ต้นแอปเปิ้ลรูดอล์ฟ: ลักษณะของพันธุ์และการดูแล

คำอธิบายของพันธุ์รูดอล์ฟ

ต้นแอปเปิลมีความโดดเด่นด้วยความสูงตระหง่านและรูปลักษณ์ที่สวยงาม เรือนยอดของต้นแอปเปิลโดยทั่วไปจะเป็นทรงพีระมิด แต่สามารถขึ้นรูปได้ง่าย ทำให้สามารถ "บิดเป็นเชือก" ได้ ยิ่งไปกว่านั้น ต้นแอปเปิลยังคงความสวยงามตลอดฤดูปลูกในหลายระยะ รูดอล์ฟทนต่อน้ำค้างแข็ง ทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างฉับพลัน ตั้งแต่ช่วงที่น้ำแข็งละลายไปจนถึงน้ำค้างแข็งจัด และมีความทนทานต่อสภาพแวดล้อมสูง แม้ในช่วงที่อากาศร้อนและแห้งแล้ง

รูดอล์ฟให้ผลเล็กและเบาบาง แม้ว่าฉันจะไม่ได้ปลูกเพื่อเก็บเกี่ยวก็ตาม ถึงกระนั้น พวกมันก็น่ากิน ฉ่ำน้ำ เปรี้ยวเล็กน้อย แต่กินได้อย่างสมบูรณ์แบบ พวกมันเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการตกแต่งแปลงสวน สวนสาธารณะทั้งขนาดใหญ่และขนาดเล็ก พื้นที่พักผ่อนหย่อนใจ จัตุรัส และสวนในบ้าน

แอปเปิ้ล: หน้าตาเป็นอย่างไร?

ผลมีขนาดเล็กถึงเล็กมาก น้ำหนักเพียง 5-15 กรัม เส้นผ่านศูนย์กลาง 1-2.5 เซนติเมตร ผลแอปเปิลมีรูปร่างกลม แต่อาจมีรูปร่างยาวเล็กน้อย เกือบเป็นทรงกระบอก หรือแบน ผลแอปเปิลเรียบ มีลายนูนเล็กน้อย มันวาวและมันวาวมาก และไม่มีชั้นเคลือบที่เป็นขี้ผึ้งหรือน้ำมัน

ผิวผลมีลักษณะหนาแน่น ค่อนข้างหนา แข็งแรง และยืดหยุ่น สีพื้นเป็นสีเหลืองหรือเหลืองน้ำผึ้ง บางครั้งมีสีคล้ายมะนาวเล็กน้อย เปลือกผลสีแดงอมชมพูปกคลุมผิวผลได้ 45-85% ผิวผลมีความหนาแน่น มีจุดด่างจางๆ และห่อหุ้มผลอย่างหนาแน่น มีสีแดง แดงเลือดหมู หรือแดงสด บางครั้งมีสีแดงอมส้ม จุดใต้ผิวหนังมีสีเทาปานกลาง มีขนาดเล็กและมีจำนวนน้อย และแทบมองไม่เห็น การประเมินองค์ประกอบทางเคมีทำได้ง่าย โดยอาศัยตัวบ่งชี้บางประการ:

• สารออกฤทธิ์ P (คาเทชิน) – 101 มิลลิกรัม
• กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) – 4.6 มิลลิกรัม
• ฟรุกโตส (น้ำตาลทั้งหมด) – 3.8%
• เพกติน – 9.2%
• กรดไทเตรตได้ – 0.79%

แอปเปิลรูดอล์ฟมีเนื้อค่อนข้างแน่น เนื้อละเอียดและแน่น กัดยาก ไม่เปราะ แต่กรอบและแน่น มีน้ำฉ่ำปานกลาง ไม่แห้งหรือนุ่มจนเกินไป แต่ก็ไม่ได้ฉ่ำมากจนเกินไป รสชาติของแอปเปิลนั้นต้องอาศัยการปรุงแต่ง รสฝาด เปรี้ยว เผ็ดร้อน เผ็ดเล็กน้อย และออกเปรี้ยวเล็กน้อย แต่มีรสติดปลายลิ้นเล็กน้อยที่ออกหวาน แอปเปิลเหล่านี้ยังไม่ได้รับการประเมินอย่างเป็นทางการ เนื่องจากยังไม่ได้ทดสอบ

ต้นแอปเปิ้ลรูดอล์ฟ: ลักษณะเฉพาะ

ระบบรากและส่วนยอด

ต้นไม้พันธุ์นี้ค่อนข้างสูง แม้จะถือว่าสูงก็ตาม ต้นแอปเปิลเหล่านี้สามารถสูงได้ถึง 5.5-6.3 เมตรโดยไม่ต้องตัดแต่งกิ่งอย่างเป็นทางการ อย่างไรก็ตาม โดยปกติจะจำกัดความสูงไว้ที่ 3-4 เมตรเพื่อเสริมความสวยงามให้กับพื้นที่ เรือนยอดมีลักษณะกลมหรือรี อาจเป็นทรงพีระมิด ทรงรีกว้าง หรือแผ่กว้าง ห้อยลงมา หรือห้อยลงมาก็ได้ ขึ้นอยู่กับความต้องการและทักษะของช่างตัดแต่งกิ่ง กิ่งก้านมีความหนาแน่นปานกลาง ใบสวยงาม แผ่ออกจากลำต้นเป็นมุมฉาก ชี้ขึ้นด้านบน ปกคลุมด้วยเปลือกสีน้ำตาลแดง น้ำตาล หรือน้ำตาลแดง เปลือกเรียบมัน มีขนปกคลุม

ใบมีขนาดกลาง เป็นรูปรี หนาแน่น เหนียว นุ่ม เป็นมันเงาและเป็นมันเงา ใบมีสีเขียวเข้ม บางครั้งเป็นสีเขียวมรกต และเปลี่ยนเป็นสีแดงหรือแดงส้มในฤดูใบไม้ร่วง ทำให้ต้นแอปเปิลมีรูปลักษณ์ที่โดดเด่นและงดงาม ระบบรากแข็งแรง รากหยั่งลึก และเป็นเส้นใยเป็นหลัก แต่ก็อาจเป็นรากแก้วได้เช่นกัน กิ่งก้านสาขากว้างขวางและปรับตัวได้ดีในการหาน้ำในดิน

ผลผลิตและการผสมเกสร

ต้นแอปเปิลขนาดใหญ่สูงหกเมตรไม่ถือว่าเป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิต พวกมันไม่เข้าเกณฑ์สำหรับพันธุ์ที่ไม่ใช่พันธุ์ประดับใดๆ

ต้นไม้ใหญ่ที่โตเต็มที่หนึ่งต้นสามารถให้ผลเล็กๆ แต่สวยงามได้ประมาณ 5-6 กิโลกรัมตลอดฤดูปลูก ยิ่งไปกว่านั้น ผลผลิตยังไม่ได้รับผลกระทบจากสภาพอากาศ การดูแลที่เหมาะสม หรือการใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ-

แมลงผสมเกสรจะไม่เป็นอันตรายต่อรูดอล์ฟ แต่ก็ไม่ได้มีประโยชน์มากนักเช่นกัน ต้นแอปเปิลออกดอกนานมาก ดังนั้นการหาต้นแอปเปิลที่เหมาะสมจึงไม่ใช่เรื่องยากเลย ในทางอุดมคติแล้ว พันธุ์แอปเปิลเองก็ควรทำหน้าที่เป็นแมลงผสมเกสรด้วยเช่นกัน

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานโรค

ความต้านทานต่ออุณหภูมิต่ำของพันธุ์นี้ทำให้เป็นที่นิยมปลูกในสวนแทบทุกแห่งทั่วประเทศอันกว้างใหญ่ของเรา ทนอุณหภูมิต่ำได้ถึง -29°C ถึง -34°C โดยไม่เกิดความเสียหายมากนัก แม้ว่าอุณหภูมิจะนานกว่าสองถึงสามสัปดาห์ก็ตาม หากต้นไม้แข็งตัว กิ่งที่เสียหายจะถูกตัดออก และฟื้นตัวได้ในเวลาอันสั้น โดยทั่วไปแล้วรูดอล์ฟยังทนแล้งได้ดี จึงไม่จำเป็นต้องรดน้ำบ่อย

พันธุ์แอปเปิลนี้ไม่มีภูมิคุ้มกันโรคตามธรรมชาติ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องทำการป้องกันอย่างสม่ำเสมอ ควรระมัดระวังไม่ให้มีความชื้นมากเกินไป เพราะจะกระตุ้นให้เชื้อราเจริญเติบโต ภัยคุกคามจากปรสิตต่อต้นแอปเปิลก็มีอยู่จริง ดังนั้นควรฉีดพ่นทันที

ต้นตอและชนิดย่อย

ต้นไม้ที่อ่อนตัวเหล่านี้สามารถปลูกบนต้นตอได้หลากหลายชนิด อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ต้นเตี้ยและกะทัดรัดขึ้นเล็กน้อย ควรเลือกพันธุ์แคระและกึ่งแคระ ซึ่งไม่ส่งผลต่อความสวยงามของพันธุ์มากนัก แต่ความสูงมาตรฐานจะอยู่ที่ 2-2.8 เมตร เส้นผ่านศูนย์กลางทรงพุ่ม 2-2.5 เมตร ซึ่งช่วยประหยัดพื้นที่ในสวนหรือสวนสาธารณะได้อย่างมาก ไม่มีพันธุ์รูดอล์ฟแบบเสาหรือเลื้อย

คุณสมบัติของการปลูกรูดอล์ฟ

การลงจอด

เงื่อนไขพื้นฐาน

• พันธุ์นี้ชอบพื้นที่โล่งแจ้งที่มีแสงแดดส่องถึง เจริญเติบโตในที่ร่ม แต่คุณสมบัติในการตกแต่งยังด้อยกว่าพันธุ์ที่อาบรังสีอัลตราไวโอเลตอย่างเห็นได้ชัด กิ่งก้านจะบางและห่างกันเล็กน้อย เช่นเดียวกับใบ ต้นไม้ออกดอกเฉพาะช่วง มีตาดอกน้อย
• ลมโกรกไม่ส่งผลกระทบต่อการเจริญเติบโตของพันธุ์นี้มากนัก แต่ชอบอากาศบริสุทธิ์ที่บริสุทธิ์ ลมที่พัดแรงอาจทำให้เกิดโรคเพิ่มเติมได้ ดังนั้นควรเลือกสถานที่ที่มีอากาศถ่ายเทสะดวกและไม่มีลมโกรก
• ความลึกของน้ำใต้ดินมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งต่อความสำเร็จในการเพาะปลูก หากความลึกนี้ใกล้เกินไป ตอของต้นแอปเปิลจะเน่าเปื่อยอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ด้วยเหตุนี้ ไม่ควรปลูกต้นรูดอล์ฟใกล้แหล่งน้ำ บ่อน้ำ แม่น้ำ ทะเลสาบ หรือบ่อน้ำตื้นๆ หากไม่มีที่อื่น คุณจะต้องสร้างเนินดินและปลูกต้นแอปเปิลบนเนินเทียม
• ควรมีระยะห่างระหว่างต้นแอปเปิลแต่ละแถวประมาณ 3-4 เมตร และระหว่างแถวประมาณ 4-5 เมตร อย่างไรก็ตาม เนื่องจากต้นแอปเปิลเหล่านี้ส่วนใหญ่ใช้เพื่อการจัดสวน จึงควรปฏิบัติตามแนวทางต่อไปนี้ ประการแรก ควรปลูกพุ่มไม้เตี้ยและพืชอื่นๆ ห่างจากต้นแอปเปิล 1-1.2 เมตร และประการที่สอง ควรปลูกต้นแอปเปิลที่สูงกว่า 4-5 เมตร วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้พันธุ์แอปเปิลถูกบังแดดและคุณสมบัติในการประดับประดาจะไม่ลดลง
• เมื่อปลูกควรให้โคนต้นยื่นออกมาจากพื้นดินอย่างน้อย 4-7 เซนติเมตร
• ไม่จำเป็นต้องเตรียมหลุมล่วงหน้าเป็นปี แค่ขุดหลุมก่อนปลูก 3-5 วันก็เพียงพอแล้ว ขุดหลุมลึก 50-60 เซนติเมตร เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 1 เมตร ใส่ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยฟอสฟอรัส-โพแทสเซียมเล็กน้อยที่ก้นหลุม ระบายน้ำ และเติมน้ำ 15-20 ลิตร
• คุณควรตอกหลักที่จะมัดต้นกล้าด้วยเชือกธรรมชาติ เช่น ป่าน ทันที
• วางต้นแอปเปิลลงบนพื้นที่ระบายน้ำ กลบด้วยดิน และแผ่รากออก บดอัดดินด้วยมือให้แน่นและรดน้ำ 25-30 ลิตร คลุมดินรอบลำต้นเพื่อกักเก็บความชื้นเพิ่มเติม

วันที่ลงจอด

ยิ่งคุณปลูกต้นแอปเปิลทางตอนเหนือมากเท่าไหร่ การปลูกในฤดูใบไม้ผลิก็ยิ่งเหมาะสมมากขึ้นเท่านั้น สำหรับพื้นที่ทางใต้ที่มีอากาศอบอุ่น การปลูกต้นกล้าในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ มีนาคม-เมษายน หรือฤดูใบไม้ร่วงในเดือนกันยายน-ตุลาคมก็ไม่ต่างกัน ต้นแอปเปิลสามารถปลูกในกระถางได้ และสามารถซื้อแบบมีระบบรากเปลือยได้ พันธุ์เหล่านี้สามารถย้ายปลูกลงในพื้นที่เปิดโล่งได้ตลอดฤดูปลูก

การดูแลต้นไม้

การป้องกันจากน้ำค้างแข็งและแมลงศัตรูพืช

ต้นแอปเปิลทุกต้นได้รับการเตรียมและคลุมอย่างเหมาะสมสำหรับฤดูหนาวเพื่อป้องกันความเสียหายจากน้ำค้างแข็งต่อตาและเนื้อไม้ ต้นแอปเปิลขนาดเล็กสามารถห่อด้วยผ้ากระสอบทรงกลมตั้งแต่พื้นดินไปจนถึงยอดไม้ ส่วนต้นแอปเปิลที่โตเต็มที่แล้วสามารถห่อที่โคนลำต้นได้ ส่วนรากก็คลุมด้วยฟาง หญ้าแห้ง หรือกิ่งสน และสามารถกวาดดินออกได้

เพื่อป้องกันต้นไม้จากแมลงที่มาเกาะในเปลือกไม้ในช่วงฤดูหนาว ให้ทำความสะอาดเปลือกไม้ด้วยแปรงขนแข็งหลังจากใบร่วง จากนั้นจึงทาสีขาวที่ลำต้นด้วยน้ำปูนขาวเข้มข้น ควรทาสีขาวซ้ำในฤดูใบไม้ผลิ น้ำมันหมู น้ำมันเชื้อเพลิง หรือจาระบีที่ผสมแล้ว ทาบริเวณโคนลำต้นให้ทั่วจะช่วยไล่หนูได้ กลิ่นไม่พึงประสงค์จะช่วยป้องกันแมลงไม่ให้กัดกินเปลือกไม้และกิ่งอ่อน

การพรวนดิน รดน้ำ: เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม

คุณไม่จำเป็นต้องขุดเกินปีละสองครั้ง ซึ่งเพียงพอที่จะทำให้ดินร่วนซุยและกำจัดหน่อไม้ รากงอก และวัชพืชที่ไม่ต้องการออกไป อย่างไรก็ตาม ควรขุดดินเพิ่มอีก 3-4 ครั้งระหว่างการขุดแต่ละครั้ง ควรทำในวันที่สองหลังจากขุดเสร็จ เคลือบมิฉะนั้นดินในช่วงอากาศร้อนอาจรวมตัวกันเป็นก้อนแน่นซึ่งจะยากต่อการรบกวน

การรดน้ำ ต้นอ่อนต้องการน้ำ 2-3 ครั้งต่อเดือน ส่วนต้นแก่และต้นแก่ต้องการน้ำ 3-4 ครั้งต่อฤดูกาล เหง้าของต้นรูดอล์ฟปรับตัวได้ดีในการหาความชื้น ทำให้ทนต่อสภาวะแห้งแล้งเป็นเวลานาน สามารถเติมปุ๋ยและสารเสริมอื่นๆ ควบคู่กับน้ำเพื่อให้ต้นไม้ยังคงคุณสมบัติในการประดับตกแต่งไว้ได้

การตัดแต่งกิ่ง: การตัดแต่งทรงพุ่มแบบเรียบง่าย

ในปีแรก ต้นกล้าจะถูกตัดแต่งโดยคนที่สาม โดยตัดแกนกลางออกอย่างไม่ปราณี เหลือเพียงกิ่งก้านโครงกระดูกไม่กี่กิ่ง กระจายห่างกันตามความสูงที่แตกต่างกัน ซึ่งสามารถนำไปตัดแต่งเป็นรูปทรงต่างๆ ได้ตามต้องการ การเลือกรูปทรงขึ้นอยู่กับเจ้าของสวนหรือสวนสาธารณะ และตัวต้นไม้เองก็สามารถปรับเปลี่ยนได้ง่ายในเกือบทุกรูปแบบ

การตัดแต่งกิ่งแบบถูกสุขลักษณะสำหรับต้นรูดอล์ฟไม่เพียงแต่ไม่เป็นอันตราย แต่ยังจำเป็นอย่างยิ่ง ควรตัดกิ่งที่แห้ง เสียหาย และมีโรคออกทันที และควรปิดรอยตัดให้มิดชิด สนามหญ้ามิฉะนั้นจะส่งผลต่อความสวยงามของต้นไม้ กิ่งก้านที่ทำให้ทรงพุ่มหนาก็จะถูกตัดออกเช่นกัน แต่ควรทำในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง ก่อนที่น้ำเลี้ยงจะเริ่มไหล

การสุกและการติดผลของรูดอล์ฟ

การเริ่มต้นของการออกผล

ต้นแอปเปิลต้นนี้ออกผลเร็ว แม้ว่าจะไม่ค่อยปลูกเพื่อเก็บผลก็ตาม อย่างไรก็ตาม ในปีแรกอาจจะออกดอก แต่ส่วนใหญ่แล้วดอกจะเหี่ยวเฉา ในปีที่สองหรือสาม คุณสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตชุดแรกได้ ซึ่งจะมีแอปเปิลลูกเล็กๆ แต่สวยงามเพียงไม่กี่สิบลูก แอปเปิลเหล่านี้อาจมีน้ำหนักไม่ถึงหนึ่งกิโลกรัม แต่ก็เพียงพอที่จะนำไปใส่แยมเพื่อเพิ่มรสชาติที่จัดจ้าน

เวลาออกดอก

ยังไม่มีกำหนดวันที่แน่นอนสำหรับดอกรูดอล์ฟ เนื่องจากช่วงเวลาการออกดอกขึ้นอยู่กับพื้นที่เพาะปลูก สภาพอากาศ และปัจจัยภายนอกอื่นๆ โดยตรง ช่วงเวลาการออกดอกจะเริ่มประมาณต้นหรือกลางเดือนพฤษภาคม และอาจบานต่อเนื่องไปจนถึงปลายเดือนมิถุนายน ต้นแอปเปิลจะออกดอกเป็นช่วงๆ แต่ค่อยเป็นค่อยไป โดยดอกที่โรยราจะถูกแทนที่ด้วยดอกใหม่ ดังนั้นดูเหมือนว่าต้นแอปเปิลจะออกดอกนานประมาณหนึ่งเดือน หรืออาจถึงหนึ่งเดือนครึ่งเลยทีเดียว

ดอกมีขนาดใหญ่ กลีบดอกอวบน้ำ ละเอียดอ่อน มีเฉดสีแดง แดงบีทรูท น้ำเงิน หรือแม้แต่ม่วง ปกคลุมกิ่งก้านหนาแน่น และเมื่อร่วงหล่นลงมา ร่วงลงสู่พื้นเป็นพรมสีชมพูสด เป็นภาพที่งดงามจับใจอย่างแท้จริง

การติดผลและการเจริญเติบโต

ต้นแอปเปิลเติบโตอย่างรวดเร็ว โดยจะสูงถึง 65-75 เซนติเมตรในช่วงสองสามปีแรก อย่างไรก็ตาม เมื่อผลเริ่มสุก อัตราการเจริญเติบโตจะช้าลงเล็กน้อย แต่ไม่มากนัก ผลผลิตจะเพิ่มขึ้นอย่างช้าๆ และค่อยเป็นค่อยไป ต้องใช้เวลา 4-6 ปีจึงจะถึงน้ำหนัก 5-6 กิโลกรัมตามที่ต้องการ อายุขัยของต้นแอปเปิลนับตั้งแต่ออกผลครั้งแรกจนถึงครั้งสุดท้ายอยู่ที่ 15-25 ปี ซึ่งเป็นปัจจัยที่ต้องพิจารณาเมื่อปลูก

ผลไม้จะสุกในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง โดยปกติจะอยู่ในเดือนกันยายน สามารถเก็บเกี่ยวและเก็บไว้ได้นาน 5-9 วัน อย่างไรก็ตาม ผลผลิตจะต้องผ่านกระบวนการแปรรูปให้เสร็จสมบูรณ์ภายในระยะเวลานี้ มิฉะนั้นจะเน่าเสีย โดยทั่วไปแล้วผลไม้จะถูกนำไปตากแห้ง ทำเป็นผลไม้แช่อิ่ม แยม และผลไม้เชื่อม ผลไม้สามารถแขวนไว้บนกิ่งได้จนถึงฤดูหนาว และจะร่วงหล่นเมื่ออุณหภูมิลดลงต่ำกว่า -2-3 องศาเซลเซียสเท่านั้น ไม่สามารถเก็บหรือขนส่ง Rudolf ได้

แบ่งปันประสบการณ์ของคุณกับต้นแอปเปิลพันธุ์ Rudolf เพื่อให้แม้แต่นักจัดสวนมือใหม่ก็ไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับการปลูกต้นไม้เหล่านี้