Cây táo ngọc trai hồng: Đặc điểm giống và cách chăm sóc

Mô tả về giống táo Pink Pearl

Giống bán lùn tự nhiên này cho quả khá sớm, vì vậy bạn sẽ không phải chờ đợi lâu để thu hoạch. Hương vị độc đáo và quan trọng nhất là màu sắc, quả của nó sẽ làm ngạc nhiên ngay cả những người làm vườn dày dạn kinh nghiệm nhất. Chúng chứa hàm lượng anthocyanin, carotene và vitamin C cao, rất có lợi cho sức khỏe. Thêm vào đó, tính dễ chăm sóc, ít cần bảo dưỡng, kích thước nhỏ gọn và năng suất cao, chắc chắn ai cũng muốn trồng loại cây độc đáo này trong vườn nhà mình.

Táo: Chúng trông như thế nào

Quả thường có kích thước từ trung bình đến lớn, nhưng cũng có thể nhỏ, tùy thuộc vào điều kiện sinh trưởng, hàm lượng dinh dưỡng trong đất, ánh sáng và các yếu tố bên ngoài khác. Trung bình, một quả nặng 110-180 gram. Tuy nhiên, một số mẫu vật có thể nặng tới 300-350 gram. Quả có hình tròn hoặc hình nón tròn, và có thể hơi dẹt, có gân hoặc không. Phễu cuống thường có vẻ ngoài gỉ sét.

Vỏ mỏng nhưng dày, bóng, không có sáp hay dầu. Khi còn non, quả có màu xanh lục hoặc xanh lục nhạt, chuyển sang vàng khi chín. Nhiều người lầm tưởng quả trong suốt, nhưng thực ra đây chỉ là ảo giác quang học do màu hồng nhạt, hơi nhạt của quả mâm xôi hoặc hồng nhạt. Thành phần hóa học được đặc trưng bởi các chỉ số sau trên 100 gram:

• Chất hoạt động P (catechin) – 268 miligam.
• Vitamin C (axit ascorbic) – 19 miligam.
• Tổng lượng đường (fructose) – 15%.
• Pectin – 11%.
• Axit có thể chuẩn độ – 0,8%.

Thịt quả giòn, hạt mịn, rất mọng nước, dễ nứt và có gai, có thể sẽ gây ngạc nhiên nếu bạn thử lần đầu. Tất cả là nhờ màu sắc tuyệt đẹp của nó—có thể là hồng nhạt hoặc hồng đậm, đỏ tía, hoặc thậm chí là tím, tùy thuộc vào điều kiện trồng trọt. Hương vị chủ yếu ngọt ngào, nhưng có vị chua đặc trưng ở hậu vị, khá độc đáo. Nhiều người nhận thấy hương cam quýt, mâm xôi, và thậm chí cả dâu tây. Không có đánh giá nếm thử chính thức nào cho loại quả này, nhưng hương vị của nó nhìn chung được đánh giá là hài hòa và cân bằng, gợi nhớ đến một món tráng miệng.

Cây táo Pink Pearl: đặc điểm

Hệ thống rễ và thân cây

Cây táo được coi là cây bán lùn, vì vậy ngay cả khi không cắt tỉa định hình, cây cũng không thể cao quá 4 mét. Tuy nhiên, người làm vườn thích để những cây không cao quá 3,5 mét để việc thu hoạch và chăm sóc chúng dễ dàng hơn. Vương miện Vỏ cây không quá dày, và chồi có thể thẳng hoặc cong. Vỏ cây có màu nâu hoặc xanh nâu, nhưng theo thời gian, nó có thể chuyển sang màu nâu, nứt nẻ và bong tróc. Các vết thủng dưới da sáng màu hơn nhiều so với da, nên dễ nhìn thấy. Chúng rất nhiều và khá lớn.

Lá có kích thước trung bình hoặc thậm chí nhỏ, hình bầu dục, thon dài và nhọn. Lá có màu xanh lục hoặc xanh lục đậm, dai và dày, với các đường gân khó nhìn thấy. Mặt trên lá thường bóng và mặt dưới hơi có lông tơ. Hệ thống rễ thường không có rễ cái ở giữa; lá phân nhánh nhiều nhưng nông.

Năng suất và thụ phấn

Ở nước ta, chưa có dữ liệu chính thức về năng suất của giống táo này, nhưng có báo cáo từ những người làm vườn nghiệp dư. Họ nói rằng một cây trưởng thành, khoảng 10-12 năm tuổi, cho năng suất ít nhất 70-90 kg táo, một kết quả đáng kể, đặc biệt là đối với những cây táo chín vào mùa hè.

Pink Pearl hoàn toàn tự vô sinh, và nếu không có cây táo nào khác phù hợp trong vòng 50-100 mét, sẽ không thể thu hoạch được. Các nhà làm vườn khuyên nên trồng xen kẽ với các giống táo mùa hè khác để thụ phấn chéo, cũng như tạo điều kiện thuận lợi cho côn trùng tiếp cận cây (tổ ong di động hoặc cố định).

Khả năng chịu lạnh và kháng bệnh vào mùa đông

Khả năng chịu nhiệt độ thấp của giống táo này được đánh giá ở mức trung bình. Nếu được chăm sóc và bảo vệ đúng cách, cây có thể dễ dàng chịu được nhiệt độ xuống đến -22-25°C. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng sự thay đổi nhiệt độ đột ngột có thể gây hại đáng kể cho cây táo, thậm chí gỗ có thể bị đóng băng. Do đó, điều quan trọng là phải chú ý đầy đủ đến việc bảo vệ cây khỏi gió lùa, vì gió lùa có thể dễ dàng làm chết cây.

Các chuyên gia cho rằng nhược điểm chính của giống táo này là dễ bị nhiễm nhiều loại nấm thường gặp ở cây táo. Chúng rất dễ bị nhiễm bệnh. ghẻ Bệnh phấn trắng, bệnh bào tử bào tử và thối quả rất phổ biến, cũng như các loại côn trùng gây hại và phá hoại cây. Do đó, điều cần thiết là phải thực hiện tất cả các biện pháp phòng ngừa kịp thời, bao gồm phun thuốc diệt nấm và thuốc trừ sâu cho cây táo, loại bỏ lá và quả rụng khỏi thân cây, làm cỏ và ngăn ngừa ngập úng.

Gốc ghép và phân loài

Hiện tại không có phân loài nào của giống này, nhưng có một số gốc ghép khác nhau mà nó phát triển rất tốt. Phổ biến nhất là MM-111 (sống động), cho ra cây có khả năng chịu sương giá cao nhất. Nếu đặc tính này không quan trọng, tốt hơn nên chọn cây non trên gốc ghép lùn hoặc bán lùn; điều này sẽ làm giảm chiều cao của cây và cho phép cây ra quả sớm hơn.

Đặc điểm phát triển của Pink Pearl

Hạ cánh

Điều kiện cơ bản

• Giống táo này cần vị trí nhiều nắng và không có gió. Cây táo sẽ không ra quả trong bóng râm và sẽ chết trong điều kiện mùa đông có gió. Do đó, nên trồng cây dưới sự bảo vệ của cây cao, hàng rào hoặc tường nhà.
• Chất lượng đất không đóng vai trò lớn; đất có thể là đất thịt pha cát, đất thịt pha thịt hoặc đất đen, quan trọng nhất là đất không quá chua.
• Cần chú ý đến độ sâu của nước ngầm; ít nhất phải từ 2-2,5 mét, nếu không cây có thể bị thối. Nước hở cũng không phải là lựa chọn tốt nhất cho Zhemchug.
• Hố trồng phải được chuẩn bị trước, và kích thước hố sẽ phụ thuộc trực tiếp vào bộ rễ của cây táo. Trung bình, khi chuẩn bị hố vào mùa thu, bạn có thể đào hố sâu 80 cm và đường kính 1 mét; chắc chắn là đủ. Đất mặt được trộn với phân bón, sau đó được lấp lại và đổ đầy nước (2-3 xô).
• Khoảng cách tối ưu giữa các lỗ nên là 3,5-4 mét và giữa các hàng không được nhỏ hơn 3 mét.
• Ngay trước khi trồng, hãy bổ sung 10-15 cm nước thoát xuống đáy hố và đào cọc để làm giá đỡ. Cọc có thể được làm từ vermiculite, sỏi hoặc gạch vỡ.
• Cây táo được trồng sao cho cổ rễ (điểm ghép) cao hơn mặt đất khoảng 8-10 cm. Nếu không, sẽ có nguy cơ rễ mọc cao hơn, làm mất hết các đặc tính của gốc ghép và cây sẽ chậm sinh trưởng và phát triển.
• Cây táo được rắc theo từng lớp, tưới một lượng nước nhỏ, nén nhẹ đất, tưới từ trên xuống 10-20 lít nước, phủ lớp mùn, phân trộn hoặc cỏ băm nhỏ quanh gốc cây.

Ngày hạ cánh

Cây giống với hệ thống rễ khép kín Có thể trồng bất cứ lúc nào trong mùa sinh trưởng. Đối với những cây này, việc có lá hay không không quan trọng. Nếu không, tốt nhất nên trồng vào mùa thu hoặc mùa xuân, sau khi lá rụng hoặc trước khi nụ nở.

Bảo vệ khỏi sương giá và động vật gặm nhấm

Cây non cần được bảo vệ khỏi sương giá, ngay cả khi sương giá nhẹ và ngắn ngày, vì chúng rất dễ bị tổn thương và yếu ớt. Để làm được điều này, nên phủ xung quanh thân cây bằng cành vân sam, rơm rạ hoặc thảm cỏ khô. Quấn thân cây bằng vải sợi nông nghiệp, vải bố hoặc vải nylon. Nếu cần, bạn có thể phủ lều cho cây Ngọc Trai Hồng.

Để ngăn côn trùng bám vào thân cây qua mùa đông và làm hỏng lá, quả và gỗ, hãy quét vôi trắng thân cây vào mùa thu. Phủ lên thân cây khoảng 0,5-1 mét mỡ lợn, mỡ bôi trơn, hoặc các sản phẩm thương mại có bán sẵn tại các cửa hàng làm vườn, sẽ xua đuổi động vật gặm nhấm hiệu quả. Thường xuyên xử lý cây bằng thuốc diệt nấm và thuốc trừ sâu cũng là một ý tưởng hay.

Chăm sóc cây

Làm tơi đất, tưới nước: công nghệ nông nghiệp đúng cách

Tất cả các loại cây đều ưa đất tơi xốp, giàu oxy, và giống cây này cũng không ngoại lệ. Do đó, điều quan trọng là phải thường xuyên đào xung quanh gốc cây, loại bỏ bất kỳ mảnh vụn không mong muốn nào (lá rụng, cỏ dại, cỏ, cây bụi và chồi cây). Tuy nhiên, cần thực hiện cẩn thận để tránh làm hỏng rễ cây nằm gần bề mặt.

Cây non cần được tưới nước thường xuyên, khoảng một lần một tuần. Tưới nước thành hai lần, mỗi lần một lượng nhỏ (10-20 lít). Nếu trời mưa, hãy ngừng tưới. Có thể sử dụng quy tắc 10 ngày làm hướng dẫn, nghĩa là chỉ tưới nước khi trời không mưa trong mười ngày. Cây trưởng thành nên được tưới nước tiết kiệm, tránh để nước đọng.

Cắt tỉa: tạo hình tán đơn giản

Cây không dễ có tán lá rậm rạp, vì vậy việc cắt tỉa sẽ là tiêu chuẩn. Thân cây trung tâm nên được cắt ngắn khoảng một phần ba, và tất cả các cành xương nên được đặt thấp dần theo từng tầng. Ban đầu, chúng nên được trồng cách xa nhau.

Việc cắt tỉa vệ sinh cũng cần thiết để đảm bảo cây táo phát triển bình thường. Tất cả các cành chết, bị bệnh hoặc bị hư hỏng đều được loại bỏ. Các khu vực bị cắt phải được phủ kín bằng vecni sân vườn hoặc sơn gốc nước. Sau 10-15 năm, có thể trẻ hóa cây bằng cách cắt bỏ 2-3 cành già mỗi năm để tạo không gian cho cành mới phát triển.

Quá trình chín và đậu quả của cây táo Pink Pearl

Sự khởi đầu của sự kết trái

Giống Pink Pearl được coi là giống cho quả sớm, vì những bông hoa đầu tiên xuất hiện sớm nhất là 2-3 năm sau khi trồng ngoài đất. Tuy nhiên, tốt nhất nên hái ngay. Vụ thu hoạch đầu tiên, mỗi quả nặng 5-15 kg, có thể thu hoạch vào năm thứ 4-5.

Thời gian ra hoa

Giống táo này nở hoa khá sớm, khoảng đầu tháng Năm, nhưng thời gian nở hoa còn tùy thuộc nhiều vào khí hậu và thời tiết. Cây táo trông thật lộng lẫy khi nở hoa, với những bông hoa màu hồng lớn phủ dày đặc trên cành. Hương thơm khi nở hoa vừa phải nhưng rất độc đáo, với hương cay nồng và thậm chí hơi có vị cam chanh.

Ra quả và sinh trưởng

Quả hồng ngọc thường không bắt đầu ra quả cho đến năm thứ 8 hoặc 10. Sau đó, bạn có thể thu hoạch 70-80 kg hoặc hơn với những quả mọng nước, màu nâu hồng. Chúng chín vào cuối tháng 8 hoặc đầu tháng 9. Cần phải cẩn thận để không bỏ lỡ khoảnh khắc này, nếu không chúng có thể rụng xuống đất và cần được xử lý ngay lập tức, chỉ trong vòng vài ngày.

Những quả táo này không bảo quản được tốt, mặc dù chúng có thể được vận chuyển. Sau khoảng 3-5 tuần, chúng mất hoàn toàn hương vị và độ mọng nước ban đầu, trở nên mềm nhũn. Do đó, vào thời điểm này, tốt nhất nên ăn hoặc chế biến thành nước ép, mứt và mứt bảo quản.

Hãy để lại phản hồi của bạn về cây táo Pink Pearl trong phần bình luận và chia sẻ kinh nghiệm của bạn với những người làm vườn khác.