ต้นแอปเปิ้ลแดงฟรี: ลักษณะของพันธุ์และการดูแล

คำอธิบายของพันธุ์ Red Free

ต้นแอปเปิลขนาดกลางและกะทัดรัดที่สุกงอมในฤดูร้อนนี้ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเหมาะสมอย่างยิ่งต่อการเพาะปลูกในสภาพอากาศที่ค่อนข้างท้าทายของประเทศเรา ข้อดีหลักของต้นแอปเปิลคือมีภูมิคุ้มกันต่อทั้งห้าสายพันธุ์ หิด ในระดับพันธุกรรม (ยีน Vf) พวกมันไม่ได้ต้านทานโรคราแป้งมากนัก อย่างไรก็ตาม เรดฟรีเป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงและออกผลเร็ว ให้ผลปีละครั้งโดยไม่ต้องพักตัว ต้นไม้มีสภาพการเจริญเติบโตที่ไม่ต้องการการดูแลมาก เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม แข็งแรง และสามารถทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นได้ค่อนข้างนาน

ผลแอปเปิลพันธุ์นี้มีขนาดใหญ่ มีกลิ่นหอม น่ารับประทาน และรสชาติอร่อย เหมาะแก่การนำไปขายและบริโภค เหมาะสำหรับการรับประทานสด และทำน้ำผลไม้ ผลไม้อบแห้ง ผลไม้เชื่อม และแยม ขนส่งง่าย แต่เก็บรักษาได้ไม่นาน ข้อเสียหลักคือแอปเปิลจะเล็กลงเมื่อกิ่งมีขนาดใหญ่เกินไป และต้องควบคุมการออกดอก พันธุ์นี้เหมาะสำหรับทั้งการปลูกแบบเข้มข้นในเชิงอุตสาหกรรมและการปลูกแบบรายบุคคล

แอปเปิ้ล: หน้าตาเป็นอย่างไร?

ผลโดยทั่วไปจะมีขนาดกลางหรือใหญ่กว่าขนาดเฉลี่ยเล็กน้อย ผลโตเต็มที่ประมาณ 140-160 กรัมต่อฝัก แต่ในบางปี หากดูแลอย่างเหมาะสม ผลอาจมีขนาดใหญ่ขึ้นได้ รูปร่างกลม สม่ำเสมอ สม่ำเสมอ ทรงกลม และบางครั้งอาจแบนใกล้ก้านใบหรือยาวตามแนวแกนกลาง แต่เพียงเล็กน้อย แทบมองไม่เห็นลายซี่โครง และไม่มีรอยต่อด้านข้าง

ผลแอปเปิลมีเปลือกบางถึงหนาปานกลาง แตกง่ายและเปราะ เปลือกเรียบ มันวาว และมันวาวมาก เมื่อสุกอาจมีชั้นเคลือบคล้ายขี้ผึ้งสีเทาเงิน สีของเปลือกเป็นสีเขียวหรือเขียวอมเหลือง แต่ถูกบดบังเกือบทั้งหมดด้วยสีแดงเข้มอมชมพู ซึ่งอาจเป็นรอยด่าง ลายทาง สีจาง สีแดงเข้ม หรือแม้แต่สีม่วงแดงอมม่วง มีรอยเจาะใต้ผิวหนังจำนวนมาก สีเขียวอมเทา และมองเห็นได้ชัดเจน ขอแนะนำให้ประเมินองค์ประกอบทางเคมีของแอปเปิลโดยใช้ข้อมูลตัวอย่างง่ายๆ ดังนี้

• สารออกฤทธิ์ P (คาเทชิน) – 158 มิลลิกรัม
• กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) – 14.1 มิลลิกรัม
• น้ำตาลรวม (ฟรุกโตส) – 14.7%
• เพกติน (ไฟเบอร์) – 11.4%
• กรดไทเตรตได้ – 0.42%

เรดฟรีมีเนื้อสัมผัสที่น่าพึงพอใจ เนื้อสัมผัสปานกลางถึงละเอียด กรอบ ฉ่ำน้ำมาก และมีกลิ่นคาราเมลที่เข้มข้น มีสีขาวครีมหรือสีเหลืองอ่อนๆ โดยทั่วไปแล้วรสชาติจะสมดุล หอมหวาน กลมกล่อม และหวานกว่าเล็กน้อย พร้อมรสเปรี้ยวเล็กน้อย จากคะแนนอย่างเป็นทางการของนักชิมมืออาชีพ พบว่าผลไม้นี้ได้รับคะแนน 4.4 จาก 5 คะแนนเต็ม ทั้งในด้านรสชาติและรูปลักษณ์

ต้นแอปเปิ้ลแดงฟรี: ลักษณะเฉพาะ

ระบบรากและส่วนยอด

โดยทั่วไปแล้วต้นไม้จะถือว่ามีความสูงปานกลาง แต่มีแนวโน้มว่าจะเติบโตต่ำหากไม่มีการแต่งทรงเพิ่มเติม อาจสูงได้ไม่เกิน 2.5-3.5 เมตรจึงสามารถเรียกได้ว่าเป็นกึ่งแคระธรรมชาติอย่างปลอดภัย ทรงพุ่มกลม ไม่สม่ำเสมอ ไม่สมมาตร แผ่กว้างเมื่ออายุมากขึ้น รูปทรงรีกว้างหรือทรงกลมเมื่อยังอ่อน มีความหนาแน่นปานกลางถึงต่ำ ลำต้นตั้งฉากกับลำต้นหลัก ลำต้นตรง ยาวปานกลาง ปกคลุมด้วยเปลือกสีน้ำตาลแดงหรือน้ำตาลแดง ผิวเรียบและมีขน ผลมีลักษณะผสม

ใบมีขนาดปานกลางหรือเล็กกว่าค่าเฉลี่ยเล็กน้อย รูปไข่ยาว ปลายใบสั้น เหนียว และหนาแน่น ส่วนใหญ่เรียบ แต่อาจมีรอยย่นได้ มีเส้นใบหยาบ ขอบใบหยักละเอียด หยักเป็นฟันเลื่อย สีเขียวเข้ม เขียวอ่อน หรือเขียวล้วน ด้านล่างอาจมีขนเล็กน้อย ระบบรากตื้น แตกกิ่งก้านสาขา มีเส้นใยบนต้นตอส่วนใหญ่ มีกิ่งเล็กๆ จำนวนมากรอบขอบใบ ปรับตัวปานกลางสำหรับการดูดน้ำ

ผลผลิตและการผสมเกสร

พันธุ์นี้ถือว่ามีผลผลิตสูง แม้ว่าจะเทียบกับต้นแอปเปิลพันธุ์อื่นๆ ที่คล้ายคลึงกันไม่ได้ก็ตาม

จากต้นแอปเปิลเรดฟรีที่สุกเต็มที่เพียงต้นเดียว เกษตรกรที่ประสบความสำเร็จสามารถเก็บเกี่ยวแอปเปิลได้อย่างน้อย 55-70 กิโลกรัมต่อฤดูกาล เมื่อพิจารณาถึงความสูงที่ต่ำของต้น ตัวเลขเหล่านี้ถือว่าสูงกว่าค่าเฉลี่ยสำหรับความหนาแน่นในการปลูกมาตรฐาน-

ข้อเสียของต้นแอปเปิลคือการผลิตละอองเรณูที่ต่ำมาก แม้ว่าพันธุ์นี้จะถือว่าผสมเกสรได้เองก็ตาม หากไม่มีแมลงผสมเกสรจากภายนอก ผลผลิตที่ได้จะไม่เกิน 35-40% ของผลผลิตทั้งหมด ดังนั้น ควรปลูกต้นแอปเปิลสลับกับต้นที่ออกดอกในช่วงเวลาที่เหมาะสม

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานโรค

ต้นแอปเปิลมีความทนทานต่ออุณหภูมิต่ำได้ปานกลาง สามารถทนอุณหภูมิต่ำได้ถึง -22-25°C ได้ดี แต่เฉพาะในกรณีที่ต้นไม่โตเต็มที่เท่านั้น ดังนั้น ควรคลุมและห่อต้นไม้อย่างระมัดระวัง โดยเฉพาะในพื้นที่ที่มีอากาศหนาวเย็นในฤดูหนาว

Red Free ได้รับการปกป้องอย่างสมบูรณ์จากโรคสะเก็ดเงินทั้ง 5 สายพันธุ์ด้วยภูมิคุ้มกันทางพันธุกรรม โรคราแป้ง ก่อให้เกิดภัยคุกคามร้ายแรงต่อแอปเปิลพันธุ์นี้ ซึ่งเป็นข้อเสียเปรียบหลักของแอปเปิลพันธุ์นี้ ปรสิตยังสามารถทำลายต้นแอปเปิลได้ อย่างไรก็ตาม ปัญหาทั้งหมดนี้สามารถแก้ไขได้ง่ายด้วยมาตรการป้องกันที่ทันท่วงทีและสม่ำเสมอ โดยใช้ผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์ที่หาซื้อได้ตามร้านขายอุปกรณ์การเกษตร

ต้นตอและชนิดย่อย

ปัจจุบันพันธุ์นี้ยังไม่มีพันธุ์ย่อย แต่ในอนาคตอาจมีพันธุ์อื่นๆ เกิดขึ้น ไม่มีพันธุ์ Red Free ที่เป็นไม้ยืนต้นหรือไม้เลื้อย ดังนั้นควรระมัดระวังในการซื้อต้นกล้า ต้นแอปเปิลปลูกบนต้นตอหลากหลายชนิด โดยต้นตอแคระเป็นที่นิยมมากที่สุด

คุณสมบัติของการปลูกเรดฟรี

การลงจอด

เงื่อนไขพื้นฐาน

• ดินสำหรับพันธุ์นี้ควรอุดมสมบูรณ์ อุดมสมบูรณ์ และซึมผ่านอากาศและน้ำได้ หากดินเป็นดินร่วนหรือดินทราย ควรใส่ปุ๋ย ส่วนดินดำที่อุดมสมบูรณ์และหนัก ควรปรับปรุงด้วยดินเหนียวและทราย
• สถานที่ควรมีแสงแดดส่องถึงและเปิดโล่ง เพื่อให้แสงอาทิตย์ส่องถึงต้นแอปเปิลได้เกือบทั้งวัน หากอยู่ในที่ร่ม ต้นไม้จะตายได้
• ไม่ควรปลูกต้นแอปเปิลในบริเวณที่มีลมโกรก แต่ไม่แนะนำให้มีอากาศนิ่งตามส่วนยอดของต้นด้วย เพราะจะทำให้เชื้อราเจริญเติบโตได้
• ตามธรรมเนียมแล้ว ควรเว้นระยะห่างระหว่างต้นประมาณ 2-2.2 เมตร และระหว่างแถวไม่เกิน 3 เมตร เพื่อป้องกันไม่ให้ลำต้นและรากกระทบกันในอนาคต
• ขุดหลุมไว้ล่วงหน้า โดยให้ลึก 60-70 เซนติเมตร และมีเส้นผ่านศูนย์กลางเท่ากัน ใส่ปุ๋ยที่ก้นหลุม (ยกเว้นปุ๋ยคอกและปุ๋ยไนโตรเจน ซึ่งลดอัตราการรอด) กลบด้วยดินและระบายน้ำ เติมน้ำให้เต็ม แล้วปล่อยทิ้งไว้กลางแจ้ง
• ควรขุดโครงระแนงหรือหลักลงในหลุมทันทีเพื่อรองรับต้นไม้ มิฉะนั้นลมและสภาพอากาศเลวร้ายอาจพัดพาต้นไม้ล้มลงได้ หากวางลำต้นไว้ทางทิศใต้ เสาค้ำเหล่านี้จะช่วยป้องกันลมเหนือในฤดูหนาวได้มากขึ้น
• เมื่อปลูก ควรวางโคนต้นให้สูงกว่าระดับพื้นดิน เพื่อป้องกันไม่ให้รากงอกขึ้นมาสูงเกินไป มิฉะนั้น คุณสมบัติของต้นตอจะเสื่อมลง
• ขุดดินหรือคราดน้ำทิ้งลงตรงกลางหลุม วางต้นไม้ไว้ตรงนั้น ค่อยๆ แผ่รากออก โรยดินทับลงไปและบดอัดด้วยมือ รดน้ำให้ทั่วพื้นที่ 15-25 ลิตร แล้วคลุมด้วยวัสดุคลุมดินเพื่อไม่ให้วัสดุคลุมดินสัมผัสกับเปลือกไม้

วันที่ลงจอด

พันธุ์นี้ค่อนข้างบอบบาง โดยเฉพาะเมื่อยังอ่อน ดังนั้นจึงควรปลูกในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อดินอุ่นขึ้นอย่างสมบูรณ์แล้ว วันที่อากาศอบอุ่นและแห้งในเดือนเมษายนหรือพฤษภาคม ก่อนที่ตาจะแตกจะเหมาะที่สุด ควรตรวจสอบให้แน่ใจก่อนปลูกว่าไม่มีความเสี่ยงจากน้ำค้างแข็ง

การดูแลต้นไม้

การป้องกันจากน้ำค้างแข็งและแมลงศัตรูพืช

หลังจากเก็บเกี่ยวต้น Red Free แล้ว ไม่แนะนำให้รดน้ำต้นไม้จนกว่าจะถึงฤดูหนาว มิฉะนั้นต้นไม้จะไม่มีเวลาเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาว ต้นไม้เล็กหรือต้นไม้ที่ปลูกบนตอเตี้ยสามารถคลุมด้วยวัสดุคลุมคล้ายเต็นท์ได้ง่ายๆ โดยใช้วัสดุคลุม เช่น ใยพืช ผ้ากระสอบ สปองจ์บอนด์ หรือแม้แต่ผ้าใบกันน้ำ หากต้นไม้มีขนาดใหญ่เกินไป ให้พันลำต้นด้วยวัสดุที่เหมาะสม แล้วคลุมรอบลำต้นด้วยกิ่งสน หญ้าแห้ง หรือฟาง

การทาปูนขาวบริเวณโคนลำต้นด้านล่างจะช่วยป้องกันแมลงได้อย่างมีประสิทธิภาพ วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้แมลงเข้าไปเกาะตามรอยแตกของเปลือกไม้ กำจัดหนูได้ด้วยผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมหรือน้ำมันหมูธรรมดา กลิ่นของหนูจะช่วยป้องกันไม่ให้หนูแทะเปลือกไม้และกิ่งอ่อน

การพรวนดิน รดน้ำ: เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม

การขุดดินรอบลำต้นเป็นประจำเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้เหง้ามีอากาศถ่ายเทและความชื้นเพียงพอ ปีละสองครั้ง (ฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ร่วง) โดยใช้ความลึกครึ่งหนึ่งของพลั่วก็เพียงพอแล้ว แต่ต้องระมัดระวังเป็นพิเศษเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อระบบรากตื้น ในช่วงที่เหลือของฤดูปลูก คุณสามารถพรวนดินเบาๆ ได้ เช่น หลังจากรดน้ำในวันรุ่งขึ้น ขณะเดียวกัน ควรกำจัดวัชพืชและเศษซากต่างๆ ออกจากใต้ลำต้น ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในการป้องกันโรคเชื้อราและปรสิต

แอปเปิลพันธุ์ Red Free ต้องรดน้ำบ่อยพอสมควร โดยเฉพาะในปีที่อากาศร้อนและแห้งแล้ง วิธีที่ง่ายที่สุดคือการดูแลไม่ให้รากของต้นแอปเปิลแห้งสนิท เมื่อต้นยังเล็กต้องการความชื้นมากกว่าปกติ แต่เมื่อต้นโตเต็มที่ต้องการความชื้นน้อยลง นอกจากนี้ ควรใส่ปุ๋ยรอบโคนต้นและรดน้ำด้วย

การตัดแต่งกิ่ง: การตัดแต่งทรงพุ่มแบบเรียบง่าย

รูปทรงของทรงพุ่มไม่สม่ำเสมอเนื่องจากกิ่งก้านเติบโตไม่เท่ากัน หลังจากเริ่มมีกิ่งก้านบางๆ ในระยะแรก เพียงแค่รักษากิ่งก้านตามธรรมชาติและตัดกิ่งส่วนเกินออกก็เพียงพอแล้ว ต้นไม้จะเติบโตอย่างช้าๆ เรดฟรีตอบสนองต่อการฟื้นฟูได้ดี เมื่อเริ่มปลูกเมื่ออายุ 10-11 ปี เพียงแค่ตัดกิ่งที่โตเต็มที่หนึ่งหรือสองกิ่งออก เพื่อให้กิ่งอ่อนได้เจริญเติบโต

สิ่งสำคัญอีกประการหนึ่งคือต้องตัดกิ่งที่แห้ง หัก หรือเป็นโรคออกเป็นประจำ เพราะกิ่งเหล่านี้จะรบกวนการเจริญเติบโตตามปกติของต้นไม้และดูดน้ำเลี้ยงต้นไม้ ซึ่งจะไม่มีประโยชน์ เพราะผลของกิ่งเหล่านั้นจะไม่ติดผลอีกต่อไป ควรทำในฤดูใบไม้ร่วง แต่คุณสามารถตัดกิ่งที่หักออกได้ตลอดเวลา ควรปิดผนึกบริเวณที่ถูกตัด สนามหญ้าสีน้ำหรือสีน้ำมัน หรือในกรณีร้ายแรงก็ใช้เพียงดินเท่านั้น

การสุกและการติดผลของเรดฟรี

การเริ่มต้นของการออกผล

ดอกไม้บนต้นสามารถบานได้ในปีแรกหลังจากปลูก แต่ไม่ควรปล่อยให้ดอกตั้งตัว ควรเด็ดออกทันที เพราะครึ่งหนึ่งของดอกมักจะเป็นหมัน หรืออาจจะมากกว่านั้น และต้นไม้จะสูญเสียพลังงานไปกับดอก ซึ่งพลังงานเหล่านี้สามารถนำไปใช้สร้างเหง้าและใบได้ การติดผลครั้งแรกมักจะเกิดขึ้นภายใน 2-3 ปี ซึ่งหมายความว่าคุณไม่จำเป็นต้องรอนาน

เวลาออกดอก

ต้นไม้เหล่านี้ขึ้นชื่อเรื่องการออกผลเร็ว จึงออกดอกเร็วกว่าต้นแอปเปิลส่วนใหญ่ ดังนั้น การคัดเลือกแมลงผสมเกสรอย่างพิถีพิถันและพิถีพิถันจึงทำให้มั่นใจได้ว่าช่วงเวลาของการผสมเกสรจะตรงกัน แอปเปิลพันธุ์ Red Free ออกดอกสะพรั่งอย่างล้นหลาม ขณะเดียวกันก็ปกคลุมไปด้วยดอกขนาดใหญ่ที่มีกลิ่นหอม ซึ่งผลิบานจากดอกตูมสีชมพูขนาดใหญ่ เมื่อผลิบานมากขึ้น ควรควบคุมการออกดอกโดยการตัดดอกออกอย่างน้อย 35-50% มิฉะนั้นแอปเปิลจะเล็กลง

การติดผลและการเจริญเติบโต

ต้นไม้เติบโตอย่างรวดเร็ว โดยเติบโตปีละ 40-60 เซนติเมตร ด้วยขนาดที่เตี้ยของต้นแอปเปิล ต้นแอปเปิลจึงเติบโตเต็มที่ได้อย่างรวดเร็ว ผลผลิตเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว และสามารถเก็บเกี่ยวได้เต็มที่ภายในปีที่ 8 หรือปีที่ 9 เมื่อถึงตอนนั้น จำเป็นต้องควบคุมการออกดอกทุกฤดูใบไม้ผลิ เพื่อป้องกันไม่ให้ผลมีจำนวนมากเกินไป ซึ่งจะส่งผลต่อขนาดของผล

แอปเปิลพันธุ์ Red Free จะสุกในช่วงต้นเดือนสิงหาคม บางครั้งอาจล่าช้าไปจนถึงกลางเดือนสิงหาคม แอปเปิลพันธุ์นี้มีแนวโน้มที่จะหลุดร่วงง่าย ดังนั้นการเก็บเกี่ยวให้ทันจึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง แอปเปิลจะสุกสม่ำเสมอและพร้อมกันทันทีที่ผลบาน จึงสามารถเก็บเกี่ยวได้ทันวันเดียวกัน ผลสุกพร้อมรับประทานได้ทันที อร่อย ฉ่ำน้ำ และมีกลิ่นหอม ขนส่งได้ดี และสามารถเก็บไว้ในห้องใต้ดินได้นานถึง 45-60 วัน โดยไม่สูญเสียรสชาติหรือเนื้อสัมผัส

ฝากความคิดเห็นเกี่ยวกับพันธุ์แอปเปิ้ล Red Free เพื่อให้แม้แต่นักจัดสวนมือใหม่ก็สามารถรับข้อมูลที่เป็นประโยชน์ได้ทันที