Pommier « Slast Scarlet » : caractéristiques de la variété et entretien

Description de la variété Scarlet Sweetness

Ces arbres résistent aux basses températures, ne sont pas affectés par les variations brusques de température et sont peu exigeants quant à la nature du sol et des conditions de culture. Ils ne nécessitent ni arrosage ni fertilisation fréquents, mais sont assez sensibles à la tavelure lors des années humides. Ils portent des fruits régulièrement, sans interruption, et en abondance.

Les pommes, bien que petites, sont très attrayantes. D'une couleur rouge écarlate uniforme, elles sont rondes et dégagent un parfum agréable. Leur saveur est sucrée, sans l'acidité caractéristique, ce qui les rend idéales pour l'alimentation infantile. Cette variété est recommandée pour les jardins privés ; elle n'est pas encore cultivée à l'échelle commerciale.

Pommes : à quoi ressemblent-elles ?

Le fruit, d'un rouge écarlate et sucré, est petit ou légèrement plus gros que petit, pesant jusqu'à 65 à 80 grammes. De forme ronde et allongée, il ressemble un peu à une coupe, parfois à un navet. De forme régulière, il est généralement symétrique, mais peut présenter une légère inclinaison, et sa taille est généralement uniforme. Les côtes sont pratiquement invisibles et il n'y a pas de jointure latérale.

La peau de la pomme est fine, mais suffisamment résistante et élastique pour protéger la chair des chocs. Lisse et brillante, elle se recouvre, à pleine maturité, d'une pellicule cireuse, dense et sèche. Sa couleur de base est vert-vert, parfois légèrement jaunâtre, mais presque entièrement masquée par une teinte écarlate ou pourpre éclatante. Les piqûres sous-cutanées sont peu nombreuses ; très petites, gris-vertes, elles peuvent être rouillées. La composition chimique s'évalue plus facilement grâce aux données suivantes :

• Substances P-actives (catéchines) – 342 milligrammes.
• Acide ascorbique (vitamine C) – 7,8 milligrammes.
• Sucres totaux (fructose) – 15,6 %.
• Pectines (fibres) – 8,2 %.
• Acides titrables – 0,37 %.

La chair est moyennement dense, à grain fin et très juteuse. Aromatique et sucrée, elle est très appréciée des enfants, car pratiquement sans acidité. On l'utilise souvent dans l'alimentation infantile, fraîche ou transformée en conserves, confitures et jus. Bien qu'il n'existe pas de système de notation officiel, les experts attribuent officieusement à ces pommes une note d'environ 4,4 à 4,5 pour leur goût et leur apparence.

Pommier Scarlet Sweet : caractéristiques

système de la couronne et des racines

Le sedum 'Sweetness' est un arbre standard de taille moyenne à croissance rapide qui ne peut atteindre une hauteur supérieure à 3-4,5 mètres sans taille. La plupart des propriétaires maintiennent leurs arbres à une hauteur réduite par commodité. La cime est ovale ou sphérique arrondie, les pousses sont moyennement épaisses, droites et dressées, s'élevant du tronc selon un angle aigu et recouvertes d'une écorce brun rougeâtre ou vert rougeâtre. Au fil des ans, les arbres peuvent s'étaler, prendre un aspect désordonné et porter des fruits variés.

Les feuilles sont de taille moyenne à petite, à limbe aplati et pointu, à bords dentelés, doublement dentelés, crénelés et parfois légèrement ondulés. Elles sont denses, coriaces et luisantes, d'un vert clair ou foncé. Leur face inférieure est pubescente ou légèrement duveteuse, avec une texture feutrée. Le système racinaire est bien ramifié, fibreux et parfaitement adapté à la recherche d'eau.

Productivité et pollinisation

On ne peut pas qualifier cette variété de très productive, mais elle est précoce et les arbres portent des fruits régulièrement.

Un seul pommier Scarlet Sweetness, parvenu à maturité, peut produire de 35 à 50 kilogrammes de pommes par an dans des conditions climatiques favorables..

Cette variété est autofertile, mais dans une certaine mesure. Par conséquent, pour obtenir de meilleurs rendements, il est préférable de la planter en association avec d'autres variétés. Idéalement, des pollinisateurs adaptés devraient être présents dans un rayon de 50 à 80 mètres, et les arbres en fleurs devraient être pulvérisés avec du sirop de sucre ou de miel.

Résistance au froid et aux maladies

Scarlet Sweet est réputée pour sa grande résistance aux basses températures, notamment aux brusques changements de température, du gel intense au dégel, et inversement. Elle supporte aisément des températures aussi basses que -27 à -32 °C, même sans abri. Toutefois, si le climat est plus rigoureux ou si le froid intense persiste plus de deux à quatre semaines, une isolation est recommandée.

Cette variété ne possède absolument aucune immunité contre les maladies. Gale Il est fréquemment et fortement touché, surtout les années de forte épiphytie. D'autres maladies s'y fixent également facilement. Il est donc crucial de pulvériser régulièrement les pommiers à titre préventif, de les traiter avec des insecticides et des fongicides, de nettoyer la zone autour des troncs des débris, des fruits pourris et des feuilles, et de planter les arbres dans des zones plus sèches.

Porte-greffes et sous-espèces

Cette variété est relativement récente et encore en phase d'expérimentation ; il n'existe donc ni sous-espèces ni sous-cultivars. Le porte-greffe le plus couramment utilisé pour la culture de la Slast est un jeune pommier de Sibérie très rustique.

Caractéristiques de la culture de Scarlet Sweets

Atterrissage

Conditions de base

• Le critère principal pour le choix d'un emplacement pour cette variété est la profondeur de la nappe phréatique. Celle-ci doit se situer à au moins 2 mètres sous la surface. Évitez de planter le pommier Slast dans les zones marécageuses, les prairies inondables ou à proximité immédiate de puits, de ruisseaux, de rivières ou de lacs. Si le pommier a accès à l'eau, ses racines s'y immergeront inévitablement et pourriront. De plus, une forte humidité peut entraîner des infestations régulières de tavelure.
• Un emplacement ensoleillé et dégagé est idéal. Les couronnes doivent être bien éclairées par les rayons UV et bien ventilées, mais sans courants d'air.
• Les sols les plus adaptés à cette variété sont aérés, perméables à l'oxygène et à l'humidité, et si possible fertiles. Les pommiers prospèrent dans les sols sablo-limoneux ou argilo-limoneux, mais les sols noirs conviennent également parfaitement s'ils sont mélangés à du sable de rivière et de l'argile dans les bonnes proportions.
• Les trous de plantation se creusent à l'avance, mais pas nécessairement 3 à 4 semaines avant. Ils doivent avoir une profondeur de 60 à 70 centimètres et un diamètre identique. On dépose au fond un mélange d'engrais et de terre, puis on place des pierres ou des tessons de brique pour le drainage, et on remplit le tout d'eau. Il n'est pas nécessaire de recouvrir les trous ; on les laisse s'imbiber d'eau à l'air libre.
• Laissez au moins 2,5 à 3 mètres entre les arbres et jusqu'à 3 à 4 mètres entre les rangs. Cela évitera qu'ils ne se gênent mutuellement en grandissant et facilitera la récolte.
• Des tuteurs ou des treillis sont enfoncés directement dans les trous pour soutenir les jeunes plants. Ceci est essentiel pour assurer un bon enracinement et éviter qu'ils ne se renversent en cas de vents forts. Placer les supports au nord offrira une protection supplémentaire contre le gel en hiver.
• La méthode classique consiste à placer l'arbre sur une plateforme drainante, à étaler le rhizome, à le recouvrir de terre, à tasser légèrement et à arroser. Il est conseillé de pailler le dessus avec de l'herbe hachée ou de la sciure de bois.

Heure de débarquement

Le Slast peut être planté sous n'importe quelle forme, ce qui signifie qu'il a le même taux de survie, qu'il soit planté au printemps ou à l'automne. Au printemps, il est préférable d'attendre que le sol se soit complètement réchauffé, vers avril ou mai, et à l'automne, la plantation doit être effectuée en septembre ou octobre, après la chute des feuilles.

Soins des arbres

Protection contre le gel et les insectes

Malgré leur résistance enviable au gel, les pommiers doivent être préparés pour l'hiver. L'arrosage doit être complètement arrêté à la fin de l'été. AoûtOn n'ajoute plus d'humidité artificielle. Les troncs sont enveloppés de feutre bitumé, de vieux collants, de toile de jute ou de feutre bitumé, et des branches d'épicéa ou de la paille sont répandues sur la zone racinaire. En cas de fortes gelées, on peut ratisser la terre, mais il faut l'enlever avant la montée de sève au printemps. Les jeunes arbres apprécient d'être couverts de bâches.

Des pulvérisations régulières de fongicides protègent les arbres des maladies fongiques, et des insecticides les protègent des parasites. De plus, pour repousser les insectes, on badigeonne les troncs d'une épaisse couche de chaux. Pour empêcher les rongeurs de ronger l'écorce et les branches, on peut enduire les troncs de saindoux, de fioul ou de graisse. Les produits du commerce, disponibles dans toutes les jardineries, constituent également une bonne option.

Ameublir le sol, arroser : techniques agricoles appropriées

Déterrez la plante semi-cultivée une ou deux fois par an, mais avec beaucoup de précaution, car certaines racines ne s'enfoncent pas profondément. Au fur et à mesure que la plante grandit, vous pouvez ameublir davantage la terre, par exemple le lendemain. lustreÀ partir de 10 à 12 ans, vous pouvez semer de l'herbe ou des herbes aromatiques autour du tronc ; elles assureront une aération naturelle du sol et empêcheront la pousse des mauvaises herbes.

L'asclépiade n'exige pas d'arrosages fréquents, mais par temps très chaud et sec, il faudra l'arroser. Il est conseillé de diluer les engrais et les nutriments pour le sol dans l'eau, puis d'arroser (de préférence au goutte-à-goutte) le long du collet.

Taille : mise en forme simple de la couronne

L'érable slashe ne présente pas de tendance à une croissance excessive ; sa densité naturelle est moyenne. Si l'arbre a été cultivé en pépinière, il suffit de suivre son port naturel, en taillant régulièrement les gourmands (les rejets qui poussent vers le haut), les pousses parallèles et les pousses qui se croisent. Si vous devez modeler la cime vous-même, il est préférable de créer une cime clairsemée ou étagée, dès la première année suivant la plantation.

Chaque automne, une taille sanitaire est effectuée. Toutes les branches cassées ou malades sont alors coupées, et les branches mortes sont également éliminées. Les plaies (points de coupe) doivent être soignées. terrain de jardin ou de la peinture à l'eau. Si vous n'avez rien sous la main, vous pouvez simplement recouvrir les coupures de terre.

Maturation et fructification de la douceur écarlate

Le début de la fructification

La variété Slast est considérée comme précoce, car ses premiers fruits peuvent apparaître dès 3 à 5 ans après la plantation. La fructification dépend largement du climat et des conditions de culture. Dans les régions plus chaudes, plusieurs dizaines de fruits peuvent être produits dès 2 à 3 ans, tandis que dans les climats plus rigoureux, 4 à 5 ans suffisent généralement.

Période de floraison

La floraison de mi-saison est typique de la plupart des variétés de pommiers d'automne, et la Scarlet Sweetness ne fait pas exception. Fin avril, elle produit des bourgeons denses, d'un rose vif voire pourpre, qui s'épanouissent à la mi-mai en de magnifiques et grandes fleurs rose pâle. Celles-ci fleurissent en abondance le long des branches, avec des pétales ovales, délicats et légers, et un parfum distinctif, vibrant et puissant.

Fructification et croissance

L'arbre pousse assez rapidement, gagnant au moins 45 à 60 centimètres par an, surtout avant la fructification. Ensuite, sa croissance ralentit légèrement, mais de façon peu significative. La fructification augmente également rapidement, les récoltes complètes ayant lieu entre la 7e et la 9e année.

Les fruits mûrissent de mi-septembre à fin septembre. Ils ne sont pas particulièrement sujets à la chute des fruits, mais les vents forts ou les gelées précoces peuvent y contribuer. Il est donc préférable de les récolter rapidement, dès qu'ils ont acquis une belle couleur, une saveur sucrée et une pellicule cireuse et sèche. Le transport des fruits est facile en caisses, sur 2 ou 3 couches seulement, mais ils ne se conservent que 45 à 60 jours. Passé ce délai, ils perdent leur jus, deviennent légèrement acides et friables.

N'hésitez pas à laisser un avis sur la variété de pommier Scarlet Sweetness afin que même un jardinier novice puisse recevoir des informations utiles de première main.