Pommier Yubiley Moskvy : caractéristiques de la variété et entretien

Description de la variété Yubiley Moskvy

Ce nouveau pommier attire l'attention des jardiniers pour plusieurs raisons. Premièrement, il possède une forte immunité génétique à la tavelure, grâce au gène Vf qu'il contient. Deuxièmement, son port compact lui permet d'occuper peu d'espace au jardin. Troisièmement, il est très respectueux de l'environnement et peut être cultivé même dans les zones les plus polluées, en milieu urbain, ce qui le rend particulièrement attractif pour les jardiniers de Moscou, Saint-Pétersbourg et autres grandes villes.

Les pommes Yubiley Moskvy sont de taille moyenne, très attrayantes et très recherchées sur le marché. Faciles à transporter et résistantes aux dommages, elles mûrissent tardivement et se conservent jusqu'en mars, voire plus tard. Ce pommier est recommandé pour la culture en petits jardins et en vergers commerciaux.

Pommes : à quoi ressemblent-elles ?

Les fruits sont de taille moyenne, parfois légèrement plus gros. Leur poids varie généralement de 140 à 180 grammes maximum. Leur forme est généralement ronde ou allongée, oblongue-conique, cylindrique, voire parfois en forme de navet. Ils sont généralement uniformes et symétriques, mais parfois légèrement inclinés. Il n'y a pas de jointure latérale ; les larges côtes, bien que lisses, sont nettement visibles.

La peau de la pomme est d'épaisseur moyenne et dense, brillante et lisse. À pleine maturité, elle se recouvre d'une pellicule huileuse, cireuse et presque incolore, lui donnant un aspect gras. Sa couleur de base est initialement jaune-vert, devenant dorée ou jaune doré avec le temps. La chair sous-jacente, d'un rouge profond, occupe environ 65 à 90 % de la surface. Elle est cramoisie, rouge-cramoisi, et peut être rosée, striée, mouchetée, ou encore présenter un sous-ton uniforme, marbré et diffus. Les ponctuations sous-cutanées sont nombreuses, grises et très visibles. Il est recommandé d'évaluer la composition chimique à partir des données suivantes :

• Substances P-actives (catéchines) – 388 milligrammes.
• Acide ascorbique (vitamine C) – 6,9 milligrammes.
• Fructose (sucres totaux) – 8,7 %.
• Pectines – 10,1 %.
• Acides titrables – 0,63 %.

La pomme de terre Yubiley possède une chair très dense et juteuse, au parfum agréable et légèrement épicé. Composée de gros grains, elle est piquante, croquante et s'effrite facilement. Sa couleur varie du vert crème au vert foncé, avec parfois une légère note citronnée. Les professionnels lui attribuent une note de dégustation de 4,3 à 4,4 sur une échelle de 5.

Pommier Yubiley Moskvy : caractéristiques

système de la couronne et des racines

Ces arbres sont à croissance rapide, avec une cime compacte et bien dessinée, de taille moyenne. Sans taille, ils atteignent une hauteur maximale d'environ 4,5 à 5,5 mètres. La cime est peu dense et le feuillage est abondant. Les branches, disposées à environ 90° du tronc, sont de section arrondie, longues, géniculées et parfois légèrement arquées. Leur écorce est grise ou brun grisâtre. Cette variété porte des fruits aussi bien sur des branches annulaires simples que complexes.

Les feuilles, de taille moyenne à grande, sont allongées, ovales, parfois ovoïdes. Elles sont ridées, pointues et très brillantes, avec un bord finement dentelé et une nervation grossière. Le système racinaire, moyennement profond, est principalement fibreux et très ramifié, avec de nombreuses petites branches affleurant la surface.

Productivité et pollinisation

Le degré de fertilité de la variété Jubilee dépend en grande partie de la région de culture, de la qualité et de la ponctualité des soins apportés.

En une seule saison, un arbre adulte peut produire jusqu'à 200 à 220 kilogrammes de fruits parfumés et magnifiques. Les producteurs les plus avisés parviennent parfois à augmenter cette production jusqu'à 220 à 250 kilogrammes..

La variété Yubiley Moskvy est considérée comme semi-autofertile. Cela signifie qu'elle produira des fruits même en l'absence d'autres pommiers à proximité. Toutefois, le rendement ne dépassera pas 35 à 40 % du potentiel. Il est donc conseillé de planter les arbres en les espaçant d'autres arbres, à une distance minimale de 45 à 90 mètres.

Résistance au froid et aux maladies

Toute variété capable de survivre et de porter des fruits dans des conditions difficiles conditions de la région de Moscou La région de Leningrad, notamment, est considérée comme naturellement résistante au gel. Si la température n'y descend pas en dessous de -28 à -32 °C pendant plus d'une ou deux semaines, il n'y a pas lieu de s'inquiéter. Lors d'essais variétaux en chambres de congélation, des semis ont obtenu un indice de dommages de 3,5 à -40 °C, mais ils ont survécu et ont pu se rétablir complètement en quelques années.

La résistance génétique à la tavelure est un atout considérable pour de nombreux jardiniers vivant dans des régions au climat humide. Cependant, ce pommier est sensible à d'autres maladies, bien que rarement, et est régulièrement sujet aux infestations parasitaires. Il est donc préférable d'effectuer rapidement des traitements préventifs.

Porte-greffes et sous-espèces

Aucune sous-espèce de cette variété n'est connue à ce jour ; soyez donc vigilant face aux vendeurs proposant des variétés naines ou colonnaire. La Yubiley est greffée sur différents porte-greffes, ce qui lui confère certaines caractéristiques du pommier, sans incidence notable sur la qualité du fruit.

Jubilé croissant de Moscou

Atterrissage

Conditions de base

• Pour cette variété, il faut choisir un emplacement très ensoleillé, sans ombre, sinon les arbres risquent de mourir dès la première année suivant la plantation.
• Une bonne ventilation est souhaitable, mais sans courants d'air. Par grand vent, les pommiers tombent souvent malades, s'affaiblissent et peuvent parfois refuser de fleurir ou de donner des fruits.
• Tous les types de sols conviennent, à l'exception des sols excessivement acides et salés. Terre sablo-limoneuse, terre noire, limon, sols forestiers podzoliques et autres types de sols : Yubiley s'y développera pleinement, pourvu qu'on lui prodigue des soins appropriés et prodigués en temps voulu.
• Le niveau de la nappe phréatique ne doit pas dépasser 2 à 2,2 mètres, car les racines du pommier risquent de l'atteindre et de pourrir. À défaut d'autre solution, enterrez une plaque d'ardoise ou un autre matériau de protection à une profondeur de 1,5 à 2 mètres.
• Il est recommandé de laisser environ 3 à 3,4 mètres entre les plants et jusqu'à 4,5 à 5 mètres entre les rangs. Cela simplifiera considérablement l'entretien ultérieur.
• Creusez les trous à l'avance, la saison précédant la plantation des pommiers. Ils doivent avoir une profondeur d'environ 75 à 80 centimètres et un diamètre maximal d'un mètre. Déposez au fond de la terre et de l'engrais, une couche de drainage de 10 à 15 centimètres, puis remplissez d'eau (45 à 60 litres).
• Le collet (le site de greffage) est toujours laissé au-dessus de la surface, sinon aucune des propriétés du porte-greffe ne sera préservée.
• Placez l'arbre à la verticale, en étalant soigneusement ses racines, en les recouvrant de terre et en les tassant légèrement avec les pieds. Arrosez l'arbre avec 45 à 50 litres d'eau et paillez la surface.

Dates d'atterrissage

Les jeunes plants de pommier Yubiley Moskvy craignent le gel et redoutent l'humidité élevée et les brusques variations de température. Il est donc préférable de les planter au printemps, une fois le sol bien réchauffé. La fin mars ou le début avril sont des périodes idéales ; il est important que les bourgeons ne soient pas encore éclos. Leurs racines étant encore fermées, les pommiers peuvent être transplantés en pleine terre à n'importe quel moment de la saison de croissance ; ils s'enracinent très bien.

Soins des arbres

Protection contre le gel et les insectes

Les jeunes arbres peuvent être enveloppés comme dans une tente, de la base jusqu'à la cime, avec de la toile de jute, de la fibre végétale ou même une bâche. Pour les arbres plus âgés, il suffit d'envelopper le tronc avec des matériaux appropriés, mais on peut aussi déposer des branches d'épicéa, de la terre, de la paille bien sèche, des feuilles ou du foin sur la zone racinaire.

Un brossage annuel du tronc avec une brosse dure permet d'éliminer efficacement les insectes, en supprimant leurs nids potentiels dans les crevasses de l'écorce. Pour empêcher les souris, les lièvres, les hamsters et autres rongeurs de ronger l'écorce ou les branches, vous pouvez enduire le tronc d'une épaisse couche de saindoux, de graisse ou de fioul.

Ameublir le sol, arroser : techniques agricoles appropriées

Il est nécessaire de déterrer les pommiers deux fois par an afin de maintenir le sol meuble et oxygéné. Vous pouvez également biner le sol en été, par exemple le lendemain de chaque arrosage. Cela empêchera le sol de se compacter et permettra à l'oxygène d'atteindre les racines. Au fil des ans, entre la cinquième et la huitième année, vous pouvez recouvrir la zone racinaire de gazon pour faciliter cette tâche.

Après la plantation, l'anniversaire est nécessaire eau Arrosez fréquemment, au moins une fois tous les 10 à 12 jours. À mesure que la plante grandit, vous pouvez réduire la fréquence à 1 ou 2 applications par mois, selon les besoins. Ajoutez les engrais et autres nutriments à l'eau d'arrosage pour une meilleure absorption. Si possible, il est conseillé d'installer un système d'irrigation goutte à goutte ou par aspersion.

Taille : mise en forme simple de la couronne

Presque tous les pommiers prospèrent avec une cime clairsemée et étagée, et le Yubiley ne fait pas exception. Cependant, cet arbre est assez flexible et peut être taillé de différentes manières, en coupe ou en cordon. Il est préférable de commencer à le tailler dès la première année, en supprimant un tiers du tronc central et en ne conservant pas plus de 3 à 5 branches charpentières.

La taille sanitaire doit être effectuée non seulement chaque automne, mais aussi au printemps. Elle consiste à supprimer toutes les pousses endommagées, malades, sèches, en excès, fendues et infestées de parasites ou de champignons. Il faut également tailler immédiatement les pousses verticales et celles qui poussent vers l'intérieur, encombrant ainsi la souche.

Maturation et fructification du Jubilé de Moscou

Le début de la fructification

Cette variété n'est pas précoce. Les premiers fruits ne peuvent être cueillis qu'entre 7 et 8 ans après la naissance de l'arbre. Cependant, la floraison peut être précoce. Dès la 3e ou 4e année, l'arbre ne produit généralement que des fleurs stériles ; il est donc préférable de les cueillir immédiatement afin d'éviter une surproduction de sève pendant le développement du houppier et du rhizome. La première récolte ne donnera que 5 à 8 kilogrammes de fruits, ce qui reste appréciable.

Période de floraison

La floraison en milieu de saison facilite le repérage des pollinisateurs pour cette variété. Les bourgeons apparaissent sur l'arbre dès début mai, avec une teinte rose caractéristique. Après l'éclosion, ils se transforment en grandes fleurs en forme de soucoupe, légèrement rosées mais majoritairement d'un blanc pur. Leurs pétales sont charnus et délicats, et les fleurs elles-mêmes dégagent un parfum puissant qui attire activement de nombreux insectes pollinisateurs.

Fructification et croissance

L'arbre pousse assez vite, produisant environ 35 à 50 centimètres de branches par saison. Il peut donc atteindre sa hauteur maximale en quelques années seulement. Sa croissance s'accélère avant la maturation des fruits, puis ralentit légèrement. La production de fruits augmente progressivement, de plusieurs kilogrammes par an. On ne peut espérer une récolte abondante qu'à partir de 12 à 14 ans, lorsque l'arbre atteint son apogée. La durée de vie du pommier est encore inconnue, mais on estime qu'il produira des fruits pendant 55 à 75 ans.

La maturité technique (de récolte) n'intervient qu'à partir de la seconde moitié de septembre. À ce stade, les pommes doivent être cueillies avant qu'elles ne soient trop mûres, car leur durée de conservation sera alors considérablement réduite, même si elles ne risquent pas de tomber au sol. Cependant, leur pleine maturité pour le consommateur n'est atteinte qu'en octobre, lorsque les sucres du fruit sont entièrement caramélisés et qu'elles sont à leur apogée gustative. Elles se transportent facilement, même sur de longues distances, et se conservent en cave ou dans un entrepôt spécialisé. réfrigérateur jusqu'au printemps.

Partagez votre propre expérience avec la variété de pommier Yubiley Moskvy afin que tous les jardiniers puissent s'informer avant de la planter et obtenir des résultats optimaux.