Melo Golden Filling: caratteristiche della varietà e cura

Descrizione della varietà Zolotoy Naliv

Questi meli attraggono i giardinieri amatoriali perché maturano leggermente più tardi rispetto alla varietà madre, circa 2-3 settimane dopo. Sono ancora considerati meli tardivi, poiché l'intero raccolto può essere raccolto prima dell'autunno. Gli alberi di Zolotoy Naliv sono compatti, belli, facili da curare e mantenere, richiedono poche attenzioni e, soprattutto, sono più resistenti alla ticchiolatura e ad altre infezioni del melo rispetto alla varietà madre.

Frutti bellissimi e grandi maturano sui rami con invidiabile regolarità; gli alberi si prendono delle pause di riposo, ma raramente (una volta ogni 3-5 anni). Sono attraenti alla vista e, una volta maturi, diventano carnosi, quasi traslucidi, dal sapore dolce e dall'aroma intenso. Questi frutti non possono essere conservati e sono anche difficili da trasportare. Pertanto, sono consigliati per piccoli giardini privati ​​o per la trasformazione immediata in succhi, composte e marmellate.

Mele: che aspetto hanno?

I frutti di questa varietà sono di medie dimensioni. Possono raggiungere i 140-160 grammi di peso, ma possono essere più grandi. Sono rotondi, con costole larghe, appiattiti o leggermente allungati, senza giunture laterali visibili sulla superficie.

La buccia è piuttosto densa, persino un po' spessa; è ruvida, dura e piuttosto elastica. Il suo colore di base è bianco o bianco-verdastro, che diventa giallo-dorato o biancastro durante la maturazione, ed è ricoperta da una patina cerosa bluastra-argentata che si stacca facilmente. I semi all'interno sono talvolta visibili attraverso la polpa carnosa. Le punture sottocutanee sono numerose; sono piccole, grigio-verdi e talvolta color ruggine. La composizione chimica di base è molto simile a quella del frutto madre:

• Sostanze P-attive (catechine) – 429 milligrammi.
• Acido ascorbico (vitamina C) – 21,6 milligrammi.
• Zuccheri totali (fruttosio) – 12,4%.
• Pectine (fibre) – 15%.
• Acidi titolabili – 0,87%.

La polpa dei frutti maturi è tenera, di densità medio-bassa, a grana grossa o media e succosa. Il colore di base è bianco o leggermente crema, e può essere traslucido a piena maturazione. Il sapore è considerato eccessivamente dolce, e quindi disarmonico e sbilanciato. Nella scala di degustazione ufficiale, i frutti ottengono solo 4,3 punti su 5.

Melo dorato: caratteristiche

Sistema di corona e radice

Lo Zolotoy Naliv è solitamente classificato come un albero di medie dimensioni o di media crescita. Senza uno strumento di modellatura, può allungarsi fino a 4,5-5 metri., a volte leggermente più alto. La chioma è spesso compatta, nettamente piramidale nei primi anni di vita, diventando sempre più piramidale con l'età, e in età avanzata persino ampiamente ovale, espansa, piangente e pendente. I rami sono dritti o genicolati, diretti verso l'alto, lunghi, di medio spessore, ricoperti di corteccia grigio-marrone o grigio-marrone, arrotondati in sezione trasversale e disposti ad angolo retto rispetto al tronco. La fruttificazione avviene principalmente sui rami a forma di anello.

Le foglie crescono piuttosto dense, sono grandi, verdi o verde chiaro, di una tonalità intensa e intensa. Sono di medie dimensioni, possono essere ovali, ma più spesso sono ovate. Hanno una punta lunga, appuntita e arricciata, margini seghettati-crenati e ondulati e una pubescenza feltrosa sulla pagina inferiore. L'apparato radicale è superficiale o moderatamente profondo e può avere o meno una radice a fittone centrale.

Produttività e impollinazione

Questo albero è considerato ad alta resa, anche se ci sono alcune sfumature che è opportuno chiarire prima di piantarlo, per evitare sorprese.

Un singolo albero maturo può produrre circa 180-220 chilogrammi di frutti profumati, belli e corposi all'anno. Tuttavia, questa varietà di Naliv, come le sue parenti, ha una particolarità: la resa non aumenta con l'età, ma piuttosto diminuisce. Raccolgo sempre meno dagli alberi più vecchi fino a quando la fruttificazione non cessa. Vale la pena notare, tuttavia, che questo non accadrà immediatamente; ci vorranno 25-40 anni. almeno, e a volte la fruttificazione attiva continua fino a 65-75 anni.

La varietà è condizionatamente autofertile, il che significa che fruttifica e matura anche se non c'è un solo melo nelle vicinanze con fiori adatti. Tuttavia, se ci sono alberi adatti entro 45-90 metri, la resa aumenta significativamente.

Resistenza invernale e alle malattie

Il principale vantaggio di Zolotoy Naliv è la sua eccezionale resistenza alle basse temperature prolungate durante la stagione fredda. Con cure e protezione adeguate, gli alberi possono facilmente resistere a temperature fino a -22-27 °C, anche se durano più di qualche settimana. Tuttavia, anche quando le gelate sono molto più intense e le transizioni tra freddo e disgelo sono brusche e imprevedibili, anche se gravemente danneggiati, gli alberi possono riprendersi rapidamente in appena uno o due anni.

La varietà ha una moderata resistenza alla ticchiolatura e al colpo di fuoco batterico, cosa che non si può dire dei suoi "genitori". Questo è esattamente il motivo per cui quasi tutti i giardinieri desiderano questo melo. L'albero è anche moderatamente resistente ad altre malattie del melo ed è raramente colpito da malattie parassitarie. Misure preventive tempestive e regolari garantiscono solitamente un frutteto praticamente sicuro.

Portinnesti e sottospecie

Zolotoy Naliv è un clone della varietà Bely Naliv, ottenuto tramite impollinazione libera, quindi non ha ancora una propria sottovarietà e probabilmente non ne avrà mai. Tuttavia, può essere coltivato su una varietà di portainnesti, dalle varietà standard alte alle piccole varietà nane e semi-nane. Non esiste una varietà di Naliv colonnare, né una forma strisciante.

Caratteristiche della crescita del riempimento dorato

Approdo

Condizioni di base

• Questo melo ha bisogno di molto spazio, luce e aria, altrimenti morirà. Gli alberi non prosperano all'ombra, diventando esili e morendo. In condizioni di correnti d'aria, spesso si ammalano e potrebbero anche seccarsi, senza mai produrre frutti. Pertanto, è importante scegliere un luogo aperto e ben ventilato dove le chiome siano esposte alla luce ultravioletta per gran parte della giornata.
• È importante scegliere il sito giusto in base alla profondità della falda freatica. Non dovrebbe essere più alto di 1,6-1,8 metri per evitare che le radici del melo marciscano.
• È possibile preparare le buche per la piantagione con 1-2 settimane di anticipo, ma è meglio farlo nella stagione precedente, come fanno la maggior parte dei giardinieri esperti.
• Lasciate almeno 3-4 metri di distanza tra le buche e fino a 4-5 metri tra le file. Questo renderà la raccolta e la manutenzione molto più facili in futuro.
• Nelle buche vengono immediatamente piantati pali o tralicci, a cui verranno poi legati gli alberi. Se posizionati sul lato nord, serviranno anche a proteggere dal freddo le giovani piantine.
• Scavate buche profonde 60-80 centimetri e di circa 1 metro di diametro. Aggiungete una piccola quantità di terriccio fertile dallo strato superiore, mescolato con fertilizzante, fino al fondo, quindi riempite con pietre, pietrisco, mattoni rotti o vermiculite. Si possono usare anche gusci di noce. Riempite le buche con acqua e lasciatele in ammollo all'aria aperta fino al momento della semina.
• Prima di piantare gli alberi, è necessario ispezionarli attentamente, rimuovendo tutti i germogli e i polloni secchi o rotti. Tutti i rizomi devono essere accuratamente immersi in una bacinella di acqua pulita e tiepida.
• Durante la messa a dimora, il colletto della piantina (il sito di innesto) deve essere sempre mantenuto sopra la superficie del terreno per evitare che radicasse più in alto, vanificando completamente le proprietà del portainnesto. È anche importante tenere conto del cedimento del terreno, quindi è meglio sollevare il sito di innesto di 6-9 centimetri.
• Posiziona l'albero su un cumulo di materiale drenante raccolto al centro della buca, allarga le radici e ricopri con il terreno, compattandolo con le mani o i piedi, ma senza troppa forza. Annaffia abbondantemente e pacciama la superficie con compost, erba tritata o segatura. letame o qualsiasi altro materiale.

Date di atterraggio

La varietà viene piantata in primavera, verso fine marzo o inizio aprile, prima che la linfa inizi a scorrere nei tronchi, oppure in autunno, verso fine settembre o inizio ottobre. In entrambi i casi, gli alberi mostrano buoni tassi di sopravvivenza; la chiave è scegliere il momento giusto per piantare, per evitare che le gelate precoci o quelle successive danneggino i teneri tronchi.

Cura degli alberi

Protezione dal gelo e dai parassiti

I susini sono resistenti alle basse temperature, ma questo non significa che non debbano essere preparati per l'inverno o adeguatamente coperti prima dell'arrivo del freddo. Pertanto, è importante prestare attenzione all'irrigazione; è opportuno interromperla a fine agosto, in modo da non dover annaffiare ulteriormente in autunno. I tronchi possono essere avvolti con vari materiali improvvisati, dalla juta a vecchi collant, e le radici possono essere coperte con paglia, fieno o rami di abete rosso, e il terreno può essere rastrellato.

Rivestire i tronchi degli alberi con olio combustibile o grasso è efficace contro i roditori. Anche i prodotti disponibili in commercio sono efficaci. Per respingere gli insetti che nidificano nelle scaglie di corteccia durante l'inverno, imbiancare i tronchi con una spessa coltre di calce in primavera e in autunno.

Allentare il terreno, irrigare: la corretta tecnologia agricola

È meglio scavare intorno al tronco dell'albero due volte all'anno: all'inizio della primavera e alla fine dell'autunno. Questa operazione deve essere eseguita con attenzione, senza danneggiare le radici superficiali che corrono vicino alla superficie. Allo stesso tempo, rimuovi erbacce e detriti da sotto il tronco e pota eventuali polloni radicali e altri germogli. È meglio smuovere il terreno più frequentemente, ogni volta dopo aver applicato l'umidità, il giorno successivo.

Si consiglia di annaffiare Naliv abbastanza frequentemente, soprattutto quando è giovane. La regola dei dieci giorni funziona particolarmente bene in questo caso. Ciò significa che l'annaffiatura dovrebbe essere effettuata una volta ogni dieci giorni, esclusi i giorni di pioggia. L'annaffiatura successiva dovrebbe essere effettuata 10 giorni dopo la precipitazione.

Potatura: semplice modellatura della chioma

La potatura primaverile è chiamata potatura formativa e inizia circa tre o quattro anni dopo la piantagione, se l'albero è stato allevato in vivaio. In caso contrario, dovrebbe iniziare nel primo anno. Tutti i rami vengono potati, lasciando un conduttore centrale e due o tre germogli di sostegno prima della gemmazione, ma dopo che il gelo è passato. Una forma di allevamento sparsa o a strati radi è la migliore per il Golden Filling.

La potatura sanitaria viene solitamente eseguita in autunno, dopo la caduta delle foglie dagli alberi, ma anche prima delle prime gelate. Tutti i rami spezzati, secchi o malati devono essere tagliati. Le aree tagliate, note anche come ferite, vengono sigillate. piazzola da giardino o dipingere.

Maturazione e fruttificazione del ripieno dorato

L'inizio della fruttificazione

Questo albero fruttifica abbastanza presto, anche se il primo raccolto richiederà circa 3-5 anni. Nei primi anni, quando compaiono i fiori, è meglio rimuoverli completamente per consentire all'albero di sviluppare fogliame e rizomi. I primi raccolti saranno relativamente piccoli, solo poche decine di mele, ma saranno sufficienti per un campione.

Tempo di fioritura

Sebbene l'albero sia precoce, la sua fioritura avviene quasi a metà stagione, all'incirca tra inizio e metà maggio. In alcuni casi, ad esempio dopo un inverno molto gelido e una primavera fredda e prolungata, il periodo di fioritura può variare. I fiori sono grandi, bellissimi, delicati, bianco neve, a volte con una leggera sfumatura di limone, e intensamente profumati.

Fruttificazione e crescita

Gli alberi crescono piuttosto rapidamente, raggiungendo i 50-70 centimetri all'anno. Tuttavia, la resa aumenta solo durante le fasi iniziali della crescita. Entro l'ottavo o il nono anno raggiungono la piena maturità, per poi declinare gradualmente, diventando meno abbondanti e con frutti più piccoli nel corso degli anni.

Le mele maturano un po' più tardi rispetto alla varietà madre, verso metà o fine agosto. È importante capire che maturano tutte insieme e devono essere raccolte immediatamente, altrimenti la minima brezza potrebbe farle cadere a terra. Le mele dovrebbero anche essere lavorate immediatamente, circa 3-6 giorni prima, poiché sono molto sensibili al marciume. Sono completamente inadatte al trasporto; dovrebbero essere conservate in cantina. frigorifero potrebbe non durare a lungo.

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