Mărul Arkadik: caracteristicile soiului și îngrijirea

Descrierea soiului de măr Arkadik

În condițiile dure ale țării noastre, cu iernile sale reci, dezghețurile frecvente și perioadele prelungite de ploaie alternate cu căldura verii, este crucial ca pomii fructiferi să reziste cu onoare unor astfel de provocări periodice. Arkadik este unul dintre acei meri care supraviețuiesc chiar și acolo unde cei mai rezistenți... AntonovkaPomii cresc și încep să dea roade repede, producând recolte bune fără odihnă.

Fructele sunt mari, frumoase, aromate și suculente. Chiar dacă recoltarea necesită o oarecare grabă, deoarece merele pot cădea la pământ, iar termenul de valabilitate lasă mult de dorit, acestea sunt recomandate pentru plantarea în livezi comerciale mari și intensive și pentru cultivarea în parcele mici, lângă o magazie de grădină.

Merele: Cum arată

Arkadik produce de obicei fructe de dimensiuni medii spre mari, dar cu o îngrijire adecvată, pomul poate crește foarte mult. Greutatea medie variază între 120-160 și 250-330 de grame. Sunt în general neregulate, simetrice și de formă alungită până la oblongă, uneori ușor ovoidale. Nervurile pot fi clar vizibile din exterior, iar merele pot părea chiar ușor fațetate.

Pielea este densă, dar subțire, se deteriorează ușor, netedă, lucioasă și lipsită de orice strat uleios sau ceros. Culoarea de bază este verde, devenind mai cremoasă, galben-lămâie, pe măsură ce se coace. Roșeața este difuz cu dungi și pătări, ocupând aproximativ 55-75% din suprafață și este de culoare roșu aprins, roșu-cărămiziu sau roșu-carmin. Petele subcutanate sunt ușoare, numeroase și puțin vizibile pe suprafața pestriță a mărului. Compoziția chimică este cel mai bine caracterizată prin următorii indicatori chimici la 100 de grame:

• Substanțe P-active (catehine) – 235 miligrame.
• Acid ascorbic (vitamina C) – 11,4 miligrame.
• Zaharuri totale (fructoză) – 14,6%.
• Pectine (fibre) – 8,2%.
• Acizi titrabili – 0,67%.

Pulpa fructului nu este foarte densă, plăcută, cu granulație fină, crocantă, uleioasă, ușor ascuțită și foarte suculentă, de culoare albă sau alb-crem, uneori cu o notă de lămâie. Are o aromă armonioasă, echilibrată, de desert, dulce-acrișoară, dar cu o înclinație puternică spre dulceață, cu un final acrișor, tipic soiurilor clasice. Scorul degustare profesional este de 4,3 din 5.

Mărul Arkadik: caracteristici

Coroana și sistemul radicular

Nu este fără motiv că acești meri neobișnuiți sunt considerați înalți, Pot ajunge cu ușurință la o înălțime de 9-10 metri dacă nu se efectuează o tăiere formativă.Majoritatea proprietarilor nu permit o astfel de creștere excesivă și limitează copacii la o înălțime maximă de 5-6 metri.

Coroana este de obicei conică sau piramidală, destul de compactă și nu ocupă mult spațiu. Este destul de rară și nu este predispusă la o creștere densă. Lăstarii pornesc de la tulpina principală la un unghi de aproape nouăzeci de grade. Sunt drepți, groși, lungi, rotunzi în secțiune transversală și acoperiți cu scoarță maro sau roșiatică-brună. Fructele sunt concentrate pe lăstarii inelari.

Frunzele sunt de mărime medie, numeroase, alungite, cu vârf lung, plate, pieloase, lucioase, dense și strălucitoare. Sunt de culoare verde închis sau verde intens, cu nervuri aspre și o ușoară pubescență pe partea inferioară. Sistemul radicular este foarte robust, adânc îngropat și bine adaptat la căutarea apei; cel mai adesea, există o rădăcină pivotantă centrală care pătrunde foarte adânc.

Productivitate și polenizare

Mărul este considerat un soi cu rod timpuriu și randament ridicat, deoarece poate depăși cu ușurință majoritatea culturilor similare.

Într-un singur sezon, cultivatorii frumoși recoltează cel puțin 200, și mai des 220-250 de kilograme, de mere foarte suculente și delicioase de la un pom Arkadik matur. Livezile comerciale produc de obicei 300-310 chintale de fructe pe hectar.

Arkadik este considerat condiționat autofertil; chiar și în absența completă a altor meri la o distanță de 150-200 de metri, ovarele se vor forma din inflorescențe și se vor coace în mere în 50-55% din cazuri. Cu toate acestea, pentru a maximiza randamentul, este totuși o idee bună să aveți alte soiuri în apropiere, să aduceți stupine mobile în grădină și să pulverizați pomii cu miere sau zahăr diluat cu apă.

Rezistența la iarnă și rezistența la boli

Acest soi este considerat foarte rezistent la temperaturi scăzute, precum și la fluctuații și schimbări bruște. Chiar și înghețurile de până la -32-35°C (-22-35°F) nu pot dăuna pomilor dacă nu durează mai mult de 2-3 săptămâni. Dacă Arkadik suferă daune, acestea sunt minore și se recuperează în decurs de un an, continuând să producă recolte bune.

Rezistența soiului de măr la infecțiile fungice este ridicată, dar nu este programată în fondul genetic. Aceasta înseamnă că, în anii de epifitoză severă, pomii pot fi afectați de boli, mai ales dacă zona din jurul trunchiului nu este menținută curată. Fructele și frunzele putrezite de acolo pot deveni un mediu propice pentru ciuperci. Îndepărtarea bolii este mai dificilă decât prevenirea acesteia, așa că este recomandat să tratați pomii cu fungicide și insecticide în timp util pentru a-i proteja de atacurile insectelor.

Portaltoi și subspecii

Există mai multe subspecii ale soiului, care merită examinate mai detaliat, deoarece caracteristicile lor pot diferi de soiul-mamă.

Caracteristici ale creșterii Arkadikului

Aterizare

Condiții de bază

• Alegeți întotdeauna o locație însorită pentru plantarea merilor; aceștia preferă zonele bine luminate și ventilate. În astfel de locații, sunt mai puțin susceptibili la boli și produc randamente mai mari.
• Apropierea de apele subterane poate fi fatală pentru Arkadik, deoarece rădăcinile sale pătrund foarte adânc. Prin urmare, este recomandat să alegeți o altitudine mare sau un loc unde rădăcinile sunt la cel puțin 3-3,5 metri sub suprafață. Evitați să plantați acest soi în apropierea iazurilor, lacurilor, izvoarelor și râurilor, a fântânilor puțin adânci, în zonele joase sau în pajiștile inundabile.
• Puteți pregăti gropile pentru meri în avans, ideal în sezonul precedent, dar dacă nu ați avut timp, puteți face acest lucru în termen de 2-3 săptămâni. Pentru a face acest lucru, săpați gropi adânci de 70-80 de centimetri și cu un diametru de aproximativ 1 metru. Adăugați îngrășământ pe fund, apoi adăugați material de drenaj din pietre sau cărămizi, apoi adăugați 45-55 de litri de apă și lăsați-le descoperite până la momentul plantării.
• Gulerul rădăcinii răsadurilor trebuie lăsat la cel puțin 7-9 centimetri deasupra orizontului, altfel copacul ar putea prinde rădăcini mai sus. Acest lucru va duce probabil la pierderea proprietăților portaltoiului.
• Așezați răsadul în poziție verticală, ținându-l cu mâna și scuturându-l ușor. Acoperiți cu pământ, compactându-l ușor pentru a elimina buzunarele de aer. Udați copacul cu 45-60 de litri de apă și mulciți suprafața cu iarbă, rumeguș sau compost.

Datele de aterizare

Arkadik răspunde bine la plantare atât primăvara, cât și toamna. Puteți alege o zi caldă la sfârșitul lunii martie sau începutul lunii aprilie, sau la sfârșitul lunii septembrie sau octombrie - nu contează prea mult. Cheia este să acordați copacului 2-4 săptămâni pentru a se adapta la noile condiții. Cel mai bine este să evitați orice mișcare a sevei în trunchiuri în timpul plantării.

Protecție împotriva înghețului și rozătoarelor

Acest soi nu este, în general, deosebit de sensibil la îngheț, dar în condiții dure sau când este tânăr, necesită totuși o protecție adecvată pentru iarnă. În climatele deosebit de reci, este recomandat să acoperiți zona rădăcinilor cu covorașe de paie sau iarbă și să o acoperiți cu pământ. Trunchiurile pot fi înfășurate cu agrofibră, pânză de sac, colanți de bătrână, pâslă de acoperiș sau pâslă de acoperiș. Soiurile mici pitice și semi-pitice, precum și răsadurile tinere, pot fi acoperite cu o învelișă asemănătoare unui cort.

Rozătoarele înfometate pot roade scoarța fragedă și lăstarii copacilor tineri în timpul iernii, așa că cel mai bine este să le respingeți ungând trunchiurile cu grăsime animală topită sau unsoare. Văruirea cu var primăvara și toamna va împiedica insectele să se instaleze în scoarța ciobită și crăpată.

Îngrijirea copacilor

Afânarea solului, udarea: tehnologie agricolă adecvată

Asigurarea aerării și drenajului solului este sarcina principală a oricărui grădinar sau proprietar de cultivar. Prin urmare, solul din jurul trunchiului trebuie săpat cel puțin de două ori pe an. Nu vă faceți griji cu privire la deteriorarea rădăcinilor, care sunt de obicei situate adânc sub suprafață. În restul anului, trebuie să prășiți suprafața, să îndepărtați buruienile și alți lăstari ai plantelor și să îndepărtați fraierii de rădăcini. Toate acestea pot avea un impact negativ asupra randamentelor, așa că este important să nu uitați să întrețineți solul.

Copacul nu are nevoie neapărat de udare, deoarece găsește foarte bine apa în sol. Totuși, dacă vara este deosebit de caldă și uscată, puteți aplica apă de 4-5 ori pe sezon. 20-35 de litri per copac matur sunt suficienți. Cel mai bine este să aplicați prin irigare prin picurare, dar sunt acceptabile și două aplicări (dimineața și seara).

Tăiere: modelarea simplă a coroanei

Dacă răsadul este sănătos și puternic, prima tăiere formativă ar trebui efectuată în anul plantării. Totuși, dacă există vreo deteriorare, cel mai bine este să o amânați cu 2-3 ani. Tăiați partea bazală centrală cu 25-30% și lăsați 2-3 ramuri laterale de tip schelet, distanțate corespunzător la diferite înălțimi. Acestea ar trebui să fie cu 5-7 centimetri mai scurte decât trunchiul. În viitor, pur și simplu mențineți forma dorită; acest lucru nu va fi dificil.

Tăierea sanitară se face de obicei în fiecare toamnă și primăvară. Toți lăstarii deteriorați, bolnavi sau uscați sunt îndepărtați. Zonele tăiate trebuie sigilate cu ulei uscant, lac de grădină sau vopsea pe bază de apă.

Maturarea și fructificarea lui Arkadik

Începutul fructificării

Primele flori la pomii acestui soi pot apărea chiar în primul an de la plantare, dar nu este recomandabil să le lăsați să se dezvolte în meri. Cel mai bine este să culegeți florile imediat, astfel încât Arkadik să aibă timp să dezvolte bine frunzișul, rizomii și rădăcinile. Prima recoltă poate fi culeasă în jurul celui de-al treilea sau al patrulea an, rezultând aproximativ 4-8 kilograme de fructe parfumate sau chiar până la 10-15.

Timpul de înflorire

Soiul începe să înflorească la începutul sau mijlocul lunii mai, asigurându-i produce fructe înainte de instalarea vremii reci. În jurul datei de 15 sau 20 mai, înflorirea este completă, durând nu mai mult de 10-14 zile. În această perioadă, pomul se acoperă cu un covor dens de inflorescențe, devenind frumos și elegant. Florile sunt mari, parfumate, cu petale cărnoase, dar delicate, în nuanțe de roz sau alb ca zăpada.

Fructificare și creștere

Experții numesc pomul cu creștere rapidă, deoarece poate crește cel puțin 45-70 de centimetri în înălțime pe an. Prin urmare, atinge înălțimea maximă destul de repede. Randamentul lui Arkadik crește, de asemenea, vertiginos. Până în al șaptelea până la al nouălea an, puteți recolta până la 50-70 de kilograme de fructe dulci, iar până în al doisprezecelea până la al cincisprezecelea an, veți avea o recoltă completă.

Puteți începe să culegeți merele de pe ramuri încă din a doua jumătate a lunii august. Este esențial să nu ratați acest moment, altfel ar putea cădea toate la pământ și apoi ar trebui procesate imediat. Fructele au un termen de valabilitate scurt, doar 30-45 de zile, după care devin moi, ofilite și acre. Prin urmare, cel mai bine este să le consumați complet până atunci sau să le măcinați în suc, gem sau conservant.

Vă rugăm să ne oferiți feedback despre soiul Arkadik, astfel încât alți grădinari să poată afla despre experiențele dumneavoastră în cultivarea acestor copaci.