ต้นแอปเปิ้ลลิโกล: ลักษณะของพันธุ์และการดูแล

คำอธิบายพันธุ์แอปเปิลลิโกล

แอปเปิลพันธุ์ฤดูหนาวนี้เป็นที่รู้จักกันดีในหมู่คนรักแอปเปิลแทบทุกคน เหมาะแก่การปลูกไม่เพียงแต่ในสวนเล็กๆ ในบ้านเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสวนผลไม้เชิงพาณิชย์แบบเข้มข้นด้วย ด้วยเหตุนี้ แอปเปิลพันธุ์ใหญ่ ฉ่ำน้ำ สวยงาม รสชาติหวานอมเปรี้ยว และกลิ่นหอมอ่อนๆ มักพบได้ตามร้านค้าในรัสเซีย

แอปเปิ้ล: ผลไม้หน้าตาเป็นอย่างไร

ลิกอลเป็นหนึ่งในแอปเปิลที่ผลใหญ่ที่สุด น้ำหนักผลเฉลี่ยไม่น้อยกว่า 200 กรัม โดย 240-250 กรัมถือเป็นน้ำหนักมาตรฐาน บางพันธุ์อาจมีน้ำหนักถึง 350 หรือ 400 กรัมก็ได้ แอปเปิลมีรูปร่างกลมรีคล้ายกรวย กว้างขึ้นไปทางก้าน

ผิวแอปเปิลมีความหนาแน่นสูง เรียบ มันวาว และแวววาว เมื่อยังอ่อนจะมีสีเขียว แต่เมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอมส้มสวยงาม เปลือกแอปเปิลมีสีแดงอมส้มหรือแดงเลือดหมูปกคลุมผลแอปเปิลประมาณ 65-70% จะเห็นจุดใต้ผิวหนังจำนวนมากที่มีสีอ่อนกว่าผิวอย่างชัดเจน องค์ประกอบทางเคมีสามารถจำแนกได้ดังนี้

• สารออกฤทธิ์ P (คาเทชิน) – 179 มิลลิกรัม
• วิตามินซี (กรดแอสคอร์บิก) – 10.1 มิลลิกรัม
• เพกติน – 12%
• น้ำตาลรวม (ฟรุกโตส) – 12.8%
• กรดไทเตรตได้ – 0.69%

เนื้อแอปเปิลมีสีขาว มีสีครีมหรือครีมอมเหลืองอ่อนๆ เนื้อแน่น กรอบ แตกง่าย ทำให้หักง่าย รสชาติของแอปเปิลมีความสมดุล หวาน เปรี้ยวเล็กน้อยตามลักษณะเฉพาะ ถือเป็นของหวานที่ลงตัว รสชาติของแอปเปิลที่ได้นั้นสอดคล้องกับรสชาติของแอปเปิล โดยได้คะแนน 4.8

ต้นแอปเปิ้ลลิโกล: ลักษณะเฉพาะ

ระบบรากและส่วนยอด

ต้นไม้มีความสูงปานกลาง เนื่องจากหากไม่ปรับแต่งเรือนยอดเพิ่มเติม จะไม่สามารถสูงได้เกิน 4-4.5 เมตรชาวสวนส่วนใหญ่มักจำกัดความสูงของต้นลิโกลไว้ที่ 3-3.5 เมตร ต้นลิโกลจะเติบโตอย่างรวดเร็วในช่วงสิบปีแรก หลังจากนั้นจะเริ่มแผ่กิ่งก้านสาขาออกไปด้านข้าง เมื่อยังอ่อน กิ่งก้านจะมีทรงพีระมิดหนาแน่นปานกลาง แต่จะแผ่กว้างมากขึ้นเมื่ออายุมากขึ้น มงกุฎ ต้นไม้ที่โตเต็มที่สามารถปกคลุมพื้นที่ได้กว้างถึง 4-5 เมตร

กิ่งก้านตั้งฉากกับลำต้น ซึ่งมักหักระหว่างการติดผล ใบมีขนาดเล็ก สีเขียวอ่อน ผิวด้าน แต่หนาแน่นและเหนียว ปลายใบแหลมเล็กน้อย ขอบใบหยักเล็กน้อย โค้งมนและยาวเล็กน้อย ระบบรากของต้นไม้ขึ้นอยู่กับตอที่ใช้โดยตรง แต่โดยทั่วไปจะลึกและแตกกิ่งก้าน ทำให้ต้นไม้สามารถหาความชื้นได้ง่ายในทุกระดับความลึก

ผลผลิตและการผสมเกสร

ต้นแอปเปิลจะเริ่มให้ผลผลิตเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องตั้งแต่การติดผลครั้งแรก ซึ่งเกิดขึ้นประมาณปีที่สองหรือปีที่สามของอายุ โดยให้ผลผลิตสูงสุด 150-170 กิโลกรัมต่อต้น ซึ่งถือว่าสูงมากสำหรับแอปเปิลฤดูหนาว ภายในปีที่ห้าถึงเจ็ด

อย่างไรก็ตาม มีข้อเสียคือ วัฏจักรการติดผลของพันธุ์นี้ไม่สม่ำเสมอ โดยไม่มีวัฏจักรที่ชัดเจน ซึ่งหมายความว่าแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะคาดการณ์ปีพักตัวถัดไป

แอปเปิลพันธุ์นี้เป็นหมันตัวเอง แม้ว่าแอปเปิลบางชนิดยังสามารถผลิตได้จากต้นที่ยังไม่ได้ผสมเกสร อย่างไรก็ตาม เพื่อให้มั่นใจว่าผลแอปเปิลจะเจริญเติบโตมากกว่า 2-3% ควรปลูกลิโกลสลับกับต้นแอปเปิลอื่นๆ ที่ออกดอกพร้อมกัน นักทำสวนที่มีประสบการณ์ยังแนะนำให้ตั้งรังผึ้งในสวนเพื่อช่วยให้แมลงผสมเกสรค้นหาต้นที่ออกดอกได้ง่ายขึ้น

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานโรค

แม้ว่าพันธุ์นี้จะถูกเพาะพันธุ์ให้เหมาะกับภูมิอากาศอบอุ่นแบบทวีป แต่ก็มีความทนทานต่ออุณหภูมิต่ำได้อย่างน่าทึ่ง ต้นไม้ที่เติบโตบนตอที่แข็งแรงสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ถึง -28-30°C พันธุ์แคระและกึ่งแคระจะไวต่อความหนาวเย็นมากกว่า ดังนั้นจึงควรคลุมดินไว้ในช่วงฤดูหนาว โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากอุณหภูมิในพื้นที่ของคุณลดลงต่ำกว่า 17-20°C เพื่อรักษาเหง้า ให้คราดดินให้ลึก 10-15 เซนติเมตรในฤดูใบไม้ร่วง

ลิโกลแทบจะไม่ได้รับการติดเชื้อเลย ตกสะเก็ด หรือโรคราแป้ง รวมถึงเชื้อราชนิดอื่นๆ เนื่องจากทนความชื้นได้สูง อย่างไรก็ตาม มีความเสี่ยงที่จะเกิดแผลไหม้จากแบคทีเรีย ซึ่งหลังจากนั้นต้องตัดยอดที่ได้รับผลกระทบออกทันที เพราะจะไม่สามารถฟื้นคืนสภาพได้อย่างแน่นอน นอกจากนี้ ผลยังเสี่ยงต่อการเกิดโรคได้หากเก็บรักษาไว้ในสภาพที่ไม่เหมาะสมเป็นเวลานาน (เช่น ขาดการระบายอากาศ อุณหภูมิสูงกว่า 10-15 องศาเซลเซียส) อาจมีรสขมเป็นหลุมและผิวไหม้แดดปรากฏบนผิวของผล

ชนิดย่อยและต้นตอ

คุณสมบัติของการปลูกลิโกล

การลงจอด

คุณสมบัติหลัก

• สำหรับ Ligol ควรเลือกสถานที่ที่ได้รับแสงแดดเต็มที่ตลอดเวลา ปัจจัยนี้ส่งผลโดยตรงต่อปริมาณ ขนาด และคุณภาพของผล รสชาติ กลิ่น รวมถึงสีของเปลือกและสีแดง
• อย่าปลูกพันธุ์ไม้นี้ในบริเวณที่มีลมโกรก เพราะจะทำให้ปัญหาเกิดขึ้นได้ตลอดเวลา เนื่องจากพันธุ์ไม้นี้ไม่ชอบลมแรง ถึงแม้ว่าจะต้องมีการระบายอากาศก็ตาม
• ที่สุด ดิน สำหรับการปลูกต้นกล้า ให้ใช้ดินร่วนปนทรายและดินร่วนปนทราย ใส่ปุ๋ยและระบายน้ำตามความจำเป็น ดินควรมีน้ำหนักเบาและโปร่งสบาย ดังนั้นดินดำจะต้อง "เจือจาง" ด้วยทรายแม่น้ำที่เตรียมไว้ล่วงหน้า
• ระดับน้ำใต้ดินควรลึกอย่างน้อย 2.5 เมตร มิฉะนั้นระบบรากจะขึ้นไปถึงระดับน้ำใต้ดินจนเน่าเปื่อยได้ ด้วยเหตุนี้ ไม่ควรปลูกต้นแอปเปิลใกล้แหล่งน้ำธรรมชาติที่เปิดโล่ง
• ควรเตรียมหลุมปลูกพันธุ์นี้ไว้ล่วงหน้า โดยควรทำในฤดูใบไม้ร่วง แต่ถ้าพลาดโอกาสไป 2-4 สัปดาห์ก็เพียงพอแล้ว ขนาดหลุมที่เหมาะสมคือลึก 80-90 เซนติเมตร และมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 1 เมตร ผสมดินกับปุ๋ยเล็กน้อย เทกลับลงในหลุม ทิ้งไว้โดยไม่ต้องคลุม
• ระยะห่างระหว่างต้นไม้หรือพืชอื่นๆ ควรอยู่ที่อย่างน้อย 4-5 เมตร เพื่อไม่ให้รากและเรือนยอดขัดแย้งกันในอนาคต
• ขุดหลักพิเศษลงในหลุมเพื่อผูกทันที หลักเหล่านี้ควรคงอยู่ในตำแหน่งเดิมจนกว่าจะออกผลเต็มที่ครั้งแรก
• โรยดินที่เหง้า เขย่าเบาๆ เพื่อไล่ฟองอากาศ อัดแน่นเบาๆ และรดน้ำ 20-30 ลิตร สามารถคลุมดินโดยรอบด้วยฮิวมัสหรือปุ๋ยหมักได้

วันที่ลงจอด

เช่นเดียวกับต้นแอปเปิลส่วนใหญ่ ลิโกลสามารถปลูกได้ในช่วงกลางเดือนเมษายนในฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่ตาจะบาน หรือในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากที่ใบร่วงแล้ว นักทำสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้เลือกแบบหลังและปลูกในเดือนตุลาคม วิธีนี้จะทำให้อัตราการรอดตายสูงขึ้นมาก เนื่องจากต้นกล้ามีเวลาปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมใหม่ก่อนที่จะเริ่มแตกใบมากขึ้น

การป้องกันจากน้ำค้างแข็งและสัตว์ฟันแทะ

ต้นไม้ที่ปลูกบนต้นตอที่แข็งแรงไม่จำเป็นต้องมีวัสดุคลุมดินในฤดูหนาว แม้ในสภาพอากาศอบอุ่นที่รุนแรงของภาคกลางของประเทศ พวกมันทนต่อความผันผวนของอุณหภูมิได้อย่างมาก และแม้ว่าจะมีน้ำค้างแข็งเล็กน้อย แต่ก็ฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็ว แม้ว่าการคลุมต้นตอด้วยกิ่งสนก็ไม่ใช่เรื่องเสียหาย อย่างไรก็ตาม ต้นไม้แคระและกึ่งแคระต้องการวัสดุคลุมดิน ในสภาพอากาศที่อบอุ่น ฟางมัดหรือหญ้าแห้งก็เพียงพอแล้ว แต่หากอุณหภูมิในฤดูหนาวลดลงอย่างมาก การสร้างหลังคาคลุมต้นไม้จะดีกว่า

การทาไขมันหรือน้ำมันบนลำต้นไม้ หรือการใช้สารเคมีอุตสาหกรรมต่างๆ จะช่วยไล่หนูที่หิวโหยออกไปได้ เพื่อป้องกันแมลง ควรทาปูนขาวที่ลำต้นและกิ่งก้านด้านล่างที่สูงถึงประมาณหนึ่งเมตรครึ่งตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วง

การดูแลต้นไม้

การพรวนดิน รดน้ำ: เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม

พันธุ์นี้เจริญเติบโตได้ดีในดินโปร่งและเบา ดังนั้นจึงควรพรวนดินเป็นประจำและขุดดินให้ลึกพอสมควรปีละสองครั้ง ควรกำจัดราก หญ้า วัชพืช และยอดอ่อนจากพุ่มไม้หรือต้นไม้อื่นๆ ออกทันที เพราะจะทำให้ลิโกลขาดสารอาหาร

ต้นแอปเปิลไม่จำเป็นต้องรดน้ำ เพราะสามารถหาน้ำเองได้ง่าย อย่างไรก็ตาม หากอากาศร้อนและแห้งจัด การเพิ่มความชื้นให้ดินเป็นความคิดที่ดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงที่ผลกำลังติดผลและกำลังสุก กฎที่ดีที่ควรปฏิบัติตามคือกฎ 10 วัน ซึ่งระบุว่าควรรดน้ำต้นแอปเปิลเมื่อไม่มีฝนเป็นเวลา 10 วันพอดี หากฝนตก ให้นับ 10 วันอีกครั้ง และให้ความชื้นที่จำเป็นแก่ราก สามารถเติมปุ๋ยและธาตุอาหารต่างๆ ลงไปพร้อมกับน้ำได้

การตัดแต่งกิ่ง: การตัดแต่งทรงพุ่มแบบเรียบง่าย

รูปทรงของทรงพุ่มที่นิยมใช้มากที่สุด ซึ่งผู้เชี่ยวชาญแนะนำคือทรงพุ่มรูปกระสวย อย่างไรก็ตาม รูปทรงกรวยกว้างที่เรียวแหลมไปทางด้านบนก็เป็นตัวเลือกหนึ่งเช่นกัน สามารถตัดแต่งกิ่งส่วนกลางได้เป็นครั้งแรกในปีที่ปลูก โดยไม่ต้องตัดกิ่งออกมากกว่าหนึ่งในสามของกิ่งทั้งหมดในแต่ละครั้ง กิ่งอื่นๆ ที่เป็นโครงร่างควรสั้นกว่าลำต้นส่วนกลางประมาณ 5-7 เซนติเมตร และยิ่งกิ่งต่ำลงเท่าไหร่ กิ่งก็จะยิ่งเล็กลงเท่านั้น

ต้นไม้มีแนวโน้มที่จะมีความหนาแน่นสูงมาก ดังนั้นจำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งที่งอกเข้าด้านในบ่อยๆ ในขณะเดียวกัน ควรตัดกิ่งที่ยื่นขึ้นมาในแนวตั้ง (หน่อ) ออก ตัดกิ่งที่เสียหาย เป็นโรค หรือตายที่เป็นเพียงอุปสรรคต่อต้นไม้แต่ไม่ได้ประโยชน์ใดๆ ออกไป

การสุกและการออกผลของต้นแอปเปิลลิโกล

การเริ่มต้นของการออกผล

ชาวสวนให้ความสำคัญกับพันธุ์ลิกอลอย่างมาก ไม่เพียงแต่เพราะรสชาติที่ยอดเยี่ยมและอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการให้ผลเร็วที่โดดเด่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งบนต้นตอแคระและกึ่งแคระ ภายในปีที่สอง ต้นแอปเปิลสามารถออกผลได้หลายสิบผล และในปีที่สาม แอปเปิลสามารถออกผลใหญ่ฉ่ำน้ำได้อย่างน้อย 3-5 กิโลกรัม

เวลาออกดอก

เช่นเดียวกับต้นแอปเปิลส่วนใหญ่ แอปเปิลจะออกดอกในเดือนพฤษภาคม ช่วงเวลาที่แน่นอนจะขึ้นอยู่กับพื้นที่เพาะปลูก สภาพภูมิอากาศ และสภาพอากาศโดยตรง โดยทั่วไปจะออกดอกช่วงกลางถึงปลายเดือนพฤษภาคม ดอกมีขนาดใหญ่สวยงามปกคลุมกิ่งก้านสาขาอย่างหนาแน่น กลิ่นของดอกลิโกลที่กำลังบานสามารถรับรู้ได้จากระยะไกล จึงไม่จำเป็นต้องดึงดูดแมลง

การติดผลและการเจริญเติบโต

ต้นไม้เติบโตเร็วมาก โดยในปีที่สามหรือสี่ คุณสามารถเก็บเกี่ยวแอปเปิลได้เพียง 5-10 กิโลกรัม แต่เมื่อถึงปีที่แปดหรือสิบ คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้เต็มที่ น่าเสียดายที่อายุขัยและระยะเวลาการติดผลที่แข็งแรงของต้นแอปเปิลแทบจะไม่ถึง 40-50 ปี แม้ว่าพันธุ์ที่เก่ากว่าจะทราบกันดีว่าให้ผลผลิตที่ดีก็ตาม ต้นแอปเปิลเติบโตได้ปีละ 20-40 เซนติเมตร แต่การเจริญเติบโตนี้เป็นเพียงช่วงสั้นๆ อยู่ได้เพียง 8-10 ปีเท่านั้น หลังจากนั้นต้นแอปเปิลก็จะขยายพันธุ์ให้กว้างขึ้น

ผลไม้จะสุกเต็มที่ทางเทคนิคในช่วงปลายเดือนกันยายน แต่ไม่จำเป็นต้องรีบเก็บเกี่ยว ควรรอจนถึงเดือนตุลาคมเพื่อให้กลิ่นหอมเฉพาะตัวปรากฏขึ้น แอปเปิลจะสุกเต็มที่ในการบริโภคพร้อมกับสุกเต็มที่ทางเทคนิค แต่หลังจากเก็บรักษาในสภาวะที่เหมาะสมเป็นเวลา 15-20 วัน แอปเปิลจะเผยด้านใหม่ ฉ่ำน้ำ หวาน และหอมยิ่งขึ้น สามารถเก็บไว้ได้นานถึง 5-6 เดือนในห้องใต้ดินที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก ที่อุณหภูมิ 1-5°C

แบ่งปันประสบการณ์ของคุณกับ Ligol ในความคิดเห็นด้านล่างเพื่อแบ่งปันประสบการณ์ของคุณกับคนสวนคนอื่นๆ