Cây táo Chudnoe: đặc điểm của giống và cách chăm sóc

Mô tả về giống cây táo Chudnoe

Cây táo lùn tự nhiên rất hiếm trong thế giới các loại cây ăn quả tương tự. Hơn nữa, hầu hết người làm vườn đều đã quá quen với các giống cũ, với tất cả ưu và nhược điểm của chúng, nên họ rất thận trọng khi chọn giống mới. Giống táo Chudnoye có thể làm hài lòng ngay cả những người yêu thích cây táo khó tính nhất.

Cây không đòi hỏi khắt khe về khí hậu, đất đai và mực nước ngầm. Nó không đòi hỏi sự chăm sóc quá cầu kỳ hay phòng ngừa sương giá. Nó dễ dàng chịu được sương giá kéo dài, khắc nghiệt và thời kỳ khô nóng ngắn. Hơn nữa, cây ra quả sớm, cho ra những quả ngon, dễ bảo quản trong thời gian dài.

Táo: Chúng trông như thế nào

Quả của giống táo này thường to đến rất to. Trung bình, một quả táo nặng 110-160 gram, nhưng trong điều kiện thuận lợi, có thể thu hoạch được những quả táo nặng 200-250 gram. Quả táo tròn, hơi dẹt và có thể hơi dài với những đường gân tinh tế.

Vỏ táo dày, bóng, mịn và có màu xanh tươi khi còn non, nhưng có thể hơi ngả vàng khi chín. Hầu hết táo đều không có màu hồng, nhưng trong một số trường hợp, có thể thấy màu hồng nhạt hoặc hơi cam ở phía nắng. Thành phần hóa học được đặc trưng bởi các chỉ số sau trên 100 gram sản phẩm:

• Catechin (chất hoạt động P 0 – 184 miligam.
• Vitamin C (axit ascorbic) – 19 miligam.
• Tổng lượng đường (fructose) – 10,7%.
• Pectin (chất xơ) – 12%.
• Chất khô – 13,8%.

Thịt táo khá đặc, hạt mịn, giòn, màu trắng hoặc hơi ngả xanh kem. Táo mọng nước, có vị chua ngọt dễ chịu, hậu vị đặc trưng kéo dài. Những quả táo này đặc biệt tốt cho sức khỏe khi ăn tươi; chúng không cần thêm đường cho nhiều món ăn và thường được dùng làm thức ăn dặm cho trẻ em. Chúng đạt điểm nếm thử 4,6/5.

Cây táo Chudnoe: đặc điểm

Hệ thống rễ và thân cây

Cây này có chiều cao tự nhiên thấp; ngay cả trên gốc ghép khỏe mạnh, nó cũng chỉ cao khoảng 2,5 mét. Tuy nhiên, những cây tiêu chuẩn như vậy hiếm khi cao đến vậy. Chiều cao trung bình của cây tối đa là 1,5-2 mét. Các giống cây leo có thể chỉ cao khoảng nửa mét so với mặt đất. vương miện Cây có tốc độ sinh trưởng khá ấn tượng so với kích thước nhỏ bé của mình. Cây lan rộng, thường rủ xuống, và có thể phát triển theo chiều ngang với đường kính lên đến 3 mét hoặc hơn. Do cành cây có xu hướng lan rộng trên mặt đất, cây thường được gọi là cây tự phân hủy.

Lá nhỏ, tròn, hơi dài và mép lá hơi khía răng cưa. Lá có màu xanh đậm hoặc xanh nhạt, dai và nhẵn, nhưng không bóng mà hơi mờ. Mặt dưới lá có thể hơi có lông tơ. Chồi thường có màu xám hoặc nâu xám, có thể nứt nhẹ và rụng theo năm tháng. Hệ thống rễ ăn sâu và phân nhánh nhiều, thích nghi với điều kiện thời tiết và khí hậu khắc nghiệt.

Năng suất và thụ phấn

Mặc dù cây có thân hình khổng lồ, nhưng nó có thể cho ra một vụ thu hoạch thực sự ấn tượng. Mặc dù không thể so sánh với giống táo Antonovka, với năng suất lên tới 250 kg, nhưng bạn vẫn có thể thu hoạch được 70-110 kg táo thơm ngon, chất lượng tiêu thụ và thương mại cao. Chudnoye ra quả hàng năm, không ngừng nghỉ, trong suốt vòng đời sinh trưởng của nó, ít nhất là 50-60 năm.

Chudnoe là loài tự thụ phấn có điều kiện. Điều này có nghĩa là nếu không có giống nào khác trong phạm vi 200 mét, việc thu hoạch vẫn có thể diễn ra. Tuy nhiên, năng suất tối đa chỉ có thể đạt được thông qua thụ phấn nhân tạo, vì tự thụ phấn thường tạo ra khoảng 50-60% bầu nhụy. Tuy nhiên, nếu có các giống khác và có trại ong gần đó, năng suất có thể đạt được cao.

Khả năng chịu lạnh và kháng bệnh vào mùa đông

Giống táo này có khả năng chịu nhiệt độ thấp rất tốt. Cây có thể dễ dàng chịu được mùa đông lạnh giá của Siberia, ngay cả khi không có mái che đặc biệt, mà không bị rụng quả. Hơn nữa, cấu trúc của cây táo, vốn lùn ngay cả trên gốc ghép sinh dưỡng, cho phép nó được phủ tuyết hoàn toàn trong mùa đông, giúp cây chống chọi với cái lạnh. Do đó, những cây này được khuyến khích trồng ở hầu hết mọi vùng của Nga.

Một trong những ưu điểm chính của giống cây này là khả năng kháng lại nhiều loại bệnh nhiễm nấm. Vảy, bệnh bào tử tế bào, bệnh phấn trắngThối quả—tất cả những vấn đề này hầu như vô hại với cây táo Chudny. Côn trùng gây hại và động vật gặm nhấm chỉ gây ra một số mối đe dọa cho cây táo ở các vùng phía nam, trong khi các vùng phía bắc thường không có chúng, vì vậy không có gì phải lo lắng.

Gốc ghép và phân loài: đặc điểm

Chudnoe được trồng trên gốc ghép sinh trưởng mạnh mẽ, cây lùn và bán lùn, giữ nguyên tất cả các đặc tính của giống bố mẹ. Tuy nhiên, chiều cao cây có thể chênh lệch không đáng kể (từ khoảng 1,5 đến 2,5 mét). Các đặc tính thương mại của quả, hương vị và năng suất chung của cây vẫn không thay đổi và đáp ứng các tiêu chuẩn nêu trên.

Đặc điểm của việc trồng Chudny

Cây táo thuộc giống này không có yêu cầu đặc biệt nào khi trồng; chúng khỏe mạnh và không cầu kỳ, vì vậy chỉ cần tuân theo các quy tắc chung là đủ để trồng chúng.

Hạ cánh

Điều kiện cơ bản

• Cây táo không có yêu cầu đặc biệt nào khi trồng. Tuy nhiên, một vị trí đủ nắng sẽ tốt hơn, ngay cả khi đó là khu vực có gió lùa - cây táo không hề ngại điều đó.
• Chiều cao của mực nước ngầm không ảnh hưởng đến thân rễ, vì vậy bạn không cần phải lo lắng về yếu tố này và thậm chí có thể trồng Chudnoe gần vùng nước thoáng.
• Hệ thống rễ nhỏ nên chỉ cần đào hố trồng sâu 50 cm và có đường kính tương đương.
• Nên chuẩn bị hố trước (2-4 tuần hoặc vào mùa thu) bằng cách lấp đất trộn với mùn, cát sông và các chất khác. Đổ 20-40 lít nước vào hố và để ngoài trời.
• Cổ rễ nên cao hơn mặt đất khoảng 2-3 cm. Việc đào sâu hơn sẽ không ảnh hưởng đến chất lượng hoặc năng suất táo trong tương lai, nhưng có thể làm chậm đáng kể quá trình sinh trưởng và phát triển của cây.
• Ngay trước khi trồng, đổ một xô nước vào đáy hố. Đặt cây con vào hố, xòe rễ ra. Phủ đất lên, lắc nhẹ để loại bỏ bọt khí và nén chặt. Tưới thêm 10-20 lít nước vào đất, sau đó phủ lên bề mặt đất một lớp mùn, phân chuồng hoặc cỏ băm nhỏ.

Ngày hạ cánh

Giống này được trồng cùng thời điểm với hầu hết các loại cây táo khác. Vào mùa xuân, thường là tháng 4, khi đất Cây đã rã đông hoàn toàn và không có nguy cơ bị sương giá. Vào mùa thu, việc này có thể được thực hiện vào cuối tháng 9 hoặc đầu tháng 10 sau khi lá đã rụng, nhưng cần bảo quản thêm 2-4 tuần trước khi sương giá.

Lựa chọn thứ hai được những người làm vườn có kinh nghiệm cho là thích hợp hơn. Nó giúp cây táo có thêm thời gian thích nghi với môi trường, đặc biệt là khi trồng trên gốc ghép hở.

Bảo vệ khỏi sương giá và động vật gặm nhấm

Ngay cả những cây non cũng chỉ cần được bảo vệ khỏi nhiệt độ thấp trong những trường hợp ngoại lệ, ví dụ như ở Viễn Đông hoặc ở Siberia, nơi nhiệt độ mùa đông có thể xuống dưới mức bất thường -47°C. Nhưng ngay cả ở đây, việc chăm sóc cũng rất đơn giản - chỉ cần phủ một ít tuyết lên cây là cây sẽ không bị ảnh hưởng bởi cái lạnh. Nhiều người thích phủ cành vân sam hoặc rơm lên cây non; tất nhiên là không hại gì, nhưng cũng không mấy hiệu quả.

Phủ mỡ hoặc mỡ lợn lên thân cây giúp xua đuổi động vật gặm nhấm. Thường xuyên quét vôi lên cây cũng được khuyến khích để xua đuổi côn trùng. Ngoài ra còn có nhiều sản phẩm thương mại khác nhau, giá cả phải chăng và được bán tại các cửa hàng làm vườn.

Chăm sóc cây

Làm tơi đất, tưới nước: công nghệ nông nghiệp đúng cách

Làm cỏ, loại bỏ rễ con, chồi cây bụi và cây thân gỗ, và thường xuyên xới đất là những quy trình cơ bản mà mọi người làm vườn đều phải làm. Làm tất cả những điều này cho giống táo Chudnoye cũng không có gì sai; nó sẽ mang lại cho bạn một vụ thu hoạch bội thu. Tuy nhiên, ngay cả khi không làm tất cả những việc này, bạn vẫn có thể thường xuyên thu hoạch được khá nhiều táo chỉ bằng cách để cây sống tự nhiên.

Chỉ nên tưới cây táo vào mùa khô, khi không có mưa tự nhiên trong một thời gian dài. Một nguyên tắc hữu ích cần tuân thủ là quy tắc 10 ngày, quy định rằng chỉ nên tưới cây khi không có mưa trong thời gian đó. Có thể bón phân cùng với nước, rất hữu ích, đặc biệt là trong giai đoạn ra hoa và quả chín.

Cắt tỉa: tạo hình tán đơn giản

Việc cắt tỉa tạo hình đầu tiên nên được thực hiện trong năm đầu tiên sau khi trồng. Ví dụ, nếu bạn trồng cây Chudnoe vào mùa xuân, bạn sẽ cần cắt tỉa thân chính xuống còn 50 cm vào mùa thu để tạo điều kiện cho các cành bên mọc lan ra. Nếu trồng vào mùa thu, việc cắt tỉa nên được thực hiện vào mùa xuân, trước khi nhựa cây bắt đầu chảy.

Tiếp theo, bạn cần thường xuyên cắt bỏ những chồi nhỏ, thừa làm dày tán cây, cũng như những cành già, bị bệnh hoặc bị hư hại. Việc này có thể được thực hiện vào cả mùa xuân và mùa thu. Khi cây già đi, bạn có thể trẻ hóa cây bằng cách cắt bỏ 2-3 cành trưởng thành cùng một lúc, để những cành non và khỏe hơn có thời gian phát triển.

Quá trình chín và đậu quả của cây táo Chudnoe

Sự khởi đầu của sự kết trái

Chudny có thể nở hoa trong năm đầu tiên, nhưng khả năng này rất thấp. Nếu cây ra một vài nụ, tốt nhất nên cẩn thận ngắt bỏ chúng để cây phát triển lá và cành mới. Sang năm thứ hai, hoa sẽ nở rộ hơn và nhiều quả táo sẽ chín. Đến năm thứ ba hoặc thứ tư, có thể thu hoạch lứa đầu tiên, nhưng đừng mong đợi quá 3-5 kg.

Thời gian ra hoa

Con số này phụ thuộc trực tiếp vào điều kiện thời tiết và khí hậu của khu vực nơi cây được trồng. Tuy nhiên, trong hầu hết các trường hợp, hoa nở sớm nhất là vào cuối tháng Tư hoặc đầu tháng Năm. Giống hoa này nở rộ, với những cành hoa trắng muốt, thơm ngát. Hoa thường bắt đầu nở ở các cành thấp, sau đó dần dần lan lên trên trong vòng 7-12 ngày.

Ra quả và sinh trưởng

Cây táo tuyệt vời này tăng năng suất rất nhanh. Đến năm thứ bảy hoặc thứ tám, một cây có thể cho ra 100 kg táo, một con số đáng mơ ước. Hơn nữa, cây phát triển khá nhanh, ít nhất 12-15 cm mỗi năm. Tuy nhiên, cây táo phát triển theo chiều rộng chứ không cao hơn.

Quả chín vào giữa tháng Tám, khiến chúng được coi là cây táo mùa hè. Tuy nhiên, thời gian chín có thể kéo dài đến đầu hoặc thậm chí giữa tháng Chín, tùy thuộc vào thời tiết. Táo đầu mùa thu và mùa hè hiếm khi có thể bảo quản được từ 30 đến 45 ngày trong điều kiện thích hợp. Đây là lý do tại sao những người làm vườn lại đánh giá cao những cây táo này đến vậy. Trong thời gian này, chất lượng thương mại lẫn tiêu dùng của táo không hề thay đổi, nhưng cuối cùng, khi kết thúc thời gian bảo quản tối ưu, chúng có thể bị héo và thối rữa.

Hãy để lại phản hồi của bạn về Chudny trong phần bình luận bên dưới để mọi người có thể học hỏi từ kinh nghiệm của bạn và có được những hiểu biết hữu ích.