Macieira Kutuzovets: características da variedade e cuidados

Descrição da variedade de maçã Kutuzovets

Essas macieiras, relativamente resistentes à geada e com maturação tardia no inverno, certamente atrairão a atenção de jardineiros, tanto profissionais quanto amadores. São relativamente fáceis de cultivar e resistentes, produzem altas safras e são muito compactas, reduzindo significativamente o espaço que ocupam no jardim e simplificando consideravelmente sua manutenção.

Os frutos apresentam alta qualidade para o consumidor e para o mercado, mantendo-se frescos por um longo período de armazenamento. São recomendados para cultivo comercial em pomares intensivos e pequenos terrenos privados.

Maçãs: Como elas são

Os frutos são geralmente de tamanho médio ou ligeiramente maiores que a média, pesando aproximadamente entre 110 e 160 gramas. São redondos ou achatados, lisos e geralmente uniformes em tamanho, simétricos, com nervuras pouco visíveis a olho nu.

A casca é densa, brilhante, macia, não áspera e possui uma leve camada cerosa. É verde, tornando-se verde-amarelada ou cor de limão à medida que amadurece. A coloração rosada é pálida, com estrias pouco visíveis, de um vermelho-rosado opaco, quase imperceptível na superfície, e cobre apenas o lado da maçã que recebe mais luz solar. As perfurações subcutâneas são grandes, uniformemente espaçadas, cinza-claras ou ligeiramente esverdeadas, e claramente visíveis na casca. As propriedades químicas são melhor caracterizadas pelos seguintes dados por 100 gramas:

• Substâncias P-ativas (catequinas) – 185 miligramas.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 2 miligramas.
• Açúcares totais (frutose) – 10,1%.
• Pectinas (fibra) – 6,3%.
• Ácidos tituláveis ​​– 0,42%.

A polpa da fruta é densa, de textura fina e pode ser ligeiramente crocante, com uma textura agradável e macia quando madura para consumo. É branca ou ligeiramente esverdeada, com um aroma distinto, mas geralmente é excessivamente firme logo após a colheita. O sabor é agridoce com notas picantes pronunciadas. De acordo com provadores profissionais, recebe notas de 4,5 e 4,4 pontos de 5 para aparência e sabor, respectivamente.

Macieira Kutuzovets: características

Sistema coroa-raiz

Considera-se que as árvores são de porte médio, embora seja mais lógico classificá-las como anãs naturais, visto que Elas atingem uma altura máxima de 3 a 3,5 metros.No entanto, a maioria dos proprietários realiza podas de formação, mantendo os troncos abaixo de 2 a 3 metros. Isso facilita muito o cuidado e a colheita. A copa é redonda ou ovalada, e ao longo dos anos, pode se tornar não apenas espalhada, mas até mesmo pendente. Os brotos se estendem do tronco em um ângulo próximo a 90 graus, e a frutificação se concentra principalmente nos esporões e ramos frutíferos.

Os ramos são de espessura média, cobertos por casca verde-acastanhada ou simplesmente castanha, e levemente pubescentes. As folhas são densas, de tamanho médio, arredondadas-alongadas, com ápice longo, coriáceas, verde-escuras ou esmeralda. Possuem margens finamente dentadas, serrilhadas e onduladas, e por vezes dobram-se em forma de barco. O sistema radicular é de profundidade média a profunda, podendo ser superficial, ramificado e bem adaptado à busca por água, com ou sem raiz pivotante central, dependendo do porta-enxerto utilizado.

Produtividade e polinização

A árvore é considerada uma variedade de alto rendimento, embora não se compare às mais avançadas. No entanto, ocupa relativamente pouco espaço no terreno, de modo que seu rendimento total por hectare é agradavelmente surpreendente (115-120 centners).

Uma árvore adulta da variedade Kutuzovets pode produzir aproximadamente 55 a 75 quilos de frutos saborosos e aromáticos por temporada..

A variedade é considerada condicionalmente autofértil, o que significa que, sem outras macieiras por perto adequadas para polinização cruzada, a produção será limitada, não ultrapassando 10-15% da produção máxima possível. Portanto, é comum o consórcio de culturas para se obterem bons resultados. Também é possível pulverizar as árvores com água com açúcar durante a floração, o que atrairá mais abelhas para o plantio.

Resistência ao frio e às doenças

A resistência da Kutuzovets à geada é questionável, por isso é sempre importante considerar cuidadosamente antes de comprar mudas. Elas crescem bem em climas continentais temperados ou nas condições amenas da Crimeia, do Cáucaso do Norte e da região do Volga, mas em condições mais rigorosas e ao norte, exigem proteção cuidadosa no inverno. Geadas de -17 a 20 °C com duração superior a 2 ou 3 semanas podem matar plantações inteiras se as medidas corretas não forem tomadas.

A variedade apresenta resistência moderada à sarna e ao oídio. São relativamente resistentes a essas pragas e, com os devidos cuidados, podem ser completamente prevenidas. São extremamente raras os casos de podridão dos frutos ou amargura por pite, mas esses insetos danificam facilmente não só a folhagem e os frutos, como também a madeira.

Porta-enxertos e subespécies

Características do cultivo de Kutuzovets

Pousar

Condições básicas

• O local de plantio deve ser escolhido com muito cuidado. Deve ser um espaço aberto e ensolarado, mas de preferência livre de correntes de ar e, idealmente, completamente protegido do vento. Por exemplo, a construção de muros, árvores mais altas, cercas e sebes pode ajudar a proteger contra correntes de ar.
• O ideal é que o lençol freático esteja a uma profundidade de 2 a 2,5 metros ou mais. Caso contrário, as raízes das árvores podem atingir o lençol freático e apodrecer. Portanto, plantar Kutuzovets perto de lagoas, nascentes, rios ou lagos também não é uma boa ideia.
• Não faria mal deixar uma distância de até 4 metros entre as árvores e até 5 metros entre as fileiras. Isso evitará que elas interfiram nas raízes ou nos galhos umas das outras no futuro.
• O ideal é preparar os buracos com antecedência, como fazem os jardineiros experientes, no outono ou na primavera. No entanto, se ainda não o fez, 3 a 5 semanas serão suficientes. Cave buracos com 70 a 90 centímetros de profundidade e até 1 metro de diâmetro, preencha o fundo com terra e fertilizante, coloque pedras ou tijolos quebrados por cima e, em seguida, encha tudo com água (35 a 40 litros).
• O ideal é fincar estacas nos buracos imediatamente para amarrar as mudas. Elas podem ser de madeira, metal ou plástico. De preferência, devem ser posicionadas no lado norte do tronco da árvore.
• O colo da raiz deve sempre ficar acima da superfície; o ideal é que fique entre 8 e 12 centímetros. Caso contrário, as mudas criarão raízes acima dele, anulando completamente todas as propriedades do porta-enxerto.
• A muda é colocada em um buraco, coberta com terra, compactada, regada com 15 a 25 litros de água e a superfície é coberta com cobertura morta.

datas de aterrissagem

Essa variedade pode ser plantada tanto na primavera quanto no outono; as taxas de sobrevivência são praticamente idênticas em ambos os casos. A única consideração é a região. No clima ameno do sul, a época de plantio é irrelevante, mas em condições mais rigorosas, o plantio na primavera é o ideal para garantir que as mudas sobrevivam e estejam bem estabelecidas até o inverno.

Proteção contra geadas e roedores

A árvore delicada requer proteção cuidadosa contra geadas, razão pela qual diversas medidas são tomadas. Tapetes de capim seco ou fardos de palha são colocados na zona radicular perto do tronco, e o solo é revolvido até uma profundidade de 20 a 30 centímetros, sendo então removido na primavera. Os troncos são envolvidos em juta ou outros materiais e, se possível, as macieiras são cobertas com uma espécie de tenda.

As medidas padrão de controle de insetos são suficientes: aplicar cal na árvore até uma altura de 1 a 1,4 metros. Isso impedirá que os insetos se instalem nas fendas da casca e ao redor dos rizomas. Para evitar que roedores comam a casca jovem, você pode cobri-la com gordura ou banha.

Cuidados com árvores

Afofar o solo, regar: tecnologia agrícola adequada

Uma vez por ano, cave cuidadosamente a zona radicular para evitar danificar as raízes superficiais. Ao mesmo tempo, remova ervas daninhas, outras plantas e rebentos que surgem das raízes. Pode capinar o solo com mais frequência, mas não exagere.

Árvores desta variedade requerem um cronograma específico de rega, que deve ser pouco frequente. A primeira rega deve ser feita antes do início da abertura dos botões, seguida de outra rega 25 a 30 dias após o início da floração e, por fim, duas semanas antes da colheita. Alguns recomendam regar novamente no final do outono, por volta de outubro, mas é melhor monitorar a previsão do tempo; se houver previsão de geada, é melhor evitar essa prática.

Poda: modelagem simples da copa

Dar forma à árvore não levará muito tempo nem exigirá muito esforço ou conhecimento especializado, já que a copa não tende a ficar muito densa. No primeiro ano, o tronco central é encurtado em um terço, restando apenas 2 a 4 galhos principais, bem espaçados e em diferentes alturas. No futuro, basta manter o mesmo formato, podando os brotos que surgem para cima e os que crescem para dentro.

A poda sanitária pode ser feita a qualquer momento, removendo brotos doentes, danificados ou secos. Todas as áreas cortadas devem ser imediatamente seladas com tinta à base de água, verniz para jardim ou mesmo um parafuso. Isso ajudará a árvore a lidar com o estresse com mais facilidade.

Amadurecimento e frutificação de Kutuzovets

O início da frutificação

Esta variedade não é particularmente precoce, embora possa produzir algumas inflorescências entre o 4º e o 6º ano, que são as melhores para colher. Os primeiros frutos são colhidos entre o 6º e o 8º ano, quando é possível colher aproximadamente 5 a 15 quilos de frutos da árvore para degustação.

Época de floração

Em regiões mais quentes, as macieiras geralmente florescem por volta da segunda ou terceira semana de maio, como a maioria das variedades de inverno. No entanto, o período pode variar bastante dependendo do clima e das condições meteorológicas. Em alguns casos, a floração pode se estender até o início de junho, durando aproximadamente de 10 a 14 dias. As flores são grandes, delicadamente brancas e rosadas, perfumadas e nascem em pequenos cachos.

Frutificação e crescimento

A árvore cresce em altura rapidamente, em média de 25 a 45 centímetros por estação. Portanto, atinge sua altura máxima antes dos dez anos de idade. A frutificação também aumenta rapidamente após o início do seu desenvolvimento. Por volta do 9º ou 10º ano, pode-se atingir uma colheita máxima de 60 a 70 quilos, e às vezes até mais. As colheitas dependem muito não só do clima, mas também da adubação e dos cuidados. A frutificação geralmente não é periódica, mas ocasionalmente a macieira pode entrar em repouso.

A fruta pode ser colhida já no final de setembro e se conserva bem em adega ou geladeira. No entanto, consumi-las cruas imediatamente não é a melhor opção, pois o ponto de maturação ideal não coincide com o ponto de maturação para o consumidor. Se não for possível colher as frutas em meados ou no final de outubro, o ideal é deixá-las descansar em uma adega por 30 a 45 dias antes de consumi-las. As maçãs não caem dos galhos e podem ser armazenadas até a primavera ou mesmo o verão, praticamente até a próxima colheita.

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