Cây táo thảm: đặc điểm của giống và cách chăm sóc

Mô tả về giống thảm

Là một cây lùn tự nhiên với tán lá nhỏ gọn khác thường và năng suất cao, cây này thu hút nhiều người làm vườn. Cây có khả năng chịu lạnh tốt, dễ chăm sóc và không đòi hỏi nhiều về điều kiện đất. Cây phát triển tốt ngay cả ở những khu vực có mức độ ô nhiễm không khí và đất cao, đồng thời chịu được độ ẩm cao và thời kỳ khô hạn kéo dài.

Cây cho ra những quả to, đẹp, chín đẹp và có chất lượng thương mại cao. Chúng có hương vị cay nồng đặc trưng và mặc dù thời hạn sử dụng ngắn, nhưng vẫn luôn được ưa chuộng. Cây táo này không chỉ được khuyến khích trồng trong các mảnh vườn nhỏ mà còn cho các vườn cây ăn quả thâm canh thương mại.

Táo: Chúng trông như thế nào?

Quả Kovrovy to hoặc lớn hơn. Chúng thường nặng 170-220 gram, và đôi khi thậm chí 220-270 gram. Hình dạng của chúng tròn hoặc tròn dẹt, dẹt và nhẵn. Các đường gân nổi rõ gần đài hoa và không nhẵn trên toàn bộ phần còn lại của quả táo.

Vỏ quả dày nhưng không cứng, mỏng, đàn hồi, mịn, bóng và rất sáng bóng. Khi chín, quả được bao phủ bởi một lớp dầu mỏng, không màu. Màu nền của quả là vàng lục hoặc vàng nhạt, đôi khi vàng óng. Vỏ quả có màu đỏ, đỏ tươi hoặc đỏ sẫm, dày, loang lổ và có thể hơi lốm đốm, chiếm 55-75% bề mặt. Các đốm dưới da nhạt, nhiều và dễ thấy trên vỏ. Nên đánh giá thành phần hóa học bằng cách kiểm tra các thông số sau:

• Chất hoạt động P (catechin) – 108 miligam.
• Axit ascorbic (vitamin C) – 14,8 miligam.
• Fructose (tổng lượng đường) – 12,1%.
• Pectin – 16,2%.
• Axit có thể chuẩn độ – 0,6%.

Giống Kovrovoe có hạt thô, thịt khá đặc, giòn và dễ dàng tách ra khi cắn. Nó có vị chua ngọt dễ chịu, hơi cay, màu kem hoặc xanh lục, và rất mọng nước. Điểm nếm thử chính thức là 4,6/5 cho cả hình thức và hương vị.

Cây táo thảm: đặc điểm

Hệ thống rễ và thân cây

Cây này được coi là lùn tự nhiên. Nếu không được cắt tỉa định hình, chiều cao tối đa của nó chỉ đạt khoảng 1,4-1,8 mét; rất hiếm khi cây táo đạt 1,8-2 mét. Tán cây phẳng và nằm ngang, rủ xuống và rủ xuống. Các cành mọc vuông góc từ thân chính; chúng dài, cong, chủ yếu hướng xuống dưới và được bao phủ bởi lớp vỏ nhẵn màu nâu. Quả được hình thành trên các quả hình thoi, quả hình giáo và các cành non.

Lá khá lớn, dài tới 7-10 cm, dai, dày, bóng và có lông tơ nhẹ ở mặt dưới. Lá thuôn dài, nhọn, mép lá có răng cưa, răng cưa và răng cưa, màu xanh đậm hoặc thậm chí là màu ngọc lục bảo đậm. Thân rễ nằm sâu, xơ và phân nhánh. Cây thích nghi tốt với việc tìm kiếm chất dinh dưỡng và độ ẩm trong đất. Trên một số gốc ghép, cây có thể có rễ cái ở giữa.

Năng suất và thụ phấn

Mặc dù có kích thước rất nhỏ gọn, nhưng cây này vẫn có thể được coi là cây ra quả sớm và năng suất cao.

Với sự chăm sóc đúng cách và thời tiết thuận lợi, những người trồng nho tiết kiệm có thể thu hoạch ít nhất 110-130 kg quả to, đẹp và ngon từ một cây nho Kovrovy trưởng thành. Trong điều kiện bình thường, mỗi năm có thể thu hoạch liên tục 100-110 kg..

Cây táo này không tự thụ phấn; nó có thể tự thụ phấn, nhưng thụ phấn kém. Nếu không có cây nào gần đó nở hoa vào đúng thời điểm, năng suất sẽ không vượt quá 10-15% tiềm năng tối đa. Cây táo Kovrovoe là cây thụ phấn tốt cho các giống táo khác, vì vậy, người ta thường trồng xen kẽ các cây tiêu chuẩn.

Khả năng chịu lạnh và kháng bệnh vào mùa đông

Khả năng chịu nhiệt độ thấp của cây này thật đáng kinh ngạc. Trong các thử nghiệm, cây dễ dàng sống sót qua những khoảng thời gian dài khi nhiệt độ đo được từ -39 đến -41°C. Cây Kovrovaya thậm chí còn không bị hư hại nghiêm trọng. Thân cây cũng có thể chịu được độ ẩm cao và thời tiết khô hạn. Tuy nhiên, cần cân nhắc kỹ lưỡng việc chuẩn bị cho mùa đông và bảo vệ cây khỏi thời tiết lạnh giá, để tránh phải chờ đợi nhiều năm cây mới phục hồi.

Khả năng kháng nấm và các bệnh nhiễm trùng khác của cây táo ở mức trung bình. Vảy Cây táo hiếm khi bị bệnh; phần lớn thiệt hại chỉ xảy ra ở lá, và táo vẫn có thể ăn được và chế biến. Các mối đe dọa ký sinh trùng đối với cây cũng không quá nghiêm trọng, đặc biệt là khi tất cả các biện pháp phòng ngừa và phun thuốc được thực hiện kịp thời.

Gốc ghép và phân loài

Cây trên gốc ghép tiêu chuẩn cao hơn một chút so với cây trên các giống không lùn và bán lùn, đạt chiều cao 2-2,3 mét. Trên gốc ghép lùn, chúng đạt chiều cao tối đa 1-1,5 mét, nhưng có thể kém chịu rét hơn một chút. Gốc ghép thảm cột không tồn tại, nhưng các giống bò lan có thể dễ dàng được huấn luyện từ chúng.

Đặc điểm của thảm đang phát triển

Hạ cánh

Điều kiện cơ bản

• Tốt nhất nên chọn vị trí có nhiều nắng để trồng giống táo này. Cây táo có thể phát triển trong bóng râm, nhưng năng suất sẽ giảm đáng kể và quả sẽ nhỏ hơn.
• Thông gió rất quan trọng, nhưng tốt nhất nên trồng ở nơi không có gió lùa. Nếu độ ẩm theo mùa, chẳng hạn như mùa xuân hoặc mùa thu, cộng thêm độ ẩm này có thể dẫn đến bệnh tật. nấm.
• Mực nước ngầm nơi trồng cây táo không nên cao hơn 2-2,2 mét. Nếu không có lựa chọn nào khác, bạn có thể chôn một tấm đá phiến hoặc một lớp nỉ lợp mái ở độ sâu 1-8-2 mét để hướng thân rễ theo các hướng khác nhau. Điều này sẽ ngăn cây táo tiếp xúc với nước và gây thối rữa.
• Cây táo Kovrovoe chịu được mọi loại đất, đặc biệt nếu được bón phân và bổ sung dinh dưỡng thường xuyên. Do ít cần chăm sóc nên việc bón phân không cần thường xuyên. Cây chỉ phát triển tốt ở đất quá chua và quá mặn.
• Nên chuẩn bị hố trồng cây táo trước 3-7 tháng để đảm bảo cây có thời gian sinh trưởng. Tuy nhiên, ngay cả khi bạn bỏ lỡ cơ hội, đừng lo lắng - chỉ cần 3-5 tuần cũng đủ. Đào hố sâu 60-75 cm, sau đó lấp đất mặt đã trộn phân bón xuống đáy hố. Phủ kín toàn bộ hố bằng lớp thoát nước dày 10-15 cm (vermiculite, xốp polystyrene, đá hoặc gạch vỡ), và đổ đầy nước (20-45 lít).
• Cây cọc nên được đào hoặc đóng ngay vào hố để cố định xuống đất, tránh gió làm bật gốc. Nếu đặt ở phía bắc thân cây, cọc không chỉ giúp chống đỡ mà còn bảo vệ cây khỏi cái lạnh mùa đông.
• Cổ rễ phải luôn nhô lên trên bề mặt đất, nếu không các đặc tính của gốc ghép sẽ bị mất đi.
• Đặt cây con vào rãnh thoát nước, xòe rộng rễ để tránh bị cong, phủ đất lên trên. Tưới 15-25 lít nước và phủ lớp mùn lên trên để giữ ẩm cho đất lâu hơn.

Ngày hạ cánh

Bạn có thể cấy cây con ra đất trống vào mùa xuân và mùa thu. Chọn một ngày khô ráo, quang đãng vào giữa tháng 3 hoặc cuối tháng; ở những vùng khí hậu mát mẻ hơn, hãy chọn đầu tháng 4, khi nguy cơ sương giá đã qua.

Cây được trồng 3-4 tuần trước đợt sương giá đầu tiên vào mùa thu, khoảng tháng 9-10, sau khi lá rụng, sẽ bén rễ tốt. Cây mua có hệ thống rễ khép kín, trồng trong chậu, túi hoặc chậu chuyên dụng, có thể được trồng bất cứ lúc nào, với bầu rễ riêng, và chúng cũng bén rễ tốt như nhau.

Chăm sóc cây

Bảo vệ khỏi sương giá và sâu bệnh

Mặc dù cây táo có khả năng chịu nhiệt độ thấp đặc biệt tốt, nhưng việc chuẩn bị cây đúng cách cho mùa đông và che phủ trước khi thời tiết lạnh giá ập đến là rất cần thiết. Nên ngừng tưới nước vào cuối tháng Tám, và lần tưới cuối cùng không muộn hơn giữa tháng Chín, cùng với việc bón phân cuối cùng vào mùa thu, nếu cần. Thân cây táo được bọc bằng sợi nông nghiệp, vải xốp, quần tất cũ, vải bố hoặc nỉ lợp mái. Có thể đặt cành vân sam, rơm hoặc cỏ khô lên rễ.

Vệ sinh thân cây vào mùa thu sau khi lá rụng bằng chổi cứng, sau đó quét vôi trắng sẽ có hiệu quả chống côn trùng. Lặp lại quy trình này vào mùa xuân trước khi nụ hoa nở. Có thể xua đuổi động vật gặm nhấm bằng nhiều chất có mùi hăng khác nhau, chẳng hạn như dầu đốt và mỡ. Thoa một lớp dày các chất này vào phần dưới của thân cây.

Làm tơi đất, tưới nước: công nghệ nông nghiệp đúng cách

Bạn có thể xới đất xung quanh cây táo trong suốt mùa sinh trưởng, nhưng đừng đào quá sâu để tránh làm hỏng rễ cây. Chỉ cần đào một hoặc hai lần một năm, vào mùa xuân và mùa thu. Vào thời điểm đó, bạn nên loại bỏ tất cả cỏ dại, rễ con và chồi non của các cây khác.

Tưới nước cho Kovrovoe không cần thiết thường xuyên, nhưng cây con có thể cần, đặc biệt là vào mùa hè nóng bức. Do đó, cây cần được tưới 4-8 lần mỗi mùa. Tuy nhiên, cây trưởng thành chỉ cần 3-4 lần, và nếu mưa đều đặn, bạn có thể bỏ qua hoàn toàn việc tưới nước. Bón phân thường xuyên bằng cách pha loãng với nước là đủ. Một ngày sau khi tưới, hãy đảm bảo đảo đất, nếu không đất sẽ bị nén chặt lại thành dạng như đá granit, làm mất oxy từ thân rễ.

Cắt tỉa: tạo hình tán đơn giản

Hình dáng phù hợp nhất cho bất kỳ cây táo nào là hình dáng thưa thớt, với các chồi được bố trí cách xa nhau và ở các độ cao khác nhau. Điều này giúp tán cây không bị quá rậm rạp về sau và giúp việc cắt tỉa trở nên đơn giản hơn rất nhiều. Các hình dạng khác có thể được tạo ra từ cây táo thảm bao gồm hình chổi, hình chóp, hình bầu dục và hình bầu dục rộng. Ngay cả cây leo cũng có thể dễ dàng tạo ra từ nó.

Vào mùa thu và mùa xuân, hãy kiểm tra tán cây và cắt tỉa để đảm bảo cây khỏe mạnh. Loại bỏ tất cả các chồi bị gãy, bị bệnh và chết. Đồng thời, bạn có thể cắt tỉa bất kỳ chồi nào mọc thẳng đứng hoặc mọc hướng vào trong. Những chồi này thường không ra quả táo; chúng chỉ hút nhựa cây một cách không cần thiết. Tất cả các vết cắt nên được bịt kín bằng nhựa thông vườn hoặc ít nhất là than bùn.

Quá trình chín và kết trái của thảm

Sự khởi đầu của sự kết trái

Cây khá sớm, bắt đầu ra quả sớm nhất là 3-4 năm sau khi trồng ngoài đất. Hoa có thể nở sớm hơn, nhưng tốt nhất nên hái ngay vì hoa thường cằn cỗi và chỉ làm lãng phí năng lượng của cây. Đừng kỳ vọng quá nhiều vào vụ thu hoạch đầu tiên, vì bạn chỉ có thể thu hoạch được 1-3 kg quả to, ngon.

Thời gian ra hoa

Nụ hoa xuất hiện trên cây sớm nhất vào tháng Tư, gần như cùng lúc với những chiếc lá non, mỏng manh, màu xanh nhạt. Chúng bắt đầu nở hoa vào giữa tháng Năm, không phải cùng một lúc mà bắt đầu từ những cành thấp. Cây dường như "sáng lên" từ gốc lên, giống như cây thông Noel. Sự nở hoa dần dần này kéo dài thời gian ra hoa, cho phép cây tiếp cận nhiều loài thụ phấn hơn. Bản thân những bông hoa lớn, màu hồng, có mùi thơm nồng nàn, hình đĩa, và phủ kín cành cây bằng một lớp lá dày đặc.

Ra quả và sinh trưởng

Kovrovoe phát triển tương đối nhanh, đạt chiều cao 45-50 cm mỗi năm, đôi khi thậm chí còn cao hơn. Cây nhanh chóng đạt chiều cao tối đa, bắt đầu cho năng suất tốt chỉ sau 7-8 năm trồng. Mặc dù chưa đạt năng suất cao nhất vào thời điểm đó, nhưng chắc chắn nó sẽ là một món quà mùa đông tuyệt vời cho mọi người.

Quả bắt đầu chín sớm nhất vào tháng 9, đôi khi muộn nhất là tháng 10. Thời điểm chính xác phụ thuộc vào vùng miền, khí hậu và điều kiện thời tiết trong năm. Quả vẫn bám chặt trên cành trong 2-4 tuần ngay cả sau khi đã chín hoàn toàn, cho phép có đủ thời gian để hái. Chúng dễ vận chuyển, nhưng không thể bảo quản quá 45-60 ngày. Sau đó, kết cấu của quả trở nên lỏng lẻo, giống như bông, thiếu nước, vị chua, đắng và khó chịu.

Chia sẻ kinh nghiệm của bạn với giống táo Kovrovoe để ngay cả những người làm vườn mới vào nghề cũng không còn thắc mắc gì về cách trồng loại cây này.