Cây táo Solntsedar: đặc điểm của giống và cách chăm sóc

Mô tả về giống táo Solntsedar

Giống táo này không được ưa chuộng lắm, mặc dù nó có nhiều ưu điểm. Chúng phát triển tốt trong điều kiện đô thị, nên thích hợp trồng trong vườn và công viên công cộng, ngay cả ở trung tâm thành phố. Chúng cho quả rất tốt trong thời gian dài, với quả chín theo nhiều giai đoạn, cho phép thưởng thức trái cây tươi lâu hơn. Chúng được khuyến khích trồng cho cả trang trại tư nhân lớn và nhỏ.

Táo: Chúng trông như thế nào

Quả thường có kích thước trung bình hoặc thậm chí nhỏ, tùy thuộc vào điều kiện trồng trọt, ánh sáng và cách chăm sóc. Quả tròn, thường dẹt, hình bầu dục rộng, với các đường gân rõ rệt, mặc dù nhẵn.

Vỏ táo rất mịn, bóng tự nhiên và có màu xanh khi còn non. Khi chín, quả chuyển sang màu trắng kem, gần như trắng tuyết, và có màu hồng đỏ trong suốt chiếm 75-85%. Khi chín, màu hồng trở nên rõ nét và hấp dẫn. Thành phần hóa học của quả có thể được mô tả bằng các chỉ số sau trên 100 gram:

• Chất hoạt động P (catechin) – 267 miligam.
• Axit ascorbic (vitamin C) – 22,8 miligam.
• Tổng lượng đường (fructose) – 12,3%.
• Axit có thể chuẩn độ – 0,86%.
• Pectin (chất xơ) – lên đến 15,7%.

Táo Solntsedar có phần thịt trắng như tuyết, hạt thô nhưng lại rất mọng nước. Có thể có những đường gân màu hồng hoặc đỏ tuyệt đẹp trên khắp quả, tạo nên sắc hồng nhẹ nhàng. Táo có hương vị chua ngọt dễ chịu, hài hòa, đôi khi có vị hơi chua, nhưng không hề khó chịu mà còn tạo nên hương vị cay nồng. Điểm đánh giá hương vị chỉ đạt 4,1/5.

Cây táo Sunnydar: đặc điểm

Hệ thống rễ và thân cây

Cây này được coi là có kích thước trung bình; có thể cao tới 3-4 mét nếu không được cắt tỉa kịp thời. Vương miện Cây có hình cầu hoặc hình bầu dục rộng, dễ mọc rậm rạp ở giữa chiều cao. Khi còn non, cây khá nhỏ gọn, nhưng khi già đi, cây sẽ lan rộng và thậm chí rủ xuống. Các cành mọc từ thân chính theo góc gần vuông; chúng có độ dày trung bình, có thể thẳng hoặc dạng gối, và có nhiều lông tơ. Vỏ cây có màu nâu xanh lục; theo thời gian, nó có thể chuyển sang màu nâu, nứt nẻ và thậm chí bắt đầu vỡ vụn.

Lá có kích thước trung bình, hình bầu dục thuôn dài, dày, dai, hơi bóng và có lông tơ ở mặt sau. Lá có màu xanh đậm với sắc xanh biển đặc trưng và có răng cưa tròn dọc theo mép lá. Hệ thống rễ phân nhánh và có thể có hoặc không có rễ cái ở giữa, tùy thuộc vào gốc ghép.

Năng suất và thụ phấn

Solntsedar khá sai quả, khiến nó trở thành loại táo được ưa chuộng nhất trong giới làm vườn. Một cây trưởng thành có thể cho ra 90-110 kg táo thơm ngon.

Tuy nhiên, năng suất như vậy không đến ngay lập tức; cây non chỉ có thể cho năng suất không quá 40-60 kg và phải đợi một thời gian khá dài, 9-12 năm mới có kết quả tốt.

Giống táo này hoàn toàn tự sinh sản, vì vậy để có táo, bạn cần trồng xen kẽ với các giống khác nở hoa cùng thời điểm. Những người làm vườn giàu kinh nghiệm cũng di chuyển các tổ ong đến vườn của họ vào thời điểm này để giúp côn trùng tìm thấy những cây đang nở hoa.

Khả năng chịu lạnh và kháng bệnh vào mùa đông

Giống táo này được lai tạo đặc biệt để có khả năng chống chịu nhiệt độ thấp và biến động đột ngột. Cây táo có thể dễ dàng chịu được sương giá từ -30 đến -35°C, tăng lên 3 đến 5°C, và sau đó là sương giá tiếp theo trong thời gian ngắn, nhờ được tôi luyện đặc biệt trong quá trình thử nghiệm.

Cần lưu ý rằng cây hoàn toàn không có khả năng chống lại bệnh nhiễm nấm. VảyCây có thể thường xuyên bị ảnh hưởng nặng nề bởi nấm mốc, phấn trắng và thối quả, đặc biệt nguy hiểm trong điều kiện độ ẩm cao khi tuyết tan. Do đó, cần thực hiện các biện pháp phòng ngừa thường xuyên và đặc biệt chú ý đến vấn đề này.

Gốc ghép và phân loài

Đặc điểm của Solntsedar đang phát triển

Hạ cánh

Điều kiện cơ bản

• Tất cả các cây giống trước khi trồng, ngoại trừ những cây được bán kèm hệ thống rễ khép kín (trong túi hoặc chậu chuyên dụng không cần xử lý) phải được chuẩn bị đúng cách. Hệ thống rễ được kiểm tra xem có rễ bị hư hỏng hoặc khô không, sau đó cắt ngay bằng kéo cắt tỉa. Sau đó, cây được ngâm trong nước 24 giờ để hút ẩm.
• Tốt nhất nên chọn vị trí đủ sáng hoặc ít nhất là có bóng râm nhẹ cho Solntsedar, cũng như tránh gió lùa. Giống này chịu được gió, nhưng gió lùa có thể khiến cây bị bệnh và chậm phát triển.
• Mực nước ngầm phải thấp hơn mực nước biển ít nhất 2,5-3 mét, nếu không rễ cây có thể bị thối. Tránh trồng cây táo ở những vùng đầm lầy hoặc gần nguồn nước hở, vì điều này sẽ làm tăng đáng kể nguy cơ nhiễm nấm.
• Nên chuẩn bị hố trồng ít nhất 2-3 tuần trước, nhưng tốt nhất nên làm vào mùa thu. Đầu tiên, đào hố sâu 60-70 cm và đường kính 1 mét. Đất màu mỡ được trộn với phân chuồng, mùn và các loại phân bón khác, sau đó lấp đất lại, tưới nước và để đất khô.
• Ngay trước khi trồng, hãy phủ một lớp vật liệu thoát nước dày 10-20 cm dưới đáy chậu. Có thể sử dụng gạch vỡ, sỏi, vermiculite và thậm chí cả vỏ hạt để làm vật liệu thoát nước.
• Cây được trồng theo chiều thẳng đứng sao cho cổ rễ (điểm ghép) cao hơn mặt đất khoảng 7-12 cm. Nếu không, cây táo có thể mọc rễ cao hơn, làm chậm quá trình phát triển và thậm chí là chậm ra quả đầu tiên.
• Cọc được cắm ngay ở phía bắc để buộc và không thể tháo ra trong vòng 3-5 năm.
• Phủ đất lên thân rễ, nén chặt, tạo vành đất xung quanh thân cây và đổ 2-4 xô nước lên trên. Phủ lên bề mặt bằng các vật liệu có sẵn: mùn, phân trộn hoặc cỏ băm nhỏ.

Ngày hạ cánh

Đối với Solntsedar, thời điểm trồng không quan trọng nếu cây giống được mua có hệ thống rễ khép kín. Chúng có thể được trồng bất cứ lúc nào, từ đầu tháng Tư đến cuối tháng Chín hoặc đầu tháng Mười. Chúng phát triển mạnh vì không cần phải thích nghi; chúng đã ở trong môi trường tự nhiên của mình.

Cây rễ trần nên được trồng vào mùa xuân, trước khi nhựa cây bắt đầu chảy và nụ bắt đầu nở. Tốt nhất nên trồng vào cuối tháng 3 hoặc đầu tháng 4, nhưng thời điểm chính xác sẽ phải được xác định riêng, tùy thuộc vào khu vực và điều kiện khí hậu, thời tiết.

Bảo vệ khỏi sương giá và động vật gặm nhấm

Mặc dù giống cây này khá chịu sương giá, nhưng chúng khó có thể sống sót qua mùa đông nếu không được bảo vệ, đặc biệt là đối với cây hai hoặc ba năm tuổi. Để làm được điều này, hãy lót vùng rễ bằng thảm rơm hoặc cỏ khô, nỉ lợp mái, giấy dầu, vải bố hoặc sợi nông nghiệp. Đối với các vùng xa hơn về phía bắc, có thể phủ kín cây bằng phương pháp giống như lều. Các giống cây leo và bụi rậm có thể được phủ tuyết, tạo thành một lớp tuyết nhỏ để cây có thể qua đông mà không bị hư hại.

Để ngăn chặn các loài gặm nhấm háu đói làm hỏng lớp vỏ mỏng manh trong mùa đông, thân cây được phủ mỡ, mỡ lợn hoặc các sản phẩm chuyên dụng từ cửa hàng làm vườn. Việc quét vôi trắng thân cây vào mùa thu sẽ giúp ngăn chặn côn trùng cư trú ở vùng rễ cây trong mùa đông và sau đó bắt đầu gây hại cho cây vào mùa xuân.

Chăm sóc cây

Làm tơi đất, tưới nước: công nghệ nông nghiệp đúng cách

Xới đất sau khi tưới nước là một quy trình làm vườn tiêu chuẩn. Giống cây này cũng đòi hỏi một loạt các biện pháp cần thiết. Bạn có thể đào xung quanh gốc cây một hoặc hai lần một năm, nhưng bạn cũng có thể vun đất thường xuyên hơn, loại bỏ cỏ dại, chồi non từ các cây và bụi cây khác, cũng như rễ con. Điều này sẽ giúp đất luôn thoáng khí và ngăn đất bị nén chặt thành cục.

Nên tưới nước cho cây không thường xuyên, tốt nhất là vào mùa khô, không quá 5-6 lần mỗi mùa sinh trưởng. Có thể điều chỉnh thời gian tưới nước sao cho phù hợp với thời điểm hình thành nụ, ra hoa, đậu quả và chín táo.

Cắt tỉa: tạo hình tán đơn giản

Để đảm bảo thu hoạch tốt và cây phát triển tốt, việc cắt tỉa đúng cách là rất cần thiết. Thân chính được cắt ngắn đi một phần ba trong năm đầu tiên sau khi trồng. Chỉ để lại một vài nhánh phụ, cách xa nhau. Chúng nên thấp hơn thân chính và được xếp thành từng tầng. Trong những năm tiếp theo, quá trình cắt tỉa tương tự được tiếp tục, với hai trong ba nhánh được cắt bỏ, chỉ giữ lại nhánh khỏe nhất. Việc này sẽ giúp tán cây không bị quá rậm rạp.

Việc cắt tỉa vệ sinh thường được thực hiện vào mùa thu, sau khi thu hoạch và lá đã rụng. Cần loại bỏ tất cả các cành bị hư hại, chết, già và bệnh, để cây non phát triển và ra quả. Sau 15-17 năm, cây có thể được trẻ hóa bằng cách cắt tỉa các cành già, 2-3 cành mỗi năm. Tất cả các khu vực bị cắt tỉa nên được phủ kín bằng vecni vườn hoặc sơn bằng sơn gốc nước.

Quá trình chín và đậu quả của cây táo Solntsedar

Sự khởi đầu của sự kết trái

Cây táo này có thể được gọi là ra quả muộn vì nó bắt đầu ra quả vào khoảng năm thứ 7 hoặc 8 của cuộc đời. Một số loại quả ngon, hấp dẫn có thể ra sớm hơn, bắt đầu từ năm thứ năm, nhưng đây không phải là vụ thu hoạch trọn vẹn.

Thời gian ra hoa

Cây táo Solntsedar thường bắt đầu nở hoa vào khoảng giữa tháng 5. Thời gian nở hoa kéo dài khá lâu, từ hai đến ba tuần. Điều này cho phép thu hoạch ngay cả khi sương giá muộn, một đặc điểm được các nhà làm vườn đặc biệt yêu thích.

Ra quả và sinh trưởng

Cây đạt năng suất tối đa vào khoảng năm thứ 10 đến năm thứ 12, khi có thể thu hoạch 100-120 kg táo từ cành. Táo bắt đầu chín sớm nhất là vào giữa tháng 8, và không chín cùng một lúc mà theo từng giai đoạn trong vài tuần. Tuy điều này tốt, nhưng cũng có thể bỏ lỡ thời điểm thích hợp và khiến táo rụng xuống đất. Do đó, việc thu hoạch được thực hiện thành 2-3 giai đoạn, hái quả khi chúng chín.

Những quả táo này không để được lâu. Trong điều kiện bình thường, chúng có thể để được không quá 3-4 tuần. Trong hầm chứa thông gió tốt, ẩm ướt ở nhiệt độ 1-5°C, chúng có thể để được đến 2-3 tháng. Tuy nhiên, sau đó, ngay cả khi không bị hỏng hoặc héo, táo sẽ mất đi hương vị và độ mọng nước, trở nên mềm nhũn.

Vui lòng chia sẻ phản hồi của bạn về cây táo Solntsedar trong phần bình luận của bài viết này để những người làm vườn khác có thể tìm hiểu về kinh nghiệm của bạn.