Pommier Triomphe : caractéristiques de la variété et entretien

Description de la variété de pomme Triumph

Ces variétés semi-naines, élancées et élégantes, ont immédiatement séduit les jardiniers de notre pays. En moins d'une décennie, le pommier s'est répandu dans toute la Russie européenne et bien au-delà. Cet arbre compact occupe peu d'espace au jardin et s'adapte facilement aux différentes conditions de sol, de météo et de climat. La variété « Triumph » est très productive et présente une excellente résistance aux cinq races de ravageurs. gale.

Malgré sa faible tolérance au froid prolongé et la courte durée de conservation de ses fruits, cette variété est devenue très appréciée des jardiniers russes. Les experts la recommandent aussi bien pour les petits jardins familiaux (la culture en pot est possible) que pour les exploitations agricoles intensives.

Pommes : à quoi elles ressemblent

Le fruit est généralement de taille moyenne à grande. La plupart des pommes pèsent environ 130 à 160 grammes, mais certaines atteignent 200 à 220 grammes. Elles sont rondes et aplaties, voire sphériques, mais parfois très aplaties, aplaties sur leur axe central. Leur surface est généralement uniforme et lisse. Les côtes sont fines, régulières et à peine visibles.

La peau est moyennement ferme, légèrement élastique mais assez fragile, de couleur verte ou vert jaunâtre, brillante et luisante. Elle présente une coloration framboise, rouge vif, voire betterave, recouvrant plus de 75 à 95 % de la surface du fruit. Les piqûres sous-cutanées sont peu nombreuses, de couleur claire, larges, uniformément réparties et bien visibles. La composition chimique est évaluée à l'aide des paramètres suivants :

• Sucres (fructose) – 16,4 %.
• Acides titrables – 0,37 %.
• Acide ascorbique (vitamine C) – 10,1 milligrammes.
• Pectines (fibres) – 14,1 %.
• Substances P-actives (catéchines) – 189 milligrammes.

À maturité, sa chair est ferme, à grain fin, très juteuse et aromatique. Sa texture est agréable et croquante, généralement blanche, mais pouvant aussi présenter une légère teinte citronnée ou crème. Son arôme principal est doux et miellé, avec une légère acidité caractéristique en fin de bouche. Selon les données officielles, la Triumph obtient une note de dégustation de 4,6 à 4,7 sur 5 pour son apparence et sa saveur.

Pommier Triomphe : caractéristiques

système de la couronne et des racines

Les spécialistes affirment que le pommier est classé comme un semi-nain naturel, mais il serait plus juste de le considérer comme un arbre colonnaire compact. La hauteur maximale du tronc est de 1,7 à 2,1 mètres sans taille de formation.L'arbre pousse avec un seul tronc, recouvert d'une écorce pubescente gris-vert ou brun verdâtre. La fructification se produit sur des rejets et des lancettes qui poussent directement sur le tronc.

Les feuilles sont assez grandes, ovales, allongées et pointues. Elles sont denses et coriaces, d'un vert foncé ou parfois émeraude. Brillantes et luisantes, elles présentent des bords dentelés, sont ondulées et peuvent être recourbées vers le bas. Le système racinaire du Triumph est superficiel, ce qui le rend vulnérable aux hivers rigoureux sans préparation particulière et sans abri adéquat.

Productivité et pollinisation

Cette variété est considérée comme ayant un rendement moyen, mais aussi une fructification précoce, ce qui constitue l'un de ses principaux avantages.

Même avec des soins de très haute qualité et des conditions optimales, un seul arbre adulte ne produira probablement guère plus de 4 à 7 kilogrammes de fruits parfumés, uniques et juteux par saison. À une densité de plantation adéquate (20 000 arbres), le rendement par hectare sera d'environ 8 à 10 tonnes de fruits..

La variété Triumph est considérée comme autofertile, ce qui signifie qu'elle n'a pas besoin d'autres variétés pour la pollinisation croisée et pour produire une récolte. Les jardiniers expérimentés recommandent toutefois de la planter en association avec d'autres variétés afin d'optimiser les rendements. Ils conseillent également d'utiliser des ruchers mobiles et de pulvériser les troncs avec du sirop de sucre pendant la floraison.

Résistance au froid et aux maladies

La résistance au froid est un enjeu crucial pour les propriétaires de pommiers, car ces arbres supportent difficilement des températures aussi basses que -22 à -25 °C. Si le gel persiste plus d'une semaine, le bois peut geler en profondeur. Par conséquent, dans les régions aux conditions climatiques rigoureuses, il est essentiel de prendre des mesures complètes pour préparer l'hiver et protéger les pommiers avec le plus grand soin.

Cette variété présente une bonne résistance à cinq races de tavelure, mais peut être sensible à d'autres infections fongiques. Par conséquent, les traitements fongicides préventifs ne doivent pas être totalement abandonnés, car lors des années de forte épiphytie, les feuilles comme les fruits peuvent être atteints. Il est également imprudent de prendre le risque d'une infestation d'insectes ; il est préférable de traiter les pommiers avec des insecticides dès les premiers stades de la maladie plutôt que d'en subir les conséquences plus tard.

Porte-greffes et sous-espèces

Les pommiers Triumph, une variété nouvelle, ne comptent pas encore de sous-variétés. Cependant, ils sont greffés sur une grande variété de porte-greffes, ce qui confère aux fruits quelques caractéristiques supplémentaires, quoique mineures. Les plus courants sont les porte-greffes M106, Mark et 54-118. Les arbres greffés sur ces porte-greffes conservent intégralement les principales caractéristiques de la variété mère, malgré de légères variations de taille et de couleur.

Caractéristiques de la croissance de Triumph

Atterrissage

Conditions de base

• Cette variété prospère dans les endroits ouverts, ensoleillés et venteux. Évitez les courants d'air, car ils peuvent favoriser les maladies. Les arbres à l'ombre sont faibles et leur tronc est fin. S'ils portent des fruits, ceux-ci sont peu nombreux, très petits et acides.
• Si le sol n'est pas acide, qu'il s'agisse de limon, de terre noire ou de limon sableux, cela n'a pas d'importance. Même sur les pentes rocheuses de Crimée, les arbres poussent très bien et ne sont pas exigeants.
• Les racines étant situées près de la surface, la proximité de la nappe phréatique n'est pas essentielle. Même si celle-ci se trouve à une profondeur de 1,5 à 1,7 mètre, le Triumph ne l'atteindra pas. Toutefois, il est généralement déconseillé de le planter directement près d'un lac, d'une rivière ou d'un ruisseau, dans des zones marécageuses ou des prairies inondables ; il risque de ne pas survivre.
• Il faut préparer les trous environ 3 à 4 semaines à l'avance, sauf s'ils ont été creusés la saison dernière, comme le font la plupart des jardiniers expérimentés. Déposez au fond un mélange de terreau et d'engrais, ajoutez un drain par-dessus, puis remplissez d'eau sans la recouvrir.
• Il est conseillé de planter immédiatement des tuteurs ou des planches pour soutenir les jeunes arbres. Idéalement, ils devraient être placés au nord du plant. Dans les grands jardins, on peut utiliser de longues haies permanentes.
• Avant la plantation, inspectez le rhizome, coupez toutes les pousses sèches ou endommagées et placez-le dans l'eau pendant 5 à 7 heures, voire toute une nuit.
• Il devrait y avoir au moins 70 à 80 centimètres entre les arbres, et environ 1 mètre entre les rangées.
• collet racinaireSi l'on souhaite préserver les propriétés du porte-greffe, l'arbre doit dépasser de 6 à 10 centimètres du sol ; sinon, ses racines s'enfonceront plus haut et les propriétés du porte-greffe seront altérées.
• Placez le plant directement dans le trou, maintenez-le droit, recouvrez-le de terre et tassez-la à la main en veillant à ne pas laisser de poches d'air. Arrosez avec 25 à 30 litres d'eau et paillez la surface du sol pour conserver l'humidité.

Dates d'atterrissage

Le rosier Triumph peut être planté au printemps comme à l'automne. La période idéale se situe entre la mi-avril et la fin avril, lorsque les bourgeons ne sont pas encore éclos mais que tout risque de gel est écarté. Cependant, après la chute des feuilles, septembre-octobre convient également. L'important est de prévoir un délai d'au moins 4 à 6 semaines avant les premières gelées.

Soins des arbres

Protection contre le gel et les insectes

Avant l'hivernage, il est important d'arrêter rapidement l'arrosage, sinon l'arbre n'aura pas le temps de ralentir la circulation de la sève dans le tronc et risque de geler. Cette opération doit être effectuée au plus tard entre la mi-septembre et la fin septembre, selon la région ; plus on monte vers le nord, plus il faut agir tôt. Il est recommandé d'envelopper les troncs avec du feutre bitumé, de la toile de jute ou un tissu approprié. La zone racinaire peut être recouverte de branches d'épicéa, de bottes de paille, de tapis de feuilles mortes et d'herbe. La solution la plus simple consiste à utiliser une bâche en forme de tente, qui protégera les arbres du gel.

Il est efficace contre les insectes qui se reproduisent souvent dans les copeaux d'écorce, les fissures et les cavités. blanchir En automne et au printemps, traitez les troncs d'arbres. Pour repousser les petits rongeurs comme les souris, les lièvres ou les hamsters, utilisez du saindoux, de l'huile siccative, de la graisse, voire du fioul.

Ameublir le sol, arroser : techniques agricoles appropriées

L'aération du sol est essentielle à l'entretien du chêne Triumph, car cette variété prospère grâce à une oxygénation optimale. Il convient donc de labourer soigneusement la zone autour du tronc au moins deux fois par an, puis de biner 6 à 8 fois par saison au fur et à mesure de la croissance de l'arbre. Pensez également à éliminer les mauvaises herbes, les rejets, les pousses d'arbustes et autres végétaux autour de l'arbre, et à ramasser les feuilles mortes, notamment les fruits. Tous ces éléments peuvent être porteurs de maladies.

Les pommiers ont besoin d'être arrosés, mais avec modération. L'idéal est d'utiliser un système d'irrigation goutte à goutte. Si cela n'est pas possible, on peut apporter 10 à 15 litres d'eau par arbre adulte tous les dix jours, sauf en cas de précipitations. Il est préférable de répartir l'arrosage en deux fois, matin et soir. Il est également bénéfique de fertiliser le sol autour de l'arbre pendant cette période. Les engrais minéraux sont à privilégier au début du printemps et durant la première moitié de l'été, tandis que les engrais organiques sont à réserver pour l'automne.

Taille : mise en forme simple de la couronne

Les pommiers colonnaires nécessitent rarement une taille, généralement seulement lorsqu'un double tronc se développe. On supprime alors le bourgeon le plus faible. Il faut également tailler le bourgeon terminal s'il a été endommagé par le gel hivernal. Les mesures sanitaires consistent à supprimer les branches latérales si elles apparaissent, ce qui est considéré comme anormal et assez rare. Cette variété ne nécessite aucun rajeunissement.

Maturation et fructification du Triomphe

Le début de la fructification

Cette variété est d'une précocité exceptionnelle, les bourgeons commençant déjà à s'ouvrir sur les plants d'un an. Il est toutefois recommandé de les cueillir immédiatement et de ne laisser les bourgeons se développer pleinement qu'à partir de la deuxième ou troisième année. Les premières récoltes ne donneront que quelques fruits, on ne peut donc guère les considérer comme une récolte abondante, mais elles suffisent amplement pour un échantillon.

Période de floraison

Comme la plupart des pommiers à floraison automnale, le Triumph commence à fleurir vers la mi-mai. Cependant, la floraison dépendra beaucoup du climat de la région, des conditions météorologiques spécifiques de l'année et même des soins apportés. Dans certains cas, la floraison peut n'avoir lieu qu'au début du mois de juin, mais il n'y a pas lieu de s'inquiéter.

Cette variété produit de magnifiques fleurs, grandes et groupées par 6 à 9. Elles recouvrent densément le tronc, lui conférant un aspect décoratif, exotique et ornemental. Majoritairement blanches, mais parfois légèrement rosées, elles sont en forme de soucoupe, avec des pétales légèrement ondulés, et dégagent un parfum intense. Pour favoriser la compacité du feuillage, il est conseillé d'éclaircir les fleurs de 35 à 45 %.

Fructification et croissance

Le Triumph est un arbre à croissance rapide, pouvant facilement atteindre 18 à 25 centimètres par an, ce qui est remarquable pour un arbre colonnaire. Une fois sa hauteur maximale atteinte, sa croissance s'arrête, facilitant grandement la taille. La fructification est très rapide et une récolte complète est possible dès la cinquième année.

Les pommes mûrissent généralement vers la deuxième quinzaine de septembre, mais cela dépend aussi du climat. On peut parfois les cueillir dès le 10 ou le 15, mais il est parfois préférable d'attendre début octobre. On reconnaît la présence d'une pellicule cireuse bleuâtre caractéristique à leur surface lorsqu'elles sont prêtes à être consommées. Elles ne se conservent pas très longtemps ; au réfrigérateur ou en cave, elles ne peuvent être gardées que 30 à 45 jours avant de perdre leur saveur, leur arôme et leur texture. En revanche, elles sont excellentes pour faire des jus, des conserves et des confitures.

Veuillez nous faire part de vos commentaires sur la variété Triumph afin que d'autres jardiniers puissent en tirer des enseignements similaires et améliorer leur expérience.