ต้นแอปเปิ้ลเจอโรมินี: ลักษณะพันธุ์และการดูแล

ลักษณะพันธุ์แอปเปิลเจอโรมินี

เนื้อราสเบอร์รี่สีชมพูอมม่วงที่แปลกตานี้ดึงดูดผู้บริโภคได้ทันทีด้วยความแปลกใหม่ และที่สำคัญกว่านั้นคือรสชาติที่หอมหวาน ผลไม้เหล่านี้มีความหลากหลาย มีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน ขนส่งได้สะดวกในระยะทางไกล สามารถใช้เป็นส่วนผสมหลักสำหรับแยมและน้ำผลไม้ หรือรับประทานสดๆ ก็ได้

ต้นแอปเปิลพันธุ์นี้ดูแลง่าย ให้ผลเร็ว และทนต่อฤดูหนาวได้ดี ทั้งหมดนี้ทำให้เจอโรมินิเป็นพันธุ์ที่พึงประสงค์สำหรับทั้งแปลงส่วนตัวขนาดเล็กและสวนผลไม้เชิงพาณิชย์แบบเข้มข้น

แอปเปิ้ล: หน้าตาเป็นอย่างไร

ผลพันธุ์นี้มีขนาดกลางหรือใหญ่กว่าผลเฉลี่ยเล็กน้อย โดยมีน้ำหนักประมาณ 160-200 กรัม ผลมีลักษณะกลม บางครั้งก็ยาวเล็กน้อย มีปลายตัด รูปทรงสมมาตร และส่วนใหญ่มีขนาดสม่ำเสมอ มีลายนูนเล็กน้อย

ผิวเปลือกค่อนข้างแน่น หนาพอสมควร เป็นมันเงา มันวาว และเรียบ อาจมีจุดสีน้ำตาลอมน้ำเงินเล็กน้อยปกคลุมอยู่ สีพื้นของผลสุกจะเป็นสีเหลืองอมเขียว แต่เกือบ 96-99% จะถูกบดบังด้วยสีแดงสด สีแดงเข้ม สีแดงบีทรูท หรือสีแดงเข้ม จุดใต้ผิวหนังมีสีอ่อน มองเห็นได้ชัดเจนบนพื้นผิวที่ตัดกัน มีสีเขียวอมเทาและมีขนาดปานกลาง องค์ประกอบทางเคมีของผลต่อ 100 กรัม มีลักษณะดังนี้:

• สารออกฤทธิ์ P (คาเทชิน) – 326 มิลลิกรัม
• กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) – 5 มิลลิกรัม
• น้ำตาลรวม (ฟรุกโตส) – 13.8%
• เพกติน (ไฟเบอร์) – 8.7%
• กรดไทเตรตได้ – 0.82%

เนื้อแน่น กรอบ แต่ไม่แข็งกระด้าง แต่นุ่ม ละเอียด และฉ่ำน้ำ มีเนื้อสัมผัสคล้ายเส้นใย ซึ่งพบได้น้อยในแอปเปิล มีสีชมพูอมแดง ราสเบอร์รี่ หรือม่วงที่สม่ำเสมอเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งจะค่อยๆ จางลงจนถึงแกนกลางจนเกือบขาว รสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย ถือเป็นของหวานที่มีความสมดุลและกลมกลืน ผู้เชี่ยวชาญให้คะแนนรสชาติและรูปลักษณ์ที่ 4.8 และ 4.9 คะแนนตามลำดับ

ต้นแอปเปิ้ลเจอโรมินี: ลักษณะเด่น

ระบบรากและส่วนยอด

อย่างเป็นทางการ ต้นไม้ชนิดนี้จัดอยู่ในประเภทต้นไม้ขนาดกลาง แม้ว่าจะดูเหมือนเป็นต้นไม้กึ่งแคระตามธรรมชาติมากกว่าก็ตาม เจอโรมินี่สามารถโตได้สูงสุด 2.5-3 เมตร โดยไม่ต้องแก้ไขรูปทรงใดๆเจ้าของส่วนใหญ่มักนิยมตัดแต่งกิ่งต้นไม้เพิ่มเติม เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นไม้สูงเกิน 2-2.5 เมตร ทรงพุ่มทรงกลมหรือรีกว้าง ลำต้นค่อนข้างหนา ยาวปานกลาง ปกคลุมด้วยเปลือกเรียบสีน้ำตาลเทา มีขนอ่อนปกคลุมเล็กน้อย

ใบมีขนาดกลางถึงใหญ่ รูปไข่ เรียวยาว ปลายใบยาว ปลายใบม้วนงอ ขอบใบหยักละเอียด เป็นคลื่นและเป็นหยัก ผิวใบเรียบ เป็นมันเล็กน้อย มีขนปกคลุมทั้งด้านหน้าและด้านหลัง ใบมีสีเขียวมรกตหรือสีเขียวเข้ม มีเส้นใบบางๆ พับคล้ายเรือ ระบบรากลึกปานกลาง แม้จะอยู่ตื้นๆ ก็มีกิ่งก้านสาขา เหมาะแก่การดูดน้ำ

ผลผลิตและการผสมเกสร

ด้วย "ปรมาจารย์" เช่น แอนโทนอฟกา, ไม่สามารถเปรียบเทียบ Geromini ในทางใดทางหนึ่งได้ แต่ยังคงถือว่าพันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูง

จากต้นไม้โตเต็มวัยหนึ่งต้นในหนึ่งฤดูกาล โดยได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม และสภาพภูมิอากาศและอากาศที่เหมาะสม ก็สามารถเก็บเกี่ยวผลไม้รสชาติดีและแปลกตาได้ประมาณ 65-90 กิโลกรัม-

พันธุ์นี้เป็นหมันในตัวเอง ซึ่งมักถูกอ้างถึงว่าเป็นข้อเสียหลัก สำหรับการผสมเกสรข้ามสายพันธุ์ จำเป็นต้องใช้แอปเปิลพันธุ์อื่นที่มีช่วงเวลาออกดอกที่เหมาะสม รวมถึงต้นแอปเปิลที่อยู่ห่างจาก Geromini ไม่เกิน 20-100 เมตร เพื่อช่วยแมลงผสมเกสร จะมีการฉีดพ่นน้ำเชื่อมลงบนต้นแอปเปิลในช่วงออกดอก และปลูกสลับกับต้นแอปเปิลเอง

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานโรค

พันธุ์นี้ไม่สามารถแข่งขันกับต้นแอปเปิลไซบีเรียที่แข็งแรงทนทานได้ แต่ก็มีความทนทานต่อฤดูหนาวได้อย่างยอดเยี่ยม หากเตรียมพร้อมรับมือกับฤดูหนาวอย่างเหมาะสมและมีที่กำบังที่เหมาะสม ก็สามารถทนต่ออุณหภูมิที่ต่ำถึง -27-30°C ได้ อย่างไรก็ตาม ความผันผวนของอุณหภูมิที่ไม่สม่ำเสมอ ลมโกรกที่พัดแรง หรือแม้แต่น้ำค้างแข็งที่รุนแรงกว่านั้น อาจทำให้ต้นไม้ตายได้ ดังนั้นการดูแลเอาใจใส่อย่างพิถีพิถันจึงเป็นสิ่งสำคัญ

พันธุ์ Delicious ทุกชนิดมีความเสี่ยงต่อการติดเชื้อแบคทีเรียชนิดแคงเกอร์ สะเก็ด และเชื้อราชนิดอื่นๆ เหมือนกัน ดังนั้น การป้องกันจึงเป็นสิ่งสำคัญ ควรทำความสะอาดบริเวณรอบลำต้นอย่างสม่ำเสมอ ทั้งใบ ผลที่ร่วงหล่น และกิ่งก้าน และฉีดพ่นยาฆ่าเชื้อราและยาฆ่าแมลงเพื่อไล่แมลง

ต้นตอและชนิดย่อย

แม้ว่าจะยังไม่ทราบชนิดย่อยของพันธุ์ใหม่นี้ แต่สามารถปลูกบนต้นตอได้หลากหลายชนิด ได้แก่ ตอแคระ ตอกึ่งแคระ ตอเมล็ดพืช และตอป่า พันธุ์ MM-106 และ M-9 ถือเป็นพันธุ์ที่เหมาะสมที่สุด ไม่มีพันธุ์ Gerominis ที่เป็นตอเสา ดังนั้นควรระมัดระวังในการซื้อ

ลักษณะของการปลูกเจอโรมินี

การลงจอด

เงื่อนไขพื้นฐาน

• พันธุ์นี้เจริญเติบโตได้ดีทั้งแสงแดดและการระบายอากาศที่ดี ดังนั้นควรเลือกสถานที่ปลูกให้เหมาะสม พื้นที่เปิดโล่งและราบเรียบไม่มีลมโกรกจะเหมาะสมที่สุด
• ไม่ควรปลูกเจอโรมินิในบริเวณที่มีน้ำใต้ดินใกล้ผิวดิน มิฉะนั้นระบบรากอาจเน่าได้ ควรปลูกให้สูงไม่เกิน 2.5-2 เมตร ด้วยเหตุนี้ ไม่ควรปลูกต้นแอปเปิลใกล้กับแม่น้ำ บ่อน้ำ น้ำพุ ทะเลสาบ หรือแม้แต่บ่อน้ำตื้นๆ
• ดิน ดินเกือบทุกชนิด (ดินร่วน ดินร่วนปนทราย หรือดินดำ) เหมาะกับการปลูกต้นแอปเปิล ตราบใดที่คุณใส่ปุ๋ย ใส่ความชื้น และใส่ปุ๋ยให้ต้นไม้ตรงเวลา
• ควรเตรียมหลุมปลูกไว้ตั้งแต่ฤดูกาลก่อนหน้า นั่นคือฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิ ถ้าไม่มีเวลา การเตรียมหลุมปลูก 3-5 สัปดาห์ก่อนปลูกก็ใช้ได้เช่นกัน
• ขุดหลุมลึก 70-90 เซนติเมตร และมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณเดียวกันหรือมากกว่าเล็กน้อย โดยให้ด้านข้างของหลุมมีความลาดชัน เติมดินครึ่งถังจากชั้นบนสุดซึ่งเป็นชั้นดินที่อุดมสมบูรณ์และใส่ปุ๋ยอินทรีย์ลงไปถึงชั้นล่างสุด เติมชั้นระบายน้ำด้วยอิฐหัก กรวด เวอร์มิคูไลต์ หรือแม้แต่เปลือกถั่ว เติมน้ำ 35-50 ลิตร ทิ้งไว้โดยไม่ต้องปิดฝา
• ควรเว้นระยะห่างระหว่างหลุมปลูกประมาณ 2.5-3 เมตร และเว้นระยะห่างระหว่างแถวต้นไม้ให้เท่ากัน เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นแอปเปิลเบียดกัน กระทบกันด้วยราก หรือกระทบกันด้วยทรงพุ่ม
• ขุดเสาค้ำยันทันที ซึ่งสามารถทำจากวัสดุใดก็ได้ที่มีอยู่ เช่น โลหะ พลาสติก หรือไม้ ไม่ควรถอนออกทันที แต่ควรถอนหลังจากออกผลไปแล้ว 2-3 ปี
• ก่อนปลูก ควรตรวจสอบรากอย่างละเอียดและตัดรากที่เสียหาย แห้ง หรือเป็นโรคออกก่อน แช่ต้นไม้ในน้ำอุ่นประมาณ 4-6 ชั่วโมง หรือในส่วนผสมของน้ำและดิน
• คอราก ต้นกล้าควรยื่นออกมาจากพื้นดินเสมอ ประมาณ 8-12 เซนติเมตรก็เพียงพอแล้ว
• วางต้นไม้ลงบนรูระบายน้ำโดยตรง รากจะแผ่ขยายออกอย่างอิสระ คลุมด้วยดิน บดอัดแน่นด้วยฝ่ามือเป็นชั้นๆ สร้างเนินดินขนาดเล็กรอบขอบหลุม เติมน้ำประมาณ 35-55 ลิตร ควรคลุมดินให้มิดชิดเพื่อรักษาความชื้นในดินให้นานขึ้น

วันที่ลงจอด

พันธุ์นี้ไม่ทนต่อความหนาวเย็นมากนัก ดังนั้นในพื้นที่ที่มีอากาศหนาวจัด จึงไม่แนะนำให้ปลูกในฤดูใบไม้ร่วง ปลายเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคม วิธีนี้เหมาะกับพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่นและอบอุ่นโดยทั่วไป ในกรณีอื่นๆ ควรรอจนถึงฤดูใบไม้ผลิเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อต้นกล้าที่บอบบาง ในฤดูใบไม้ผลิ คุณสามารถเลือกวันที่อากาศอบอุ่นในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนเมษายน โดยต้องแน่ใจว่าตายังไม่เริ่มบาน

การป้องกันจากน้ำค้างแข็งและสัตว์ฟันแทะ

พันธุ์นี้ค่อนข้างบอบบาง ดังนั้นการเตรียมต้นสำหรับฤดูหนาวจึงต้องเตรียมอย่างละเอียดถี่ถ้วน ประการแรก ควรหยุดรดน้ำไม่เกินปลายเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคม มิฉะนั้นต้นไม้จะไม่มีเวลาหยุดการไหลของน้ำเลี้ยง ประการที่สอง ควรคลุมบริเวณรากด้วยฟางหรือหญ้า และห่อลำต้นด้วยผ้ากระสอบหรือวัสดุอื่นๆ ที่มีอยู่ เฉพาะต้นกล้าแคระหรือต้นอ่อนเท่านั้นที่ควรคลุมด้วยเต็นท์

เพื่อป้องกันแมลงไม่ให้ข้ามฤดูหนาวในซอกเปลือกไม้ ควรทาปูนขาวบนลำต้นไม้ในฤดูใบไม้ร่วง ควรทำจนถึงความสูงอย่างน้อย 1-1.3 เมตร เพื่อขับไล่สัตว์ฟันแทะที่หิวโหยซึ่งมาแสวงหาเปลือกไม้และยอดอ่อนในฤดูหนาว มักทาลำต้นด้วยน้ำมันหมูหรือไขมัน หากเป็นไปได้ คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์จากร้านขายอุปกรณ์ทำสวน ซึ่งจะมีประสิทธิภาพมากกว่า

การดูแลต้นไม้

การพรวนดิน รดน้ำ: เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม

ขุดดินรอบ ๆ ลำต้นของต้นแอปเปิลไม่เกินปีละสองครั้ง และขุดอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้รากใกล้ผิวดินเสียหาย คุณสามารถพรวนดินได้หลายครั้งในแต่ละฤดูกาล กำจัดวัชพืชและพืชอื่น ๆ ที่อาจแย่งสารอาหารสำคัญของต้นแอปเปิลไป

ต้นกล้าอ่อนต้องการการรดน้ำเดือนละ 2-3 ครั้ง แต่ถ้าอากาศร้อนและแห้ง สามารถรดน้ำได้สัปดาห์ละครั้ง เมื่อต้นกล้าเจริญเติบโตเต็มที่แล้ว สามารถลดความถี่ในการรดน้ำลงเหลือ 4-6 ครั้งต่อฤดูกาลได้ แนะนำให้รดน้ำ 10-15 ลิตร ในตอนเช้าและตอนเย็น โดยแบ่งเป็น 2 ครั้ง หากเป็นไปได้ แนะนำให้ใช้ระบบน้ำหยด

การตัดแต่งกิ่ง: การตัดแต่งทรงพุ่มแบบเรียบง่าย

ต้นไม้พันธุ์นี้ไม่ค่อยจะขึ้นหนาแน่นนัก ดังนั้นการตัดแต่งกิ่งจึงไม่ใช่เรื่องยุ่งยาก ในปีที่ 2 หรือ 3 คุณสามารถตัดกิ่งโคนต้นออกได้หนึ่งในสาม เหลือกิ่งโครงไว้เพียง 2-3 กิ่ง โดยตัดให้สั้นลง 5-7 เซนติเมตร หลังจากนั้น การคงรูปทรงก็จะค่อนข้างง่าย

ตรวจสอบยอดต้นเป็นประจำและตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง โดยตัดกิ่งที่ตาย เสียหาย หรือเป็นโรคออก นอกจากนี้ ควรตัดกิ่งที่ยื่นขึ้นมาในแนวตั้งหรืองอกเข้าด้านในออกด้วย

การสุกและการติดผลของเจอโรมินี

การเริ่มต้นของการออกผล

พันธุ์นี้ถือว่าออกผลเร็ว และสามารถออกดอกแรกได้เร็วสุด 2-3 ปีหลังปลูก อย่างไรก็ตาม ควรเด็ดผลทันทีเพื่อป้องกันไม่ให้ผลพัฒนาเป็นผลไม้ การเก็บเกี่ยวสามารถเริ่มได้ในปีที่ 4-5 ซึ่งคุณจะสามารถเก็บเกี่ยวแอปเปิลที่มีกลิ่นหอม สวยงาม และมีเนื้อสัมผัสที่โดดเด่นได้ประมาณ 15-20 กิโลกรัม

เวลาออกดอก

ต้นแอปเปิลจะออกดอกในเดือนพฤษภาคม แต่ช่วงเวลาที่แน่นอนขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและภูมิอากาศของภูมิภาคโดยตรง ในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่น ดอกแอปเปิลจะเริ่มบานประมาณครึ่งแรกของเดือน ตั้งแต่วันที่ 5 ถึงวันที่ 15 ในขณะที่ในพื้นที่ที่มีอากาศเย็นกว่า ดอกแอปเปิลมักจะบานช้าไปจนถึงครึ่งหลังหรือแม้กระทั่งปลายเดือน ต้นแอปเปิลออกดอกสะพรั่ง ดอกสีชมพูขนาดใหญ่ มีกลิ่นหอม รูปทรงคล้ายจานรอง ปกคลุมกิ่งก้านสาขาอย่างหนาแน่น ทำให้ต้นแอปเปิลงดงามอย่างยิ่ง

การติดผลและการเจริญเติบโต

เจอโรมินิมีอัตราการเติบโตปานกลาง โดยให้ผลผลิตมวลสีเขียวประมาณ 25-35 เซนติเมตรต่อปี เจริญเติบโตเร็วกว่ามากก่อนเริ่มติดผล จากนั้นจะค่อย ๆ ชะลอลงอย่างเห็นได้ชัด ต้นยังค่อยๆ ให้ผลผลิตมากขึ้น ภายในปีที่ 7-9 จะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ประมาณครึ่งหนึ่งของผลผลิตทั้งหมด และในปีที่ 10-14 จะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากถึง 80-100 กิโลกรัม ซึ่งเป็นปริมาณที่ปรารถนา

แอปเปิลจะสุกในช่วงกลางเดือนกันยายน และพร้อมเก็บเกี่ยวได้ทันที แอปเปิลจะเกาะติดกิ่งแน่นประมาณหนึ่งเดือน หลังจากนั้นจะเริ่มร่วงหล่น ดังนั้น การดูแลเอาใจใส่อย่างใกล้ชิดจึงเป็นสิ่งสำคัญ แอปเปิลพันธุ์นี้มีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน สามารถเก็บรักษาในสภาพที่เหมาะสมได้นานถึง 6-8 เดือน และบางครั้งอาจเก็บไว้ได้นานถึงฤดูเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป แอปเปิลพันธุ์นี้เหมาะสำหรับรับประทานสด และทำน้ำผลไม้ แยม และผลไม้เชื่อม

ฝากความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับพันธุ์ Geromini ที่ไม่ธรรมดาของฝรั่งเศสเพื่อแบ่งปันประสบการณ์ของคุณกับคนสวนคนอื่นๆ