Melo Vasyugan: caratteristiche della varietà e cura

Descrizione della varietà di mela Vasyugan

Ogni giardiniere siberiano sogna un piccolo e compatto melo che produca ogni anno un raccolto abbondante di mele deliziose e caratteristiche. La varietà Vasyugan corrisponde perfettamente a questa descrizione, vantando un'elevata resistenza invernale, una natura poco esigente e una cura facile e a bassa manutenzione. Inoltre, resiste ai forti venti se ben sostenuto, grazie al suo legno robusto che non si spacca, anche durante i raccolti più intensivi o le tempeste invernali. È consigliato per la coltivazione in piccoli appezzamenti vicino a casa e in frutteti intensivi commerciali.

Mele: che aspetto hanno

I frutti raggiungono dimensioni medio-grandi, cosa piuttosto rara per i meli del nord. Possono facilmente raggiungere i 200-250 grammi, sono rotondi, leggermente allungati, conici e di dimensioni prevalentemente uniformi, con leggere e sottili costolature.

La buccia è molto densa, persino dura, liscia, sottile e ha un colore di base giallo-verdastro. Il rossore è sfumato, striato e maculato, e copre circa il 70-85% della superficie. È di colore rosso rosato o carminio e può apparire leggermente cremisi. Talvolta, quando le mele maturano, si ricoprono di una patina cerosa leggermente grigio-bluastra. Le macchie sottocutanee sono chiare, grigio-verdi, numerose e piuttosto grandi, difficili da vedere sulla superficie maculata. La composizione chimica è solitamente caratterizzata dai seguenti indicatori per 100 grammi di prodotto:

• Sostanze P-attive (catechine) – 321 milligrammi.
• Acido ascorbico (vitamina C) – 1 milligrammo.
• Zuccheri totali (fruttosio) – 11,3%.
• Pectine (fibre) – 9,9%.
• Acidi titolabili – 0,85%.

La polpa del frutto è spinosa, croccante, a grana fine, succosa e aromatica, con una distinta tonalità cremoso-verdastra, a volte persino al limone. Il sapore è agrodolce, con una spiccata acidità, considerato un'uva da tavola, armonioso ed equilibrato. Secondo le recensioni di degustazione professionali, Vasyugan riceve un punteggio di 4,4 su una scala di 5 punti.

Melo Vasyugan: caratteristiche

Sistema di corona e radice

L'albero è classificato come semi-nano, ma il termine nano colonnare sarebbe più appropriato. L'altezza massima non può superare i 2,5-3 metri, il che semplifica notevolmente qualsiasi intervento di manutenzione, compresa la raccolta. L'albero cresce come un unico tronco, come un classico albero colonnare, con una chioma piramidale, e fruttifica su anelli fruttiferi che ricoprono il tronco. Si tratta di tronchi dritti, di medio spessore, con rametti sottili al posto dei rami scheletrici, ricoperti da una corteccia liscia, lucida, di colore marrone-verde.

Le foglie sono di dimensioni medio-grandi, di colore verde brillante o verde intenso, allungate e con punte lunghe e appuntite. Sono coriacee, dense, moderatamente nervose e hanno un margine seghettato-crenato, lucido e liscio. L'apparato radicale è superficiale e ramificato, ma di solito manca di una radice a fittone centrale, il che può rendere l'albero instabile nel terreno e richiedere sostegni sotto forma di pali, recinzioni e altri supporti.

Produttività e impollinazione

Per quanto riguarda i meli colonnari, la resa della varietà Vasyugan è davvero impressionante.

Un singolo albero maturo può produrre 10-12 chilogrammi di mele aromatiche nel settimo-nono anno dalla piantagione. Può sembrare una quantità esigua, ma la resa per ettaro è in realtà superiore a quella della mela Antonovka, grazie al suo tronco compatto, che non riesce a crescere in condizioni così difficili.

La varietà è considerata autofertile, il che significa che non necessita di altri meli per l'impollinazione incrociata. Insetti e vento sono sufficienti per produrre un raccolto normale. Tuttavia, molti giardinieri cercano ancora di interpiantare gli alberi per massimizzare la resa. Durante il periodo di fioritura, nei frutteti vengono installati apiari mobili e gli alberi stessi vengono spruzzati con sciroppo di zucchero per attirare le api.

Resistenza invernale e alle malattie

Il Vasyugan tollera facilmente periodi in cui le temperature ambientali scendono fino a -40-45 °C. La varietà è anche resistente a sbalzi e fluttuazioni improvvisi, dai disgeli alle forti gelate. Ci sono stati casi in cui Antonovka ha subito gravi danni, perdendo fino al 30% della sua massa verde, mentre questa varietà non ha subito alcun danno e ha fruttificato l'anno successivo senza cambiamenti significativi. Tuttavia, è comunque importante ricordarsi di proteggerla per l'inverno e prepararsi adeguatamente.

La varietà ha un'elevata resistenza alle infezioni fungine. Tuttavia, questo non è geneticamente determinato, perché oidio O crosta Tuttavia, possono comunque colpire gli alberi durante anni di epifitosi grave. Per evitare questi rischi, è meglio trattare gli alberi tempestivamente e regolarmente con fungicidi, nonché con insetticidi per controllare i parassiti, che possono anche diventare un problema serio.

Portinnesti e sottospecie

Attualmente non esistono sottospecie di Vasyugan, ed è improbabile che compaiano a breve. Tuttavia, è noto che se coltivati ​​su portainnesti nani, come MM-26 o M-106, gli alberi diventano ancora più compatti e la loro resa aumenta, ma la loro resistenza al gelo diminuisce. Nelle regioni più meridionali, i frutti iniziano a maturare molto prima, il che molti suppongono indichi una sottospecie precoce della varietà, ma questo è un malinteso comune.

Caratteristiche della coltivazione del Vasyugan

Approdo

Condizioni di base

• Per prima cosa, è necessario scegliere una piantina di qualità, optando per alberi alti, robusti, di un anno, provenienti da un vivaio e con tronchi spessi. Gli alberi con un apparato radicale chiuso, come quelli coltivati ​​in sacchi o vasi, prosperano meglio, poiché non richiedono ulteriori smaltimenti dopo la messa a dimora.
• Gli spazi sotto gli alberi devono essere protetti dai venti forti e dalle correnti d'aria, non perché ciò possa danneggiarli, ma perché le forti raffiche di vento possono sradicare le vostre piante.
• Vicinanza alle falde acquifere e suolo Non svolgono un ruolo importante. Sebbene si sconsiglia di piantare il Vasyugan vicino a specchi d'acqua aperti e pozzi poco profondi, è improbabile che raggiunga profondità superiori a 2 metri. Prospera in terreni neri, argillosi e sabbiosi, e cresce bene anche su terreni rocciosi.
• Le buche per questa varietà possono essere preparate la stagione precedente, oppure possono essere scavate 3-4 settimane prima della semina. Per questo, scavate buche ripide profonde 60-70 centimetri e di 70-80 centimetri di diametro. Aggiungete una piccola quantità di fertilizzante mescolato al terriccio sul fondo, quindi aggiungete pietre o mattoni rotti per il drenaggio e infine riempite con 15-25 litri d'acqua.
• Una distanza di 1-1,5 metri tra gli alberi in una fila e non più di 1,5-2 metri tra le file è sufficiente, ma è possibile anche una distanza inferiore. Una chioma colonnare e un apparato radicale meno esteso non interferiranno.
• È possibile piantare subito i pali nei fori per la picchettatura, uno alla volta, ma due è meglio. Possono essere di legno o di metallo. Non dovrebbero essere rimossi per almeno 4-5 anni, ma a quel punto è meglio fornire ai meli altri supporti permanenti.
• Il colletto della radice dovrebbe essere lasciato almeno 5-7 centimetri sopra la superficie del terreno per evitare che l'albero radica più in alto. Altrimenti, tutte le proprietà e le qualità del portainnesto andranno semplicemente perse.
• Posizionare l'albero su un cumulo di drenaggio, allargare le radici, ricoprire con il terriccio e compattarlo bene a mano. Annaffiare l'albero con 35-40 litri d'acqua e pacciamare la superficie del terreno con erba tritata, compost, paglia o qualsiasi altro materiale disponibile.

Date di atterraggio

Quando si acquistano piantine con sistema radicale chiusoNon c'è bisogno di preoccuparsi del momento migliore per piantarle all'aperto. Questo può essere fatto in qualsiasi momento durante la stagione di crescita. Tuttavia, altrimenti, è meglio piantare la varietà in primavera o in autunno, quando non c'è rischio di danni da gelo. Il periodo ottimale è tra fine marzo e inizio aprile, e tra fine settembre e inizio ottobre.

Protezione dal gelo e dai roditori

Questa varietà è resistente anche a gelate piuttosto intense, quindi non dovrete preoccuparvi troppo di coprirla. Basta coprire la zona radicale con uno strato di erba secca e avvolgere i tronchi con feltro per tetti, carta catramata o agrofibra. Questo è essenziale se le temperature scendono sotto i -35-37 °C; i meli più alti lo tollerano senza problemi. Nelle condizioni più difficili, potete coprire gli alberi con una copertura a forma di tenda, fortunatamente la loro altezza ridotta lo consente.

Cura degli alberi

Allentare il terreno, irrigare: la corretta tecnologia agricola

Tutti i meli richiedono la lavorazione delle radici almeno una volta all'anno, e Vasyugan non fa eccezione. Allo stesso tempo, è necessario rimuovere polloni, germogli di altre piante ed erbacce che sottraggono nutrienti. Nel resto dell'anno, è possibile zappare leggermente il terreno per permettere alle radici di respirare.

Le giovani piantine del primo anno dovranno essere annaffiate più volte a settimana in piccole quantità fino a completo attecchimento. L'irrigazione a goccia è l'ideale, se possibile. Successivamente, questa può essere limitata a circa 6-10 volte a stagione, e solo in climi secchi e caldi. Il fertilizzante dovrebbe essere applicato più frequentemente ai terreni poveri, mentre il terriccio nero può essere fertilizzato solo 2-3 volte all'anno.

Potatura: semplice modellatura della chioma

La potatura dei meli colonnari è un'arte speciale. Si vuole impedire che la chioma si ramifichi, ma tagliare tutto indiscriminatamente non è la soluzione migliore. Pertanto, è necessario prestare particolare attenzione a preservare la gemma apicale e rimuovere immediatamente i germogli laterali più robusti, lasciandone 2-3, che produrranno rami fruttiferi. Dopo il terzo anno, questi germogli laterali devono essere potati, consentendo la crescita di nuovi germogli. Questo processo viene ripetuto ogni anno, mantenendo la forma colonnare della chioma.

Gli alberi vengono regolarmente ispezionati in primavera e in autunno per individuare eventuali rami secchi o germogli danneggiati. Questi ultimi devono essere potati e le aree tagliate sigillate con vernice da giardino o idropittura. Il ringiovanimento delle colonne non viene eseguito, poiché la loro durata di vita è limitata a circa 35-50 anni, e anche in questo caso, nei giardini privati. Nei frutteti intensivi, gli alberi vengono rimossi dopo 20-25 anni e ne vengono piantati di nuovi.

Maturazione e fruttificazione di Vasyugan

L'inizio della fruttificazione

I meli di questa varietà fruttificano molto presto; alcuni arrivano dal vivaio con frutti già pronti. Fiori e mele compaiono già al primo o al secondo anno, ma è meglio raccoglierli in questo periodo per consentire all'albero di radicare meglio. La fruttificazione inizia al terzo o quarto anno, quando un singolo albero può produrre 6-8 chilogrammi di frutti.

Tempo di fioritura

L'inizio del processo dipende direttamente dal clima e dalle condizioni meteorologiche della regione in cui vengono coltivati ​​i meli. Può verificarsi a inizio, metà o persino fine maggio. Gli alberi producono grandi, bellissimi e profumati fiori rosa, molto belli. La fioritura dura circa 8-14 giorni, a seconda anche delle condizioni meteorologiche.

Fruttificazione e crescita

L'albero non può essere definito a crescita rapida, poiché può crescere solo di circa 5-14 centimetri all'anno. Tuttavia, a causa della sua altezza ridotta, raggiunge la sua piena altezza piuttosto rapidamente. Anche la fruttificazione aumenta rapidamente e si potrà raccogliere un raccolto completo entro circa 6-9 anni.

Le mele maturano a fine agosto, ma non in modo uniforme; è necessario controllarne il colore. Se compare una leggera pruina bluastra, è il momento di raccogliere i frutti. Per tutto settembre, è possibile raccoglierli gradualmente, senza timore che cadano a terra. Tuttavia, è improbabile che si conservino a lungo, poiché anche nelle condizioni più ideali, durano solo 45-60 giorni.

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