Pommier d'avril : caractéristiques de la variété et entretien

Description de la variété de pommier April

Même les jardiniers expérimentés de notre pays ne connaissent pas tous cette variété, qui possède une histoire assez longue et complexe. Le pommier Aprelskoye, bien que peu répandu, reste néanmoins assez courant. Malgré cela, les spécialistes qui le connaissent bien estiment qu'il peut être considéré comme l'emblème des pommiers Rossoshansky. Cet arbre est peu exigeant, tolère modérément les basses températures, est très productif et porte des fruits chaque année sans interruption. Il est recommandé aussi bien pour les petits jardins familiaux que pour les grandes exploitations agricoles intensives.

Pommes : à quoi elles ressemblent

Les fruits de cette variété sont très attrayants : ronds ou légèrement coniques, de taille uniforme, généralement moyens à gros, et peuvent peser jusqu’à 180-230 grammes. Ils présentent de fines côtes, une surface lisse et un cratère peu profond et étroit.

La peau est lisse, brillante, verte lorsqu'elle est jeune et jaune-vert, voire jaune pur, à maturité, parfois légèrement huileuse. La coloration rouge, de couleur bordeaux ou rouge betterave, recouvre environ 60 à 75 % de la surface, mais peut être moins étendue sur les fruits situés au centre du fruit. Les taches sous-cutanées sont peu nombreuses et de légères taches sont visibles sur une surface moyenne. La composition chimique peut être caractérisée par les indicateurs suivants (100 grammes) :

• Substances P-actives (catéchines) – 269 milligrammes.
• Acide ascorbique (vitamine C) – 15,2 milligrammes.
• Sucres totaux (fructose) – 10,6 %.
• Pectines (fibres) – 8,2 %.
• Acides titrables – 0,43 %.

La chair est dense, à grain fin, d'une texture délicate et non piquante, juteuse, aigre-douce avec une pointe d'acidité. Elle présente une teinte verdâtre ou citronnée caractéristique. Sa saveur est considérée comme idéale pour un repas de table : harmonieuse et équilibrée. La note de dégustation est de 4,4 pour l'apparence et de 4,5 pour le goût, sur un maximum de 5.

Pommier Aprelskoye : caractéristiques

système de la couronne et des racines

Cet arbre est considéré comme de taille moyenne, bien qu'il puisse facilement atteindre 4 à 6 mètres sans taille de formation. La plupart des jardiniers expérimentés limitent sa hauteur à 3,5-4 mètres pour faciliter la récolte et l'entretien. Jeune, sa cime présente une forme pyramidale étroite et distincte, mais avec le temps, elle devient ovale, arrondie, puis étalée. Ses pousses sont épaisses, géniculées, recouvertes d'une écorce lisse, brun rougeâtre ou couleur cerise, légèrement pubescente.

Les feuilles sont de taille moyenne, légèrement allongées, vert clair à vert pâle, avec une pointe longue et acérée. Leurs bords sont crénelés et dentelés. Elles sont coriaces, denses, à nervures grossières, brillantes et légèrement pubescentes sur leur face inférieure. Le système racinaire est assez profond, très ramifié et peut présenter ou non une racine pivotante.

Productivité et pollinisation

Cette variété est considérée comme très productive, même si elle ne rivalise probablement pas avec l'Antonovka, par exemple. Officiellement, le pommier porte des fruits chaque année sans période de repos. En réalité, de nombreux jardiniers constatent que, dans certains cas, le pommier se met en dormance et que, parfois, environ 35 à 50 % des branches portent des fruits, tandis que d'autres restent stériles, quels que soient les soins apportés ou les conditions climatiques.

Un arbre peut produire en un an environ 85 à 120 kilogrammes de fruits inhabituels, aromatiques et délicieux.

Cette variété est considérée comme totalement autostérile. Cela signifie que pour obtenir une récolte, des pommiers d'autres variétés doivent se trouver à proximité, à une distance maximale de 50 à 150 mètres, afin d'assurer la pollinisation croisée. Il est également conseillé de pulvériser les arbres avec du sirop de sucre pendant la floraison et d'installer des ruchers mobiles dans le jardin.

Résistance au froid et aux maladies

La tolérance au froid de l'aprelsky est dans la moyenne. Il gèlera inévitablement en cas de fortes gelées, mais peut supporter des températures aussi basses que -25 à -27 °C sans problème s'il est correctement préparé pour l'hiver et bien protégé. Cet arbre craint les variations brusques de température et les courants d'air ; il convient donc d'y prêter une attention particulière.

Les arbres ne présentent aucune résistance aux maladies fongiques infectieuses ni aux autres maladies du pommier. GaleCes variétés peuvent être gravement affectées par la pourriture, la cytosporose ou la pourriture des fruits, notamment lors des années d'épidémies sévères. Par conséquent, des mesures préventives et des traitements sont essentiels pour cette variété et doivent être mis en œuvre rapidement et régulièrement.

Porte-greffes et sous-espèces

Bien que cette variété soit ancienne, elle ne compte aucune sous-espèce. Aprelskoye est généralement cultivée sur porte-greffes simples ou clonaux, ainsi que sur des variétés naines et semi-naines. Cela n'altère pas ses caractéristiques fondamentales, même si la taille de la couronne peut légèrement varier.

Caractéristiques de la croissance d'avril

Atterrissage

Conditions de base

• Ces plantes n'ont pas d'exigences particulières quant à leur emplacement ou au type de sol. L'essentiel est que le soleil éclaire uniformément leur cime pendant la majeure partie de la journée. Elles poussent bien dans les sols limoneux, noirs et sablo-limoneux, mais elles ne tolèrent pas une acidité excessive.
• La proximité de la nappe phréatique peut endommager les pommiers et provoquer le pourrissement de leurs rhizomes. Il est donc préférable de choisir un emplacement où le niveau de la nappe phréatique ne dépasse pas 2 mètres, voire 2,5 mètres. Pour la même raison, évitez de planter des arbres près des rivières, des lacs, des étangs et des puits peu profonds, car cela risque d'entraîner la mort du jeune plant.
• Les trous peuvent être préparés à l'avance, à l'automne ou au printemps, selon la méthode classique, ou seulement 2 à 3 semaines avant. Pour cela, on creuse des trous de 80 à 90 centimètres de profondeur et d'un diamètre similaire. On dépose de l'engrais au fond, puis on ajoute des morceaux de brique, du gravier ou des coquilles de noix pour le drainage, et on remplit le tout d'eau (25 à 30 litres).
• Laissez environ 4 à 5 mètres entre les trous et 4,5 à 5,5 mètres entre les rangées. Cela évitera que les arbres ne se gênent mutuellement, ne se fassent de l'ombre ou que leurs racines ne s'entrechoquent.
• Le rhizome est soigneusement inspecté afin de repérer les pousses sèches ou abîmées, qui doivent être sévèrement taillées. Pour les réhydrater, on peut les immerger dans de l'eau tiède pendant 3 à 5 heures ou dans un bain de terre humide pendant 6 à 8 heures.
• Vous pouvez immédiatement planter des tuteurs dans les trous, auxquels vous pourrez ensuite attacher les jeunes arbres. Ne les retirez pas tout de suite ; il faut attendre 4 à 5 ans après la plantation.
• Le collet des pommiers doit toujours rester au-dessus de la surface du sol ; pour la variété Aprelskoye, 2 à 4 centimètres suffisent.
• Déposez le plant sur le trou de drainage en le soutenant avec la main, puis recouvrez-le de terre et tassez légèrement. Ensuite, formez une butte autour du tronc, arrosez avec 35 à 50 litres d'eau et paillez la surface avec du fumier.

Dates de plantation

Les arbres à racines fermées peuvent être plantés à tout moment. Sinon, les experts recommandent le printemps, période où les arbres ont les meilleures chances de survie. Une journée ensoleillée fin mars ou début avril, avant l'éclosion des bourgeons, est idéale. Mais assurez-vous d'abord qu'il n'y a plus aucun risque de gel.

Protection contre le gel et les rongeurs

Les méthodes de protection hivernale classiques suffisent pour cette variété. Il est recommandé d'envelopper tous les troncs avec du feutre bitumé, de la fibre végétale, de la toile de jute ou tout autre matériau disponible. Si le climat est particulièrement rigoureux, il est conseillé de recouvrir les racines d'une couche de terre de 15 à 20 centimètres, en prenant soin de l'enlever au printemps. Les jeunes troncs peuvent être recouverts d'une bâche, ce qui n'est pas toujours possible pour les arbres adultes.

On enduit les troncs d'arbres à la chaux pour empêcher les insectes nuisibles de nicher dans les crevasses de l'écorce. On peut également appliquer une couche de graisse ou de saindoux sur le tronc, sur une hauteur de 1 à 1,2 mètre, afin de lutter efficacement contre les insectes. À défaut, on peut se procurer des produits spécifiques dans les jardineries.

Soins des arbres

Ameublir le sol, arroser : techniques agricoles appropriées

Il convient de bêcher la zone autour du tronc au moins une fois par an, idéalement deux fois : au printemps et à l’automne. Profitez-en pour désherber, enlever les rejets et autres pousses. En été, binez le sol à plusieurs reprises afin d’oxygéner les racines.

Les arbres n'ont pas besoin d'arrosage particulier ; 3 à 4 arrosages par saison suffisent. L'eau ne doit pas être apportée en une seule fois, mais plutôt matin et soir, avec 15 à 20 litres. Vous pouvez adapter l'arrosage au développement des bourgeons, à la floraison et à la maturation des fruits. Un dernier arrosage peut être effectué à la mi-septembre pour permettre à l'arbre de se préparer à l'hiver.

Taille : mise en forme simple de la couronne

L'aprelskoïe n'a pas tendance à devenir particulièrement dense, vous n'aurez donc pas beaucoup d'efforts à fournir. Cependant, dès la première année, il est conseillé de tailler la tige principale et les branches charpentières en les espaçant bien. Par la suite, il faudra maintenir la forme choisie en éliminant les pousses indésirables. toupies (pousses pointant vers le haut) et pousses poussant à l'intérieur de la couronne.

La taille sanitaire, qui consiste à supprimer les branches mortes, abîmées, cassées ou malades, est une pratique courante chez les jardiniers soucieux de l'entretien de leurs plantes. Elle doit être effectuée au printemps et à l'automne, selon les besoins. Le rajeunissement, qui consiste à couper deux ou trois pousses matures, est acceptable à partir de 12 à 15 ans après la plantation.

Maturation et fructification d'avril

Le début de la fructification

Cette variété est réputée précoce, mais en réalité, les pommes savoureuses ne sont produites que 6 à 7 ans après la plantation. Plus on se situe au nord de la région de culture, plus la période de fructification est tardive. Les premières années, il est peu probable de récolter plus de 10 à 15 kilogrammes de pommes ; ne vous attendez donc pas à une récolte abondante.

Période de floraison

Le pommier est considéré comme une plante d'hiver, sa floraison est donc un peu plus tardive que celle des variétés précoces. Ses bourgeons s'ouvrent durant la seconde moitié de mai, voire début juin. Ce processus dure environ 12 à 16 jours, parfois jusqu'à trois semaines. Les fleurs, d'un blanc immaculé, parfois légèrement teintées de vert clair ou de rose, sont parfumées, magnifiques et grandes.

Fructification et croissance

Ce pommier pousse assez vite, gagnant environ 50 à 60 centimètres par saison. Il atteint donc sa hauteur maximale entre la 8e et la 10e année, puis se stabilise. La production de fruits augmente de façon exponentielle et, entre la 12e et la 15e année, on peut récolter une pleine production. L'arbre a une durée de vie d'environ 50 à 75 ans, voire plus, période durant laquelle il fructifie abondamment presque chaque année.

Les fruits mûrissent tardivement, vers la fin septembre ou même début octobre. Ils adhèrent fermement aux branches, il n'est donc pas nécessaire de se précipiter pour les cueillir. Grâce à leur peau et à leur chair relativement denses et fermes, les pommes se transportent bien. Leur durée de conservation est également excellente. Elles conservent toutes leurs qualités commerciales et gustatives jusqu'en avril, et parfois même jusqu'à la fin mai, lorsque les conditions de stockage sont optimales.

N'hésitez pas à laisser vos commentaires sur la variété Aprelskoye résistante au froid pour partager votre expérience avec les autres.