ต้นแอปเปิ้ล "Slast Scarlet": ลักษณะของพันธุ์และการดูแล

คำอธิบายของพันธุ์ Scarlet Sweetness

ต้นไม้เหล่านี้ทนทานต่ออุณหภูมิต่ำ ไม่ได้รับผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างฉับพลันและผันผวน ไม่ต้องการการดูแลเอาใจใส่ดินและสภาพการเจริญเติบโตมากนัก ไม่จำเป็นต้องรดน้ำหรือใส่ปุ๋ยบ่อยนัก แต่ค่อนข้างเสี่ยงต่อการเกิดโรคราน้ำค้างในปีที่มีฝนตกชุก ออกผลสม่ำเสมอโดยไม่ต้องพักตัว และให้ผลผลิตค่อนข้างมาก

แอปเปิลแม้จะเล็กแต่ก็ดูน่ารับประทานมาก มีสีแดงสดสม่ำเสมอ กลม และมีกลิ่นหอม รสชาติหวาน ไม่มีรสเปรี้ยวเฉพาะตัว จึงเหมาะสำหรับเป็นอาหารเด็ก พันธุ์นี้เหมาะสำหรับปลูกในสวนส่วนตัว เนื่องจากยังไม่มีการปลูกเชิงพาณิชย์

แอปเปิ้ล: หน้าตาเป็นอย่างไร?

ผลสีแดงสดหวานมีขนาดเล็กหรือใหญ่กว่าเล็กเล็กน้อย มีน้ำหนักสูงสุด 65-80 กรัม ผลมีลักษณะกลมยาว คล้ายถ้วย บางครั้งก็คล้ายหัวผักกาด มีด้านเท่ากัน มักจะสมมาตรแต่อาจเอียงเล็กน้อย และโดยทั่วไปมีขนาดสม่ำเสมอ แทบมองไม่เห็นลายซี่โครง และไม่มีตะเข็บด้านข้าง

ผิวแอปเปิลบาง แต่แข็งแรงและยืดหยุ่นเพียงพอที่จะปกป้องเนื้อจากความเสียหายทางกลไก ผิวเรียบ มันวาว และมันวาว เมื่อสุกเต็มที่จะถูกปกคลุมด้วยชั้นเคลือบหนา แห้ง และเหนียวคล้ายขี้ผึ้ง สีพื้นเป็นสีเขียวอมเขียว บางครั้งมีสีเหลืองอ่อนๆ อย่างไรก็ตาม รอยเจาะใต้ผิวหนังเกือบทั้งหมดจะถูกปกปิดไว้ด้วยสีแดงสดหรือสีแดงเข้ม รอยเจาะใต้ผิวหนังมีจำนวนปานกลาง มีขนาดเล็กมาก สีเขียวอมเทา และอาจเป็นสีสนิม การประเมินองค์ประกอบทางเคมีทำได้ง่ายที่สุดโดยข้อมูลต่อไปนี้:

• สารออกฤทธิ์ P (คาเทชิน) – 342 มิลลิกรัม
• กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) – 7.8 มิลลิกรัม
• น้ำตาลรวม (ฟรุกโตส) – 15.6%
• เพกติน (ไฟเบอร์) – 8.2%
• กรดไทเตรตได้ – 0.37%

เนื้อแอปเปิลมีความหนาแน่นปานกลาง เนื้อละเอียด และฉ่ำน้ำมาก มีกลิ่นหอมและรสหวาน เป็นที่ชื่นชอบของเด็กๆ แทบไม่มีรสเปรี้ยวเลย มักนำมาใช้ในอาหารเด็ก ทั้งแบบสดและแบบแปรรูป แยม และน้ำผลไม้ แม้ว่าจะยังไม่มีคะแนนการชิมจากผู้เชี่ยวชาญ แต่ผู้เชี่ยวชาญให้คะแนนอย่างไม่เป็นทางการว่าแอปเปิลเหล่านี้อยู่ที่ 4.4-4.5 คะแนน ทั้งในด้านรสชาติและรูปลักษณ์

ต้นแอปเปิ้ลสีแดงเข้ม ความหวาน: ลักษณะเด่น

ระบบรากและส่วนยอด

ต้นหวานเป็นไม้ต้นขนาดกลางโตเร็วมาตรฐานสามารถสูงได้ไม่เกิน 3-4.5 เมตร โดยไม่ต้องตัดแต่งกิ่ง เจ้าของต้นไม้ส่วนใหญ่มักปลูกต้นไม้ในระดับความสูงที่ต่ำเพื่อความสะดวก ทรงพุ่มเป็นทรงรีหรือทรงกลมมน ลำต้นมีความหนาปานกลาง ตรง และชี้ขึ้นด้านบน ยื่นออกมาจากลำต้นเป็นมุมแหลม ปกคลุมด้วยเปลือกสีน้ำตาลแดงหรือเขียวแดง เมื่อเวลาผ่านไป ต้นไม้อาจแผ่กิ่งก้านสาขา แตกกิ่งก้านสาขา และออกผลแบบผสม

ใบมีขนาดกลางหรือเล็ก แผ่นใบแบน ปลายแหลมสั้น ขอบใบหยักเป็นหยักสองชั้น หยักเป็นกระจุก และอาจเป็นคลื่นเล็กน้อย ใบมีความหนาแน่น เหนียว เป็นมันเงา อาจมีสีเขียวสดหรือสีเขียวเข้ม ด้านหลังใบมีขนสั้นหรือขนบางๆ มีเนื้อสัมผัสคล้ายขนสักหลาด ระบบรากแตกกิ่งก้านสาขาดี เป็นเส้นใย และปรับตัวได้ดีกับการดูดน้ำ

ผลผลิตและการผสมเกสร

พันธุ์นี้ไม่อาจเรียกได้ว่าเป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง แต่เป็นพันธุ์ที่ให้ผลเร็วและต้นไม้ก็ให้ผลเป็นประจำ

จากต้นแอปเปิลพันธุ์ Scarlet Sweetness ที่สมบูรณ์เพียงต้นเดียว คุณสามารถให้ผลผลิตแอปเปิลได้ 35-50 กิโลกรัมต่อปีภายใต้สภาพอากาศที่เอื้ออำนวย-

พันธุ์นี้สามารถผสมเกสรได้เอง แต่จำกัดอยู่เพียงบางส่วน ดังนั้น เพื่อให้ได้ผลผลิตสูง ควรปลูกร่วมกับพันธุ์อื่นๆ ควรปลูกผสมเกสรร่วมกับพันธุ์อื่นๆ ควรมีแมลงผสมเกสรที่เหมาะสมในระยะ 50-80 เมตร และควรฉีดน้ำหวานหรือน้ำเชื่อมน้ำผึ้งลงบนต้นดอก

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานโรค

สการ์เล็ตสวีทถือว่าทนทานต่ออุณหภูมิต่ำได้ดี รวมถึงการเปลี่ยนแปลงอย่างฉับพลันจากน้ำค้างแข็งจัดเป็นหยดน้ำที่ละลายแล้ว และกลับเป็นซ้ำอีก สามารถทนอุณหภูมิต่ำได้ถึง -27-32°C ได้อย่างง่ายดาย แม้ไม่มีที่กำบัง อย่างไรก็ตาม หากสภาพอากาศเลวร้ายหรือหนาวเย็นจัดติดต่อกันนานกว่า 2-4 สัปดาห์ ควรพิจารณาใช้วัสดุฉนวนกันความร้อน

พันธุ์นี้ไม่มีภูมิคุ้มกันต่อโรคใดๆ เลย ตกสะเก็ด โรคนี้มักได้รับผลกระทบอย่างรุนแรงและบ่อยครั้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในปีที่มีโรคเอพิฟิโทซิสรุนแรง โรคอื่นๆ ก็มักติดมากับโรคนี้ได้ง่ายเช่นกัน ดังนั้น จึงจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องฉีดพ่นต้นแอปเปิลเป็นประจำเพื่อป้องกัน กำจัดแมลงและเชื้อรา กำจัดเศษซาก ผลเน่า และใบที่เน่าเสีย และปลูกต้นไม้ในพื้นที่แห้งแล้ง

ต้นตอและชนิดย่อย

พันธุ์นี้ค่อนข้างใหม่และยังอยู่ในขั้นตอนการทดสอบ ดังนั้นจึงไม่มีสายพันธุ์ย่อยหรือพันธุ์ย่อย ต้นตอที่นิยมปลูก Slast มากที่สุดคือต้นกล้าแอปเปิลไซบีเรียที่ทนทานต่อฤดูหนาวได้ดี

ลักษณะของการปลูก Scarlet Sweets

การลงจอด

เงื่อนไขพื้นฐาน

• เกณฑ์หลักในการเลือกพื้นที่ปลูกแอปเปิลพันธุ์นี้คือความลึกของน้ำใต้ดินที่เหมาะสม ควรอยู่ต่ำกว่าผิวดินอย่างน้อย 2 เมตร หลีกเลี่ยงการปลูกสลาสต์ในพื้นที่หนองน้ำหรือทุ่งหญ้าที่ราบน้ำท่วมถึง หรือใกล้บ่อน้ำ ลำธาร แม่น้ำ หรือทะเลสาบโดยตรง หากต้นแอปเปิลได้รับน้ำ รากจะจมลงไปในน้ำและเน่าเปื่อยในที่สุด นอกจากนี้ ความชื้นสูงอาจทำให้เกิดโรคสะเก็ดเงินได้
• สถานที่เปิดโล่งและมีแสงแดดส่องถึงเป็นตัวเลือกที่ดี มงกุฎควรได้รับแสงยูวีอย่างเพียงพอและมีการระบายอากาศที่ดี แต่ไม่ควรโดนลมโกรก
• ดินที่เหมาะสมที่สุดสำหรับพันธุ์นี้คือดินโปร่ง โปร่งสบาย ออกซิเจนและความชื้นซึมผ่านได้ และถ้าเป็นไปได้ควรมีความอุดมสมบูรณ์ ต้นแอปเปิลเจริญเติบโตได้ดีในดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนเหนียว แต่ดินดำก็เหมาะสมเช่นกัน หากเจือจางด้วยทรายแม่น้ำและดินเหนียวในสัดส่วนที่เหมาะสม
• ควรขุดหลุมปลูกไว้ล่วงหน้า แต่ไม่จำเป็นต้องขุดล่วงหน้า 3-4 สัปดาห์ หลุมควรลึก 60-70 เซนติเมตร และมีเส้นผ่านศูนย์กลางเท่ากัน โรยปุ๋ยผสมดินที่ก้นหลุม ตามด้วยหินหรืออิฐหักเพื่อระบายน้ำ เติมน้ำให้เต็มหลุม ไม่จำเป็นต้องกลบหลุม ควรปล่อยให้น้ำซึมผ่าน
• ควรเว้นระยะห่างระหว่างต้นอย่างน้อย 2.5-3 เมตร และระหว่างแถวไม่เกิน 3-4 เมตร เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นกีดขวางกันเมื่อต้นโตเต็มที่ และเก็บเกี่ยวได้ง่ายขึ้น
• ตอกหลักหรือโครงตาข่ายลงในหลุมโดยตรงเพื่อรองรับต้นกล้าอ่อน สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าต้นกล้าหยั่งรากได้ดีและไม่ล้มเมื่อลมแรง การวางเสาค้ำไว้ทางทิศเหนือจะช่วยป้องกันน้ำค้างแข็งในฤดูหนาวได้มากขึ้น
• ขั้นตอนมาตรฐานคือการวางต้นไม้บนแท่นระบายน้ำ แผ่เหง้าออก กลบด้วยดิน อัดให้แน่น และรดน้ำ แนะนำให้คลุมดินด้านบนด้วยหญ้าสับหรือขี้เลื่อย

เวลาลงเรือ

'Slast' สามารถปลูกได้หลากหลายรูปแบบ หมายความว่ามีอัตราการรอดตายเท่ากันไม่ว่าจะปลูกในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง ในฤดูใบไม้ผลิ ควรรอจนกว่าดินจะอุ่นขึ้นอย่างสมบูรณ์ ประมาณเดือนเมษายนหรือพฤษภาคม และในฤดูใบไม้ร่วง ควรปลูกในเดือนกันยายนหรือตุลาคม หลังจากที่ใบร่วงแล้ว

การดูแลต้นไม้

การป้องกันจากน้ำค้างแข็งและแมลงศัตรูพืช

แม้จะมีความต้านทานน้ำค้างแข็งที่น่าอิจฉา แต่ต้นแอปเปิลก็ต้องเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว ควรหยุดรดน้ำโดยสิ้นเชิงเมื่อสิ้นสุดฤดู สิงหาคมไม่มีการเติมความชื้นเทียมเพิ่มเติม ลำต้นไม้จะถูกห่อด้วยวัสดุมุงหลังคา ถุงน่องเก่า ผ้ากระสอบ หรือวัสดุมุงหลังคา และกิ่งสนหรือฟางจะถูกโรยไว้เหนือบริเวณราก ในช่วงที่มีน้ำค้างแข็งจัด สามารถกวาดดินออกได้ แต่ต้องกำจัดออกก่อนที่น้ำเลี้ยงจะเริ่มไหลลงสู่ลำต้นในฤดูใบไม้ผลิ ต้นไม้เล็กจะได้รับประโยชน์จากการคลุมด้วยเต็นท์

การฉีดพ่นสารป้องกันเชื้อราเป็นประจำจะช่วยปกป้องต้นไม้จากการติดเชื้อราและยาฆ่าแมลงที่ป้องกันปรสิต นอกจากนี้ เพื่อขับไล่แมลง ลำต้นจะถูกทาสีขาวด้วยปูนขาวเข้มข้น เพื่อป้องกันหนูกัดกินเปลือกและกิ่งก้าน คุณสามารถเคลือบลำต้นด้วยน้ำมันหมู น้ำมันเชื้อเพลิง หรือไขมัน ผลิตภัณฑ์ที่มีจำหน่ายตามท้องตลาดทั่วไปก็เป็นตัวเลือกที่ดีเช่นกัน

การพรวนดิน รดน้ำ: เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม

ขุดต้นที่ปลูกแบบกึ่งปลูกปีละหนึ่งหรือสองครั้ง แต่ต้องระมัดระวังเป็นพิเศษ เพราะรากบางต้นอาจไม่ลึก เมื่อต้นเจริญเติบโต คุณสามารถพรวนดินให้หลวมขึ้นได้ เช่น ในวันถัดไป เคลือบเมื่ออายุได้ 10-12 ปี คุณสามารถปลูกหญ้าหรือสมุนไพรรอบ ๆ ลำต้นได้ ซึ่งจะช่วยระบายอากาศให้ดินตามธรรมชาติและป้องกันวัชพืช

สลาสเตไม่จำเป็นต้องรดน้ำบ่อย แต่ถ้าอากาศร้อนและแห้งมาก คุณจำเป็นต้องเติมน้ำ ควรเจือจางปุ๋ยและปุ๋ยหมักกับน้ำ แล้วรดน้ำ (ควรเป็นน้ำหยด) รอบขอบของทรงพุ่ม

การตัดแต่งกิ่ง: การตัดแต่งทรงพุ่มแบบเรียบง่าย

สลาสเตไม่มีแนวโน้มที่จะเจริญเติบโตมากเกินไป ความหนาแน่นตามธรรมชาติอยู่ในระดับปานกลาง หากปลูกในเรือนเพาะชำ ให้ทำตามรูปแบบการแตกกิ่งตามธรรมชาติ โดยตัดแต่งกิ่งที่ยื่นออกมา (กิ่งที่ยื่นออกมา) กิ่งขนาน และกิ่งไขว้เป็นประจำ หากจำเป็นต้องตัดแต่งทรงพุ่มด้วยตนเอง ควรตัดแต่งทรงพุ่มแบบกระจัดกระจายหรือทรงพุ่มแบบชั้น โดยเริ่มทำในปีแรกหลังจากปลูก

ทุกปีในฤดูใบไม้ร่วงจะมีการตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะ กิ่งที่หักหรือเป็นโรคจะถูกตัดออกทั้งหมด และควรทิ้งกิ่งที่ตายไป บาดแผล (บริเวณที่ถูกตัด) ต้องได้รับการรักษา สนามหญ้า หรือสีน้ำก็ได้ ถ้าไม่มีอะไรติดตัว ก็เอาดินมาคลุมแผลได้เลย

การสุกและการติดผลของดอกสการ์เล็ตสวีท

การเริ่มต้นของการออกผล

พันธุ์สลาสต์ถือเป็นพันธุ์ที่ให้ผลเร็ว เนื่องจากสามารถให้ผลแรกได้เร็วที่สุดภายใน 3-5 ปีหลังปลูก การเริ่มต้นของการให้ผลขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศและสภาพการเจริญเติบโตเป็นหลัก ในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่น สามารถให้ผลได้หลายสิบผลเร็วที่สุดภายใน 2-3 ปี ในขณะที่ในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศรุนแรง อาจใช้เวลาเพียง 4-5 ปีเท่านั้น

เวลาออกดอก

การออกดอกกลางฤดูเป็นเรื่องปกติสำหรับแอปเปิลพันธุ์ฤดูใบไม้ร่วงส่วนใหญ่ และพันธุ์ Scarlet Sweetness ก็ไม่มีข้อยกเว้น ในช่วงปลายเดือนเมษายน แอปเปิลจะออกดอกตูมสีชมพูสดใสหรือแม้กระทั่งสีแดงเข้ม ซึ่งในช่วงกลางเดือนพฤษภาคมจะบานสะพรั่งเป็นดอกสีชมพูอ่อนขนาดใหญ่สวยงาม ดอกจะบานหนาแน่นตามกิ่งก้าน กลีบดอกรูปไข่บางเบาละเอียดอ่อน และมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว มีชีวิตชีวา และทรงพลัง

การติดผลและการเจริญเติบโต

ต้นไม้เติบโตอย่างรวดเร็ว โดยเพิ่มความสูงอย่างน้อย 45-60 เซนติเมตรต่อปี โดยเฉพาะก่อนเริ่มออกผล หลังจากนั้น อัตราการเจริญเติบโตจะช้าลงเล็กน้อย แต่ไม่มากนัก การติดผลก็เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเช่นกัน โดยจะเก็บเกี่ยวได้เต็มที่ในปีที่ 7-9

ผลไม้สุกในช่วงกลางถึงปลายเดือนกันยายน ไม่ค่อยร่วงง่ายนัก แต่ลมแรงหรือน้ำค้างแข็งเร็วก็มีส่วนเช่นกัน ดังนั้น ควรเก็บเกี่ยวทันทีเมื่อผลไม้มีสีสวย รสหวาน และมีเปลือกแห้งคล้ายขี้ผึ้ง การขนส่งผลไม้ทำได้ง่ายในลังไม้ โดยใช้เพียง 2-3 ชั้น แต่จะอยู่ได้เพียง 45-60 วันเท่านั้น หลังจากนั้นผลไม้จะสูญเสียความชุ่มฉ่ำ เปรี้ยวเล็กน้อย และร่วน

ฝากความคิดเห็นเกี่ยวกับต้นแอปเปิลพันธุ์ Scarlet Sweetness เพื่อให้แม้แต่นักจัดสวนมือใหม่ก็สามารถรับข้อมูลที่เป็นประโยชน์ได้ทันที