ต้นแอปเปิ้ลโทลูเนย์: ลักษณะพันธุ์และการดูแล

คำอธิบายพันธุ์แอปเปิลโทลูไน

สภาพอากาศ ไซบีเรีย ผู้คนทั่วโลกต่างรู้จักภูมิภาคเหล่านี้เป็นอย่างดี ฤดูร้อนที่แสนสั้นและร้อนอบอ้าวของภูมิภาคนี้กลับกลายเป็นฤดูหนาวที่ยาวนานและหนาวเย็นอย่างรวดเร็ว มีทั้งลมแรง หิมะตกหนัก พายุหิมะ และน้ำค้างแข็งจัด ดังนั้น ชาวท้องถิ่นทุกคนจึงอยากมีต้นแอปเปิลที่ทนทานต่อความยากลำบากเหล่านี้ในสวน แอปเปิลพันธุ์โทลูไนคือคำตอบที่ใช่ รสชาติอร่อย เริ่มออกผลเร็ว และเมื่อถึงต้นฤดูใบไม้ร่วงก็จะออกผลขนาดใหญ่และมีกลิ่นหอม

แอปเปิ้ล: หน้าตาเป็นอย่างไร

ผลของพันธุ์นี้ค่อนข้างใหญ่สำหรับแอปเปิลไซบีเรีย แต่จริงๆ แล้วถือว่ามีขนาดกลาง (80-130 กรัม) ผลมีลักษณะกลม บางครั้งก็เป็นรูปกรวยหรือตัดสั้นเล็กน้อย และขึ้นเป็นกระจุกหลายต้นในที่เดียว

พื้นผิวเรียบเป็นมัน มีริ้วบางๆ ที่ชัดเจน มีสีเขียวเมื่อยังไม่สุก และจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองหรือเหลืองทองเมื่อสุก มีรอยแต้มเป็นสีแดงเบอร์กันดีหรือน้ำตาลแดง

จุดใต้ผิวหนังมีจำนวนมากและมีสีค่อนข้างอ่อน ทำให้มองเห็นได้ง่ายบนผิวหนัง ส่วนประกอบทางเคมีสามารถจำแนกได้จากตัวบ่งชี้ต่อไปนี้ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม:

• สารออกฤทธิ์ P (คาเทชิน) – 123 มิลลิกรัม
• กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) – 11 มิลลิกรัม
• น้ำตาลรวม (ฟรุกโตส) – 13%
• เพกติน (ไฟเบอร์) – 16.4%
• กรดไทเตรตได้ – 0.4%

เนื้อผลมีสีเขียวอ่อนเช่นเดียวกับเปลือก แต่เมื่อเวลาผ่านไปจะมีสีครีมอ่อนๆ เนื้อผลมีความหนาแน่นปานกลาง กรอบ มีหนาม เนื้อสัมผัสนุ่มละมุน เนื้อละเอียด และฉ่ำน้ำ รสชาติกลมกล่อม สมดุล หวานอมเปรี้ยว ผลได้รับคะแนน 4.7 คะแนนด้านรูปลักษณ์ และ 4.8 คะแนนจากคะแนนเต็มห้าคะแนนด้านรสชาติ จากผลการทดสอบของคณะกรรมการชิมมืออาชีพ

ต้นแอปเปิ้ลโทลูเนย์: ลักษณะเด่น

ระบบรากและส่วนยอด

ต้นไม้ชนิดนี้จัดว่าเป็นต้นไม้ที่มีความสูงปานกลาง แต่สามารถจัดอยู่ในประเภทกึ่งแคระตามธรรมชาติได้ เนื่องจาก ในสภาวะปกติจะไม่สูงเกิน 2.5-3.5 เมตร- มงกุฎ ลักษณะเด่นคือต้นแอปเปิลมีลักษณะการเจริญเติบโตที่กลม กะทัดรัด และเบาบาง แต่จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอ เมื่อเวลาผ่านไป ต้นแอปเปิลอาจแผ่กิ่งก้านสาขาออกไป ครอบคลุมพื้นที่มากกว่า 3 เมตร

กิ่งของต้นโทลูเนย์มักจะยาวและตรง แต่อาจมีข้อต่อ และการติดผลอาจเกิดขึ้นอย่างไม่สม่ำเสมอ กิ่งเหล่านี้มักจะยื่นออกมาจากลำต้นในมุมแหลม ซึ่งอาจทำให้กิ่งหักในระหว่างการติดผล ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการค้ำยันและพยุง เปลือกมีสีน้ำตาลเข้มหรือสีน้ำตาลอมเทา แตกร้าวและอาจเริ่มแตกร้าวเมื่อเวลาผ่านไป

ใบมีสีเขียวหรือเขียวอ่อน โค้งมน คล้ายหนัง และค่อนข้างด้าน มีขนเล็กน้อย ขอบหยักเล็กน้อยและปลายแหลม ระบบรากของต้นแอปเปิลมีกิ่งก้านสาขาจำนวนมากและลึก ทำให้ทนต่ออุณหภูมิเยือกแข็งในฤดูหนาวได้ ขึ้นอยู่กับต้นตอ อาจมีหรือไม่มีรากแก้วอยู่ตรงกลางก็ได้

ผลผลิตและการผสมเกสร

ผู้เชี่ยวชาญจัดประเภทพันธุ์นี้ว่าเป็นพันธุ์ที่ให้ผลเร็ว หลังจากผ่านไปเพียง 4-5 ปี ก็เริ่มให้ผลผลิตได้ค่อนข้างดี โดยเฉพาะเมื่อพิจารณาว่าเป็นต้นแอปเปิลไซบีเรียที่เติบโตในสภาวะแวดล้อมที่รุนแรงอย่างยิ่ง

ในช่วงเริ่มต้นของฤดูการออกผล เจ้าของ Tolunai สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ 13-15 กิโลกรัม แต่เมื่อเข้าสู่ปีที่ 7-9 คุณสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากถึง 35 กิโลกรัมหรือมากกว่านั้นจากลำต้นเดียว-

โทลูเนย์ถือเป็นพันธุ์ผสมเกสรได้ด้วยตัวเอง หมายความว่าไม่จำเป็นต้องมีต้นแอปเปิลอื่นๆ ที่อยู่ใกล้เคียงทำหน้าที่ผสมเกสรเพื่อให้ผลผลิตออกมา อย่างไรก็ตาม ชาวสวนหลายคนสังเกตว่าการมีต้นคิไตก้าหรือราเนตกิอยู่ใกล้ๆ จะช่วยเพิ่มผลผลิต และหากมีการนำรังผึ้งเข้ามาในสวนในช่วงที่ออกดอก ผลผลิตจะเพิ่มขึ้นเกือบสองเท่า

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานโรค

ต้นไม้มาตรฐานมีความทนทานต่ออุณหภูมิต่ำได้ค่อนข้างสูง แม้ว่าในทางเทคนิคแล้วจะถือว่าอยู่ในระดับปานกลางก็ตาม ต้นแอปเปิลไม่ทนต่อลมโกรกได้ดีนัก ดังนั้นการคลุมต้นไม้จึงจำเป็นต้องพิจารณาอย่างรอบคอบ เปลือก กิ่ง และแม้แต่เนื้อไม้สามารถแข็งตัวได้ แต่เฉพาะเมื่ออุณหภูมิลดลงต่ำกว่า 23-27°C

ความต้านทานต่อโรคหลักของต้นแอปเปิล คือ โรคราสนิม ค่อนข้างสูง แต่หากดูแลไม่ถูกต้อง ต้นไม้จะป่วยหนักทันที โรคราแป้งโรคพยาธิใบไม้และโรคอื่นๆ รวมถึงแมลงศัตรูพืชคุกคามพันธุ์เหล่านี้และพันธุ์อื่นๆ ด้วย

ต้นตอและชนิดย่อย

เนื่องจากพันธุ์นี้ถือเป็นพันธุ์ใหม่และยังไม่ได้ขึ้นทะเบียนรัฐ จึงยังไม่มีพันธุ์หรือชนิดย่อยใดๆ เป็นที่ทราบกันดีว่ามักปลูกบนต้นตอพืช รวมถึงพันธุ์แคระและพันธุ์กึ่งแคระ ซึ่งช่วยเพิ่มความทนทานต่อฤดูหนาวให้กับต้นแอปเปิล และที่สำคัญที่สุดคือ ลำต้นเตี้ยๆ ป้องกันน้ำค้างแข็งได้ง่ายกว่ามาก

คุณสมบัติของการปลูกโทลูไน

การลงจอด

เงื่อนไขพื้นฐาน

• การเลือกดินที่เหมาะสมสำหรับการปลูกจะช่วยให้ต้นไม้เจริญเติบโตเร็วและออกผลเร็ว ต้นไม้ไม่ชอบดินเหนียวหรือดินเปรี้ยว แต่ดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนปนทรายจะดีที่สุด
• สถานที่ปลูกควรมีแสงแดดส่องถึงและไม่ถูกลมแรง ควรเลือกพื้นที่ที่มีกำแพงอาคาร ต้นไม้สูง รั้ว พุ่มไม้ หรือพื้นที่ธรรมชาติกำบัง
• ไม่ควรปลูกต้นโทลูเนย์ใกล้บ่อน้ำหรือแหล่งน้ำธรรมชาติ เนื่องจากต้นโทลูเนย์ไม่ทนต่อความชื้นมากเกินไป และรากอาจเน่าได้ ซึ่งจะทำให้ต้นไม้ตายได้
• ควรเตรียมหลุมสำหรับปลูกต้นไม้เล็กไว้ล่วงหน้า: ในฤดูใบไม้ร่วง หรืออย่างน้อยสองสามสัปดาห์ก่อนทำสวน ขุดหลุมให้ลึก 80 เซนติเมตร และมีเส้นผ่านศูนย์กลางเท่ากัน เติมวัสดุระบายน้ำ (กรวด เปลือกถั่ว เวอร์มิคูไลต์) ลงไปที่ก้นหลุม จากนั้นใส่ดินผสมปุ๋ยลงไป เติมน้ำสองถัง ทิ้งไว้โดยไม่ต้องปิดฝา
• ควรมีระยะห่างระหว่างต้นไม้ในแถวอย่างน้อย 2.5-3 เมตร และระหว่างแถว 2 เมตรก็เพียงพอ
• ก่อนปลูก ควรตรวจสอบวัสดุอย่างละเอียด และควรตัดรากที่เสียหายหรือแห้งออกทันทีด้วยกรรไกรตัดหญ้า มิฉะนั้น อาจทำให้เกิดโรคต้นไม้ในอนาคตได้
• ควรปักหลักลงในหลุมทันทีเพื่อใช้เป็นฐานรองรับในภายหลัง ไม่ควรถอนออกจนกว่าจะถึงปีที่สองของการติดผล
• ขุดต้นแอปเปิลลงในหลุมโดยตรงบนผิวน้ำ แผ่รากออก แล้วกลบด้วยดิน บดอัดเบาๆ ด้วยมือ หลีกเลี่ยงการอัดดินแน่นเกินไป ขุดขอบดินรอบหลุม เติมน้ำ 30-60 ลิตร คลุมหน้าดินด้วยวัสดุเหลือใช้ (ฮิวมัส พีท ปุ๋ยคอก และหญ้าสับ)

วันที่ลงจอด

ในกรณีส่วนใหญ่ แนะนำให้ปลูกต้นแอปเปิลในฤดูใบไม้ร่วง แต่สำหรับต้นแอปเปิลพันธุ์โทลูไนนั้น ต่างออกไป ต้นกล้าอายุน้อยหนึ่งปีอาจไม่สามารถทนต่อสภาพอากาศที่เลวร้ายและตายได้ ดังนั้นจึงแนะนำให้ปลูกพันธุ์นี้ในฤดูใบไม้ผลิ ประมาณต้นเดือนเมษายน ซึ่งเป็นช่วงที่น้ำค้างแข็งผ่านพ้นไปแล้วและตายังไม่แตกหน่อ ระบบรากปิด สามารถปลูกได้ทุกเมื่อตลอดฤดูการเจริญเติบโต ตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูใบไม้ร่วง และมีแนวโน้มสูงที่จะหยั่งรากได้ดี

การป้องกันจากน้ำค้างแข็งและสัตว์ฟันแทะ

ต้นไม้ทุกต้นในสายพันธุ์นี้ โดยเฉพาะต้นอ่อน ต้องคลุมดินไว้ตลอดฤดูหนาว มิฉะนั้นต้นไม้อาจตายได้ แม้จะทนทานต่อสภาพอากาศหนาวก็ตาม ลำต้นและรากจะบุด้วยเสื่อฟางและห่อด้วยวัสดุพิเศษ เช่น ผ้ากระสอบ หลังคา หรือแผ่นใยสังเคราะห์ คุณสามารถคลุมรากด้วยดินหนา 10-15 เซนติเมตรในช่วงฤดูหนาว เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำแข็งเกาะ

กลอุบายเหล่านี้มักจะดึงดูดหนูหรือแมลงศัตรูพืชที่หิวโหย ซึ่งมักจะอาศัยอยู่ใกล้เหง้าในช่วงฤดูหนาว แล้วจึงโจมตีใบอ่อนในฤดูใบไม้ผลิ เพื่อปกป้องต้นไม้ ให้ทาปูนขาวที่ลำต้นและกิ่งล่างของต้นไม้ด้วยปูนขาวในฤดูใบไม้ร่วง และเคลือบด้วยไขมันหรือสารประกอบพิเศษ คุณยังสามารถใช้น้ำมันหมู ซึ่งรับรองว่าสามารถไล่หนูได้ทุกชนิด

การดูแลต้นไม้

การพรวนดิน รดน้ำ: เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม

ต้นแอปเปิลไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ แต่การกำจัดวัชพืชและขุดรอบลำต้นปีละครั้งก็ยังเป็นความคิดที่ดี ขณะเดียวกันก็สามารถรดน้ำและใส่ปุ๋ยเพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตและการติดผลที่ดีของต้นแอปเปิลได้

ควรรดน้ำโทลูเนย์อย่างระมัดระวัง และเฉพาะในช่วงที่แห้งแล้งที่สุดเท่านั้น หากอุณหภูมิสูงต่อเนื่องกัน 10-14 วัน และยังไม่มีฝนตก ให้รดน้ำประมาณ 20-30 ลิตรต่อต้น ไม่เกินนี้ โดยแบ่งรดน้ำสองครั้ง เช้าวันหนึ่งและเย็นวันหนึ่ง

การตัดแต่งกิ่ง: การตัดแต่งทรงพุ่มแบบเรียบง่าย

ส่วนใหญ่แล้ว เจ้าของพันธุ์นี้มักจะตัดแต่งทรงพุ่มให้เป็นทรงกลมหรือทรงรีตามลักษณะธรรมชาติของมัน อย่างไรก็ตาม ควรตัดแต่งทรงพุ่มทันทีเพื่อให้กิ่งก้านเติบโตอย่างเบาบาง

• การตัดแต่งกิ่งครั้งแรกเกี่ยวข้องกับการตัดส่วนลำต้นตรงกลางให้สั้นลง 20-35 เซนติเมตร ตลอดจนตัดกิ่งโครงร่างเป็นชั้นๆ เพื่อสร้างรูปร่างที่ถูกต้อง
• กิ่งก้านที่งอกขึ้นไป(ต้นกล้าน้ำ) จะถูกตัดทิ้งอย่างไม่ปราณี
• คงไม่เสียหายอะไรถ้าจะเอาส่วนที่ติดด้านในมงกุฎหรือห้อยลงมาถึงพื้นออก
• การตัดแต่งกิ่งที่ถูกสุขลักษณะ ได้แก่ การตัดกิ่งที่แห้ง เสียหาย หรือมีโรคออก

การตัดแต่งกิ่งจะไม่ยุ่งยากมากนัก ดังนั้นการตัดแต่งกิ่งเพื่อการเจริญเติบโตและการบำรุงรักษาจึงทำได้ไม่เกินปีละครั้ง และสามารถทำการตัดแต่งกิ่งเพื่อสุขอนามัยได้เมื่อมีปัญหาเกิดขึ้น

การสุกและการติดผล

การเริ่มต้นของการออกผล

พันธุ์นี้สุกเร็ว จึงสามารถออกดอกได้เร็วเพียงหนึ่งหรือสองปีหลังจากปลูกกลางแจ้ง อย่างไรก็ตาม ไม่ควรปล่อยให้ออกดอก ควรตัดช่อดอกออกทั้งหมดเพื่อให้ต้นเจริญเติบโตและแข็งแรง ควรเก็บเกี่ยวผลแรกในปีที่สี่หรือห้า ซึ่งผลผลิตจะไม่เกิน 10-15 กิโลกรัม

เวลาออกดอก

ต้นแอปเปิลก็เช่นเดียวกับพันธุ์อื่นๆ ส่วนใหญ่ ออกดอกในช่วงกลางถึงปลายเดือนพฤษภาคม อย่างไรก็ตาม ช่วงเวลาการออกดอกอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ช่วงเวลาการออกดอกค่อนข้างสั้นตามแบบต้นแอปเปิลไซบีเรีย และจะบานเต็มที่ภายในเวลาเพียง 3-5 วันเท่านั้น พันธุ์นี้ออกดอกดกมาก มีสีชมพูอ่อนๆ เนื้อแน่น และมีกลิ่นหอมมาก ดึงดูดแมลงจากระยะไกล

การติดผลและการเจริญเติบโต

ต้นไม้จะเริ่มเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วและแผ่กิ่งก้านขึ้นด้านบน ในช่วงสองสามปีแรก ต้นแอปเปิลจะสูง 1.5-2 เมตร และจะสูงเต็มที่เมื่ออายุได้ 5 ปี การออกผลสูงสุดจะเกิดขึ้นประมาณปีที่ 8-10 อายุขัยของต้นแอปเปิลยังไม่แน่นอน แต่น่าจะมีอายุอย่างน้อย 30-50 ปี ในช่วงเวลานี้ หากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมและสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย จะสามารถเก็บเกี่ยวผลแอปเปิลหอมได้ 40-45 กิโลกรัม

แอปเปิลจะเริ่มสุกพร้อมกันในช่วงปลายเดือนสิงหาคมอย่างรวดเร็ว ดังนั้นจึงไม่ควรปล่อยให้สุกเกินช่วงที่พร้อมสำหรับการเก็บรักษา แอปเปิลโทลูไนมีอายุการเก็บรักษาโดยเฉลี่ย แม้จะถือว่าค่อนข้างต่ำก็ตาม ภายใต้สภาวะที่เหมาะสม ความชื้นที่เหมาะสม และอุณหภูมิไม่เกิน 1-5 องศาเซลเซียส สามารถเก็บได้ไม่เกินต้นเดือนมกราคม หากไม่มีแอปเปิลเหล่านี้ จะสามารถเก็บได้เพียงหนึ่งเดือนหรือหนึ่งเดือนครึ่งเท่านั้น

แสดงความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับพันธุ์ Tolunai ที่ทนทานต่อฤดูหนาวเพื่อแบ่งปันประสบการณ์และความรู้ของคุณกับผู้อื่น