Pommier Primorskoye : caractéristiques de la variété et entretien

Description de la variété Primorskoye

Cet arbre résistant au gel peut être cultivé dans les régions les plus chaudes du kraï de Primorié. Sachant que les arbres fruitiers classiques y prospèrent rarement, le Primorskoïe sera une véritable aubaine pour beaucoup. Il se développe également très bien comme arbre rampant dans toute la région.

La principale caractéristique de cette variété est la taille de ses gros fruits, typiques des pommiers de Sibérie. Les pommes, belles et rondes, sont délicieuses et aromatiques, et se conservent mieux que la plupart des autres variétés. Leur principal inconvénient réside dans leur faible rusticité hivernale lorsqu'elles sont multipliées par bouturage, ainsi que dans leur courte durée de vie. Elle est recommandée pour la sélection variétale et la culture individuelle dans les jardins familiaux.

Pommes : à quoi ressemblent-elles ?

Les fruits sont généralement de taille moyenne, voire petite, et pèsent entre 65 et 120 grammes. Ils sont majoritairement uniformes, symétriques, aplatis et ronds, ou encore en forme de navet, et lisses. Leurs côtes sont larges et très lisses, et la ligne de séparation latérale peut être légèrement visible.

La peau est ferme, agréable au toucher, sèche, brillante, luisante, de couleur jaune verdâtre ou jaune doré, et peut présenter une légère coloration bleu-cireux à maturité. Le rougissement est strié et marbré, bien visible, bordeaux ou rouge betterave, intense, et couvre environ 45 à 70 % de la surface. Les taches sous-cutanées sont claires, verdâtres ou grises, et modérément visibles en surface. Les professionnels examinent la composition chimique en fonction des paramètres suivants :

• Substances P-actives (catéchines) – 213 milligrammes.
• Acide ascorbique (vitamine C) – 17,3 milligrammes.
• Fructose (sucres totaux) – 11,2 %.
• Pectines – 9,1 %.
• Acides titrables – 0,41 %.

La chair présente une texture et une consistance agréables : croquante, légèrement piquante, friable et rafraîchissante. Sa chair est fine, très juteuse et d'une couleur crème jaunâtre. La peau est veinée de brun rougeâtre, ce qui lui confère une teinte rosée, voire rougeâtre. Sa saveur, harmonieuse et agréablement aigre-douce, est considérée comme un mets de choix. Les dégustateurs professionnels lui attribuent une note de 4,4 sur 5.

Pommier de Primorskoye : caractéristiques

système de la couronne et des racines

En gros, la couronne est ronde ou ronde-ovale, sa hauteur est de 6 à 8 mètresLes pousses, généralement perpendiculaires au tronc, sont peu nombreuses et ne s'entremêlent pas, ce qui facilite l'obtention de formes rampantes. Les branches, fines et longues, peuvent être courbes ou droites selon les conditions de croissance.

Les feuilles sont grandes ou moyennes, ovales-allongées, coriaces, denses et élastiques. Elles sont brillantes et luisantes, souvent légèrement duveteuses sur leur face inférieure. Leurs bords sont dentelés, voire fortement dentelés, et leur extrémité est longuement pointue. Le limbe est vert foncé ou vert clair, avec des nervures grossières. Le système racinaire est robuste, profond et ramifié, adapté à la recherche d'eau et de nutriments.

Productivité et pollinisation

Pour les pommiers de Sibérie et d'Extrême-Orient, Primorskoye se distingue par sa fertilité véritablement enviable.

D'un arbre adulte par saison, les bonnes années et avec des propriétaires économes, on peut récolter au moins 45 à 60 kilogrammes de petits fruits très attrayants et savoureux..

Cette variété a hérité des meilleures qualités de ses parents, notamment l'autofertilité. Elle peut produire une excellente récolte sans pollinisateurs, bien que le rendement soit toujours meilleur avec des pollinisateurs. Il est donc recommandé de planter la variété Primorskoye à une distance de 45 à 60 mètres des autres variétés.

Résistance au froid et aux maladies

La résistance au gel de ce pommier laisse à désirer ; il existe des variétés plus robustes et résistantes, mais il y a quelques nuances. Le Primorskoye peut supporter des températures jusqu'à -32-35 °C sans dommage, mais seulement pendant de courtes périodes. En hiver, les arbres ont besoin d'un abri adéquat et mis à disposition à temps, sinon ils mourront.

Cet arbre est génétiquement résistant à la tavelure, la maladie du pommier la plus dangereuse et la plus répandue, et y est immunisé. Il est également assez résistant au feu bactérien, ainsi qu'à d'autres maladies. Une prévention précoce permet de réduire considérablement le risque d'infection.

Porte-greffes et sous-espèces

Il n'existe pas de sous-variétés de la variété Primorskoye ; aucune n'a été développée à ce jour, et on ignore si elles le seront un jour. Cependant, elle peut être greffée sur différents porte-greffes, ce qui permet de conserver les caractéristiques et qualités uniques de la variété standard. Ce matériel végétatif garantit une croissance vigoureuse et une bonne fructification, ainsi qu'une rusticité hivernale et une vigueur acceptables. Les variétés naines et semi-naines produisent des arbres petits et compacts, souvent avec des pommes encore plus grosses, mais avec une rusticité hivernale réduite. La Primorskoye peut être cultivée comme arbre rampant et protégée sous la terre ou la neige pendant l'hiver. Il n'existe pas de variétés colonnaire.

Particularités de la croissance de Primorsky

Atterrissage

Conditions de base

• Cet arbre apprécie une bonne luminosité, mais sans excès. Une exposition constante au soleil pendant les fortes chaleurs estivales peut provoquer des brûlures sur ses feuilles, ses pousses et son écorce. Il est donc conseillé de planter les jeunes arbres de manière à ce qu'ils soient exposés aux rayons UV la majeure partie de la journée, mais pas en permanence.
• Le rosier Primorsky a besoin d'espace, mais il peut aussi pousser dans des conditions restreintes. Dans ce cas, sa cime sera haute, allongée, peu ramifiée et s'étendra vers le ciel, ce qui réduira la production de fruits. Il est important d'assurer une ventilation adéquate pour éviter la stagnation de l'air au niveau de la cime, car cela peut favoriser le développement de maladies.
• Le Primorskoye est planté là où la nappe phréatique ne dépasse pas 2,3 à 2,5 mètres de profondeur. Son système racinaire puissant peut alors atteindre l'humidité et commencer à pourrir. Dès lors, la mort de l'arbre est presque inévitable, car il supporte mal la transplantation à un âge avancé. Si un emplacement plus approprié n'est pas disponible, on peut creuser plusieurs couches de feutre bitumé, de papier goudronné ou d'ardoise à 2 mètres de profondeur. Cela permettra de diriger les racines latéralement.
• Il n'est pas nécessaire de préparer les trous une saison avant la plantation, mais il faut tout de même les laisser reposer 2 à 3 semaines. Creusez donc des trous de 60 à 70 centimètres de profondeur, ajoutez au fond un mélange d'engrais et de terre, puis une couche de drainage, et remplissez d'eau. Laissez les trous à découvert jusqu'au moment de planter.
• Vous pouvez immédiatement planter un tuteur ou un poteau dans le trou, en orientant de préférence l'arbre vers le sud. Cela lui offrira une protection supplémentaire contre le gel.
• Avant la plantation, les jeunes plants sont soigneusement inspectés : le rhizome peut être lavé, les pousses sèches ou abîmées peuvent être coupées, et ils peuvent être immergés dans l’eau pendant 5 à 7 heures.
• Placez le jeune plant sur un sol bien drainé, en veillant à ce que son collet soit à au moins 8 à 12 centimètres au-dessus de la surface. Cela l'empêchera de s'enraciner trop profondément et de perdre ainsi les propriétés de son porte-greffe. Recouvrez l'arbre de terre, tassez légèrement et arrosez avec 20 à 35 litres d'eau. Vous pouvez appliquer un paillis pour conserver l'humidité.

Dates d'atterrissage

Il est préférable de planter tous les pommiers d'Extrême-Orient uniquement au printemps, une fois tout risque de gel écarté et le sol bien réchauffé. Dans les régions au climat tempéré, la variété Primorskoye peut également être plantée en automne, mais dans les zones où les hivers sont brusques, rigoureux et glacials, il est préférable de ne pas planter à cette période.

Soins des arbres

Protection contre le gel et les insectes

Le pommier doit être correctement protégé et préparé pour l'hiver en temps voulu. Dès le début Août L'arrosage doit être réduit puis complètement arrêté à la mi-mois. Après la chute des feuilles et le nettoyage des arbres, ajoutez des branches d'épicéa, des bottes de paille ou des nattes de foin au pied des arbres, puis ratissez 15 à 20 centimètres de terre. Enveloppez les troncs de toile non tissée, de bâche, de fibre agricole, de toile de jute, voire de vieux collants. Les petits troncs peuvent être recouverts d'une bâche en forme de tente.

Le badigeonnage du tronc à la chaux sur plus d'un mètre de hauteur est efficace contre les insectes. Il est conseillé de brosser l'écorce au préalable avec une brosse dure pour enlever l'excédent. Les rongeurs raffolent des jeunes écorces et des pousses en hiver ; enduire les arbres de graisse, de saindoux ou de fioul domestique sera utile.

Ameublir le sol, arroser : techniques agricoles appropriées

On bêche le tronc deux fois par an, ce qui est largement suffisant. Certains ne le font qu'au printemps, en enlevant les rejets, les mauvaises herbes et autres pousses. On peut biner plusieurs fois par saison ; par exemple, le lendemain de l'arrosage est un bon moment. Si la terre n'est pas aérée, elle peut se compacter et former une motte compacte. Entre la neuvième et la onzième année, on peut recouvrir le cercle autour du tronc de gazon et y semer de l'herbe, des herbes aromatiques et des fleurs.

Il faudra arroser l'arbre au besoin, il est donc important de le surveiller attentivement. Si la surface du sol sèche, il est temps d'arroser. L'idéal serait un système d'arrosage par aspersion ou goutte à goutte, mais arroser à l'aide de seaux disposés en cercle autour du tronc convient également. Pour un arbre adulte, 15 à 25 litres d'eau, 6 à 8 fois pendant la période de croissance, suffisent.

Taille : mise en forme simple de la couronne

La taille est généralement simple, car l'arbre ne craint pas la surpopulation. Sa forme aérée et étagée, développée en pépinière, facilite grandement le travail du jardinier. Les branches sont largement espacées à différentes hauteurs ; il faut veiller à ce que les nouvelles pousses ne se développent ni vers l'intérieur ni vers le haut, et à préserver la ramification naturelle.

Au printemps et à l'automne, inspectez la cime des arbres et taillez toutes les branches mortes. Enlevez les branches cassées, abîmées, pourries, malades ou atteintes de champignons. Cicatrisez les plaies. terrain de jardin, de la peinture à base d'eau ou même un simple marais.

Primorskoye en cours de maturation et de fructification

Le début de la fructification

Les pommiers commencent généralement à donner des fruits la troisième ou la quatrième année après leur plantation en pleine terre. À ce stade, une floraison abondante se produit et l'on peut récolter jusqu'à 3 à 5 kilogrammes de fruits délicieux. Cependant, les plus gros fruits devront patienter un peu plus longtemps. Il arrive que des jardiniers signalent des floraisons dès la deuxième ou la troisième année, mais les fleurs sont alors stériles et les bourgeons ne se forment pas. Il est donc préférable de supprimer les fleurs fanées à ce moment-là afin d'éviter qu'elles ne drainent la sève de l'arbre et de favoriser ainsi la croissance des racines et des pousses.

Période de floraison

La floraison du Primorskoïe commence généralement en mai, mais cette date reste incertaine. Ce processus, qui dure environ 12 à 16 jours, est influencé par de nombreux facteurs externes, comme la luminosité et les températures diurnes et nocturnes. Le plus souvent, elle a lieu entre la mi-mai et la fin du mois, mais elle peut être plus précoce si l'hiver et le printemps sont doux. Les fleurs, de taille moyenne à grande, sont parfumées et leurs pétales sont d'un rose tendre ou légèrement rosé.

Fructification et croissance

Ce pommier est considéré comme un arbre de vigueur moyenne. Il peut croître d'environ 25 à 30 centimètres par an avant de porter des fruits. Ensuite, sa croissance ralentit légèrement, mais l'arbre continue de pousser assez rapidement et commence à produire des récoltes abondantes. Les fruits atteignent un poids de plus de 45 à 55 kilogrammes entre la 9e et la 11e année après la plantation.

Cette variété d'automne arrive généralement à maturité entre le 10 et le 15 septembre. Il faut compter 2 à 2,5 semaines supplémentaires pour que les sucres du fruit caramélisent pleinement, lui conférant ainsi sa saveur et son arôme les plus agréables. Les pommes Primorskoye se conservent 2 à 3 mois en cave et 4 à 5 mois au réfrigérateur. Elles supportent également très bien le transport.

Partagez votre propre expérience avec la variété de pomme Primorskoye afin que tout jardinier puisse s'informer avant de la planter et obtenir des résultats optimaux.