Melo Auxis: caratteristiche della varietà e cura

Descrizione della varietà di mela Auxis

I meli resistenti al gelo, capaci di produrre raccolti impressionanti, attirano sempre l'attenzione dei giardinieri del nostro Paese. Una di queste varietà è Auxis, che è anche facile da coltivare e curare, inizia rapidamente a fruttificare e ha una buona resistenza alle infezioni fungine. I frutti sono deliziosi, hanno un'elevata commerciabilità, sono facili da trasportare e si conservano bene in condizioni adeguate. Questi meli sono consigliati per la coltivazione non solo in piccoli appezzamenti vicino a casa, ma anche in frutteti intensivi commerciali.

Mele: che aspetto hanno

I frutti di questo melo non sono particolarmente grandi. Sono generalmente di medie dimensioni o leggermente più grandi della media, con un peso di circa 140-190 grammi. Sono rotondi, appiattiti e possono avere la forma di una rapa, con leggere costolature. Sono generalmente uniformi e simmetrici.

La buccia è densa, lucida e brillante, con una leggera patina oleosa che può diventare leggermente bluastra durante la maturazione. Il colore è verde o verde limone, a volte giallo. La colorazione rossastra copre circa il 55-75% della superficie; è rosso cremisi, striata e diffusamente punteggiata. Le punture sottocutanee sono ampie, ben visibili, grigio-verdi e numerose. La composizione chimica può essere meglio caratterizzata dai seguenti valori per 100 grammi:

• Sostanze P-attive (catechine) – 234 milligrammi.
• Acido ascorbico (vitamina C) – 5 milligrammi.
• Zuccheri totali (fruttosio) – 10,6%.
• Pectine (fibre) – 11,4%.
• Acidi titolabili – 0,43%.

La polpa è soda ma tenera, croccante, succosa e delicatamente cremosa o leggermente verdastra. Il frutto emana un aroma molto forte e caratteristico e ha un sapore agrodolce, armonioso ed equilibrato, considerato un dessert. I professionisti assegnano a queste mele 4,4 punti per sapore e colore su una scala di degustazione a 5 punti.

Melo Auxis: caratteristiche

Sistema di corona e radice

Ufficialmente gli alberi di questa varietà sono classificati come di medie dimensioni, anche se senza potatura possono facilmente raggiungere i 5-6 metri o anche di più.Tuttavia, i giardinieri preferiscono prevenire questo tipo di crescita, gestendolo invece con una potatura di formazione. La chioma è arrotondata e piuttosto compatta, ma nel corso degli anni può diventare largamente ovale e talvolta persino espansa. I germogli sono dritti e lunghi, ricoperti da una corteccia marrone o bruno-verdastra con una leggera pubescenza. La fruttificazione è mista: su anelli, turioni e rametti fruttiferi.

Le foglie sono di medie dimensioni, più arrotondate che allungate e con punta corta. Sono di un verde intenso, opaco, con una pagina inferiore leggermente pubescente e una delicata nervatura, oltre a un margine finemente seghettato e leggermente seghettato. L'apparato radicale è medio-profondo e molto ramificato. Alcune radici si trovano vicino alla superficie, rendendo la manutenzione un po' impegnativa.

Produttività e impollinazione

Questa varietà inizia a fruttificare piuttosto presto ed è considerata anche una varietà ad alta resa.

Un albero maturo può produrre circa 70-80 chilogrammi di mele aromatiche e deliziose a stagione..

Uno svantaggio dell'Auxis è la sua autosterilità. Ciò significa che per produrre frutti ha bisogno di altre varietà vicine che fioriscono nello stesso periodo. I giardinieri esperti raccomandano inoltre di tenere questi alberi a non più di 40-70 metri di distanza e di installare apiari mobili nei siti di impianto. È anche possibile spruzzare gli alberi in fiore con una soluzione di sciroppo di zucchero per attirare ulteriormente le api.

Resistenza invernale e alle malattie

La tolleranza della varietà alle basse temperature è media. Sopportano abbastanza bene gli inverni miti e senza gelo della Crimea o del Caucaso, ma nelle regioni più rigide richiedono un riparo adeguato. Le gelate fino a -15-20 °C sono tollerate abbastanza bene se i tronchi sono avvolti in iuta o vecchi collant. È possibile accumulare terriccio (15-25 centimetri) sulla zona radicale, che deve essere rimosso in primavera, oppure disporre balle di paglia.

L'Auxis è piuttosto resistente a diverse infezioni fungine. Tuttavia, l'immunità si stabilirà solo se il proprietario si prenderà cura degli alberi regolarmente e tempestivamente. Rimuovete le foglie secche da sotto i meli, soprattutto i frutti marci, evitate di innaffiarli eccessivamente e spruzzateli con fungicidi e insetticidi per controllare i parassiti.

Portinnesti e sottospecie

Non sono ancora noti sottotipi di questa varietà, sebbene venga coltivata su diversi portainnesti. I risultati sono più o meno gli stessi, sebbene gli alberi crescano più compatti su portainnesti semi-nani e nani. Non esistono sottotipi colonnari di questa varietà, quindi se vi viene offerto qualcosa di simile, è meglio evitarlo.

Caratteristiche della coltivazione di Auxis

Approdo

Condizioni di base

• Il requisito principale nella scelta del sito per i meli è la scelta di siti in cui il livello della falda freatica non superi i 2,5-3 metri. Se questo non viene preso in considerazione, i rizomi raggiungeranno l'acqua e inizieranno a marcire. Per lo stesso motivo, evitate di piantare questa varietà direttamente vicino a sorgenti, fiumi, stagni o laghi, pozzi poco profondi o in pianure alluvionali dove l'acqua di disgelo si accumula in primavera.
• L'ideale per un melo è un luogo soleggiato, aperto e ben ventilato. Tuttavia, è necessario assicurarsi che non ci siano correnti d'aria. Gli alberi possono essere piantati su un pendio, ma solo se esposto a sud, sud-est o sud-ovest.
• Suolo L'argilla, il terriccio sabbioso e il terreno nero sono adatti alle piantine, ma l'importante è che non siano eccessivamente acidi o salati. Questo probabilmente ucciderà tutte le piantine. L'acidità si neutralizza facilmente con la calce.
• Non è necessario preparare le buche in anticipo; è possibile farlo anche solo 2-3 settimane prima della semina. Per farlo, scavare buche profonde 60-70 centimetri e di 70-90 centimetri di diametro. Aggiungere una piccola quantità di terriccio mescolato a fertilizzante sul fondo, quindi aggiungere un drenaggio e versare 40-55 litri d'acqua. Lasciare tutto così, scoperto.
• Si consiglia di lasciare almeno 4,5-5 metri di distanza tra gli alberi per evitare conflitti tra radici e chiome in futuro.
• I tutori vengono immediatamente piantati nei fori per legare la piantina. Idealmente, dovrebbero essere posizionati sul lato nord.
• Il colletto della radice viene lasciato a circa 5-8 centimetri dalla superficie per impedire all'albero di radicare più in alto. In caso contrario, tutte le proprietà originali del portainnesto scelto andranno completamente perse.
• Per preparare gli alberi, è necessario ispezionare il rizoma, tagliare i germogli secchi o rotti e immergerli in una miscela di terra e acqua per 4-7 ore.
• Posizionare la piantina verticalmente nella buca, ricoprirla con il terriccio e compattarla abbastanza bene. Annaffiare la parte superiore con 35-40 litri d'acqua e pacciamare la superficie con compost, segatura, letame o qualsiasi altro materiale a disposizione.

Date di atterraggio

Questa varietà risponde bene alla semina sia in primavera che in autunno. È fondamentale scegliere un periodo in cui le gelate primaverili siano passate dalla fase iniziale e almeno 4-5 settimane prima che si verifichino in autunno. Nel primo caso, si tratta di marzo-aprile circa, nel secondo di settembre-ottobre. Il tasso di sopravvivenza delle piantine piantate in primavera e in autunno è pressoché lo stesso.

Protezione dal gelo e dai roditori

Un'adeguata protezione invernale è fondamentale per una buona crescita e abbondanti raccolti futuri di Auxis. Pertanto, è consigliabile creare cumuli di terra sopra le radici (15-25 centimetri), stendere tappeti di erba secca o balle di paglia, avvolgere i tronchi con tela di iuta o agrofibra e utilizzare il metodo della tenda con gli alberi giovani.

Gli insetti possono essere allontanati imbiancando tempestivamente i tronchi in autunno e in primavera con calce normale. Per respingere i roditori che rosicchiano la corteccia durante l'inverno, ricoprite i tronchi con strutto o altro grasso animale.

Cura degli alberi

Allentare il terreno, irrigare: la corretta tecnologia agricola

L'area intorno al tronco dell'albero dovrebbe essere scavata non più di due volte all'anno, e anche in tal caso, è richiesta la massima cautela per evitare di danneggiare il rizoma. La zappatura può essere effettuata un po' più frequentemente, ma con cautela. Allo stesso tempo, rimuovere polloni radicali, erbacce e altre piante.

Non dimenticare di annaffiare per garantire che le tue mele crescano grandi e belle. L'equilibrio è fondamentale, poiché un eccesso di acqua creerà un ambiente favorevole alla crescita di funghi. Aspettati che un albero maturo non abbia bisogno di più di 10-15 litri d'acqua a settimana, e anche in questo caso, solo se il clima è secco e molto caldo.

Potatura: semplice modellatura della chioma

La formazione della chioma inizia circa 2-3 anni dopo la messa a dimora di Auxis all'aperto. La forma standard, a strati radi, è più che sufficiente per questa varietà; è perfetta per uno sviluppo corretto e una fruttificazione abbondante. La potatura viene effettuata in primavera o in autunno, quando la linfa è ancora presente nei tronchi.

È necessario adottare anche misure igieniche, tra cui la rimozione di tutti i germogli malati, rotti o morti. Questa operazione viene eseguita anche in primavera e in autunno. Tutte le aree tagliate devono essere trattate con vernice da giardino, vernice a base d'acqua o semplicemente ricoperte di terra per ridurre lo stress sull'albero.

Maturazione e fruttificazione di Auxis

L'inizio della fruttificazione

La velocità con cui un melo inizia a fruttificare dipende in gran parte dal portainnesto. Sugli alberi nani e semi-nani, la fioritura inizia per la prima volta nel secondo o terzo anno, quando compaiono le prime mele. Sui portainnesti vegetativi, la fruttificazione è leggermente ritardata, fino a circa quattro o cinque anni. Nei primi anni, le rese sono piuttosto scarse, solo 5-7 chilogrammi, ma vale sicuramente la pena provare.

Tempo di fioritura

Questa varietà fiorisce in genere un po' più tardi rispetto ad altri meli, da fine maggio a metà giugno, deliziando con i suoi fiori decorativi e profumatissimi. Sono grandi, di colore bianco-rosato e densamente ricoperti di fiori. In alcuni casi, a seconda delle condizioni meteorologiche, la varietà può fiorire un po' prima o un po' dopo; questo è normale.

Fruttificazione e crescita

L'albero sviluppa una massa verde piuttosto rapidamente. In un solo anno, può crescere di almeno 25-40 centimetri, raggiungendo così le sue dimensioni finali molto rapidamente. La crescita è più vigorosa prima dell'inizio della fruttificazione, per poi rallentare leggermente. La fruttificazione aumenta rapidamente e, tra l'ottavo e il decimo anno, si può ottenere un raccolto completo. Giardinieri esperti notano che l'Auxis può mostrare una certa regolarità e periodicità dopo circa 18-22 anni di fruttificazione attiva. Tuttavia, questo non è critico e l'albero raramente si ferma.

È consuetudine raccogliere le mele dai rami verso metà settembre, tutte in una volta. Se non le si raccoglie presto, cadranno a terra, quindi è meglio affrettarsi. Hanno una durata di conservazione media, fino a febbraio o marzo circa. Dopodiché, diventano morbide, aspre e perdono il loro sapore. Pertanto, a quel punto, dovrebbero essere completamente lavorate.

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