עץ התפוח Rozhdestvenskoye: מאפייני הזן והטיפול

תיאור זן עץ התפוח Rozhdestvenskoye

זן צעיר זה, שגדל באופן מקומי, עדיין אינו נפוץ מספיק כדי להיחשב פופולרי באופן אוניברסלי, אך הוא צובר תאוצה במהירות. פומולוגים ממליצים לשתול את הרוז'דסטבנסקויה ביותר מאשר רק בגינות פרטיות.

עצים אלה אידיאליים למטעים מסחריים אינטנסיביים, בתנאי שהם מורכבים על עצמי שורש ננסיים משולבים, כגון זנים ננסיים וחצי-ננסיים. יתרונותיהם העיקריים כוללים יבולים גבוהים ועקביים, פרי מוקדם, חיי מדף טובים וקלות הובלה, אך חשוב מכל, טעם קינוח עדין ומראה יפהפה.

תפוחים: צבע, גודל ומשקל

פירות רוז'דסטוונסקי הם בדרך כלל בגודל בינוני, ומשקלם אינו עולה על 135 גרם, אך לעיתים יכולים להגיע ל-170 גרם. הם עגולים, שטוחים מעט, ולעתים קרובות בעלי צלעות בולטות. הקליפה צפופה, חלקה ומבריקה, גוון ירוק יפהפה עם סומק אדום מנומר בכתמי פטל או דובדבן. כתמים תת-עוריים הם אפורים-ירוקים, בצבע בהיר, נראים בבירור, כמו גם רבים. תכונות כימיות ניתן לבטא באופן הבא לכל 100 גרם מוצר:

• חומרים פעילים P (קטכינים) – 112 מיליגרם.
• ויטמין C (חומצה אסקורבית) – 9.1 מיליגרם.
• סך הסוכרים (פרוקטוז) – 10.4%.
• חומצות ניתנות לטיטרציה – 0.48%.
• פקטין (סיבים) – 14.2%.

לתפוחי רוז'דסטוונסקי בשר לבן, לעיתים עם גוון קרמי קל. הוא מוצק ופריך, אך קוצני ורך. טעמו הרמוני, דמוי קינוח, מתוק וחמוץ, וארומה עדינה ודמוית תפוח באופן מובהק. הוא מקבל ציון טעימה של 4.4 מתוך 5 על מראהו ו-4.3 מתוך 5 על טעמו.

עץ תפוח Rozhdestvenskoye: מאפיינים

כתר ומערכת שורשים

עצים מזן זה נחשבים לגודל בינוני. הם גדלים מהר מאוד, בתחילה צוברים גובה ורק אז מתחילים לפתח כתר בעל צורת פירמידה רחבה. היתרון של צמחים אלה הוא שרוב הענפים יוצאים מהגזע בזווית ישרה, מה שמונע מהם להישבר גם במהלך יבולים כבדים. נצרים צעירים בעלי גוון חום, שמבשיל לאפור פלדה. הקליפה נסדקת ומתחילה להתקלף במהירות עם הגיל.

העלים סגלגלים, מתחדדים מעט לכיוון הקצה, מזכירים ביצה. קצותיהם מוארכים, מחודדים, מסולסלים ומפותלים כלפי מטה. הם בעלי גיל ההתבגרות המתון, חסרי ברק טבעי; הם בעלי גיל מט, בעלי גיל ההתבגרות קלות לאורך המשטחים העליונים והתחתונים, ומכוסים בקמטים. העץ נושא פירות בעיקר מתלתלים פשוטים ומורכבים. מערכת השורשים נרחבת ושטחית למדי.

פרודוקטיביות והאבקה

הזן גודל במיוחד כדי לייצר יבולים גבוהים בכל שנה. הוא הצליח בגדול.

בתנאי מזג אוויר נוחים, עץ אחד יכול לייצר לפחות 110-130 קילוגרמים של תפוחים.

ההשוואה לעץ האנטונובקה, שמניב 250-300 קילוגרמים, חסרת טעם, שכן העץ עצמו קומפקטי יותר ותופס הרבה פחות מקום בגינה. זה מגדיל משמעותית את התשואה הכוללת לשטח נטוע. תוצאות שיא טרם נרשמו, אבל הכל יתקיים בזמן.

ההיבריד נחשב לפורה עצמית מותנית, אך ללא עצי תפוח אחרים בקרבת מקום (50 מטרים) להאבקה צולבת, יבולים גדולים אינם סבירים. לכן, במטעים, כולל מסחריים, מקובל לשתול לסירוגין עם זנים אחרים. מומלץ גם למקם מכוורות בקרבת מקום כדי שדבורים יוכלו למצוא בקלות את הצמחים, שאינם פולטים ריח חזק במהלך הפריחה.

עמידות לחורף ועמידות למחלות

עמידות העצים לכפור גבוהה למדי, שכן החומר הוקפא במיוחד בתאים מיוחדים בטמפרטורה של -40 מעלות צלזיוס במהלך הריבוי. ביצועי הזן דומים לאלו של זן אנטונובקה, כך שאם באמת רוצים, אפשר לגדל את רוז'דסטבנסקויה אפילו ב... אורל, במיוחד אם מספקים לו הגנה אמינה מפני כפור במהלך החורף, אך רק על זרעי שורשים וגטטיביים. חשוב גם לזכור שזן זה אינו עמיד במיוחד לבצורת, מכיוון שיש לו מערכת שורשים רדודה שאינה חודרת עמוק לתוך האדמה. לכן, יש צורך להשקות באופן קבוע במהלך הקיץ החם כדי להבטיח יבולים טובים.

כפי שכבר צוין, לעצים יש חסינות גנטית לגלד וטחב אבקתי, כלומר הסיכון לזיהום מצטמצם לאפס. חרקים מהווים את האיום העיקרי על העץ. עם זאת, אם כל אמצעי המניעה יבוצעו במהירות, הופעת גלילי העלים תמנע. חרקים בקנה מידה, ניתן להימנע בקלות מכנימות ירוקות ומזיקים אחרים.

עציצי שורש ותת-מינים: מאפיינים

תכונות של גידול חג המולד

נְחִיתָה

זן זה אינו גחמני במיוחד; הוא משתרש היטב כמעט בכל אדמה, ולכן הוא ידרוש סט סטנדרטי של צעדים בעת השתילה.

תכונות עיקריות

• לעצי התפוח נבחר מקום שטוף שמש כדי למנוע מהפירות להצטמצם עקב הצללה מתמדת.
• עדיף לשמור על מפלס מי התהום מתחת לפני השטח של הקרקע, אחרת שורשי העץ עלולים להירקב. עם זאת, אזורים יבשים מדי אינם הבחירה הטובה ביותר. באופן אידיאלי, המרחק למים צריך להיות 2.5-3 מטרים, ואת עצי התפוח עצמם יש לשתול על שכבת ניקוז העשויה מחצץ, קליפות אגוזים, ורמיקוליט או לבנים שבורות רגילות.
• חורים עבור הזן נחפרים מראש, לפחות 2-4 שבועות לפני השתילה. אפילו עדיף לחפור ולדשן אותם בסתיו לקראת השתילה באביב. באופן אידיאלי, חורי הגידול צריכים להיות בעומק של 70-80 סנטימטרים ובקוטר של עד מטר אחד. כדי להכין את החורים, קחו כמה דליי קומפוסט, ערבבו אותם עם האדמה שהוסרה מהחור, לאחר מכן החזירו אותם למיקומם המקורי ומלאו ב-30-40 ליטר מים. ניתן להוסיף כמות קטנה של דשן אשלגן וסופרפוספט.
• מיד חפרו יתדות לתמיכה בשתילים, רצוי בצד הצפוני, אותן ניתן להסיר לא לפני 3-4 שנים.
• מומלץ להשאיר מרחק של 3-4 מטרים בין עצים, ללא קשר לגזע העץ, כדי שהכתרים והשורשים שלהם לא יתנגשו בעתיד.
• צווארון השורש צריך להיות בגובה של כ-4-7 סנטימטרים מעל פני השטח.
• השתיל מונח בבור, שורשיו פרוסים ומכוסים באדמה, תוך ניעור מתמיד של האדמה כדי להסיר בועות אוויר. לאחר מכן נוצר רכס סביב הגזע, ולרכס זה מוסיפים 30-50 ליטר מים.

תאריכי נחיתה

כמו עצי תפוח אחרים, ניתן לשתול את עצי רוז'דסטבנסקויה פעמיים בשנה אם מערכת השורשים חשופה. לאחר שמערכת השורשים נקברה, אין צורך לדאוג כלל לגבי התזמון וניתן לשתול עצים כל השנה.

• באביב, בסוף מרץ או תחילת אפריל, לפני שהמוהל מתחיל לזרום בגזעים והניצנים מתחילים להיפתח. עם זאת, תצטרכו להמתין עד שיחלוף איום הכפור.
• בסתיו, עדיף לחכות עד שהעלים נשרו לחלוטין, בסביבות סוף אוקטובר. עדיף להמתין לפחות 3-4 שבועות לפני הכפור, אחרת ייתכן שהעץ לא יספיק להכות שורשים.

הגנה מפני כפור ומכרסמים

עמידות החורף של הזן אינה גבוהה במיוחד, למרות שהוא גודל כדי להפיץ עצי תפוח מצפון לאזור הממוזג. עם זאת, מערכת השורשים שלו ממוקמת ממש מתחת לפני השטח של האדמה ויכולה לקפוא בקלות. לכן, חיוני להגן כראוי על העץ מפני כפור, במיוחד בשלבים המוקדמים. ניתן להשתמש ביריעות קירוי, נייר זפת, ענפי אשוח, חבילות חציר או קש, כמו גם בחומרים מסחריים מיוחדים הזמינים בחנויות גינון.

אבל כל האמצעים שהוזכרו לעיל מושכים מכרסמים רעבים, שמנסים להתקרב למגורי אדם וליהנות מסעודה על קליפות עצים צעירות. כדי להרתיע אותם מעצי פרי, גזעי העצים מצופים בתערובות מיוחדות, כמו שומן חזיר או גריז. כדי להגן מפני חרקים, מקובל לטייח עצים בסתיו.

טיפול בעצים

התרופפות האדמה, השקיה: טכנולוגיה חקלאית נכונה

עיבוד קבוע של האדמה יעזור לחמצן אותה, לכן יש לעשות זאת לפחות פעמיים בשנה. מומלץ גם להסיר באופן קבוע שורשים, עשבים שוטים ונבטי צמחים אחרים, אשר גוזלים מעץ התפוח חלק מהחומרים המזינים שלו.

עמידותו לבצורת נמוכה לעץ, ולכן יש להשקות אותו בנדיבות בעת הצורך. יש להתאים זאת לתנאי מזג האוויר. כאשר יורדים גשמים באופן סדיר, ניתן להפסיק את ההשקיה, אך במזג אוויר יבש, עדיף להשקות 40-50 ליטר פעמיים בחודש.

גיזום: עיצוב פשוט של כתר

בריאותם של עצי תפוח, כמו גם יבולם, יכולים להיות תלויים ישירות בגיזום נכון. יתר על כן, הטכניקה תלויה בסוג גזע השורש, בתנאי מזג האוויר והאקלים ובגיל העצים.

• גיזום מעצב ומחדש מתבצע בדרך כלל באביב. זה יעזור לעץ להיכנס כראוי לעונת הגידול ולייצר פירות טובים יותר בהמשך.
• גיזום סניטרי מבוצע רצוי בסתיו, כאשר תנועת המוהל בגזעים נעצרה לחלוטין.

בעת עיצוב הכתר, חשוב למנוע ממנו להפוך צפוף מדי, לכן יש להסיר כל ענף שצומח פנימה. כמו כן, זכרו לגזום באופן קבוע ענפים ישנים, חולים או מתים.

הבשלה ופירות של עץ התפוח Rozhdestvenskoye

תחילת הפרי

מנטיעת תפוחי רוז'דסטוונסקי באדמה פתוחה ועד שהם נושאים כמה תפוחים, זה לוקח בדרך כלל כשלוש שנים, אבל היבול הראשון והראוי לא יגיע עד השנה הרביעית או החמישית. עד אז, עץ בודד יכול להניב 5-10 קילוגרמים של פרי.

זמן פריחה

זמן הפריחה של זן זה משתנה, שכן הוא תלוי לא רק באזור השתילה אלא גם במזג האוויר ובגורמים חיצוניים אחרים. עם זאת, הפריחה מתרחשת בדרך כלל מאמצע עד סוף מאי, ונמשכת 10-14 ימים. הפרחים גדולים, נאספים בצמחי צמחים קטנים, לבנים או ורודים חיוורים, ובעלי ניחוח נעים אך חלש.

פרי וצמיחה

השגת יבולים משמעותיים לא תהיה קשה. כבר בשנה החמישית או השישית, עץ צעיר יכול להניב עד 50-70 קילוגרם של תפוחים. למרות שצמיחת העץ צנועה, רק 5-15 סנטימטרים, בשנה השמינית או העשירית הוא נוצר במלואו, תחילה גדל בגובה ורק לאחר מכן מפתח כתר. זה מוביל לעתים קרובות לטעויות כאשר גננים שותלים עצים בצפיפות רבה מדי.

כדי להבטיח שהתפוחים יישמרו היטב, נהוג לקטוף אותם בסוף ספטמבר. עם זאת, הם יכולים להישאר בהצלחה על הענפים עד אמצע אוקטובר. עם זאת, אם הם בשלים יתר על המידה, קיים סיכון שהם יפלו ארצה, ובמקרה כזה יהיה צורך לקצור את כל היבול בבת אחת. לְמַחְזֵרלפירות חיי מדף ארוכים מאוד והם שומרים בקלות על כל תכונותיהם הצרכניות עד האביב שלאחר מכן.

השאירו ביקורת על עץ התפוח Rozhdestvenskoye בתגובות למטה כדי לשתף את החוויה שלכם עם גננים אחרים.