Melo rosso Minusinskoye: caratteristiche della varietà e cura

Descrizione della varietà di mela Minusinskoye Red

Quasi tutte le mele di Minusinsk sono piuttosto resistenti alle condizioni meteorologiche e climatiche più avverse. Questa varietà a crescita lenta non fa eccezione. Inizia a produrre mele piccole, ma gustose e aromatiche, molto presto, è resistente alle malattie fungine e si trasporta bene. Tuttavia, non si conserva bene, richiedendo una lavorazione rapida. A Tuva, nel Territorio di Krasnojarsk e in Chakassia, si trova in quasi tutte le aziende agricole, dalle piccole fattorie ai frutteti intensivi.

Mele: che aspetto hanno

I frutti della varietà Minusinsky sono piccoli, come quelli del suo antenato siberiano. Raggiungono a malapena un peso massimo di 22-35 grammi. Sono rotondi, leggermente costoluti, uniformi e lisci. La buccia è lucida con una leggera patina cerosa; verde da acerba, assume una tonalità giallo-dorata a maturazione. Il rossore può coprire il 40-65% della superficie; è diffuso e rosso mattone brillante. Sono presenti numerose macchie sottocutanee giallo chiaro. La composizione chimica è caratterizzata da diversi indicatori per 100 grammi:

• Sostanze P-attive (catechine) – 240 milligrammi.
• Acido ascorbico (vitamina C) – 15 milligrammi.
• Zuccheri totali (fruttosio) – 14,9%.
• Pectine (fibre) – 15,4%.
• Acidi titolabili – 0,33%.

La polpa della mela è inizialmente verdastra, per poi diventare leggermente gialla o cremosa con la maturazione. Non è molto soda, ma croccante, a grana fine, tenera e succosa, e emana un aroma distinto e caratteristico. Il sapore è armonioso, simile a quello di un dessert, ma più dolce, con una leggera nota acidula di mela. Secondo i degustatori professionisti, ha ottenuto 4,4 punti per l'aspetto e 4,3 per il gusto.

Melo rosso Minusinskoye: caratteristiche

Sistema di corona e radice

Gli alberi di questa varietà sono caratterizzati da una crescita molto lenta e da un'altezza ridotta. Crescono fino a un'altezza massima di 2,5-3 metri., che li classifica automaticamente come semi-nani naturali, sebbene ufficialmente siano considerati di taglia media. Corona Da giovane, l'albero ha forma piramidale, per poi arrotondarsi e allargarsi con l'età, raggiungendo circa 2-3 metri di diametro. I germogli sono generalmente lunghi e dritti, crescendo quasi ad angolo retto rispetto al tronco.

La corteccia dei rami giovani è verde o bruno-verdastra, mentre sul tronco principale può essere rossastra, con una sfumatura brunastra, liscia e lucida. Il melo fruttifica su rami fruttiferi, sia composti che semplici. Le foglie sono grandi, verde chiaro o verde, delicate, lisce e lucide, con una leggera pubescenza sul dorso. L'apparato radicale è superficiale, ramificato e può avere o meno una radice a fittone centrale, a seconda del portainnesto utilizzato.

Produttività e impollinazione

Minusinskoye è considerata una varietà precoce, poiché alcune piantine possono fiorire già in vivaio. Aumenta rapidamente la resa, ma cresce lentamente.

Un singolo albero di 8-10 anni può produrre circa 20-25 chilogrammi di frutti. Sono state registrate rese massime di 45-50 chilogrammi, ma solo in condizioni ottimali e con cure attente.

La varietà è completamente autosterile. Ciò significa che, a meno che non vengano piantate altre varietà di mele entro 50-150 metri, non sarà possibile raccogliere. I giardinieri esperti piantano le loro mele vicino agli apiari per garantire un accesso senza ostacoli alle piante mellifere per l'impollinazione incrociata.

Resistenza invernale e alle malattie

Gli alberi mostrano una tolleranza davvero elevata alle basse temperature. Pertanto, la varietà è facilmente coltivabile in Siberia E persino in Estremo Oriente. Nel 1980, presso la stazione di riproduzione di Minusinsk, quando le temperature scesero a quasi -43 °C, furono registrati danni da gelo di appena 0,4 su una scala di 5 punti. Nel giro di un anno, tutte le piantine si erano completamente riprese e fruttificavano normalmente. Questi meli sono anche resistenti alla siccità e al caldo, anche con annaffiature minime.

Minusinskoye è moderatamente resistente alla ticchiolatura. In genere, attacca il fogliame senza danneggiare i frutti. Non mostra alcuna particolare resistenza ad altre malattie e parassiti del melo, ma con le dovute cure può essere evitata.

Portinnesti e sottospecie

Il Minusinskoye Krasnoye viene coltivato su diversi portainnesti. I più diffusi sono il vegetativo e il nano. Non esistono sottospecie di questa varietà, né varietà colonnari. Tuttavia, ogni albero può avere le sue caratteristiche distintive, così come forme e colori dei frutti leggermente diversi, che possono avere sapori diversi. Tutto ciò è influenzato da molti fattori, che vanno dalla qualità del terreno alle precipitazioni e al corredo genetico delle piante madri.

Caratteristiche della coltivazione del rosso Minusinsk

Approdo

Caratteristiche principali

• Scegliete una posizione soleggiata per piantare le piantine. Gli alberi non sono particolarmente sensibili alle correnti d'aria, ma possono ammalarsi, quindi è meglio piantarli sul lato sottovento degli edifici o al riparo di alberi più alti.
• Minusinsk preferisce terreni argillosi e sabbiosi. Non tollera l'eccessiva acidità, quindi se avete un terreno di questo tipo, dovrete diluirlo, ad esempio, con calce.
• I meli non amano l'umidità eccessiva, quindi è meglio scegliere luoghi in cui la falda freatica sia profonda almeno 2-3 metri. Il giardino dovrebbe essere posizionato lontano da specchi d'acqua aperti, pianure umide e paludi.
• Preparare le buche per Minusinskoye in anticipo, almeno 2-4 settimane prima della semina. Tuttavia, è meglio scavare buche profonde 80-90 centimetri e di 1 metro di diametro in autunno, quindi suolo Dopo che il terreno ha avuto il tempo di assestarsi, si aggiunge uno strato superficiale di terreno fertile mescolato a fertilizzante sul fondo, seguito da uno strato drenante spesso 10-15 cm di ghiaia, vermiculite o normali gusci di noci. Il tutto viene poi riempito con 40-50 litri d'acqua e lasciato scoperto.
• La distanza consigliata tra gli alberi in una fila è di 4,5-5 metri, mentre tra le file può arrivare a 3-3,5 metri.
• Le piantine vengono piantate in modo che il colletto della radice si trovi a 7-10 centimetri dalla superficie. In caso contrario, la radice attecchirà sopra il portainnesto, annullandone tutte le proprietà.
• I tutori vengono installati subito dopo la messa a dimora degli alberi, preferibilmente sul lato sud. Non devono essere rimossi per i primi due o tre anni; è meglio aspettare fino alla terza o addirittura quarta stagione di fruttificazione.
• Prima di piantare, sarebbe una buona idea immergere gli alberi in acqua per 4-6 ore, dopo aver controllato l'apparato radicale e aver potato eventuali germogli danneggiati o secchi.
• Posizionare gli alberi nella trincea di drenaggio, allargando le radici, e ricoprire con il terreno, compattandolo bene ma non eccessivamente. Creare un piccolo cumulo di terreno attorno al perimetro della buca, aggiungere 30-40 litri d'acqua e pacciamare la superficie con letame, compost o erba tritata.

Date di atterraggio

I meli di questa varietà possono essere piantati sia in autunno che in primavera. Nel primo caso, il periodo migliore è verso fine settembre, quando le foglie sono completamente cadute e il flusso della linfa è cessato. Nel secondo caso, il periodo migliore è da metà a fine aprile, a seconda delle condizioni meteorologiche (prima che inizi lo sviluppo delle gemme).

Protezione dal gelo e dai roditori

Sebbene l'albero vanti un'invidiabile resistenza invernale, è comunque una buona idea proteggerlo dalle gelate invernali, soprattutto quando è giovane. La zona radicale e la parte inferiore del tronco possono essere rivestite con balle di paglia, stuoie di erba secca o tela di iuta. Avvolgerle con feltro per tetti o carta catramata è altrettanto efficace. Foglie secche o 15-20 centimetri di terra possono essere ammucchiati sulla zona radicale, ma questo è facoltativo.

Per proteggere la tenera corteccia delle giovani piantine dai roditori ed eliminare gli insetti che svernano nella zona delle radici, imbiancate regolarmente i tronchi con la calce in primavera e in autunno, coprendo un'altezza di 1-1,2 metri. Anche ricoprire la parte inferiore dei tronchi con strutto, soluzioni specifiche disponibili nei negozi di prodotti agricoli o grasso è efficace contro topi e criceti.

Cura degli alberi

Allentare il terreno, irrigare: la corretta tecnologia agricola

Gli alberi non richiedono cure particolari. È sufficiente zappare intorno alla zona delle radici una volta all'anno, ma non troppo in profondità per evitare di danneggiarle. È una buona idea rimuovere le erbacce e i polloni radicali, che priverebbero il melo di sostanze nutritive. Il modo più semplice per sbarazzarsi delle erbacce è ricoprire l'area intorno al tronco dell'albero con del manto erboso 5-7 anni dopo la piantagione.

Gli alberi sono molto resistenti e sopravvivono facilmente sia alle forti gelate che ai periodi di siccità e caldo. Non richiedono molta irrigazione, ma se non piove da più di 14-16 giorni, è meglio aggiungere un po' d'acqua secondo necessità. 20 litri mattina e sera sono sufficienti per mantenere Minusinskoye in salute.

Potatura: semplice modellatura della chioma

Nella maggior parte dei casi, questo melo prospera al meglio con una chioma standard e rigogliosa, poiché non è incline a diventare eccessivamente densa. Nel primo anno dopo la messa a dimora, potare il tronco centrale di un terzo, lasciando solo pochi rami di sostegno e accorciandoli proporzionalmente in modo che crescano a strati. Spesso è sufficiente una potatura di formazione in vivaio.

Gli alberi non richiedono alcuna potatura di manutenzione della chioma. Tuttavia, è essenziale una regolare igienizzazione. Ogni inizio primavera o autunno, i rami secchi, danneggiati o colpiti da funghi dovrebbero essere potati per prevenire l'ulteriore progressione della malattia. È anche una buona idea assicurarsi che i rami non crescano verso l'interno o verticalmente verso l'alto (polloni); anche questi dovrebbero essere potati immediatamente.

Maturazione e fruttificazione del rosso Minusinsk

L'inizio della fruttificazione

Come accennato, questa varietà inizia a fruttificare molto presto. Alcuni esemplari fioriscono anche prima di essere piantati all'aperto. Tuttavia, non bisogna permettere loro di formare ovari o di produrre frutti. I fiori vengono raccolti immediatamente per consentire alla piantina di sviluppare correttamente l'apparato radicale e la chioma. I primi raccolti di 5-10 chilogrammi di frutti possono essere raccolti già al terzo o quinto anno.

Tempo di fioritura

I meli Minusinsky Krasny fioriscono da metà a fine maggio e durano solo 3-6 giorni. Pertanto, un'attenta scelta del momento giusto è fondamentale per la selezione degli impollinatori più adatti. Il periodo di fioritura può slittare leggermente verso l'inizio o la fine del mese a causa delle condizioni meteorologiche. I fiori dell'albero sono più piccoli della media, con petali di un bellissimo e delicato colore rosa, abbondanti e molto profumati. Una caratteristica distintiva è lo stigma, che si estende ben oltre gli stami.

Fruttificazione e crescita

La varietà cresce molto lentamente, guadagnando appena 10-12 centimetri all'anno. Pertanto, la potatura non è un problema per i proprietari; può sempre essere posticipata. I meli potrebbero non raggiungere il loro apice prima dei 10-12 anni. In media, si possono ottenere circa 250 centesimi di mele per ettaro di frutteto. Calcolando la resa per albero, si ottengono circa 40-50 chilogrammi.

Questa varietà è considerata estiva e, entro la seconda metà di agosto, o meno comunemente entro l'inizio di settembre, è possibile raccogliere con sicurezza le sue mele profumate, belle e deliziose. Non cadono dai rami, quindi non c'è motivo di preoccuparsi troppo di un ritardo nella raccolta. Tuttavia, entro metà o fine settembre, dovrebbero essere completamente raccolte.

Le qualità commerciali e di trasporto del frutto non sono particolarmente elevate, ma possono essere trasportate; possono sopportare brevi viaggi senza subire danni significativi al loro sapore o aspetto. Tuttavia, le mele non possono essere conservate per più di 2-3 settimane, anche in condizioni appositamente create, con la giusta temperatura e una buona ventilazione. Perdono il loro aroma, la consistenza gradevole e il sapore. Pertanto, vengono spesso consumate fresche e poi trasformate. Queste mele sono particolarmente adatte alla produzione di succhi, grazie al loro gradevole sapore dolce.

Vi preghiamo di lasciare il vostro feedback su Minusinsky Krasny, in modo che ogni giardiniere possa essere preparato a eventuali sviluppi inaspettati nella coltivazione di questa varietà.