Melo Uslada: caratteristiche della varietà e cura

Descrizione della varietà di melo Uslada

Una varietà autunnale dal sapore eccellente, elevata resistenza invernale, fruttificazione precoce e una resa piuttosto produttiva nonostante le dimensioni compatte: tutte queste qualità caratterizzano Uslada. Tuttavia, molti giardinieri la scelgono per molto più di questo: i frutti di questi alberi hanno un sapore eccellente, sono belli, possono essere trasportati per lunghe distanze e si conservano bene fino a metà inverno, o anche più a lungo, senza perdere il loro fascino. Uslada è consigliata per la coltivazione sia in piccoli orti che in grandi piantagioni commerciali intensive.

Mele: che aspetto hanno

I frutti di questa varietà possono essere di dimensioni medio-grandi, a seconda dei fattori ambientali, delle cure, dell'ombra e della densità della chioma. Possono raggiungere un peso di 120-160 grammi o 180-220 grammi. I frutti sono prevalentemente rotondi, simmetrici e di dimensioni irregolari, a volte leggermente conici. La costolatura è molto sottile e quasi impercettibile.

La buccia è soda ma non spessa, lucida, liscia e verde da giovane, che vira al giallo-verdastro o al giallo con la maturazione. Il colore rosso vivo è rosso vivo, cremisi o carminio, con un motivo sfumato, striato e screziato, e copre il 75-95% della superficie. I punti sottocutanei sono verde chiaro, numerosi, piccoli e ben visibili. La composizione chimica può essere valutata tramite diversi indicatori:

• Sostanze P-attive (catechine) – 150 milligrammi.
• Acido ascorbico (vitamina C) – 20,9 milligrammi.
• Zuccheri totali (fruttosio) – 12,7%.
• Pectine (fibre) – 7,6%.
• Acidi titolabili – 0,58%.

La polpa è densa, molto succosa, croccante, tenera e a grana fine. È prevalentemente di colore bianco puro, ma sotto la buccia può essere ricoperta da una rete di venature rossastre, che le conferiscono una sfumatura rosata. La consistenza è considerata gradevole e il sapore è armonioso, agrodolce, con una qualità simile a quella dei dessert. Gli esperti assegnano a queste mele un punteggio di 4,6-4,8 su 5, rispettivamente per il gusto e l'aspetto.

Melo Uslada: caratteristiche

Sistema di corona e radice

La varietà è considerata un albero di medie dimensioni, poiché cresce fino a circa 4-4,5 metri.Con una potatura di formazione tempestiva, si può raggiungere un'altezza di 2,5-3 metri, rendendo estremamente facili la manutenzione e la raccolta. La chioma tende a diventare più densa, richiedendo potature regolari. Da giovane, ha una forma piramidale o ovale, ma con l'età diventa largamente ovale e uniformemente allargata. I rami crescono verso l'alto, adiacenti al tronco con un angolo acuto, ricoperti da corteccia grigio acciaio o grigia, di medio spessore e lunga.

Le foglie dell'albero ricoprono densamente i rami, riparandoli dal sole. Sono grandi, ovali, leggermente allungate, con punte corte, coriacee e dense, con costolature grossolane. Sono di un verde intenso o brillante, lucide, con un margine finemente seghettato e leggermente ondulato, e presentano una pubescenza evidente sulla pagina inferiore. L'apparato radicale è robusto, ramificato e superficiale, ben adattato a cercare umidità nel terreno.

Produttività e impollinazione

La varietà è considerata ad alta resa, sebbene non possa essere paragonata, ad esempio, all'Antonovka. Tuttavia, date le dimensioni ridotte della chioma, le rese sembrano piuttosto consistenti.

In una stagione, un albero di mele maturo della varietà Uslada può produrre circa 75-90 chilogrammi di frutti belli, gustosi e succosi..

La varietà è autosterile, quindi non aspettatevi mele a meno che non ci sia un altro melo nelle vicinanze che fiorisca al momento giusto per l'impollinazione incrociata. I giardinieri esperti consigliano di interpiantare varietà diverse; questo di solito previene qualsiasi problema. È utile avere un apiario nelle vicinanze e, per attirare ulteriormente le api, potete spruzzare gli alberi in fiore con zucchero o sciroppo di miele.

Resistenza invernale e alle malattie

L'Uslada è resistente al gelo, sopportando facilmente tutte le difficoltà e le privazioni del clima temperato. Sopporta temperature fino a -25-32 °C, anche improvvise variazioni di temperatura, ma non sopporta l'umidità eccessiva. Condizioni più rigide possono congelare il legno giovane, non solo germogli e gemme, ritardando la ripresa dell'albero. È essenziale proteggere questa varietà dal gelo secondo tutte le normative per evitarne la perdita.

L'elevata resistenza alla ticchiolatura, all'oidio e ad altre infezioni fungine rende questa varietà una delle preferite nelle zone con estati frequenti e piovose. Tuttavia, si raccomandano comunque trattamenti preventivi, poiché la varietà non presenta immunità genetica. È inoltre necessario spruzzare i meli con insetticidi per prevenire gli attacchi degli insetti.

Portinnesti e sottospecie

In natura non esiste alcuna sottospecie del melo Uslada, né varietà colonnari. Pertanto, se vi viene offerto qualcosa di simile, è meglio rifiutare l'acquisto: è probabile che si tratti di una truffa. Tuttavia, è possibile coltivare questa varietà su diversi portainnesti, ottenendo ulteriori qualità intrinseche.

Caratteristiche della coltivazione dell'Uslada

Approdo

Condizioni di base

• È meglio scegliere una posizione soleggiata, con ventilazione naturale ma senza correnti d'aria. Se possibile, pianta l'Uslada a un'altitudine maggiore, dove non sarà ombreggiata da altri alberi più alti. Continuerà a fiorire e a fruttificare, ma le mele saranno molto più piccole.
• Si sconsiglia di piantare questa varietà in zone basse, vicino a corsi d'acqua naturali (ruscelli, fiumi, laghi), in prati alluvionali o dove il livello delle falde acquifere supera i 2-2,5 metri. Gli alberi inizieranno a radicare verso l'umidità e poi marciranno.
• Per l'Uslada è meglio scegliere un terreno leggermente acido. Può essere sabbioso, argilloso, nero o anche pendii rocciosi con poca terra. Se l'acidità è troppo elevata, è meglio "dissetare" prima il terreno con della calce.
• È necessario preparare le buche per la piantagione in anticipo, idealmente una stagione prima, ma se si è in ritardo, è possibile scavare buche profonde 70-80 centimetri e dello stesso diametro 2-4 settimane prima.
• Disporre sul fondo un po' di terriccio fertile dello strato superiore, mescolato con fertilizzante, quindi aggiungere pietre o gusci di noce per il drenaggio e riempire il tutto con 35-55 litri d'acqua. Non è necessario coprire i buchi.
• Il colletto radicale dell'albero dovrebbe sempre essere lasciato almeno 5-7 centimetri sopra la superficie per evitare che la radice si radicasse oltre questo punto. In tal caso, tutte le proprietà e le qualità del portainnesto andrebbero completamente perse.
• È consigliabile piantare subito travi o pali di sostegno nei fori per la legatura. Questi aiuteranno l'albero a mantenere la posizione eretta in ogni circostanza. Idealmente, dovrebbero essere posizionati sul lato nord dell'alberello.
• Posizionare la piantina in una buca sulla superficie di drenaggio, allargando le radici in modo che possano svilupparsi liberamente. Se lo spazio è limitato, sarà necessario allargare leggermente le buche. Prima di piantare, ispezionare i rizomi ed eliminare eventuali radici danneggiate, secche o palesemente malate o non vitali.
• L'albero viene posizionato in posizione verticale, ricoperto di terra e compattato a mano, facendo attenzione a evitare la formazione di sacche d'aria. Si costruisce un terrapieno di terra attorno alla circonferenza dell'albero, si versano circa 45-60 litri d'acqua e si pacciama la superficie.

Date di atterraggio

Questa varietà radica bene, quindi può essere piantata sia all'inizio della primavera, dopo che il rischio di gelate è passato, sia in autunno. In questo caso, è essenziale attendere che le foglie siano completamente cadute, ma lasciare una finestra di 2-3 settimane prima della prima gelata. Grazie all'apparato radicale chiuso, le piantine in vasi, contenitori o sacchetti speciali che non richiedono smaltimento possono essere trapiantate nella loro sede definitiva quasi in qualsiasi momento, anche nel bel mezzo della calura estiva.

Protezione dal gelo e dai roditori

Gli alberi di questa varietà sono piuttosto resistenti alle basse temperature e alle improvvise variazioni di temperatura. Tuttavia, è comunque consigliabile prepararli adeguatamente per l'inverno. Innanzitutto, interrompere l'irrigazione già nella seconda metà di settembre; questo aiuterà a impedire alla linfa di fluire nel tronco. I tronchi vengono avvolti con tela di iuta, telone, feltro per tetti, agrofibre o vecchi collant, mentre le varietà nane vengono coperte con una copertura sferica.

Imbiancare i tronchi degli alberi con la calce aiuta a respingere gli insetti. Questo impedisce loro di annidarsi nelle crepe e nelle fessure della corteccia, vicino alle radici, nelle fessure e nelle fessure, dove possono danneggiare non solo il fogliame e i frutti, ma anche il legno stesso in primavera. Anche ricoprire la parte inferiore del tronco con grasso, grasso animale fuso o altre sostanze aromatiche pungenti è un buon modo per respingere i roditori.

Cura degli alberi

Allentare il terreno, irrigare: la corretta tecnologia agricola

Dovresti zappare intorno al tronco una o due volte all'anno, e solo nei primi anni. Sebbene l'albero preferisca terreni aerati, l'area intorno al tronco può essere ricoperta di zolle erbose; questo non danneggerà affatto il melo. Nelle prime fasi, puoi zappare il terreno e diserbare più volte a stagione.

Anche l'irrigazione dovrebbe essere regolare quando gli alberi sono giovani, circa una volta ogni 2-3 settimane. Se il clima è molto caldo e secco, anche gli alberi maturi possono trarre beneficio da un'irrigazione serale da 15-20 litri alla base, o ancora meglio, da un'irrigazione a goccia, se disponibile. È possibile aggiungere fertilizzante al terreno insieme all'acqua per favorire la crescita e la fruttificazione.

Potatura: semplice modellatura della chioma

Puoi iniziare a dare forma a piantine robuste fin dal primo anno, ma se l'albero è leggermente indebolito, è meglio rimandare il processo al secondo o terzo anno. L'albero Delight tende a diventare denso, ma puoi dargli praticamente qualsiasi forma desiderata. Il segreto è mantenere i rami scheletrici ben distanziati a diverse altezze. Dovrai attenerti rigorosamente allo stesso schema in futuro, quindi vale la pena memorizzare i passaggi.

In autunno, poco prima di rimettere a posto le piante per l'inverno, si esegue un'ispezione sanitaria e una potatura. Questa consiste nel tagliare tutti i germogli secchi e spezzati, che non faranno altro che ostacolare l'albero nella stagione successiva, privandolo della sua energia vitale senza apportare alcun beneficio. Le ferite da taglio vengono sigillate con pece da giardino, vernice, olio essiccante o anche semplicemente acqua di palude.

Maturazione e fruttificazione della Delizia

L'inizio della fruttificazione

Questa varietà è considerata precoce, il che significa che le prime mele possono essere raccolte circa 4-5 anni dopo la piantagione. Tuttavia, i fiori possono comparire già 2-3 anni dopo la piantagione, ma non bisogna lasciarli sviluppare. È meglio staccare tutte le gemme, consentendo all'albero di sviluppare i germogli scheletrici necessari, la massa verde e il rizoma.

Periodo di fioritura

Nonostante la maturazione precoce delle mele, l'albero non fiorisce molto presto. Verso la fine di maggio, le gemme iniziano appena ad aprirsi. La fioritura completa avviene all'inizio di giugno, un processo che dura circa 10-16 giorni, un periodo piuttosto lungo. I fiori sono bianco neve, ma a volte leggermente rosati. Sono molto delicati, con petali sottili, quasi impalpabili, profumati e ricoprono fittamente i rami.

Fruttificazione e crescita

L'Uslada cresce piuttosto rapidamente. In soli 8-10 anni, può raggiungere le sue dimensioni massime, soprattutto con una chioma regolare. Può crescere di circa 35-55 centimetri all'anno. Anche la fruttificazione aumenta rapidamente. Da un raccolto iniziale di 5-10 chilogrammi, entro il 7°-10° anno, produrrà un raccolto completo di 60-75 chilogrammi di frutti profumati e succosi.

Chi apprezza il sapore aspro inizia a raccogliere le mele dalla pianta già da metà a fine agosto. A questo punto, sono perfette per composte o succhi aspri. Tuttavia, per conservarle bisogna aspettare fino a inizio settembre, quando gli zuccheri presenti nella frutta si caramellano. Le mele non hanno una lunga conservazione, solo 2-3 mesi, ma è tempo più che sufficiente per assaporarne il sapore fresco.

Lasciateci il vostro feedback sulla varietà Uslada, in modo che altri giardinieri possano conoscere le vostre esperienze nella coltivazione di questi alberi.