Pommier Cheburashka : caractéristiques de la variété et entretien

Description de la variété Cheburashka

Ce magnifique petit pommier ne manquera pas d'attirer l'attention de tous les jardiniers. Il résiste aux rudes hivers sibériens, supporte les caprices du climat du Primorié et s'adapte facilement aux variations de température. conditions de la région de Moscou et dans la région de Leningrad. La cheburashka pousse dans pratiquement tous les types de sols, nécessite peu d'arrosage ou d'engrais, embellit n'importe quel jardin et produit même une récolte correcte.

Le fruit est assez gros, comme c'est souvent le cas pour les pommiers des régions nordiques. Il est beau, juteux et délicieux, avec un arôme agréable et caractéristique. Bien qu'il puisse être transporté sur de longues distances, il ne se conserve pas bien. Malgré cela, cette variété est recommandée aussi bien pour les petits jardins familiaux que pour les vergers commerciaux à production intensive.

Pommes : à quoi ressemblent-elles ?

Le fruit atteint une taille moyenne sur l'arbre, mais peut varier selon les conditions environnementales. Lors des années favorables, il peut peser de 130 à 180 grammes, mais en cas de conditions climatiques défavorables ou de soins insuffisants, son poids se réduit à 80-110 grammes. Toutefois, même ces chiffres restent tout à fait corrects comparés à ceux des pommiers côtiers ou sibériens. Les pommes sont rondes ou coniques, parfois légèrement allongées et effilées vers l'extrémité. Les côtes près du calice sont bien visibles, mais la ligne latérale ne l'est pas.

La peau du fruit est d'épaisseur moyenne, assez dense, élastique et ferme, mais se fend facilement lorsqu'on la mord. Elle est verte, voire vert vif, et peut devenir blanc verdâtre ou beige-vert à maturité. La coloration est soit totalement absente, soit présente, sur les faces ensoleillées, sous forme de stries et de taches translucides, floues, rouge carmin ou légèrement rosées. Les taches sous-cutanées sont de taille moyenne et assez nombreuses, mais elles ont une teinte verdâtre qui se fond avec la couleur de base. La composition chimique est généralement évaluée à partir des données suivantes :

• Sucre (fructose) – 10,2 %.
• Pectines (fibres) – 14,8 %.
• Substances P-actives – 234 milligrammes.
• Acides titrables – 0,87 %.
• Acide ascorbique (vitamine C) – 11,4 grammes.

La chair du fruit est moyennement dense, à grain fin, et offre une texture très agréable, croquante et légèrement piquante. Son goût est vif et agréable, à la fois aigre-doux et acidulé, avec une légère douceur en fin de bouche. Son arôme est également très prononcé, épicé, légèrement citronné et miellé. Bien que ce fruit n'ait pas fait l'objet d'une évaluation professionnelle, les experts lui attribuent officieusement une note de 4,5 sur 5.

Pommier Cheburashka : caractéristiques

système de la couronne et des racines

Cette variété est colonnaire, ce qui signifie que l'arbre pousse avec un seul tronc, facilitant ainsi son entretien. Ces colonnes sont de taille moyenne. Ils peuvent facilement atteindre 2,3 à 2,5 mètres de hauteur sans être taillés.Il peut parfois atteindre trois branches. Le tronc est assez robuste mais pas épais, recouvert d'une écorce gris-brun ou brun-brun, lisse, légèrement pubescente par endroits. La fructification est mixte : sur des éperons, des rejets et des anneaux situés directement sur le tronc.

Les feuilles du Cheburashka sont lancéolées, allongées, aplaties, coriaces et luisantes. D'un vert riche, voire parfois d'un vert émeraude profond, elles sont grandes, très belles et denses, ce qui explique leur popularité en aménagement paysager. Son système racinaire est superficiel, principalement fibreux et très ramifié. Il est moyennement adapté à la recherche de nourriture et d'eau.

Productivité et pollinisation

Le rendement de cet arbre est considéré comme élevé, tout comme son taux de croissance.

Un bon producteur de pommes peut récolter environ 13 à 16 kilogrammes de pommes aromatiques et savoureuses par saison sur un seul arbre, même lors d'une année favorable. Cependant, en cas de conditions environnementales défavorables, les rendements peuvent chuter considérablement, à environ 8 à 12 kilogrammes, ce qui reste tout à fait satisfaisant.

Le pommier est considéré comme autofertile, mais seulement sous certaines conditions. Cela signifie qu'il peut se polliniser lui-même, grâce aux abeilles et au vent, sans avoir besoin d'autres pommiers à proximité. Cependant, il est important de noter que les récoltes sont nettement plus abondantes si d'autres variétés sont cultivées dans un rayon de 10 à 150 mètres. Il est donc recommandé de planter la variété Cheburashka en l'associant à d'autres variétés. Les jardiniers expérimentés conseillent d'installer un rucher près du jardin et de pulvériser les arbres avec du miel ou du sirop de sucre pendant la floraison.

Résistance au froid et aux maladies

Cette variété résiste aisément aux conditions climatiques les plus rigoureuses, comme les hivers sibériens ou côtiers, auxquels peu de plantes peuvent survivre. La variété Cheburashka supporte même des températures descendant jusqu'à -39-42 °C avec une grande facilité, et si elle subit des dommages, ceux-ci sont mineurs et elle se rétablit rapidement. Toutefois, dans les régions les plus exposées, il est indispensable de prévoir un abri adéquat pour éviter la perte de vos arbres.

Cette variété présente une très bonne résistance à la tavelure, à l'oïdium, au feu bactérien et à plusieurs autres maladies du pommier. Lors des essais, le pourcentage de dégâts n'a pas dépassé 5,6 %, ce qui est très faible. Cependant, un entretien préventif régulier reste nécessaire, notamment le traitement des arbres avec des insecticides.

Porte-greffes et sous-espèces

Cette variété ne compte aucune sous-espèce, bien qu'elle soit greffée sur différents porte-greffes. Cependant, les différences sont mineures. Par exemple, greffé sur un porte-greffe végétatif, l'arbre est plus résistant aux basses températures et aux variations brusques de température, tandis que greffé sur des porte-greffes semi-nains et nains, il est plus compact. Le porte-greffe n'a pratiquement aucun effet sur la qualité ou la taille du fruit, bien que les données à ce sujet soient quelque peu contradictoires.

Particularités de la croissance de Cheburashka

Atterrissage

Conditions de base

• Ces pommiers apprécient beaucoup le soleil ; il est donc conseillé de les planter uniquement dans des endroits où leur cime sera exposée au soleil la majeure partie de la journée. À l’ombre, ils s’étiolent et s’affaiblissent, et peuvent contracter des maladies et mourir sans cause apparente.
• L'exigence principale concernant le sol est qu'il ne soit ni trop acide ni trop salé. Le reste importe peu. Les arbres poussent bien dans les sols limoneux, sableux ou noirs, même sur les pentes rocailleuses, fructifiant régulièrement et offrant de bonnes récoltes.
• Le niveau de la nappe phréatique pour la Cheburashka doit être supérieur à 1,3-1,5 mètre, ce qui signifie qu'elle peut être plantée presque partout ; il y a un endroit approprié partout.
• Creusez les trous pour les colonnes environ 6 à 8 mois avant la plantation. Si vous n'avez pas le temps de le faire à temps, attendez au moins 3 à 4 semaines après avoir bien creusé les trous. Creusez-les à 60-70 cm de profondeur et de même diamètre, en ajoutant au fond une petite quantité d'engrais mélangé à la terre végétale. Tapissez ensuite le trou de drainage et arrosez avec 15 à 30 litres d'eau, puis laissez reposer à découvert.
• Des tuteurs, des piquets ou des tiges métalliques doivent être immédiatement enfoncés dans les trous afin d'y attacher les pommiers. Ces derniers offriront un soutien supplémentaire à l'arbre fragile et le protégeront du gel s'il est exposé au nord.
• Il est d'usage de laisser le collet du pommier au-dessus de la surface du sol afin que le jeune plant acquière les propriétés originelles du porte-greffe.
• Placez l'arbre verticalement, saupoudrez-le de terre, tassez-la à la main et arrosez-le avec 25 à 35 litres d'eau ; la surface peut être paillée pour retenir l'humidité.

Dates d'atterrissage

Le cheburashka peut être planté au printemps comme à l'automne, à condition qu'il n'y ait pas de circulation de sève dans le tronc. Au printemps, il est préférable d'attendre que le sol soit bien réchauffé, en veillant à ne pas laisser les bourgeons s'ouvrir. À l'automne, attendez la chute des feuilles, lorsqu'il reste au moins 21 à 35 jours avant les gelées.

Soins des arbres

Protection contre le gel et les insectes

Couvrir les arbres pour l'hiver est très facile, car leur taille compacte permet de recouvrir le tronc de la base jusqu'à la cime à l'aide d'une bâche. Cependant, ce n'est pas toujours nécessaire ; dans les régions plus chaudes, il suffit d'envelopper le tronc de toile de jute ou de feutre bitumé et de répartir des branches d'épicéa sur la zone racinaire.

Le badigeonnage régulier des troncs d'arbres jusqu'à une hauteur de 70 à 80 centimètres avec de la chaux diluée dans l'eau contribue à repousser les insectes. Cependant, cette méthode ne protège pas des souris et des lièvres affamés en hiver. C'est pourquoi les jardiniers plus expérimentés recommandent d'enduire les troncs d'une épaisse couche de saindoux fondu, de fioul, de graisse ou d'autres substances odorantes et âcres.

Ameublir le sol, arroser : techniques agricoles appropriées

Les pommiers préfèrent un sol meuble, friable, riche en oxygène et en humidité. Il est conseillé de ne pas bêcher autour du tronc plus de deux fois par an, et même alors, avec une extrême précaution. En effet, les racines, situées près de la surface, sont fragiles. Le reste du temps, un binage délicat suffit pour enlever les mauvaises herbes et les jeunes pousses.

Arrosage Les jeunes arbres nécessitent un arrosage régulier, au moins une fois tous les 7 à 10 jours, selon les précipitations. En grandissant, l'arrosage peut être réduit à une fois toutes les deux semaines, sauf en cas de fortes chaleurs ou de températures excessives. Les engrais sont ajoutés à l'eau d'arrosage pour une meilleure absorption par les racines.

Taille : mise en forme simple de la couronne

Ici, tout est classique : les arbres colonnaires ne nécessitent pratiquement aucune taille, sauf lorsqu’une pousse latérale indésirable apparaît. Dans ce cas, il faut la couper avant qu’elle ne se lignifie et sceller la coupe avec de la poix. En cas de gel, le bourgeon terminal est également taillé jusqu’au bois vivant, puis une nouvelle pousse se développe. Les fruits desséchés sont aussi régulièrement supprimés, et c’est tout.

Maturation et fructification de Cheburashka

Le début de la fructification

Les fleurs du pommier Cheburashka éclosent généralement dès la première année et ne sont pas stériles ; elles peuvent facilement se transformer en pommes. Cependant, leur nombre est limité, il ne faut donc pas s'attendre à une récolte abondante. Les professionnels conseillent de supprimer les premières fleurs afin que le pommier ne gaspille pas son énergie et puisse plutôt développer son rhizome et son feuillage. La fructification commence véritablement la deuxième ou la troisième année. À ce stade, on peut récolter environ 4 à 5 kilogrammes de pommes lors d'une bonne année.

Période de floraison

Cette variété est considérée comme une plante d'été, ce qui signifie qu'elle est conçue pour fructifier assez tôt et qu'il est donc conseillé de ne pas la récolter avant la fin de l'été. Les bourgeons apparaissent dès la fin avril ou le début mai et s'épanouissent rapidement en grandes et magnifiques fleurs d'un blanc immaculé, parfumées et regroupées par 5 à 7. La floraison dure environ 10 à 12 jours. Il est important d'assurer une pollinisation efficace par les insectes.

Fructification et croissance

Le pommier Cheburashka est considéré comme une variété à croissance rapide car il peut facilement atteindre un demi-mètre de hauteur en une seule saison. L'arbre atteint rapidement sa hauteur maximale, augmentant simultanément sa productivité. À l'âge de 5 à 7 ans, le rendement dépasse 13 à 15 kilogrammes, ce qui est déjà largement suffisant. À l'âge de 8 à 9 ans, quelles que soient les conditions, l'arbre entre dans sa phase de croissance la plus active, qu'il maintient pratiquement tout au long de sa vie.

Les fruits mûrissent fin juillet ou début août. Exceptionnellement, la maturation peut être retardée jusqu'à la mi-juillet. Pour être consommées, les pommes sont mûres lorsqu'elles présentent une pellicule fraîche, cireuse et huileuse, ainsi qu'une saveur douce et agréable. Malheureusement, même dans un réfrigérateur adapté, elles ne se conservent pas longtemps – seulement quelques semaines – il est donc préférable de les transformer rapidement ou de les consommer fraîches.

N'hésitez pas à partager votre expérience avec la variété de pomme Cheburashka afin que chacun puisse en apprendre davantage et éviter d'éventuelles erreurs lors de sa culture.