Cây táo Iksha: đặc điểm của giống và cách chăm sóc

Mô tả về giống cây táo Iksha

Những cây táo chín sớm này có một đặc điểm nổi bật: trong số các giống táo hình cột, chúng là giống táo dẫn đầu rõ ràng về khả năng chịu nhiệt độ thấp. Chúng có thể được trồng dễ dàng ngay cả ở vùng Ural và phần lớn Siberia. Những cây nhỏ gọn, sinh trưởng rất nhanh này cho thu hoạch đáng kể mỗi năm, rất lâu trước khi các giống táo khác bắt đầu chín.

Quả được trồng ở Iksha chín đẹp, to, hương vị độc đáo và hình dáng hấp dẫn. Mặc dù thời hạn sử dụng ngắn và khó vận chuyển, chúng vẫn được khuyến khích trồng tại các vườn cây ăn quả thương mại quy mô lớn, thâm canh.

Táo: Chúng trông như thế nào

Quả Iksha thường có kích thước trung bình đến trên trung bình. Chúng có thể đạt trọng lượng 90-120 gram, nhưng trong những năm thuận lợi và được chăm sóc đúng cách, kịp thời, chúng có thể đạt tới 170-210 gram. Quả có hình tròn, nhưng có thể hơi dẹt ở gốc và dài ra ở đầu, biến thành hình củ cải. Đường gân hơi lộ ra ở mặt đài, nhưng nhẵn và tinh tế, không có đường khâu bên.

Vỏ quả dày nhưng không đủ đàn hồi, giòn, và có màu vàng lục hoặc vàng kim khi chín. Quả mịn, khá bóng và khô, nhưng có thể xuất hiện một lớp phủ sáp-dầu lỏng lẻo khi chín hoàn toàn. Lớp vỏ đỏ chiếm không quá 35-60% bề mặt; có sọc và đốm, lan tỏa, và có thể có màu hồng, đỏ thẫm hoặc hơi cam. Các chấm nhỏ, nằm sát nhau dưới da hầu như không nhìn thấy được trên bề mặt loang lổ của quả. Để đánh giá chính xác thành phần hóa học, có thể sử dụng các thông số sau:

• Chất hoạt động P – 337 miligam.
• Axit ascorbic (vitamin C) – 13,9 gam.
• Đường (fructose) – 10,8%.
• Axit có thể chuẩn độ – 0,47%.
• Pectin (chất xơ) – 11,2%.

Thịt quả dày, giòn và cực kỳ mọng nước, với những hạt mịn tạo nên kết cấu dễ chịu. Quả có màu vàng mật ong hoặc vàng nhạt tuyệt đẹp, có thể chuyển sang màu kem hoặc thậm chí hơi xanh. Quả có hương thơm nghệ tây cay nồng, vị chua ngọt xen lẫn chút chua của rượu vang. Iksha được coi là một loại trái cây cân bằng và hài hòa như món tráng miệng. Iksha nhận được điểm đánh giá 4,7/5 từ các chuyên gia.

Cây táo Iksha: đặc điểm

Hệ thống rễ và thân cây

Cây rất thuận tiện để trồng ở những không gian hạn chế vì chúng có kích thước nhỏ gọn. Đây là cây cột có chiều cao tối đa là 1,9-2,2 mét.Nếu không được cắt tỉa thêm trong bóng râm, cây có thể cao tới 2,5 mét, nhưng điều này rất hiếm. Cây mọc đơn thân hoặc nhiều cành gần như thẳng đứng. Chu vi tán cây chỉ đạt khoảng 20-45 cm, do các chồi quả phân nhánh theo một góc rất nhọn. Vỏ cây có màu nâu, nâu xanh lục hoặc nâu. Quả được hình thành trên các vòng quả, cành quả và ngọn cây.

Lá khá lớn, hình bầu dục, đầu lá dài, nhọn, đôi khi xoắn lại thành hình xoắn ốc. Cành lá dày vừa phải. Bản thân lá dai, dày và hơi bóng, đôi khi có lông ở mặt sau, nhưng không phải lúc nào cũng vậy. Mép lá có răng cưa và răng cưa, có thể lượn sóng hoặc có răng cưa. Hệ thống rễ, không giống như hầu hết các loài cây cột tương tự, rất khỏe mạnh, nhiều xơ và ăn sâu vừa phải, thích nghi tốt với việc hút chất dinh dưỡng và độ ẩm từ đất.

Năng suất và thụ phấn

Iksha có thể được coi là người sung mãn, nhưng cô ấy không phải là người dẫn đầu so với những người cùng trang lứa.

Trong suốt một mùa vụ, dưới điều kiện khí hậu và thời tiết thuận lợi, một cây táo trưởng thành có thể cho ra khoảng 6-8 kg quả màu nghệ tây thơm ngon với hương vị độc đáo. Tuy nhiên, một số người làm vườn giàu kinh nghiệm, với sự chăm sóc khéo léo, đã đạt được kết quả tốt hơn nhiều, cho ra tới 15-18 kg quả mỗi cây táo..

Không có thông tin chính thức nào về khả năng tự thụ phấn của cây, nhưng hầu hết người trồng đều báo cáo cây bị vô sinh có điều kiện. Điều này có nghĩa là một số quả vẫn phát triển mà không cần thụ phấn từ các giống khác, nhưng con số này sẽ không quá 15-35%. Do đó, nhìn chung, nên trồng Iksha cách những cây táo đã chín không quá 45-70 mét.

Khả năng chịu lạnh và kháng bệnh vào mùa đông

Ngay cả cây táo Antonovka cũng phải ghen tị với khả năng chịu đựng của cây táo này. Nó dễ dàng chịu được nhiệt độ xuống đến -40-42°C, khiến nó thích hợp để trồng ngay cả ở những vùng có khí hậu khá khắc nghiệt. Tuy nhiên, điều quan trọng cần hiểu là sự dao động nhiệt độ đột ngột và dao động mạnh sẽ gây khó khăn cho cây, và thời tiết lạnh kéo dài có thể dẫn đến tê cóng. Do đó, cây cần được chuẩn bị cẩn thận cho mùa đông và được che phủ trong thời tiết giá lạnh.

Giống này có khả năng kháng nhiều loại bệnh và không gây hại cho cây. ghẻ, bệnh phấn trắng, bệnh bào tử tế bào và nhiều bệnh nhiễm nấm tương tự. Tuy nhiên, cây không có khả năng miễn dịch di truyền, vì vậy không nên bỏ qua các biện pháp phòng ngừa. Các biện pháp diệt côn trùng cũng nên được thực hiện kịp thời để tránh mất mùa và vườn của bạn.

Gốc ghép và phân loài

Cây táo này không có phân loài nào, nhưng có thể trồng trên nhiều loại gốc ghép khác nhau. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng không phải giống nào cũng cho quả. Vì vậy, tốt nhất bạn chỉ nên mua cây táo Iksha từ những người bán uy tín, các vườn ươm lớn và các trang trại có thể giải thích rõ ràng quy trình và cung cấp tài liệu hướng dẫn. Gốc ghép phổ biến và rộng rãi nhất là gốc ghép lùn MM-106.

Đặc điểm của việc trồng Iksha

Hạ cánh

Điều kiện cơ bản

• Giống này phản ứng rất tốt với ánh sáng, vì vậy chỉ nên chọn những nơi có nhiều nắng để trồng. Người làm vườn cho biết Iksha vẫn ra quả ngay cả trong bóng râm, nhưng rất ít, và quả có thể nhỏ hơn, nhạt màu hơn và chua hơn.
• Giống cây này thậm chí còn phát triển tốt trong điều kiện gió mạnh vào mùa hè, nhưng vào mùa đông, chúng có thể gây chết người. Vì vậy, tốt nhất nên chọn vị trí thông gió tốt nhưng tránh gió lùa.
• Hầu như không có cây ăn quả nào chịu được đất chua, và Iksha cũng không ngoại lệ. Nếu đất chua quá cao, hãy trung hòa đất bằng vôi một hoặc hai mùa trước khi trồng.
• Cây táo không thích hợp trồng gần nguồn nước ngầm, vì hệ thống rễ mạnh mẽ và lan rộng của nó chắc chắn sẽ lan đến gốc và bắt đầu thối rữa. Không nên trồng cây táo gần sông suối, ao hồ, đầm lầy hoặc đồng cỏ ngập nước do nước chảy xiết vào mùa xuân.
• Nên chuẩn bị hố trồng ít nhất một hoặc hai tuần trước khi trồng. Nhưng nếu bạn đã đào hố từ mùa trước thì càng tốt.
• Khoảng cách giữa các hố nên là 50-60 cm, và giữa các hàng là 1,2-1,4 mét, để cây có đủ không gian thoải mái khi trưởng thành và việc thu hoạch sẽ thuận tiện hơn nhiều.
• Sẽ là một ý tưởng hay nếu ngay lập tức đào những tấm ván hoặc chốt đặc biệt vào các lỗ để cố định thân cây trong tương lai.
• Đào hố sâu tới 70 cm và đường kính tới 80 cm. Đất mặt (đất màu mỡ) trộn với phân bón được đổ xuống dưới, sau đó thoát nước và cuối cùng đổ đầy nước.
• Đặt cây con vào hố, giữ bằng tay, lấp đất lại, nén chặt và phủ lớp mùn lên bề mặt.

Ngày hạ cánh

Thời điểm tối ưu để trồng Iksha là vào mùa thu ở các vùng phía Nam và mùa xuân ở các vùng phía Nam hơn. Bằng cách này, cây sẽ bén rễ tốt hơn. Tốt nhất nên chọn những ngày ấm áp, khô ráo, có nắng vào tháng 3-4 hoặc tháng 9-10 và trồng cây ngoài trời. Điều quan trọng là phải ngăn ngừa cây con năm đầu tiên bị hư hại do sương giá tái phát hoặc sương giá đầu tiên trong những tuần đầu tiên của cuộc đời.

Chăm sóc cây

Bảo vệ khỏi sương giá và sâu bệnh

Ở những vùng khí hậu ấm áp, nhìn chung không cần che phủ cây trong mùa đông; cây có thể dễ dàng chịu được thời tiết giá lạnh. Tuy nhiên, cây càng phát triển về phía bắc thì các biện pháp càng cần thiết phải nghiêm ngặt hơn. Cây được bọc trong vải nỉ lợp mái, giấy dầu, quần tất cũ hoặc vải bố, và phần gốc được phủ bằng cành vân sam hoặc thậm chí chỉ cần đất. Phương pháp che phủ kiểu lều cũng được chấp nhận, vì nó bảo quản cây tốt nhất.

Để xua đuổi các loài gặm nhấm gặm chồi non và vỏ cây non vào mùa đông, hãy phủ lên thân cây các chất có mùi hăng. Dầu khô, mỡ lợn và mỡ bôi trơn đều phù hợp. Để xua đuổi côn trùng, hãy quét vôi lên thân cây đến độ cao 80-90 cm vào mùa thu và mùa xuân.

Làm tơi đất, tưới nước: công nghệ nông nghiệp đúng cách

Đào xung quanh thân cây vào mùa xuân và mùa thu, nhưng hãy cẩn thận. Một số rễ có thể nằm ngay trên bề mặt và dễ bị tổn thương. Cần thường xuyên xới đất và xới tơi đất ngay sau khi tưới nước để tránh đất xung quanh thân rễ bị nén chặt đến mức như đá granit. Khoảng 7-10 lần xới đất mỗi mùa là đủ.

Cây chỉ cần được tưới nước vào mùa khô và mùa nóng; thời gian còn lại, cây có thể tự tìm thấy độ ẩm trong các lớp đất. Nếu nắng nóng kéo dài ít nhất mười ngày, bạn có thể tưới 15-22 lít nước chia làm hai lần, vào sáng sớm và chiều tối. Phân bón và phân bón cũng dễ dàng được hấp thụ với nước. Phân khoáng thường được bón vào mùa xuân và mùa hè, còn phân hữu cơ vào nửa cuối mùa.

Cắt tỉa: tạo hình tán đơn giản

Cây cột này cần được cắt tỉa đúng cách, vì nó thường không mọc thành một thân duy nhất mà mọc ra hai hoặc ba nhánh bên, trở thành cành dẫn quả. Thường thì cây sẽ để lại hai chồi, chồi khỏe và sai quả hơn sẽ được giữ lại vào mùa thu, còn chồi kia sẽ bị cắt bỏ. Vào mùa xuân, cành non sẽ được phép phát triển trở lại, và quá trình này được lặp lại hàng năm.

Iksha có thể được uốn nắn thành cây leo, thích hợp để trồng trong điều kiện đặc biệt khắc nghiệt, chẳng hạn như vùng Viễn Đông. Để đạt được điều này, các cành chính được uốn cong xuống đất và không được phép mọc hướng lên trên. Việc cắt tỉa vệ sinh bao gồm việc loại bỏ các chồi chết; không cần phải trẻ hóa.

Sự chín và kết trái của Iksha

Sự khởi đầu của sự kết trái

Bạn có thể thấy những bông hoa đầu tiên, rồi đến những quả táo, trên cây ngay từ năm đầu tiên sau khi trồng ngoài đất hoặc trong vườn ươm. Tốt nhất nên hái những bông hoa đầu tiên để thân cây phát triển và hình thành thân rễ. Do đó, năm thứ hai hoặc thứ ba thường được coi là thời điểm chính thức bắt đầu ra quả. Vụ thu hoạch đầu tiên sẽ không bội thu, vì bạn chỉ có thể thu hoạch được 2-3 kg.

Thời gian ra hoa

Giống như hầu hết các cây táo sớm khác, Iksha nở hoa vào khoảng cuối tháng Tư hoặc đầu tháng Năm. Khi thời tiết không nắng ấm, quá trình này có thể bị trì hoãn đáng kể, và khi bắt đầu, có thể mất 16-18 ngày thay vì 12-14 ngày như thông thường. Những bông hoa lớn hình chén của cây mọc dày đặc dọc theo cành, thơm ngát và đẹp mắt.

Ra quả và sinh trưởng

Cây táo Iksha được đánh giá là sinh trưởng nhanh, dễ dàng đạt chiều cao 45-60 cm mỗi năm. Cây đạt chiều cao tối đa chỉ sau vài năm và bắt đầu cho quả đầy đủ vào năm thứ tư đến năm thứ sáu. Vào thời điểm này, một số người làm vườn đã đạt được những thành quả đột phá, đạt tới 20 kg. Táo bắt đầu chín sớm nhất vào khoảng giữa đến cuối tháng 8 hoặc đầu tháng 9. Điều này phụ thuộc vào điều kiện thời tiết và khí hậu địa phương. Trong điều kiện ấm áp, nắng, quả sẽ chín sớm hơn nhiều, trong khi thời tiết khắc nghiệt có thể làm chậm quá trình chín đáng kể.

Điều quan trọng là không được bỏ lỡ thời điểm hái quả thích hợp, nếu không quả có thể rơi xuống đất. Khi đó, cần phải chế biến ngay lập tức. Táo không có thời hạn sử dụng lâu; chúng có thể được bảo quản trong hầm hoặc tủ lạnh trong khoảng 25-35 ngày. Tuy nhiên, tốt nhất là nên chế biến hoàn toàn trước khi hết thời hạn này. Táo rất khó vận chuyển; chúng rất mỏng manh và dễ bị hư hỏng, sau đó sẽ bị hỏng rất nhanh.

Vui lòng để lại phản hồi của bạn về giống Iksha, vì nhiều người làm vườn muốn trồng các giống tương tự trong vườn của họ.