ต้นแอปเปิ้ลวาซูกัน: ลักษณะของพันธุ์และการดูแล

คำอธิบายพันธุ์แอปเปิลวาซูกัน

ชาวสวนชาวไซบีเรียทุกคนต่างใฝ่ฝันถึงต้นแอปเปิลขนาดเล็กกะทัดรัดที่ให้ผลผลิตแอปเปิลรสชาติอร่อยและโดดเด่นอย่างล้นหลามทุกปี พันธุ์วาซูกัน (Vasyugan) ตรงกับคำกล่าวนี้อย่างสมบูรณ์แบบ ด้วยความแข็งแกร่งในฤดูหนาวสูง ไม่ต้องการการดูแลมาก และดูแลรักษาง่ายและไม่ยุ่งยาก ยิ่งไปกว่านั้น พันธุ์วาซูกันยังทนต่อลมแรงได้ดีเมื่อได้รับการสนับสนุนอย่างดี ด้วยเนื้อไม้ที่แข็งแรงทนทานต่อการแตก แม้ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวหนักหรือพายุฤดูหนาว เหมาะแก่การปลูกในแปลงเล็กๆ ใกล้บ้านและในสวนผลไม้เชิงพาณิชย์แบบเข้มข้น

แอปเปิ้ล: หน้าตาเป็นอย่างไร

ผลมีขนาดปานกลางถึงใหญ่ ซึ่งค่อนข้างหายากสำหรับต้นแอปเปิลทางภาคเหนือ ผลสามารถมีน้ำหนักได้ถึง 200-250 กรัม ผลกลม เรียวเล็กน้อย ทรงกรวยเล็กน้อย ขนาดผลสม่ำเสมอเป็นส่วนใหญ่ มีลายนูนเล็กน้อย

ผิวมีความหนาแน่นสูง เรียบ เรียบ และบาง มีสีพื้นเป็นสีเหลืองอมเขียว รอยแดงจางๆ เป็นจุดๆ ปกคลุมผิวประมาณ 70-85% มีสีชมพูอมแดงหรือสีแดงเลือดหมู และอาจดูเหมือนสีแดงเข้มเล็กน้อย บางครั้งเมื่อแอปเปิลสุก เปลือกแอปเปิลจะเคลือบด้วยขี้ผึ้งสีน้ำเงินอมเทาเล็กน้อย จุดใต้ผิวหนังมีสีเขียวอมเทาอ่อน จำนวนมาก และค่อนข้างใหญ่ มองเห็นได้ยากบนพื้นผิว องค์ประกอบทางเคมีโดยทั่วไปจะมีลักษณะดังนี้ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม:

• สารออกฤทธิ์ P (คาเทชิน) – 321 มิลลิกรัม
• กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) – 1 มิลลิกรัม
• น้ำตาลรวม (ฟรุกโตส) – 11.3%
• เพกติน (ไฟเบอร์) – 9.9%
• กรดไทเตรตได้ – 0.85%

เนื้อของผลไม้มีหนาม กรอบ เนื้อละเอียด ฉ่ำน้ำ และมีกลิ่นหอม มีสีเขียวครีมที่โดดเด่น บางครั้งอาจมีสีคล้ายมะนาวด้วย รสชาติหวานอมเปรี้ยว มีความเป็นกรดเฉพาะตัว ถือเป็นองุ่นกินผลที่กลมกล่อมและสมดุล จากบทวิจารณ์การชิมของผู้เชี่ยวชาญ Vasyugan ได้รับคะแนน 4.4 จากคะแนนเต็ม 5 คะแนน

ต้นแอปเปิ้ล Vasyugan: ลักษณะเฉพาะ

ระบบรากและส่วนยอด

ต้นไม้ชนิดนี้จัดอยู่ในประเภทกึ่งแคระ แต่คำว่า "แคระคอลัมน์" น่าจะเหมาะสมกว่า ความสูงสูงสุดต้องไม่เกิน 2.5-3 เมตรซึ่งช่วยลดความยุ่งยากในการบำรุงรักษาได้อย่างมาก รวมถึงการเก็บเกี่ยว ต้นไม้เติบโตเป็นลำต้นเดี่ยว เช่นเดียวกับต้นไม้ทรงเสาแบบคลาสสิก มีเรือนยอดทรงพีระมิด ออกผลเป็นวงรอบผลที่ปกคลุมลำต้น ลำต้นเหล่านี้เป็นลำต้นตรง หนาปานกลาง มีกิ่งบางๆ แทนที่จะเป็นกิ่งกระดูก ปกคลุมด้วยเปลือกสีน้ำตาลอมเขียวที่เรียบและเป็นมันเงา

ใบมีขนาดกลางถึงใหญ่ สีเขียวสดหรือเขียว เรียวยาว ปลายใบแหลมยาว ใบมีลักษณะเหนียว หนาแน่น มีเส้นประสาทปานกลาง ขอบใบหยักเป็นฟันเลื่อย เป็นมัน และเรียบ ระบบรากเป็นแบบผิวเผินและแตกกิ่งก้านสาขา แต่โดยทั่วไปมักไม่มีรากแก้วกลาง ซึ่งอาจทำให้ต้นไม้ไม่มั่นคงในดินและต้องการการค้ำยันด้วยหลัก รั้ว และอุปกรณ์ค้ำยันอื่นๆ

ผลผลิตและการผสมเกสร

สำหรับต้นแอปเปิลทรงเสา ผลผลิตของพันธุ์ Vasyugan นั้นน่าประทับใจมาก

ต้นแอปเปิลที่โตเต็มที่เพียงต้นเดียวสามารถให้ผลผลิตแอปเปิลหอมได้ 10-12 กิโลกรัมในปีที่ 7-9 หลังปลูก แม้จะดูเหมือนเป็นปริมาณที่น้อย แต่ผลผลิตต่อเฮกตาร์นั้นสูงกว่าแอปเปิลพันธุ์แอนโทนอฟกา เนื่องจากมีลำต้นที่กะทัดรัด ซึ่งไม่สามารถเจริญเติบโตได้ในสภาพอากาศที่เลวร้ายเช่นนี้

พันธุ์นี้ถือว่าผสมพันธุ์ได้เอง หมายความว่าไม่จำเป็นต้องอาศัยต้นแอปเปิลพันธุ์อื่นในการผสมเกสรข้ามสายพันธุ์ แมลงและลมก็เพียงพอที่จะให้ผลผลิตได้ตามปกติ อย่างไรก็ตาม ชาวสวนหลายคนยังคงพยายามปลูกสลับต้นแอปเปิลเพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุด ในช่วงออกดอกจะมีการนำรังผึ้งเคลื่อนที่มาที่สวนผลไม้ และมีการฉีดพ่นน้ำเชื่อมลงบนต้นแอปเปิลเพื่อดึงดูดผึ้ง

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานโรค

วาซูกันสามารถทนต่อช่วงที่อุณหภูมิโดยรอบลดลงถึง -40-45°C ได้อย่างง่ายดาย นอกจากนี้ พันธุ์นี้ยังทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงและความผันผวนอย่างฉับพลัน ตั้งแต่การละลายไปจนถึงน้ำค้างแข็งรุนแรง เคยมีบางกรณีที่ แอนโทนอฟกา ได้รับความเสียหายอย่างรุนแรง โดยสูญเสียมวลสีเขียวไปมากถึง 30% ในขณะที่พันธุ์นี้ไม่ได้รับความเสียหายใดๆ เลย และให้ผลในปีถัดไปโดยไม่มีการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญใดๆ อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าต้องปกป้องต้นพันธุ์นี้สำหรับฤดูหนาวและเตรียมพร้อมรับมืออย่างเหมาะสม

พันธุ์นี้มีความต้านทานต่อการติดเชื้อราสูง อย่างไรก็ตาม ยังไม่มีการกำหนดทางพันธุกรรม เนื่องจาก โรคราแป้ง หรือ ตกสะเก็ด อย่างไรก็ตาม พวกมันยังคงส่งผลกระทบต่อต้นไม้ได้ในช่วงหลายปีที่มีการระบาดของโรคอีพิฟิโตติกอย่างรุนแรง เพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงเหล่านี้ ควรฉีดพ่นยาฆ่าเชื้อราและยาฆ่าแมลงเพื่อควบคุมแมลงศัตรูพืชอย่างทันท่วงทีและสม่ำเสมอ ซึ่งอาจกลายเป็นปัญหาร้ายแรงได้

ต้นตอและชนิดย่อย

ปัจจุบันยังไม่มีพันธุ์ย่อยของวาซูกัน และไม่น่าจะปรากฏในเร็วๆ นี้ อย่างไรก็ตาม เป็นที่ทราบกันดีว่าเมื่อปลูกบนต้นตอแคระ เช่น MM-26 หรือ M-106 ต้นจะแน่นขึ้นและให้ผลผลิตเพิ่มขึ้น แต่ความต้านทานน้ำค้างแข็งจะลดลง ในพื้นที่ทางตอนใต้ ผลจะเริ่มสุกเร็วกว่ามาก ซึ่งหลายคนสันนิษฐานว่าเป็นพันธุ์ย่อยที่เริ่มแรก แต่นี่เป็นความเข้าใจผิดที่พบบ่อย

ลักษณะของการปลูก Vasyugan

การลงจอด

เงื่อนไขพื้นฐาน

• ขั้นแรก คุณต้องเลือกต้นกล้าที่มีคุณภาพ โดยเลือกต้นสูง แข็งแรง อายุหนึ่งปี จากเรือนเพาะชำที่มีลำต้นหนา ต้นไม้ที่มีระบบรากปิด เช่น ต้นไม้ที่ปลูกในถุงหรือกระถาง จะเจริญเติบโตได้ดีที่สุด เพราะไม่ต้องกำจัดทิ้งเพิ่มเติมหลังจากปลูก
• ควรปกป้องสถานที่ใต้ต้นไม้จากลมแรงและลมโกรก ไม่ใช่เพราะจะทำให้ต้นไม้ได้รับความเสียหาย แต่เพราะลมกระโชกแรงอาจทำให้ต้นไม้ที่ปลูกล้มได้
• ความใกล้ชิดกับแหล่งน้ำใต้ดินและ ดิน พวกมันไม่ได้มีบทบาทสำคัญ แม้ว่าจะแนะนำไม่ให้ปลูกวาซูกันใกล้แหล่งน้ำเปิดและบ่อน้ำตื้น แต่ก็ไม่น่าจะลึกเกิน 2 เมตร วาซูกันเจริญเติบโตได้ดีในดินดำ ดินร่วน และดินร่วนปนทราย และสามารถเจริญเติบโตได้ดีในดินหิน
• เตรียมหลุมสำหรับปลูกพันธุ์ไม้ไว้ล่วงหน้าก่อนฤดูปลูก หรือขุดหลุมไว้ 3-4 สัปดาห์ก่อนปลูกก็ได้ โดยขุดหลุมลึก 60-70 เซนติเมตร เส้นผ่านศูนย์กลาง 70-80 เซนติเมตร ใส่ปุ๋ยผสมดินเล็กน้อยลงไปที่ก้นหลุม ใส่หินหรืออิฐหักเพื่อระบายน้ำ เติมน้ำ 15-25 ลิตร
• ระยะห่างระหว่างต้นในแถว 1-1.5 เมตร และระหว่างแถวไม่เกิน 1.5-2 เมตรก็เพียงพอแล้ว และยิ่งน้อยกว่านั้นก็เป็นไปได้ ทรงพุ่มแบบเสาและระบบรากที่ไม่หนาแน่นเกินไปจะไม่รบกวน
• คุณสามารถตอกหลักลงในหลุมได้ทันทีเพื่อปักหลัก ทีละต้น แต่สองต้นจะดีกว่า หลักอาจทำจากไม้หรือโลหะก็ได้ ไม่ควรถอนออกอย่างน้อย 4-5 ปี แต่ถึงตอนนั้นควรหาวัสดุรองรับอื่นๆ ที่ถาวรมารองรับต้นแอปเปิล
• ควรเว้นโคนต้นไว้เหนือผิวดินอย่างน้อย 5-7 เซนติเมตร เพื่อป้องกันไม่ให้รากของต้นไม้งอกสูงขึ้น มิฉะนั้น คุณสมบัติและคุณค่าทั้งหมดของต้นตอจะสูญหายไป
• วางต้นไม้บนเนินระบายน้ำ แผ่รากออก กลบด้วยดิน และบดให้แน่นด้วยมือ รดน้ำต้นไม้ด้วยน้ำ 35-40 ลิตร คลุมหน้าดินด้วยหญ้าสับ ปุ๋ยหมัก ฟาง หรือวัสดุอื่นๆ ที่มี

วันที่ลงจอด

เมื่อซื้อต้นกล้าพร้อม ระบบรากปิดไม่ต้องกังวลเรื่องเวลาที่ดีที่สุดในการปลูกกลางแจ้ง เพราะสามารถทำได้ทุกเมื่อตลอดฤดูปลูก อย่างไรก็ตาม หากไม่เป็นเช่นนั้น ควรปลูกในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง เพราะไม่มีความเสี่ยงต่อความเสียหายจากน้ำค้างแข็ง ช่วงเวลาที่เหมาะสมคือปลายเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายน และปลายเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคม

การป้องกันจากน้ำค้างแข็งและสัตว์ฟันแทะ

พันธุ์นี้ทนทานต่อน้ำค้างแข็งรุนแรงพอสมควร คุณจึงไม่ต้องกังวลเรื่องการคลุมดินมากนัก เพียงคลุมบริเวณรากด้วยหญ้าแห้ง แล้วหุ้มลำต้นด้วยแผ่นมุงหลังคา กระดาษยางมะตอย หรือใยสังเคราะห์ ขั้นตอนนี้จำเป็นอย่างยิ่งหากอุณหภูมิลดลงต่ำกว่า -35-37°C ต้นแอปเปิลที่สูงกว่าจะทนได้โดยไม่มีปัญหา ในสภาพอากาศที่เลวร้ายที่สุด คุณสามารถคลุมต้นไม้ด้วยวัสดุคลุมคล้ายเต็นท์ได้ ซึ่งโชคดีที่ความสูงที่ต่ำของต้นแอปเปิลทำให้สามารถทำได้

การดูแลต้นไม้

การพรวนดิน รดน้ำ: เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม

ต้นแอปเปิลทุกต้นต้องไถพรวนดินอย่างน้อยปีละครั้ง และต้นวาสยูกันก็เช่นกัน ในขณะเดียวกัน คุณต้องกำจัดหน่ออ่อน หน่อจากต้นอื่น และวัชพืชที่ดูดสารอาหารออกไป ส่วนช่วงเวลาที่เหลือของปี คุณสามารถพรวนดินเบาๆ เพื่อให้รากได้หายใจ

ต้นกล้าอายุน้อยปีแรกจำเป็นต้องรดน้ำสัปดาห์ละหลายครั้งในปริมาณน้อยๆ จนกว่าจะตั้งตัวได้เต็มที่ หากเป็นไปได้ ควรรดน้ำแบบน้ำหยด หลังจากนั้นอาจจำกัดการรดน้ำให้เหลือประมาณ 6-10 ครั้งต่อฤดูกาล และรดน้ำเฉพาะในช่วงที่อากาศแห้งและร้อนเท่านั้น ควรใส่ปุ๋ยบ่อยขึ้นในดินที่ไม่ดี ในขณะที่ดินดำสามารถใส่ปุ๋ยได้เพียง 2-3 ครั้งต่อปี

การตัดแต่งกิ่ง: การตัดแต่งทรงพุ่มแบบเรียบง่าย

การตัดแต่งกิ่งต้นแอปเปิลทรงเสาเป็นศิลปะพิเศษ คุณต้องการป้องกันไม่ให้ทรงพุ่มแตกกิ่ง แต่การตัดกิ่งออกอย่างไม่เลือกหน้าไม่ใช่วิธีที่ดีที่สุด ดังนั้นจึงต้องดูแลเป็นพิเศษเพื่อรักษายอดของตาบน โดยควรตัดยอดด้านข้างที่แข็งแรงออกทันที เหลือไว้ 2-3 ตา ซึ่งจะแตกกิ่งที่ออกผล หลังจากปีที่สาม ควรตัดแต่งยอดด้านข้างเหล่านี้เพื่อให้ยอดใหม่งอกออกมา กระบวนการนี้ทำซ้ำทุกปีเพื่อรักษารูปทรงเสาของทรงพุ่ม

มีการตรวจสอบต้นไม้เป็นประจำในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง เพื่อหากิ่งที่ตายหรือยอดที่เสียหาย ควรตัดแต่งกิ่งเหล่านี้ และปิดรอยตัดด้วยน้ำยาเคลือบสวนหรือสีน้ำ ไม่มีการฟื้นฟูเสาเนื่องจากอายุการใช้งานจำกัดอยู่ที่ประมาณ 35-50 ปี และแม้แต่ในสวนส่วนตัว ในสวนผลไม้แบบเข้มข้น ต้นไม้จะถูกตัดทิ้งหลังจาก 20-25 ปี และปลูกต้นใหม่

การสุกและติดผล Vasyugan

การเริ่มต้นของการออกผล

ต้นแอปเปิลพันธุ์นี้ให้ผลเร็วมาก บางต้นมาจากเรือนเพาะชำพร้อมผลสำเร็จรูป ดอกและแอปเปิลจะออกเร็วสุดในปีแรกหรือปีที่สอง แต่ควรเด็ดในช่วงนี้เพื่อให้รากแข็งแรงขึ้น การติดผลจะเริ่มในปีที่สามหรือสี่ ซึ่งต้นเดียวสามารถให้ผลได้ 6-8 กิโลกรัม

เวลาออกดอก

จุดเริ่มต้นของกระบวนการนี้ขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศและสภาพอากาศในพื้นที่ที่ปลูกต้นแอปเปิลโดยตรง ซึ่งอาจเกิดขึ้นในช่วงต้น กลาง หรือแม้แต่ปลายเดือนพฤษภาคม แอปเปิลจะออกดอกสีชมพูขนาดใหญ่ สวยงาม และมีกลิ่นหอม บานสะพรั่งนานประมาณ 8-14 วัน ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศด้วย

การติดผลและการเจริญเติบโต

ต้นไม้ชนิดนี้ไม่เรียกว่าโตเร็ว เพราะโตได้เพียงปีละประมาณ 5-14 เซนติเมตรเท่านั้น อย่างไรก็ตาม ด้วยความสูงที่เล็ก ทำให้ต้นโตเต็มที่ได้ค่อนข้างเร็ว นอกจากนี้ การติดผลยังเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว และคุณสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้เต็มที่ภายในเวลาประมาณ 6-9 ปี

แอปเปิลจะสุกในช่วงปลายเดือนสิงหาคม แต่ผลจะไม่สุกสม่ำเสมอ คุณต้องตรวจสอบสีของผล หากผลมีดอกสีน้ำเงินอ่อนๆ แสดงว่าถึงเวลาเก็บผลแล้ว ตลอดเดือนกันยายน คุณสามารถเก็บผลแอปเปิลได้ทีละน้อยโดยไม่ต้องกลัวว่าผลจะร่วงหล่นลงพื้น อย่างไรก็ตาม การเก็บรักษาไว้นานนั้นเป็นไปได้ยาก เพราะแม้ในสภาวะที่เหมาะสมที่สุด ผลแอปเปิลก็อยู่ได้เพียง 45-60 วันเท่านั้น

[/colonizator_col]

แสดงความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับพันธุ์ Vasyugan ที่ทนทานต่อฤดูหนาวเพื่อแบ่งปันประสบการณ์ของคุณกับผู้อื่น