ต้นแอปเปิ้ล Ulyanishchev Memory: ลักษณะของพันธุ์และการดูแล

คำอธิบายพันธุ์แอปเปิ้ล 'Memory of Ulyanishchev'

พันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูง ให้ผลเร็ว และมีอัตราการเจริญเติบโตปานกลาง ถือเป็นคุณสมบัติเด่นของพันธุ์นี้ นอกจากนี้ พันธุ์นี้ยังทนทานต่ออุณหภูมิต่ำ รสชาติผลไม้ดีเยี่ยม ดูแลรักษาง่าย เก็บเกี่ยวง่าย และเก็บรักษาได้นาน นี่คือเหตุผลที่ทำให้พันธุ์ปามยัต อุลยานิชเชวา เป็นที่ต้องการของตลาด แม้ว่าจะยังไม่ได้รับการวิจัยคุณสมบัติอย่างละเอียด พันธุ์นี้เหมาะสำหรับปลูกในสวนเกษตรแบบเข้มข้นเชิงพาณิชย์และแปลงปลูกขนาดเล็กใกล้บ้าน

แอปเปิ้ล: หน้าตาเป็นอย่างไร

ผลแอปเปิลพันธุ์นี้มีขนาดใหญ่ไปจนถึงใหญ่มาก โดยส่วนใหญ่แอปเปิลจะมีน้ำหนักประมาณ 180-220 กรัม แต่บางผลมีน้ำหนัก 250-300 กรัม ผลมีลักษณะกลม สม่ำเสมอ และอาจมีรูปทรงกรวย ปลายตัด หรือยาวเล็กน้อย คล้ายถัง รอยหยักนุ่มและแทบมองไม่เห็น

ผิวมันวาวและหนาแน่น แต่อาจแตกได้เนื่องจากความชื้นที่มากเกินไปหรือความเสียหายทางกลไก ผิวมีสีเขียวและเปลี่ยนเป็นสีขาวเมื่อสุก รอยแดงปกคลุมมากกว่า 70-85% ของผิว ผิวมีสีจางๆ เป็นริ้วๆ สีชมพูสดหรือสีแดงเข้ม ผิวมีชั้นเคลือบหนาคล้ายขี้ผึ้งสีเทาอมฟ้า มีจุดใต้ผิวหนังจำนวนมาก สีเขียวอ่อน สีเขียวอ่อน หรือสีเขียวอมเทา มีขนาดใหญ่และมองเห็นได้ชัดเจน องค์ประกอบทางเคมีสามารถจำแนกได้จากตัวบ่งชี้ต่อไปนี้ต่อ 100 กรัม:

• สารออกฤทธิ์ P (คาเทชิน) – 314 มิลลิกรัม
• กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) – 9 มิลลิกรัม
• น้ำตาลรวม (ฟรุกโตส) – 16%
• เพกติน (ไฟเบอร์) – 5%
• กรดไทเตรตได้ – 68%

เนื้อของผลไม้มีความแน่นปานกลาง เนื้อละเอียด กรอบ มีหนาม แต่นุ่มมาก และมีสีขาวราวกับหิมะ เปลือกอาจมีสีครีมอ่อนๆ หรือสีเลมอน เนื้อฉ่ำน้ำ หวานอมเปรี้ยว มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว รสชาติมีความสมดุลและกลมกลืน ชวนให้นึกถึงขนมหวาน ผู้เชี่ยวชาญให้คะแนน 4.7 คะแนน โดยให้คะแนนเต็ม 5 ในด้านรูปลักษณ์และรสชาติ

ต้นแอปเปิ้ล 'ความทรงจำของอุลยานิชชอฟ': ลักษณะเฉพาะ

ระบบรากและส่วนยอด

ต้นไม้พันธุ์นี้จัดเป็นไม้ขนาดกลางหรือกึ่งแคระตามธรรมชาติ มีความยาวไม่เกิน 3.5-4 เมตรและหากได้รับการฝึกฝนและการตัดแต่งกิ่งอย่างเหมาะสม ลำต้นสามารถสูงได้ถึง 2.5-3 เมตร ทำให้การดูแลรักษาและการเก็บเกี่ยวง่ายขึ้นมาก ทรงพุ่มค่อนข้างแน่น มักเป็นรูปวงรีหรือกลม และมักจะไม่หนาจนเกินไป กิ่งก้านไม่พันกันและปกคลุมด้วยเปลือกสีน้ำตาลหรือน้ำตาลอมเขียว เรียบ เป็นมัน ซึ่งอาจมีขนเล็กน้อยในบางพื้นที่ ผลจะออกแบบผสมกัน หมายถึงผลสุกบนยอด วง และกิ่งที่ออกผล

ใบเป็นรูปไข่ มน เรียวยาวเล็กน้อย ใบใหญ่ เหนียว หนา สีเขียวหรือเขียวสด ขอบใบหยักเป็นหยักคล้ายฟันเลื่อย ปลายใบแหลมสั้น อาจเป็นคลื่นเล็กน้อย ระบบรากแตกกิ่งก้านและลึกปานกลาง อาจมีรากแก้วอยู่ตรงกลาง ขึ้นอยู่กับต้นตอที่ใช้

ผลผลิตและการผสมเกสร

แม้ต้นไม้จะมีขนาดเล็ก แต่ก็ให้ผลผลิตที่น่าประทับใจอย่างสม่ำเสมอ โดยไม่ต้องพักตัว ยิ่งไปกว่านั้น ผลผลิตยังเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วภายในเวลาเพียงไม่กี่ปีหลังออกผล

ต้น Ulyanishcheva ที่โตเต็มที่หนึ่งต้นสามารถให้ผลขนาดใหญ่ รสชาติดี และมีกลิ่นหอมได้ประมาณ 95-120 กิโลกรัมต่อฤดูกาล-

ข้อดีอย่างหนึ่งของพันธุ์นี้คือความสมบูรณ์ของพันธุ์ เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี ไม่จำเป็นต้องมีพันธุ์แอปเปิลพันธุ์อื่นที่ออกดอกพร้อมกันอยู่ใกล้ๆ อย่างไรก็ตาม ในกรณีนี้ คาดว่าผลผลิตจะไม่เกิน 55-70% ของผลผลิตสูงสุดที่เป็นไปได้ การปลูกร่วมกับพันธุ์อื่นๆ ในระยะห่าง 35-50 เมตร จะทำให้ได้ผลผลิต 100%

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานโรค

ต้นแอปเปิลชนิดนี้ถือว่าทนทานต่อความหนาวเย็นตามจุดประสงค์ในการเพาะพันธุ์ ทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างฉับพลัน ตั้งแต่ช่วงละลายไปจนถึงน้ำค้างแข็งรุนแรง ทนต่ออุณหภูมิ -29-35°C (-22-95°F) ได้ไม่ยากสำหรับต้นไม้ที่โตเต็มที่ ต้นไม้ไม่ได้รับผลกระทบจากน้ำค้างแข็งมากนัก แม้ว่าจะอยู่ในช่วงอากาศหนาวเย็นนานกว่า 3-4 สัปดาห์ และแม้แต่ความเสียหายเล็กน้อยก็สามารถฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็ว

เชื้อราชนิดนี้ไม่สามารถต้านทานโรคสะเก็ดได้ เช่นเดียวกับเชื้อราชนิดอื่นๆ ดังนั้น หากเชื้อราชนิดนี้ติดเชื้อ เชื้อราชนิดนี้จะเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วและมีปริมาณมาก โดยทั่วไปแล้ว โรคนี้ไม่เพียงแต่ส่งผลต่อใบเท่านั้น แต่ยังส่งผลต่อผลด้วย ซึ่งควรกำจัดทิ้งทันทีและไม่ควรฝังไว้ในสวนหรือแปลงปลูก ดังนั้น ควรใช้มาตรการป้องกันและดูแลรักษาอย่างสม่ำเสมอโดยทันทีเพื่อป้องกันภัยพิบัติ

ต้นตอและชนิดย่อย

พันธุ์นี้ค่อนข้างใหม่ จึงยังไม่ทราบชนิดย่อย แม้ว่าความพยายามในการเพาะพันธุ์จะยังคงดำเนินต่อไป โดยทั่วไปจะปลูกบนต้นตอมาตรฐานแบบโคลน แต่ก็สามารถใช้พันธุ์แคระและกึ่งแคระได้เช่นกัน ในทุกกรณี ประสิทธิภาพของต้นจะอยู่ในช่วงปกติของต้นแม่

ลักษณะเฉพาะของความทรงจำที่เติบโตของอุลยานิชชอฟ

การลงจอด

เงื่อนไขพื้นฐาน

• ควรปลูกต้นแอปเปิลในบริเวณที่เปิดโล่งและมีแสงแดดส่องถึงเสมอ มิฉะนั้น ต้นแอปเปิลจะเกิดโรค เจริญเติบโตไม่แข็งแรง และให้ผลไม่ดี โดยมีผลเล็กและมีรสเปรี้ยว
• สิ่งสำคัญคือต้องไม่มีลมโกรกในบริเวณปลูกซึ่งอาจทำลายต้นไม้เล็กได้
• ปาล์มยัตสามารถทนต่อดินได้แทบทุกชนิด เจริญเติบโตได้ดีในดินดำ ดินร่วน หรือดินร่วนปนทราย และเพิ่มมวลสีเขียวได้อย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตาม คุณจำเป็นต้องตรวจสอบความเค็มและความเป็นกรด ซึ่งควรอยู่ในเกณฑ์ปกติ
• ควรใส่ใจกับระดับน้ำใต้ดินไม่ควรสูงเกิน 2.5-2 เมตร ไม่เช่นนั้นเหง้าอาจเริ่มเน่าได้
• เตรียมหลุมไว้ 3-7 วันก่อนปลูก แต่การทำล่วงหน้าก็เป็นวิธีที่นิยมทำกับพันธุ์อื่นๆ เช่นกัน ขุดหลุมให้ลึก 75-90 เซนติเมตร และมีเส้นผ่านศูนย์กลางเท่ากัน จากนั้นเติมดินชั้นบนที่อุดมสมบูรณ์ลงไป ผสมกับปุ๋ยอินทรีย์ คลุมหลุมให้มิดชิดด้วยวัสดุระบายน้ำหนา 10 เซนติเมตร และรดน้ำให้ชุ่ม
• ควรเว้นโคนต้นไม้ไว้เหนือผิวดินไม่เกิน 2-5 เซนติเมตร มิฉะนั้นรากจะไม่สูงไปกว่านี้
• โดยทั่วไปควรเว้นระยะห่างระหว่างต้นไม้ในแต่ละแถวประมาณ 3.5-4 เมตร และระยะห่างระหว่างแถวประมาณ 2.5-3 เมตรก็เพียงพอแล้ว วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้ลำต้นของต้นไม้โตเต็มวัยในอนาคตกระทบกัน ไม่ว่าจะผ่านเรือนยอดหรือระบบราก
• ตอกหลักไม้หรือหลักโลหะลงในหลุมทันที แล้วมัดต้นกล้าไว้ สามารถถอนออกได้หลังจากออกผลปีที่สองหรือปีที่สาม
• วางต้นไม้ในแนวตั้งบนกองวัสดุระบายน้ำ ใช้มือค้ำยันไว้ คลุมด้วยดินและอัดให้แน่นเล็กน้อย รดน้ำต้นไม้ด้วยน้ำ 25-35 ลิตร ป้องกันไม่ให้ดินรอบลำต้นพังทลาย คลุมผิวดินด้วยวัสดุที่เหมาะสม

วันที่ลงจอด

ควรปลูกต้นแอปเปิลเฉพาะในช่วงพักตัวเท่านั้น นั่นคือก่อนที่น้ำเลี้ยงในลำต้นจะเริ่มไหลหรือสิ้นสุดลงแล้ว ในฤดูใบไม้ผลิ ช่วงเวลานี้จะอยู่ที่ประมาณเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายน ซึ่งเป็นช่วงที่ความเสี่ยงต่อการเกิดน้ำค้างแข็งซ้ำๆ ผ่านพ้นไปแล้ว แต่ตายังไม่แตก ส่วนในฤดูใบไม้ร่วง ควรปลูกหลังจากที่ใบร่วงแล้ว ประมาณปลายเดือนกันยายนหรือตุลาคม โดยเหลือเวลาอีกประมาณ 3-4 สัปดาห์ก่อนที่จะเกิดน้ำค้างแข็งครั้งแรก

การป้องกันจากน้ำค้างแข็งและสัตว์ฟันแทะ

พันธุ์นี้ถือว่าทนทานต่อฤดูหนาวได้ดี แต่ก็ยังต้องการการดูแลเป็นพิเศษ โดยเฉพาะหากคาดว่าจะมีฤดูหนาวที่รุนแรงและอากาศหนาวจัด ลำต้นมักจะห่อด้วยแผ่นใยมุงหลังคา ใยสังเคราะห์ แผ่นใยมุงหลังคา หรือผ้ากระสอบ แล้วนำฟางหรือหญ้าแห้งมาปูรอบโคนต้น สามารถกองดินหนาประมาณ 10-15 เซนติเมตรได้ แต่จะต้องกำจัดออกในฤดูใบไม้ผลิ

เพื่อป้องกันหนู ลำต้นไม้จะถูกเคลือบด้วยน้ำมันหมูหรือไขมันที่มีกลิ่นหอม ซึ่งจะช่วยขับไล่หนูเหล่านั้นออกไป เพื่อกำจัดแมลงที่เริ่มทำลายใบ เปลือกไม้ และแม้แต่เนื้อไม้ในฤดูใบไม้ผลิ ลำต้นไม้จะถูกทาปูนขาวธรรมดาให้สูง 1.2-1.5 เมตร การใช้ยาฆ่าแมลงและยาฆ่าเชื้อราเป็นประจำก็เป็นวิธีที่ดีเช่นกัน ซึ่งจะช่วยป้องกันไม่เพียงแต่จากศัตรูพืชเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเชื้อราด้วย

การดูแลต้นไม้

การพรวนดิน รดน้ำ: เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม

ควรขุดดินรอบลำต้นแอปเปิลปีละครั้ง ควรทำอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อรากที่อยู่ใกล้ผิวดิน ในขณะเดียวกัน คุณสามารถกำจัดวัชพืช หน่อโคนต้น และหน่อไม้จากพุ่มไม้และต้นไม้อื่นๆ ได้ ตลอดฤดูร้อน คุณสามารถพรวนดินเพื่อให้ออกซิเจนเข้าถึงระบบรากได้ เพื่อความสะดวกในการบำรุงรักษา คุณสามารถหว่านสมุนไพรไล่แมลง (เช่น มอดคอดลิง, ฮอว์ธอร์น ฯลฯ) ไว้ระหว่างต้นแอปเปิล แมลงเกล็ด). ผักชีลาว มัสตาร์ด ดาวเรือง และแม้แต่มะเขือเทศก็ใช้ได้ดี

ควรรดน้ำต้นแอปเปิลพันธุ์นี้เป็นประจำ ประมาณ 5-7 ครั้งต่อฤดูกาล สิ่งสำคัญคืออย่ารดน้ำมากเกินไป เพราะความชื้นที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดเชื้อราได้ นอกจากนี้ คุณยังสามารถใส่ปุ๋ยและบำรุงดินไปพร้อมๆ กันได้

การตัดแต่งกิ่ง: การตัดแต่งทรงพุ่มแบบเรียบง่าย

สิ่งสำคัญคือต้องเริ่มปลูกในพื้นที่โล่งตั้งแต่ปีแรก ลำต้นส่วนกลางจะสั้นลงเหลือ 85-90 เซนติเมตร แต่ไม่เกินหนึ่งในสาม กิ่งก้านจะเว้นระยะห่างกันเป็นชั้นๆ และตัดให้สั้นลง 5-7 เซนติเมตรตามลำดับ หลังจากนั้นก็เพียงแค่รักษาสัดส่วนตามต้องการ

จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอและถูกสุขลักษณะ ในช่วงเวลานี้ กิ่งที่เสียหาย แห้ง หรือเป็นโรคทั้งหมดจะถูกตัดออก กิ่งที่งอกเข้าด้านในหรือยื่นออกมาในแนวตั้ง (หน่อ) ควรตัดออก หลังจาก 10-15 ปี สามารถตัดแต่งกิ่งเพื่อฟื้นฟูสภาพได้ โดยตัดกิ่งที่โตเต็มที่ 2-3 กิ่งออกเพื่อให้กิ่งใหม่เจริญเติบโต

การสุกงอมและการออกผลเพื่อรำลึกถึงอุลยานิชชอฟ

การเริ่มต้นของการออกผล

พันธุ์กึ่งแคระและแคระจะเริ่มออกดอกเร็วมาก และพันธุ์นี้ก็เช่นกัน สามารถเห็นดอกตูมได้ตั้งแต่ปีที่สอง แต่ควรเด็ดออกทันที ควรปล่อยให้ดอกเริ่มออกผลประมาณปีที่สามถึงปีที่ห้าหลังจากปลูกกลางแจ้ง สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ประมาณ 10-15 กิโลกรัม

เวลาออกดอก

ดอกตูมของต้นแอปเปิลพันธุ์อุลยานิชเชวา ปัมยัต เริ่มบานตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคม อย่างไรก็ตาม ช่วงเวลาดังกล่าวอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและสภาพดินฟ้าอากาศโดยทั่วไปในพื้นที่เพาะปลูก บางครั้งต้นแอปเปิลจะเริ่มบานในช่วงต้นเดือน และบางครั้งอาจบานในช่วงปลายเดือน กระบวนการนี้ใช้เวลาประมาณ 10-14 วัน จึงจะสามารถผสมเกสรข้ามสายพันธุ์ได้ ต้นแอปเปิลจะออกดอกขนาดใหญ่เป็นรูปจานรอง สีขาวหรือชมพูอ่อน มีกลิ่นหอม ออกดอกเป็นกระจุก

การติดผลและการเจริญเติบโต

ต้นแอปเปิลพันธุ์นี้ให้ผลผลิตเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ผลผลิตสูงสุดอาจสูงถึง 100-120 กิโลกรัม หลังจากเริ่มติดผลได้ภายใน 6-8 ปี ยิ่งไปกว่านั้น แอปเปิลยังเจริญเติบโตช้า โดยสูง 15-25 เซนติเมตรภายในหนึ่งฤดูกาล

โดยทั่วไปแอปเปิลจะเก็บเกี่ยวในช่วงต้นถึงกลางเดือนกันยายน ซึ่งเป็นช่วงที่แอปเปิลสุกเต็มที่ทางเทคนิคในภูมิภาคที่อบอุ่น และในช่วงต้นถึงกลางเดือนตุลาคมในภูมิภาคที่มีอากาศเย็นกว่า แอปเปิลจะสุกพร้อมกันเกือบทั้งหมด จึงสามารถกำหนดวันเก็บเกี่ยวแยกต่างหากได้ แอปเปิลที่สุกเต็มที่สำหรับผู้บริโภคต้องใช้เวลาอีก 1-3 สัปดาห์ หรือดีกว่านั้นคือหนึ่งเดือน เพื่อให้น้ำตาลในผลแอปเปิลเปลี่ยนเป็นสีคาราเมล สามารถเก็บไว้ได้จนถึงประมาณปลายเดือนกุมภาพันธ์หรือต้นเดือนมีนาคม บางครั้ง แอปเปิลสามารถเก็บไว้ได้ในสถานที่เฉพาะทางที่มีความชื้นและอุณหภูมิที่เหมาะสม โดยไม่ต้องกังวลเรื่องอายุการเก็บรักษาจนกว่าจะถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป

แสดงความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับพันธุ์ Pamyat Ulyanishcheva ที่ทนทานต่อฤดูหนาวเพื่อแบ่งปันประสบการณ์ของคุณกับผู้อื่น