Pommier, cadeau pour les enfants : caractéristiques de la variété et entretien

Description de la variété Cadeau pour enfants

Ce pommier, dont la récolte arrive à maturité en milieu d'automne, est reconnu comme l'un des meilleurs pour la culture familiale dans les régions de Moscou et de Leningrad. Écologique, facile d'entretien et peu gourmand en terre, il est rustique et tolère même des conditions climatiques assez rudes. Cependant, son rendement laisse à désirer et sa faible résistance aux maladies fongiques constituent ses principaux inconvénients. Il est d'ailleurs progressivement remplacé par des variétés plus récentes et plus performantes.

Les fruits sont assez gros, d'une belle apparence, intensément aromatiques et, surtout, possèdent une saveur unique, sucrée, rappelant le bonbon et le miel. Ils ne se conservent pas bien et ne sont pas particulièrement faciles à transporter, mais ils sont dégustés frais avec plaisir par les adultes et les enfants, et permettent de réaliser de délicieuses conserves, jus, confitures, compotes et tartes.

Pommes : à quoi ressemblent-elles ?

Les fruits de la variété « Cadeau pour les enfants » sont ronds, généralement symétriques et uniformes, mais peuvent parfois présenter une légère inclinaison. De forme sphérique ou conique arrondie, ils ressemblent à un navet et peuvent être aplatis sur leur axe central. De taille moyenne à grande, ils pèsent environ 140 à 160 grammes, et parfois jusqu'à 160 à 180 grammes certaines années. Leurs côtes sont très lisses et peu visibles.

La peau est ferme, dense, épaisse mais souple et lisse. À maturité, elle peut se recouvrir d'une pellicule cireuse, assez dense, bleu argenté. La chair est blanc verdâtre ou jaune à maturité. La coloration, striée, tachetée ou marbrée, est d'un rouge vif, rouge framboise, carmin ou rose-rouge, et couvre 45 à 70 % de la surface du fruit. Les taches sous-cutanées, de couleur rouille et bordées d'un liseré clair, sont nombreuses et bien visibles malgré la panachure de la peau. Les experts recommandent de surveiller la composition chimique, selon certaines données spécifiques.

• Substances P-actives (catéchines) – 205,2 milligrammes.
• Acide ascorbique (vitamine C) – 12,9 milligrammes.
• Fructose (sucres totaux) – 16,1 %.
• Pectines – 11,7 %.
• Acides titrables – 0,49 %.

La chair de ces pommes est d'un blanc immaculé, croquante et ferme, parfois légèrement citronnée ou crémeuse. Leur grain est grossier, elles sont légèrement juteuses, mais intensément sucrées, avec une saveur vive de miel confit, sans épices. Leur goût, jugé trop sucré, est déséquilibré et disharmonieux, évoquant un dessert. Selon les dégustateurs professionnels, ces pommes n'obtiennent qu'une note de 4 à 4,3 sur une échelle de 5 pour leur goût et leur apparence.

Cadeau Pommier pour Enfants : Caractéristiques

système de la couronne et des racines

Le cadeau est considéré comme un pommier de taille moyenne, car Sans mise en forme appropriée, il ne peut atteindre qu'une hauteur de 3,5 à 4,2 mètres.La cime est arrondie ou pyramidale lorsqu'elle est jeune, puis s'élargit avec l'âge, devenant pleureuse, étalée et retombante. Les branches, moyennement denses, sont longues, courbes ou droites et retombantes. Elles sont recouvertes d'une écorce gris-brun ou gris acier, lisse et légèrement pubescente par endroits. Les branches sont perpendiculaires au tronc principal et la fructification est mixte.

Le limbe est ovale-allongé, arrondi, assez grand, coriace, dense, très brillant et luisant. Il est légèrement ridé, à nervures grossières, à bords dentelés, doublement dentelés et crénelés, et se termine par une pointe allongée pouvant s'enrouler en hélice. Les feuilles sont vertes ou vert clair, ondulées, et peuvent se replier en forme de barque ou se courber vers le bas. Le système racinaire est étendu, souvent fibreux, mais sur certains porte-greffes, il peut être pivotant, moyennement profond et adapté à la recherche de nutriments et d'humidité.

Productivité et pollinisation

Sa fructification se caractérise par une régularité constante, ce qui explique sa popularité auprès des jardiniers amateurs. Même lors d'années climatiques difficiles, elle offre une récolte homogène avec de légères variations.

À partir d'un seul tronc d'arbre mature, les propriétaires économes peuvent généralement récolter 85 à 90 kilogrammes de pommes par saison, et parfois même jusqu'à 100. En moyenne, avec une densité de plantation standard, un hectare de verger produit environ 75 à 82 quintaux de fruits..

Ce cultivar, idéal pour les enfants, est totalement autosuffisant. Il ne nécessite aucun pollinisateur externe pour produire des fruits ; le vent et les abeilles lui suffisent. Cette variété peut être un pollinisateur précieux pour d'autres pommiers dont les bourgeons s'ouvrent à la bonne période. Ainsi, on peut planter un à deux arbres par hectare là où des troncs à pollen actif sont nécessaires pour la pollinisation croisée.

Résistance au froid et aux maladies

Les pommiers sont résistants aux basses températures hivernales et peuvent survivre à des périodes prolongées de températures descendant jusqu'à -35 à -39 °C. Cependant, une forte humidité ou des changements brusques de température, du gel intense au dégel, peuvent causer des dommages aux arbres, parfois irréparables, dont ils ont peu de chances de se remettre. Il est donc important de se préparer à l'hiver et de protéger les troncs.

Aux infections fongiques, telles que gale Les pommiers sont moyennement résistants aux ravageurs et autres maladies. Lors d'années d'épiphyties sévères, ils sont attaqués soudainement, comme une avalanche, et en grand nombre. Il faut alors ramasser et jeter la totalité du feuillage et des fruits atteints, car leur consommation est déconseillée. Les ravageurs endommagent aussi fréquemment les arbres ; il est donc important de toujours prendre des mesures préventives pour minimiser les risques.

Porte-greffes et sous-espèces

Il n'existe pas de sous-espèces de la variété « Gift for Children », mais elle peut être greffée sur différents porte-greffes. La variété semi-naine ou naine est la plus répandue. La cime de l'arbre est très compacte et, bien qu'il perde en rusticité hivernale, ses fruits sont gros et beaux.

Caractéristiques du développement d'un cadeau pour les enfants

Atterrissage

Conditions de base

• Cette variété prospère dans pratiquement tous les types de sols. Elle pousse bien dans les sols noirs riches et fertiles, les limons et même les sols sablo-limoneux. L'essentiel est d'assurer une bonne aération du sol pour permettre à l'air d'atteindre les racines. Les sols pauvres peuvent être fertilisés, une fois tous les deux ou trois ans étant suffisante.
• Il est conseillé de planter les arbres dans un endroit ensoleillé, car ils peuvent mourir à l'ombre. Même avec un minimum d'ombre, les jeunes plants refusent généralement de fleurir ou de donner des fruits.
• Les courants d'air sont contre-indiqués lors de la culture du Podarok, mais l'air stagnant est également à proscrire.
• Il est essentiel de tenir compte du niveau de la nappe phréatique. Si elle atteint la surface au-dessus de 2 à 2,2 mètres, les racines risquent de pourrir, ce qui entraînera inévitablement la mort de l'arbre.
• Il est préférable de creuser les trous bien avant la saison précédente, ou au moins 2 à 4 semaines avant la plantation des pommiers. Creusez-les à 80 centimètres de profondeur et jusqu'à 1 mètre de circonférence. Incorporez au fond des engrais minéraux et organiques mélangés à la terre végétale, puis recouvrez de 10 à 15 centimètres de matériau drainant (vermiculite, pierres, briques, voire polystyrène expansé). Remplissez les trous avec 35 à 40 litres d'eau et laissez-les à l'extérieur.
• Prévoyez environ 3 à 4 mètres d'espacement entre les arbres pour les porte-greffes standards et 2 à 3 mètres pour les porte-greffes nains. Espacez légèrement plus les rangs pour faciliter l'entretien et la récolte des fruits.
• Le collet doit toujours être laissé à 6-9 centimètres au-dessus du niveau du sol pour empêcher l'arbre de développer des racines plus hautes. Dans le cas contraire, aucune des propriétés du porte-greffe ne sera préservée.
• Les jeunes plants sont inspectés, les racines en excès, sèches ou cassées sont coupées, et ils sont placés dans l'eau pendant 4 à 8 heures.
• Placez les arbres sur un tas de matériau de drainage au centre du trou, redressez les pousses pour qu'elles ne soient écrasées nulle part, recouvrez de terre, arrosez (15-20 litres) et paillez la surface.

Dates d'atterrissage

Ces arbres sont très rustiques et s'adaptent à presque toutes les conditions ; on peut donc les planter aussi bien à la fin de l'automne qu'au printemps. Privilégiez une journée chaude et sèche, par exemple fin mars ou début avril, ou encore fin septembre ou octobre. Plus on se situe au nord de la région de culture et plus le climat est rigoureux, la première option est préférable. Grâce à leur système racinaire fermé (les arbres sont vendus avec leur propre motte), on peut les planter au jardin à n'importe quel moment de l'année, tant que la sève circule dans le tronc (pendant la période de croissance).

Soins des arbres

Protection contre le gel et les insectes

Il est conseillé de bien préparer le sapin pour l'hiver en cessant de l'arroser avant le début de l'automne, fin août. Cela lui permettra de se préparer au froid et de le supporter sans problème. Il est recommandé d'envelopper le tronc avec n'importe quel matériau disponible, comme du feutre bitumé ou de vieux collants en nylon. De la paille, du foin, des branches d'épicéa et des feuilles mortes peuvent également être répandus autour des racines.

Le blanchiment du tronc, suivi d'un brossage de l'écorce avec une brosse dure, permet d'éliminer de nombreux insectes qui se reproduisent dans les fissures et y passent l'hiver. Pour repousser les rongeurs, enduisez généreusement la partie inférieure du tronc du pommier de saindoux, de fioul ou de graisse.

Ameublir le sol, arroser : techniques agricoles appropriées

Un ou deux bêchages par an suffisent amplement. Il est également conseillé de nettoyer régulièrement la zone des feuilles mortes, des mauvaises herbes et des fruits pourris, car ces éléments peuvent favoriser le développement de maladies. Biner le sol tout au long de la saison de croissance est essentiel pour assurer son aération. Depuis des années, de nombreux jardiniers sèment des herbes aromatiques ou des graminées au pied des arbres, ce qui aère le sol et le rend perméable à l'oxygène.

Lorsqu'elle est jeune, la plante a besoin d'être arrosée assez fréquemment, au moins une fois toutes les 2 à 3 semaines. Toutefois, il est conseillé de n'arroser qu'en l'absence de précipitations. En cas de pluie, espacez les arrosages. Apportez l'engrais et les autres nutriments avec l'eau. Le lendemain de l'arrosage, il est recommandé d'ameublir la terre pour éviter qu'elle ne se tasse.

Taille : mise en forme simple de la couronne

Il est déconseillé de tailler les jeunes plants d'un an la première année suivant leur plantation, car cela les fragilise. La première taille s'effectue la deuxième année, mais il est toujours déconseillé de supprimer plus d'un tiers du feuillage. Le plus souvent, on conserve trois ou quatre branches charpentières, en respectant leur disposition naturelle, ce qui achève la taille.

Au printemps et à l'automne, inspectez l'arbre et supprimez les branches qui pointent vers l'intérieur ou vers le haut, ou celles qui sont cassées, malades, abîmées ou desséchées. Ces branches ne sont pas bénéfiques, et un excès de branches peut épuiser la sève de l'arbre.

Maturation et fructification du don aux enfants

Le début de la fructification

Les vieux pommiers ne sont généralement pas réputés pour leur précocité, mais le Podarok fait exception. Dès sa troisième ou quatrième année, il peut produire jusqu'à 2 à 6 kilogrammes de fruits agréables et sucrés, quoique peu juteux. Cependant, l'arbre peut fleurir plus tôt ; dans ce cas, il est préférable de supprimer les bourgeons pour permettre au rhizome et au collet de se développer.

Période de floraison

Les boutons floraux éclosent généralement début mai, lorsque les températures remontent. Ils sont regroupés en petites inflorescences assez grandes, de couleur rosée ou rose rougeâtre. Une fois épanouis, ils deviennent d'un blanc immaculé, grands et parfumés, avec une légère nuance de rose. Les pétales sont ouverts, individuels, délicats et charnus, portés par de longs pédoncules.

Fructification et croissance

L'arbre « Cadeau pour les enfants » pousse assez vite, même si sa croissance n'est pas fulgurante. Il grandit d'environ 35 à 50 centimètres par an jusqu'à ses premiers fruits. Ensuite, sa croissance ralentit légèrement. Cependant, comme il n'est pas très haut, il atteint rapidement sa taille adulte. Sa fertilité augmente rapidement, atteignant son apogée en seulement 6 à 8 ans.

Il s'agit d'une variété d'automne. Dans les régions plus chaudes, les pommes commencent à mûrir sur les vignes en septembre, mais pas toutes en même temps. Vers la mi-septembre, elles sont prêtes à être cueillies et consommées ou transformées. Dans les régions plus septentrionales aux conditions climatiques rigoureuses, il faudra attendre début octobre. Les fruits peuvent tomber des vignes, ce qui les rend impropres à la conservation. Leur durée de conservation est courte : seulement 45 à 60 jours dans une bonne cave ou un réfrigérateur. Passé ce délai, ils deviennent complètement flétris, friables et perdent leur douceur et leur saveur caractéristique.

N'hésitez pas à partager votre propre expérience avec la variété de pommier « Gift for Children », afin que même les jardiniers novices n'aient aucune question sur la culture de ces arbres.