Pommier Ola : caractéristiques de la variété et entretien

Description de la variété Ola

Cet arbre à croissance rapide et à fructification précoce ne manquera pas d'attirer l'attention des jardiniers, et bien plus encore. Les paysagistes apprécient également beaucoup ce « matériau » pour l'aménagement de tout espace, qu'il s'agisse d'une terrasse, d'un grand jardin, d'un parc ou d'un jardin public. Peu exigeant, l'Ola résiste non seulement aux basses températures, mais aussi aux variations brusques de température, et supporte les périodes de sécheresse prolongées. Il est pratiquement immunisé contre diverses maladies du pommier et se prête facilement à la taille et à l'entretien.

Cette variété se caractérise par une fructification abondante, un atout rare chez ce type de pommier. Ses petits fruits, très décoratifs et recouvrant densément les branches, sont parfaitement comestibles et même savoureux s'ils sont cueillis à temps. Ils se conservent mal et supportent mal le transport, mais les confitures, compotes et conserves réalisées à partir de ces fruits offrent des saveurs uniques et délicieuses. En culture commerciale, elle peut être utilisée comme pollinisateur et est recommandée pour les jardins privés et comme élément ornemental.

Pommes : à quoi ressemblent-elles ?

L'ola produit de très petits fruits, à peine de 2 à 3 centimètres de diamètre et pesant de 10 à 25 grammes. Ils sont ronds ou allongés, lisses, et peuvent avoir la forme d'un navet, être uniformes, symétriques ou légèrement inclinés. Les côtes sont à peine visibles, même au niveau du calice ; les pédoncules sont longs et fins, comme ceux des cerises, et de couleur rougeâtre ou bordeaux.

La peau de la pomme est dense, voire très dure, mais pas épaisse. Elle est élastique, lisse au toucher, et très brillante. À maturité, elle peut se recouvrir d'une pellicule huileuse incolore ; sa couleur cireuse, gris-bleuâtre, n'est pas visible en surface. La chair est jaune-verdâtre ou dorée, mais masquée par un blush. Elle est dense, riche, d'un rouge orangé, rouge carmin ou rouge vif, et peut présenter des zones plus claires ou plus foncées, bordeaux ou rouge foncé, évoquant la betterave, ainsi que des stries et des taches. Les points sous-cutanés sont petits, peu nombreux et presque invisibles. L'évaluation de la composition chimique est aisée, à partir des paramètres suivants :

• Substances P-actives (catéchines) – 108 milligrammes.
• Acide ascorbique (vitamine C) – 19,1 milligrammes.
• Fructose (sucres totaux) – 5,2 %.
• Pectines – 17,4 %.
• Acides titrables – 1,4 %.

Cette variété offre une chair ferme et croquante à maturité. Après les gelées, les pommes deviennent tendres et fondantes, mais elles restent sur les branches jusqu'au printemps sans tomber. Leur saveur astringente prononcée ne plaît pas à tous. Autrement, elles sont douces-amères, agréables et ne méritent pas d'être dégustées par des professionnels.

Pommier Ola : caractéristiques

système de la couronne et des racines

L'Ola peut être considérée comme grande pour un pommier d'ornement, mais parmi toutes les variétés, elle est de taille moyenne. Sa hauteur maximale, sans taille, est d'environ 4 à 5 mètres. Sa cime est arrondie, délicate et semble sculptée, avec une densité et un feuillage modérés, et une bonne ramification. Les branches s'étendent du tronc à un angle presque droit et sont recouvertes d'une écorce lisse de couleur brun rougeâtre, brun brunâtre ou brun grisâtre.

Les feuilles, de taille moyenne à petite, sont luisantes, denses et brillantes, avec une texture coriace. Leurs extrémités sont courtes, pointues et légèrement allongées ; leurs bords sont dentelés et crénelés, et peuvent former une coque. Leur couleur évolue au fil de la saison de croissance, ce qui les rend particulièrement prisées des paysagistes. D'abord d'un brun chocolat clair, elles deviennent verdâtres, pourpres, puis, au cœur de l'été, elles acquièrent une teinte vert foncé, émeraude profonde, avec des reflets rougeâtres. Le système racinaire, moyennement profond, fibreux, ramifié et robuste, est adapté à la recherche d'humidité.

Productivité et pollinisation

Ces chiffres ne sont répertoriés nulle part car les pommiers sont cultivés principalement à des fins ornementales. Cependant, les jardiniers partagent souvent ces informations de manière informelle.

Un arbre produit environ 45 à 60 kilogrammes de petits fruits très appétissants par saison. Lors des années favorables, ce chiffre peut légèrement augmenter, mais de façon non significative..

Cette variété est totalement autofertile et produira des fruits même en l'absence de tout pommier approprié à proximité. Grâce à sa longue floraison et à sa forte production de pollen, Ola est elle-même un excellent pollinisateur pour de nombreux groupes.

Résistance au froid et aux maladies

L'ola tolère diverses conditions climatiques. Elle supporte aisément les fortes chaleurs estivales qui durent des semaines sans précipitations, ainsi que les gelées hivernales jusqu'à -28-32 °C, pourvu qu'elles ne durent pas plus de 20 à 25 jours consécutifs. Par conséquent, elle peut être cultivée dans presque toutes les régions du pays, à l'exception de l'Extrême-Nord et de l'Extrême-Orient, notamment grâce à une préparation hivernale adéquate. fiable abri.

La variété Ola est très résistante à l'oïdium, à la moniliose et aux autres maladies du pommier. Elle n'est affectée que lors des années de fortes infestations épiphytes, mais le risque persiste, notamment dans les régions à forte humidité. C'est pourquoi des pulvérisations régulières et des traitements préventifs à base de fongicides et d'insecticides sont nécessaires.

Porte-greffes et sous-espèces

Cette variété est cultivée sur différents porte-greffes afin de lui conférer des qualités uniques, absentes de la variété de base. Plusieurs sous-espèces méritent d'être étudiées plus en détail.

Caractéristiques de la croissance d'Ola

Atterrissage

Conditions de base

• Les pommiers d'ornement préfèrent les espaces ouverts et ensoleillés, mais tolèrent une ombre partielle si nécessaire.
• Le système racinaire du pommier ne s'étend pas profondément dans le sol ; le niveau de la nappe phréatique a donc généralement peu d'importance, sauf si elle est proche de la surface. Évitez de planter des pommiers Ola près d'une rivière, d'un étang, d'un lac, d'un marais ou même d'un puits peu profond. Ils ne poussent pas bien en plaine inondable.
• Il est conseillé de planter les arbres dans un sol fertile ou de le fertiliser correctement avant la plantation. Dans du sable ou de l'argile purs, l'arbre risque de rester rabougri, grêle, voire de mourir.
• Avant la plantation, inspectez les jeunes plants et supprimez les parties sèches (branches et racines). Taillez la partie supérieure jusqu'à un tiers de sa hauteur. Faites tremper les rhizomes dans de l'eau tiède pendant 3 à 5 heures.
• La distance standard entre les arbres en rangées est d'au moins 4 à 5 mètres, mais ce n'est pas une règle absolue. Si l'aménagement de votre terrain prévoit des arbustes plus bas à proximité, n'hésitez pas à les planter ; l'Ola s'intègre facilement à son environnement.
• Il est conseillé de creuser les trous de plantation à l'avance, surtout si le sol est pauvre. La profondeur idéale est de 60 à 70 centimètres, pour un diamètre de 70 à 80 centimètres. Déposez au fond un mélange de terreau et d'engrais, puis une couche drainante (cailloux, gravier, briques concassées ou vermiculite) par-dessus, et enfin remplissez d'eau (55 à 60 litres). Laissez les trous à l'extérieur pendant au moins 3 à 4 semaines afin de permettre à l'engrais de se diffuser.
• Les tuteurs ou planches servant à attacher les pommiers sont immédiatement enfoncés dans le sol. Ils doivent être placés du côté nord du tronc afin d'assurer non seulement le soutien, mais aussi une protection supplémentaire contre le froid.
• S'il est essentiel de préserver les propriétés du porte-greffe, le collet doit être laissé à 4-6 centimètres au-dessus de la surface du sol.
• Placez l'arbre sur un monticule de matériau drainant disposé au centre du trou, étalez les racines pour éviter qu'elles ne se plient, puis recouvrez de terre. Il est important d'éviter les poches d'air, car le rhizome risquerait de pourrir. Arrosez avec 30 à 45 litres d'eau et paillez la surface pour conserver l'humidité.

Dates d'atterrissage

Les arbres sont très faciles à planter et peuvent donc être mis en terre en pleine terre aussi bien au printemps qu'à l'automne. L'important est de les planter avant la montée de sève. Au printemps, privilégiez une journée chaude, ensoleillée et sèche fin mars ou début avril, et à l'automne, une journée chaude, ensoleillée et sèche en septembre ou octobre, lorsque les premières gelées sont encore à au moins 3 à 5 semaines.

Soins des arbres

Protection contre le gel et les insectes

Les jeunes arbres, qu'ils soient de première ou de deuxième année, doivent être soigneusement protégés du gel. On peut les recouvrir d'une bâche, enveloppée de toile de jute, de film plastique ou de fibres agricoles, de la cime jusqu'au sol. Cette méthode est employée dans les régions les plus froides, où les gelées hivernales sont inférieures au seuil de tolérance d'Ola. Ailleurs, on peut envelopper le tronc de toile de jute ou d'un autre matériau, et recouvrir la zone racinaire de branches d'épicéa, de nattes de foin ou de bottes de paille.

Les insectes nichent rarement dans les crevasses de l'écorce, mais cela reste possible. C'est pourquoi, à l'automne, on nettoie les troncs avec une brosse dure puis on les badigeonne d'une épaisse couche de chaux. Pour repousser les rongeurs (lièvres, souris et hamsters), friands d'écorce jeune et de jeunes pousses tendres en hiver, on applique généreusement de la graisse, du fioul ou du saindoux sur la partie inférieure du tronc. Cette dernière option est la plus inoffensive ; elle est sans aucun impact sur l'arbre lui-même ni sur son environnement.

Ameublir le sol, arroser : techniques agricoles appropriées

Durant les premières années, il est conseillé de bêcher autour du tronc à deux reprises, au printemps et à l'automne, afin d'ameublir la terre. Profitez-en pour enlever les mauvaises herbes, les débris végétaux, les rejets et les drageons. Pendant la période de croissance, vous pouvez biner délicatement la terre en prenant soin de ne pas déranger les racines superficielles. Plus tard, pour des raisons esthétiques, vous pouvez aménager l'espace autour du tronc avec du gravier ou des galets, semer du gazon ou d'autres graminées, ou encore planter des arbustes.

Arrosage Les jeunes arbres nécessitent un arrosage fréquent, au moins une fois tous les 10 à 13 jours. Arrosez uniquement en cas de sécheresse. Vous pouvez également ajouter de l'engrais à ce moment-là ; dissous dans l'eau, il sera mieux absorbé par l'arbre. Versez cette solution nutritive autour du tronc. Le lendemain de l'arrosage, il est conseillé d'ameublir légèrement la terre pour éviter qu'elle ne se compacte.

Taille : mise en forme simple de la couronne

La taille de formation des pommiers d'ornement est une question de goût, l'essentiel étant que les branches ne soient pas trop denses. Vous pouvez leur donner la forme souhaitée ; l'arbre la supporte très bien. Il faut également supprimer les pousses malades, mortes ou cassées qui nuisent à l'esthétique de l'arbre. La taille s'effectue au début du printemps ou à la fin de l'automne, lorsque la sève est au repos dans le tronc.

Maturation et fructification d'Ola

Le début de la fructification

Les pommiers commencent généralement à fleurir dès la première année après leur plantation en pleine terre. Cependant, les fruits ne seront mûrs que 2 à 4 ans plus tard. À ce stade, il n'y en aura que quelques dizaines, mais les années suivantes, la production augmentera rapidement.

Période de floraison

Ce pommier offre une floraison abondante et prolongée. Ses fleurs, grandes et groupées en grappes denses, recouvrent les branches. Parfumées et magnifiques, elles arborent des pétales délicats, d'un rose rougeâtre, parfois même bordeaux ou couleur betterave. La floraison dure plus de deux à trois semaines, mais même en dehors de cette période, l'arbre reste un spectacle magnifique.

Fructification et croissance

L'Ola pousse très vite, gagnant 25 à 40 centimètres par an. Elle atteint donc rapidement sa hauteur maximale. Parallèlement, sa production de fruits augmente également. Ses pommes, magnifiques, pendent des branches en grappes pittoresques. Elles peuvent y rester jusqu'au printemps. Avant leur maturation printanière, il faudra les enlever, car elles risquent de nuire à la floraison suivante.

Les pommes mûrissent dès septembre ou début octobre. Elles peuvent alors être cueillies et transformées. Elles ne se conservent pas longtemps, seulement quelques semaines, et leur transport est également difficile.

Partagez votre propre expérience avec la variété de pommier Ola, afin que même les jardiniers novices n'aient plus de questions sur la culture de ces arbres.