Melo veterano: caratteristiche della varietà e cura

Descrizione della varietà di mela Veteran

Questa varietà di mela invernale è apprezzata e apprezzata non solo dai coltivatori privati ​​di piccoli appezzamenti di terreno, ma anche da chi gestisce frutteti intensivi commerciali. I suoi principali vantaggi includono la fruttificazione precoce, rese relativamente elevate e un'eccellente qualità per il consumatore e per il mercato.

Mele: che aspetto hanno

I frutti di questa varietà sono solitamente di medie dimensioni, ma possono essere anche piuttosto grandi (90-180 grammi). Sono rotondi, leggermente appiattiti, a volte fortemente costoluti, asimmetrici e presentano una caratteristica spaccatura a metà.

La buccia della mela è molto densa, resistente e resistente ai danni meccanici, con un colore giallo-verdastro o addirittura giallo-oro. Il rossore è piuttosto trasparente, ma a volte ben visibile; è sfumato, di colore rosa o arancione. Le punture sottocutanee sono poche, ma di colore grigio chiaro e di grandi dimensioni, il che le rende facilmente visibili. Le proprietà chimiche possono essere caratterizzate dalla seguente composizione per 100 grammi di prodotto:

• Sostanze P-attive (catechine) – 307 milligrammi.
• Acido ascorbico (vitamina C) – 17,5 milligrammi.
• Zuccheri totali (fruttosio) – 9,5%.
• Pectine (fibre) – 10,8%.
• Acidi titolabili – 0,64%.

La polpa della mela Veteran è tipicamente di colore giallastro, ma può anche avere una sfumatura marroncina. È tenera, croccante, equilibrata e armoniosa, con un sapore agrodolce. Riceve un punteggio di degustazione di 4,3 su 5 per l'aspetto e di 4,5 su 5 per il sapore.

Melo veterano: caratteristiche

Sistema di corona e radice

EQuesto albero è considerato di medie dimensioni; anche senza ulteriori potature formative, non cresce più di 4-5 metri. Corona Ha una forma piuttosto compatta, sferica o leggermente ovale. Non è soggetto a ingrossamenti spontanei, il che favorisce una rapida maturazione dei frutti. Le radici dei giovani germogli e del tronco principale sono di colore bruno-marrone; nel corso degli anni, possono diventare ruvide, screpolarsi e iniziare a cadere.

Le foglie sono arrotondate, allungate, di forma ellittica con apice appuntito. Sono leggermente seghettate, opache, coriacee e rugose. L'apparato radicale del melo è piuttosto esteso e, a seconda del portainnesto, può avere o meno una radice a fittone centrale.

Produttività e impollinazione

Tra le varietà di mele invernali, la Veteran può essere considerata una varietà ad alta resa, con un raccolto di mele davvero prolifico all'anno. A maturità, un singolo albero può facilmente produrre circa 65-85 chilogrammi, o anche di più se adeguatamente curato e protetto dai parassiti. La sua resa aumenta gradualmente, raggiungendo il suo pieno potenziale tra il 12° e il 15° anno di vita.

Considero questa varietà condizionatamente autofertile, ma non aspettatevi un raccolto abbondante in questo caso. Per ottenere il massimo rendimento, è meglio piantare altre varietà con periodi di fioritura simili nelle vicinanze per l'impollinazione incrociata. I giardinieri esperti consigliano di allestire un apiario portatile nelle vicinanze durante il periodo di fioritura, o addirittura di allestire un giardino nelle vicinanze.

Resistenza invernale e alle malattie

Su portainnesto vegetativo, la varietà tollera abbastanza bene il clima variabile della zona temperata, ma per le regioni più settentrionali sarà necessario selezionare materiale d'innesto resistente al gelo. Anche in questo caso, non vi è alcuna garanzia di sopravvivenza dell'albero. Temperature inferiori a -20-25 °C sono un limite per la varietà, e solo per brevi periodi se ben protetta.

I meli veterani hanno una resistenza media alle infezioni fungine. Ciò significa che se si adottano regolarmente misure preventive, come la rimozione delle foglie cadute e dei frutti marci da sotto l'albero e il trattamento con prodotti chimici appropriati, l'infezione è improbabile. Tuttavia, negli anni più umidi, l'albero potrebbe essere infettato da oidio o crosta e sarà molto difficile curarlo.

Portinnesti e sottospecie: caratteristiche

Coltivando la varietà su diversi portainnesti, è possibile ottenere alberi di diverse altezze e resistenza al gelo. Ad esempio, la varietà nana M9 può produrre un albero molto robusto, che non supera i 2 metri, e può persino formare un fusto strisciante. La fruttificazione e tutte le qualità della mela rimangono le stesse della pianta madre.

Caratteristiche della crescita del veterano

Approdo

Condizioni di base

• Per i meli, scegliete un luogo abbastanza soleggiato, non ombreggiato da alberi più alti. Se piantate il Veteran all'ombra, potreste ritrovarvi con mele molto piccole e aspre, o addirittura senza mele.
• Livelli elevati di falde acquifere o specchi d'acqua aperti non sono i migliori vicini per questo albero. Il rizoma si estende piuttosto in profondità nel terreno e può marcire a causa dell'umidità in eccesso, uccidendo l'albero.
• Le buche di impianto vengono preparate in anticipo. Per farlo, si rimuove parte del terreno, lo si mescola con del fertilizzante e poi lo si riempie, aggiungendo 30-40 litri d'acqua. L'intera buca di impianto viene lasciata all'aperto per almeno 2-4 settimane, ma idealmente per tutto l'inverno.
• Lasciate almeno 5 metri di distanza tra le file di alberi e 3-4 metri tra le piantine. Questo eviterà che le loro chiome e radici competano per i nutrienti in futuro.
• Disporre del materiale drenante (vermiculite, mattoni rotti o gusci di noce) sul fondo della buca, quindi adagiare l'albero. Non dimenticare di piantare subito i paletti di sostegno.
• Copri l'albero con il terriccio a strati, compattando delicatamente ogni strato con le mani per eliminare eventuali bolle d'aria. Annaffia la parte superiore con 20-30 litri d'acqua e pacciama con erba tritata, compost o letame.

Date di atterraggio

C'è poca differenza tra piantare alberi veterani in primavera o in autunno; prosperano ugualmente bene. L'importante è assicurarsi che nel primo caso non ci sia il rischio di gelate ricorrenti e nel secondo caso che le foglie abbiano finito di cadere, ma che manchino almeno 4-5 settimane prima che arrivi il freddo.

Protezione dal gelo e dai roditori

I giovani meli richiedono cure e attenzioni per garantire che crescano forti e sopravvivano ai primi anni dopo essere stati piantati all'aperto. Pertanto, è meglio coprirli per l'inverno con rami di abete rosso, fieno o balle di paglia. I tronchi vengono avvolti con feltro per tetti, guaina isolante, agrofibra speciale o anche normali collant di nylon.

Per impedire agli insetti di annidarsi tra le radici dei meli, che spesso svernano e poi ne consumano facilmente il legno, il fogliame e i frutti, i tronchi e i rami scheletrici inferiori vengono imbiancati con calce in autunno. Ungere gli alberi con strutto o grasso è molto efficace contro i roditori.

Cura degli alberi

Allentare il terreno, irrigare: la corretta tecnologia agricola

I meli devono essere annaffiati regolarmente, ma senza esagerare, per evitare che l'umidità ristagni alle radici. L'irrigazione inizia solitamente in primavera, quando le gemme si aprono, e viene effettuata almeno due volte al mese. A inizio settembre, è meglio interrompere completamente l'irrigazione per consentire all'albero di prepararsi all'inverno.

Per Veteran, smuovere il terreno è direttamente correlato all'irrigazione. Quindi, dopo ogni irrigazione, il giorno successivo, smuovete accuratamente il terreno con una zappa o una pala. Allo stesso tempo, è consigliabile rimuovere erba, polloni e germogli di arbusti o altri alberi dalla zona del tronco. Successivamente, potete applicare del pacciame, che non solo aiuterà a controllare le erbacce, ma anche a conservare l'umidità.

Potatura: semplice modellatura della chioma

La potatura di formazione si esegue solitamente in primavera. Dovrebbe iniziare solo due o tre anni dopo la piantagione. Quindi, si rimuove un terzo del tronco centrale e si accorciano tutti i rami rimanenti di 5-8 centimetri. Si dovrebbe lasciare solo un ramo su tre, scegliendo quello più spesso e robusto. Questi rami dovrebbero essere disposti a strati, ben distanziati.

Dovresti anche rimuovere i rami che crescono verso l'interno, che sporgono verticalmente o che toccano il terreno. Durante la potatura sanitaria, tutti i rami danneggiati, vecchi, malati o morti vengono rimossi. Puoi ringiovanire l'albero rimuovendo regolarmente due o tre germogli più vecchi.

Maturazione e fruttificazione del melo Veteran

L'inizio della fruttificazione

La varietà è considerata precoce, anche se la produzione di frutti è improbabile nel secondo anno. Entro il terzo anno, potrebbero comparire alcuni fiori, ma è meglio coglierli prima che le mele si sviluppino. Entro il quarto o quinto anno, avrete il vostro primo raccolto, del peso di circa 5-15 chilogrammi.

Tempo di fioritura

Come la maggior parte dei meli, la Veteran fiorisce a maggio. Tuttavia, a seconda delle condizioni meteorologiche e climatiche, la fioritura può avvenire all'inizio, a metà o alla fine del mese. I fiori di questa varietà sono piuttosto grandi e bianchi, ma possono presentare una leggera sfumatura rosa. La fioritura termina in genere entro una settimana, contemporaneamente e in abbondanza. Questo riduce l'attrattiva della varietà per le regioni più settentrionali, poiché se il gelo dovesse tornare in questo periodo, l'intero raccolto potrebbe andare perduto.

Fruttificazione e crescita

Bisognerà aspettare circa 6-8 anni per raccolti completi di 60-80 chilogrammi, ma ne vale la pena. Il Veteran cresce gradualmente, ma sempre di più ogni anno fino a raggiungere il suo apice. L'albero cresce a un ritmo medio di 15-20 centimetri all'anno, il che gli consente di guadagnare altezza nei primi dieci anni, dopodiché inizia a espandere la sua chioma sferica.

La maturazione dei frutti avviene tra inizio e metà settembre. È facile notare quando le mele assumono un bel colore rosato. Rimangono a lungo sui rami, sebbene maturino in modo uniforme e contemporaneamente. Non c'è bisogno di affrettare la raccolta, ma ritardare troppo la raccolta può ridurne la conservabilità. I ​​frutti di solito durano fino a marzo o addirittura aprile senza perdere il loro sapore.

Lasciate il vostro feedback sul melo Veteran nei commenti qui sotto. In questo modo, tutti potranno imparare dalla vostra esperienza e trarre le proprie conclusioni.