varietà fruttifica in modo affidabile ogni anno. Nelle annate buone, i giardinieri sono riusciti a raccogliere fino a 100 chilogrammi da un singolo melo, ma questo richiede un certo impegno. La crescita è modesta: non più di 8-10 centimetri all'anno. Le mele si conservano molto bene. Anche se non si trovano in condizioni adatte, i frutti possono essere conservati per almeno quattro o cinque mesi.

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