ต้นแอปเปิ้ลพิโนวา: ลักษณะพันธุ์และการดูแล

คำอธิบายพันธุ์แอปเปิลพิโนวา

ชาวสวนหลายคนเรียกต้นแอปเปิลพันธุ์นี้ว่าพันธุ์แห่งศตวรรษที่ 21 ออกผลเร็ว ให้ผลดกทุกปีโดยไม่ต้องพักตัว ต้านทานโรค และแทบไม่มีแมลงศัตรูพืช ที่สำคัญที่สุดคือปลูกและดูแลรักษาง่าย ยิ่งไปกว่านั้น รสชาติของผลยังเป็นที่ชื่นชอบของคนส่วนใหญ่ จริงอยู่ที่ว่าต้นแอปเปิลพันธุ์นี้เหมาะกับสภาพอากาศอบอุ่นหรืออบอุ่นที่สุด อย่างไรก็ตาม ชาวสวนผู้มีประสบการณ์กล่าวว่าพวกเขาสามารถปลูกต้นแอปเปิลพันธุ์นี้ได้แม้ในสภาพอากาศที่เลวร้ายของเขตอบอุ่น ภูมิภาคมอสโก-

แอปเปิ้ล: หน้าตาเป็นอย่างไร

โดยทั่วไปแล้วผลมีขนาดใหญ่หรือใหญ่กว่าผลใหญ่ โดยมีน้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 170-200 กรัม ส่วนผลขนาดใหญ่ที่สุดอาจมีน้ำหนัก 250-300 กรัม แต่ต้องได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมและในปีที่ผลผลิตเหมาะสม ผลมีลักษณะกลม สมมาตร ทรงกรวยเล็กน้อย ปลายเรียวลงเล็กน้อย มีลายนูนเล็กน้อย

เปลือกแอปเปิลมีเนื้อแน่น สีเขียวอ่อนหรือสีเขียวล้วน มักมีผิวด้านมากกว่าผิวมัน เมื่อสุกจะมีผิวสีปะการังหรือสีแดงอมแดงสวยงามปกคลุม ซึ่งจะมีเนื้อสีจางๆ เป็นริ้วๆ และโดยทั่วไปจะปกคลุมมากกว่า 75-90% ของผลแอปเปิล มีจุดสีอ่อนใต้ผิวหนังเล็กๆ แทบมองไม่เห็น องค์ประกอบทางเคมีสามารถจำแนกได้จากส่วนประกอบต่อไปนี้ต่อ 100 กรัม:

• สารออกฤทธิ์ P (คาเทชิน) – 289 มิลลิกรัม
• วิตามินซี (กรดแอสคอร์บิก) – 20.5 มิลลิกรัม
• น้ำตาลรวม (ฟรุกโตส) – 13.9%
• กรดไทเตรตได้ – 0.37%
• เพกติน (ใยอาหารที่ละลายน้ำได้) – 15.3%

เนื้อแอปเปิลมีเนื้อละเอียด ฉ่ำน้ำมาก เนื้อแน่นปานกลางแต่ไม่ร่วน และกรอบ มีสีครีมที่สวยงามหรืออาจเป็นสีขาวล้วนก็ได้ รสชาติกลมกล่อมและสมดุล หวานอมเปรี้ยวตามแบบฉบับแอปเปิลในรสหลัง และให้ความรู้สึกเหมือนของหวาน ปิโนวาได้รับคะแนน 5 จาก 5 คะแนนเต็มจากการประเมินรสชาติทั้งในด้านรสชาติและรูปลักษณ์

ต้นแอปเปิ้ลพิโนวา: ลักษณะเด่น

ระบบรากและส่วนยอด

ต้นไม้ชนิดนี้ถือเป็นต้นไม้ขนาดกลางและสามารถสูงได้ถึง 4 เมตรโดยไม่ต้องตัดแต่งกิ่ง อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ง่ายขึ้น ชาวสวนจึงจำกัดความสูงของมันไว้ที่ 3-3.5 เมตร เมื่อยังเล็ก มันจะเติบโตเร็วมาก โดยมีทรงพุ่มกลับด้าน ทรงปิรามิดกว้าง หรือทรงไม้กวาด

ต้นแอปเปิลไม่หนาแน่นมาก มีหน่อบางยาว เมื่อเวลาผ่านไป ต้นแอปเปิลจะแผ่กิ่งก้านสาขาและร่วงหล่นลงมา กิ่งก้านมักจะยื่นออกมาจากลำต้นเป็นมุมฉาก เปลือกมีสีน้ำตาลอมเขียว เมื่ออายุมากขึ้น เปลือกอาจเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล แตกร้าว และร่วน

ใบเป็นรูปไข่ เรียวยาว ปลายใบสั้น ขนาดกลาง สีเขียว ผิวด้าน เหนียว และหนาแน่น ปกคลุมด้วยเส้นใบจำนวนมาก ขอบใบหยักเล็กน้อย เป็นรูปแฉก และบางครั้งโค้งลง และอาจมีขนอ่อนบางๆ ที่ด้านหลัง ระบบรากเป็นแบบผิวเผินและแตกกิ่งก้านมาก อาจมีรากแก้วอยู่ตรงกลางหรือไม่มีก็ได้ ขึ้นอยู่กับต้นตอ

ผลผลิตและการผสมเกสร

ต้นแอปเปิลต้นนี้เริ่มออกผลอย่างรวดเร็ว ให้ผลผลิตค่อนข้างมากในปีที่สอง การเจริญเติบโตค่อยๆ ดีขึ้น ในแต่ละปีไม่เพียงแต่เพิ่มพูนการเติบโตเท่านั้น แต่ยังเพิ่มผลผลิตอีกด้วย

โดยเฉลี่ยแล้ว ต้นปิโนวาที่โตเต็มวัยสามารถให้ผลผลิตแอปเปิลที่มีกลิ่นหอมและอร่อยได้อย่างน้อย 90-150 กิโลกรัมต่อปี

พันธุ์นี้ถือว่าเป็นพันธุ์ที่ปลอดเชื้อในตัวเองตามเงื่อนไข ซึ่งหมายความว่าคุณจะได้ผลเพียงเล็กน้อยในแต่ละปี แม้ว่าจะไม่มีต้นแอปเปิลต้นอื่นในระยะ 150-200 เมตรจากช่วงเวลาออกดอกที่เหมาะสมสำหรับการผสมเกสรข้ามสายพันธุ์ก็ตาม อย่างไรก็ตาม ด้วยการจัดสวนแบบนี้ ผลแอปเปิลจะติดผลไม่เกิน 5-15% ซึ่งถือว่าน้อยมาก เพื่อให้ได้ผลลัพธ์สูงสุด ควรปลูกต้นไม้ติดต่อกัน และควรปลูกใกล้กับรังผึ้ง ชาวสวนที่มีประสบการณ์จะใช้วิธีผสมเกสรเทียม ซึ่งให้ผลลัพธ์ที่น่าอิจฉาเช่นกัน

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานโรค

ความต้านทานน้ำค้างแข็งของต้นไม้ชนิดนี้อยู่ในระดับต่ำถึงปานกลาง หมายความว่าสามารถปลูกได้เฉพาะในพื้นที่ทางตอนใต้ของประเทศที่มีอากาศอบอุ่นหรืออบอุ่น อย่างไรก็ตาม นักทำสวนที่กล้าหาญที่สุดรายงานว่าสามารถปลูกต้นพิโนวาได้แม้ในเขตมอสโกและเลนินกราด อย่างไรก็ตาม เพื่อปกป้องต้นไม้ในช่วงฤดูหนาว จำเป็นต้องคลุมด้วยเต็นท์ และคลุมระบบรากด้วยกิ่งสน หญ้าแห้ง หรือฟาง ตามข้อมูลอย่างเป็นทางการ ต้นไม้ชนิดนี้ไม่สามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำกว่า -15-17°C ติดต่อกันสองสัปดาห์ ซึ่งจะทำให้ต้นไม้ได้รับความเครียดอย่างรุนแรงและอาจถึงขั้นตายได้

โซนาต้ามีความต้านทานปานกลางต่อการติดเชื้อราต่างๆ ของต้นแอปเปิล ดังนั้น ตกสะเก็ด ต้นไม้มักไม่ค่อยได้รับผลกระทบจากโรคราแป้งหรือโรคราแป้ง แต่โรคไฟไหม้ก็อาจเกิดขึ้นได้ ในกรณีหลังนี้ กิ่งก้านที่ได้รับผลกระทบทั้งหมดต้องถูกตัดออกทันที ไม่สามารถรักษาให้หายขาดได้ ศัตรูพืชจะกินเนื้อไม้อ่อน ใบอ่อน และเปลือกของต้นพันธุ์ ดังนั้นควรดำเนินการป้องกันทั้งหมดโดยเร็วที่สุด

ต้นตอและชนิดย่อย: ลักษณะเด่น

ลักษณะเฉพาะของการปลูกพิโนวา

การลงจอด

เงื่อนไขพื้นฐาน

• สถานที่ปลูกควรแห้ง มีแสงสว่าง และมีอากาศถ่ายเทได้ดี แต่ควรหลีกเลี่ยงบริเวณที่มีลมโกรก ซึ่งอาจทำให้ต้นแอปเปิลป่วยได้
• ความใกล้ชิดของน้ำใต้ดินจะทำให้ระบบรากของพันธุ์ไม้เสียหาย ดังนั้นจึงควรเลือกสถานที่ที่อยู่ห่างจากผิวดินอย่างน้อย 3 เมตร
• ต้นแอปเปิลพันธุ์พิโนวาชอบดินที่โปร่งและอุดมไปด้วยออกซิเจน ดังนั้นการปลูกในดินเหนียวหรือดินดำจึงไม่ใช่วิธีที่ดีที่สุด อย่างไรก็ตาม คุณสามารถผสมดินที่เหมาะสมได้ด้วยตัวเอง โดยการเพิ่มทรายแม่น้ำ พีท ปุ๋ยหมัก ดินร่วน และส่วนผสมอื่นๆ ที่จำเป็น
• ระบบรากต้องได้รับการเตรียมและรดน้ำให้ชุ่มก่อนปลูก โดยวางรากลงในถังน้ำอุ่น ส่วนยอดที่เสียหายหรือแห้ง ควรตัดออกทันทีด้วยกรรไกรตัดแต่งกิ่ง
• ขุดหลุมไว้ล่วงหน้า ลึก 80 เซนติเมตร เส้นผ่านศูนย์กลาง 1 เมตร เทดินชั้นบนที่ผสมปุ๋ยลงไปที่ก้นหลุม เติมน้ำ และทิ้งไว้อย่างน้อย 2-4 สัปดาห์
• ตอกหลักลงในหลุมเพื่อรองรับต้นกล้า แต่ถอนออกได้ไม่เกินปีที่สี่ ควรวางไว้ทางทิศเหนือจะดีที่สุด
• คอรากของต้นกล้าควรอยู่สูงจากผิวดินประมาณ 6-8 เซนติเมตร หากปล่อยให้รากงอก ต้นไม้จะเจริญเติบโตช้าลงมาก และคุณสมบัติของต้นตอก็จะเสื่อมลงอย่างสิ้นเชิง
• วางชั้นระบายน้ำที่พื้น เช่น เวอร์มิคูไลต์ กรวด อิฐแตก หรือแม้แต่เปลือกถั่ว หนาประมาณ 10-15 เซนติเมตรก็เพียงพอแล้ว
• วางต้นไม้ไว้ด้านบน โดยแผ่รากออกก่อน คลุมด้วยดิน เขย่าเบาๆ เพื่อไล่ฟองอากาศ ยกขอบรอบลำต้นขึ้น รดน้ำ 20-40 ลิตร คลุมหน้าดินด้วยหญ้าสับ ฮิวมัส หรือปุ๋ยหมัก

วันที่ลงจอด

ช่วงเวลาปลูกในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงเป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมกับต้นพิโนวา ไม่ว่าจะปลูกในสภาพอากาศอบอุ่นหรือปานกลางก็ตาม ช่วงเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคม ซึ่งเป็นช่วงก่อนที่น้ำเลี้ยงจะเริ่มไหล และช่วงปลายเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคมเป็นช่วงที่เหมาะสมที่สุด สิ่งสำคัญคือต้องเผื่อเวลาอย่างน้อย 20-30 วันก่อนน้ำค้างแข็ง เพื่อให้ต้นกล้ามีเวลาปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อม

ถ้าฤดูหนาวของคุณค่อนข้างหนาวจัด ควรเลือกฤดูใบไม้ร่วงจะดีกว่า วิธีนี้จะช่วยให้ต้นไม้ไม่ต้องสร้างมวลสีเขียวใหม่ขึ้นมาทันที แต่จะมีเวลาในการปรับตัว ระบบรากปิด (ในกระถางที่ไม่ต้องกำจัด) ปลูกตลอดฤดูปลูกไม่ว่าจะเป็นฤดูไหนของปีก็ตาม

การป้องกันจากน้ำค้างแข็งและสัตว์ฟันแทะ

ปะการังถือเป็นพันธุ์ไม้ที่บอบบาง ทนทานต่อน้ำค้างแข็ง ดังนั้นจึงจำเป็นต้องคลุมต้นไม้ไว้ตลอดฤดูหนาว ในสภาพอากาศอบอุ่น เพียงแค่คลุมฟางหรือหญ้าแห้งไว้เหนือรากของต้นสนก็เพียงพอแล้ว แต่ในสภาพอากาศที่แปรปรวนและรุนแรง เช่น ในภูมิภาคมอสโก วิธีนี้ไม่เพียงพอ ลำต้นจะถูกห่อด้วยแผ่นหลังคา กระดาษยางมะตอย ถุงน่องไนลอน หรือผ้ากระสอบ นอกจากนี้ยังสามารถนำไปใช้ทำเต็นท์พักอาศัยจากผ้ากระสอบหรือใยพืชได้ในขณะที่ต้นแอปเปิลยังอ่อนอยู่ หากต้นไม้มีรอยตัดหรือความเสียหาย ควรปิดผนึกด้วยน้ำมันดินก่อน แล้วจึงคลุมด้วยวัสดุคลุมบางชนิดสำหรับฤดูหนาว

แมลงสามารถถูกขับไล่ได้ง่าย ๆ ด้วยการทาปูนขาวบริเวณลำต้นและกิ่งล่าง ส่วนหนูเป็นปัญหาที่ซับซ้อนกว่า แต่ก็มีวิธีการควบคุมศัตรูพืชเหล่านี้เช่นกัน เพื่อป้องกัน ลำต้นอาจเคลือบด้วยน้ำมันหมู ไขมัน หรือผลิตภัณฑ์ที่มีขายตามร้านอุปกรณ์ทำสวนทั่วไป

การดูแลต้นไม้

การพรวนดิน รดน้ำ: เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม

โซนาตาต้องการสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมเพื่อให้ผลผลิตแอปเปิลที่อร่อย หอม และสวยงามได้ปริมาณมาก การพรวนดินรอบลำต้นอย่างระมัดระวังเป็นสิ่งสำคัญ เนื่องจากรากอยู่ใกล้กับผิวดิน การกำจัดวัชพืชอย่างสม่ำเสมอ การตัดยอดของต้นไม้และพุ่มไม้อื่นๆ และการถางหญ้าออกเป็นสิ่งจำเป็น สิ่งเหล่านี้ทำให้ต้นแอปเปิลขาดสารอาหาร

ต้นไม้ต้องรดน้ำสามครั้งในช่วงฤดูปลูก ครั้งแรกคือก่อนออกดอก ครั้งที่สองคือเมื่อติดผล และครั้งที่สามคือเมื่อผลสุก มิฉะนั้น ให้รดน้ำเฉพาะในช่วงที่ไม่มีฝนธรรมชาติ ไม่เกิน 3-5 ครั้งต่อฤดูกาล แนะนำให้ใส่ปุ๋ยและปุ๋ยเสริมควบคู่กับน้ำ อย่างไรก็ตาม ไม่ควรรดน้ำจนกว่าจะผ่านไปสามปีหลังปลูก ก่อนหน้านั้นปุ๋ยที่ใส่ลงในหลุมปลูกจะมีประสิทธิภาพ

การตัดแต่งกิ่ง: การตัดแต่งทรงพุ่มแบบเรียบง่าย

ต้นพิโนวาเป็นต้นไม้ที่ค่อนข้างบอบบาง สามารถตัดแต่งทรงพุ่มได้ง่าย จึงสามารถ "ถักเป็นเชือก" ได้อย่างที่เขาว่ากัน ต้นไม้จะมีช่วงพักตัวในปีแรก และจะเริ่มตัดแต่งกิ่งในปีที่สอง สามารถตัดแต่งทรงพุ่มได้แทบทุกแบบตามต้องการ:

• มีลักษณะเป็นถ้วย (คล้ายไม้กวาด)
• รูปทรงคล้ายแกนหมุน
• ปาล์มเมตโต
• วงล้อม.
• เป็นชั้นๆ หรือเป็นชั้นประปราย

อย่าลืมการตัดแต่งกิ่งแบบสุขาภิบาล ซึ่งหมายถึงการตัดกิ่งเก่า กิ่งแห้ง กิ่งที่เป็นโรค หรือกิ่งที่เสียหายทั้งหมดออก เริ่มตั้งแต่ปีที่ 15 เป็นต้นไป การตัดแต่งกิ่งเพื่อฟื้นฟูสภาพก็จะดำเนินการเช่นกัน โดยตัดกิ่งที่แก่และโตเต็มที่สองหรือสามกิ่งออก เพื่อให้กิ่งใหม่เจริญเติบโต

การสุกและการติดผลของต้นแอปเปิลพิโนวา

การเริ่มต้นของการออกผล

ต้นพันธุ์นี้จะออกดอกครั้งแรกในปีแรกหลังจากปลูก อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องให้ต้นพันธุ์ได้พัฒนาระบบรากและกิ่งก้านสาขา ดังนั้นควรตัดตาออกให้หมด ไม่ต้องกังวล เพราะในปีถัดไปต้นกล้าจะออกดอกมากขึ้น การติดผลจะเริ่มในปีที่สาม เมื่อเก็บเกี่ยวแอปเปิลหอมได้ 5-15 กิโลกรัม

เวลาออกดอก

เช่นเดียวกับแอปเปิลพันธุ์อื่นๆ แอปเปิลพันธุ์ Winter Pinova จะบานในเดือนพฤษภาคม ช่วงเวลาการออกดอกที่แน่นอนขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ปริมาณน้ำฝน และปัจจัยอื่นๆ โดยตรง ซึ่งอาจบานในช่วงกลางหรือปลายเดือน และในบางกรณี ดอกอาจบานช้าถึงต้นเดือนมิถุนายน ดอกขนาดกลางรูปทรงจานของพันธุ์นี้มีลักษณะอวบน้ำ มีเกสรตัวผู้จำนวนมาก และมีกลิ่นหอมมาก

การติดผลและการเจริญเติบโต

ต้นไม้เติบโตเร็วมาก ดังนั้นการตัดแต่งกิ่งจึงเป็นสิ่งสำคัญ ความสูงในแต่ละปีควรอยู่ที่อย่างน้อย 15 เซนติเมตร ซึ่งถือว่าดีมาก อย่างไรก็ตาม การเก็บเกี่ยวผลผลิตเต็มที่สามารถทำได้ภายใน 6-8 ปี เมื่อต้นไม้มีขนาดใหญ่เพียงพอแล้ว ผลจะสุกในช่วงปลายเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคม แนะนำให้เก็บเกี่ยวในช่วงนี้ แม้ว่าผลจะไม่ร่วงลงพื้นแม้จะสุกเกินไปก็ตาม เพราะจะเกาะติดกิ่งก้านแน่นมาก

ภายใต้สภาพการเก็บรักษาที่เหมาะสม (ห้องใต้ดินที่ชื้นและมีอากาศถ่ายเทสะดวก) แอปเปิลพันธุ์นี้จะมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานอย่างน่าทึ่ง นี่คือสิ่งที่ดึงดูดใจคนส่วนใหญ่ที่ดูแลสวนผลไม้เชิงพาณิชย์แบบเข้มข้น แอปเปิลยังคงคุณสมบัติทั้งหมดไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบจนถึงเดือนพฤษภาคมและแม้กระทั่งเดือนมิถุนายน และมักจะอยู่ได้นานจนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป ด้วยเหตุนี้ แอปเปิลพันธุ์นี้จึงเป็นที่นิยมรับประทานสด แม้ว่าผลไม้แช่อิ่ม แยม และผลไม้เชื่อมที่ทำจากแอปเปิลพันธุ์นี้ก็อร่อยไม่แพ้กัน

โปรดแบ่งปันความคิดของคุณเกี่ยวกับพันธุ์ Pinova ในความคิดเห็นด้านล่างบทความนี้เพื่อแบ่งปันประสบการณ์ของคุณกับคนสวนคนอื่นๆ