Cây táo Yubilyar: đặc điểm của giống và cách chăm sóc

Mô tả về giống cây táo Jubilee

Cây táo nhanh chóng ra lá và phát triển cao, không dễ bị chen chúc, và có kích thước nhỏ gọn, giúp việc thu hoạch dễ dàng hơn nhiều. Chúng thường xuyên cho năng suất cao mà không cần nghỉ ngơi trong nhiều năm liên tiếp. Chúng không đòi hỏi nhiều điều kiện trồng trọt, và về mặt di truyền, chúng miễn dịch với bệnh ghẻ. Bản thân quả táo rất hấp dẫn, ngon miệng và dễ vận chuyển, nhưng thời hạn sử dụng tương đối ngắn. Tuy nhiên, chúng vẫn được khuyến khích trồng cho cả vườn nhà nhỏ và canh tác thương mại, thâm canh.

Táo: Chúng trông như thế nào

Quả Yubilyar có kích thước trung bình hoặc lớn hơn một chút so với quả thông thường, nặng tối đa 130-150 gram. Chúng thường có hình tròn, nhưng cũng có thể có hình củ cải tròn hoặc hình nón. Quả nhẵn, có gân nổi rõ nhưng không quá rõ.

Vỏ quả nhẵn, bóng và đặc, không có lớp phủ dầu hay sáp. Quả có màu xanh đậm khi chưa chín, chuyển sang màu vàng lục hoặc vàng chanh khi chín. Lớp vỏ màu hồng chỉ chiếm một phần nhỏ trên bề mặt, không quá 10-15%; quả có màu đỏ thẫm hoặc đỏ hồng, có sọc mờ, nhạt màu và trong suốt. Có nhiều lỗ thủng dưới da, màu xanh lục và dễ thấy. Thành phần hóa học được thể hiện rõ nhất qua các giá trị sau trên 100 gram:

• Chất hoạt động P (catechin) – 452 miligam.
• Axit ascorbic (vitamin C) – 17,5 miligam.
• Tổng lượng đường (fructose) – 10,6%.
• Pectin (chất xơ) – 12,5%.
• Axit có thể chuẩn độ – 0,98%.

Thịt quả dày, hạt khá mịn, mọng nước, giòn nhưng mềm, không bị gai. Quả có màu kem đẹp mắt, vị ngọt chua và hương thơm đặc trưng. Các chuyên gia đánh giá quả đạt 4,4 điểm về hương vị và 4,5 điểm về hình thức trên thang điểm 5.

Cây táo Yubilyar: đặc điểm

Hệ thống rễ và thân cây

Cây được phân loại là giống cây phát triển nhanh có chiều cao trung bình, vì chúng có thể vươn ra tối đa khoảng 3,5-4,5 mét, và thậm chí hiếm khiNgười làm vườn thường cắt tỉa chúng xuống độ cao 3-3,5 mét để dễ dàng chăm sóc và thu hoạch. Tán cây tròn hoặc hình bầu dục, nhưng theo thời gian, tán cây có thể trở nên rộng hình bầu dục, xòe rộng và rủ xuống. Chồi cây dày và cong, mọc vuông góc với thân cây, được bao phủ bởi lớp vỏ nhẵn, bóng, có lông tơ màu xám thép.

Lá khá to, tròn và hơi thon dài. Lá có màu xanh lục hoặc xanh đậm, dai, bóng và có lông ở mặt dưới. Đầu lá ngắn và nhọn, mép lá có răng cưa hoặc răng cưa mịn, gân lá thô. Hệ thống rễ phát triển tốt, phân nhánh nhiều và thích nghi với việc hút ẩm.

Năng suất và thụ phấn

Giống nho này được coi là năng suất cao, mặc dù không ra quả sớm, điều này khiến nhiều người làm vườn lo ngại. Tuy nhiên, với tuổi thọ hoạt động của cây ít nhất 50-75 năm, hoặc thậm chí lâu hơn, thời gian chờ đợi để thu hoạch sẽ không quá lâu.

Thu hoạch trọn vẹn từ một cây mỗi mùa có thể đạt khoảng 80-110 kg quả thơm, mọng nước. Yubilyar thường được so sánh với Melba, giống cho năng suất trung bình 49-50 centners/ha trong bốn năm thử nghiệm. Giống này, đến lượt mình, cho năng suất 180-185 centners, một con số khá ấn tượng..

Giống táo này hoàn toàn tự thụ phấn, vì vậy cần thêm các loài thụ phấn khác để tạo ra một vụ thu hoạch. Vì vậy, tốt nhất nên trồng xen kẽ với các giống táo khác có thời gian ra hoa phù hợp nhất. Những người làm vườn lão luyện thường dựng một tổ ong gần vườn cây ăn quả hoặc sử dụng tổ ong di động, và để thu hút côn trùng hiệu quả hơn, họ cũng phun đường hoặc siro mật ong lên cây.

Khả năng chịu lạnh và kháng bệnh vào mùa đông

Ở Vùng Trung Địa Đen, cây cối có thể được coi là chịu được sương giá. Chúng chịu được mùa đông tương đối khắc nghiệt của vùng trung tâm và thậm chí cả các vùng cực bắc, khi nhiệt độ xuống tới -18-22°C. Ở nhiệt độ thấp hơn, việc che phủ cây trong thời kỳ lạnh giá là rất cần thiết; ví dụ, cây con có thể được che bằng lều, trong khi thân cây già có thể được bọc trong vải bố.

Cây cối có gen Vf trong DNA, giúp loại trừ hoàn toàn khả năng lây nhiễm từ bất kỳ chủng nào trong năm chủng tộc. ghẻCậu bé sinh nhật rất hiếm khi bị nhiễm trùng nấm khác và tôm càng đen Bệnh phấn trắng thường là hậu quả của sự bất cẩn và cẩu thả của người làm vườn. Do đó, không thể loại trừ việc xử lý thường xuyên bằng thuốc diệt nấm và thuốc trừ sâu; cần thực hiện thường xuyên và kịp thời.

Gốc ghép và phân loài

Mặc dù chưa có công trình nhân giống rộng rãi nào được tiến hành trên các phân loài của giống này, nhưng nó có thể được trồng trên nhiều loại gốc ghép khác nhau. Ví dụ, giống lùn rất phổ biến. Giống này cho cây nhỏ gọn hơn nhiều, chỉ cao khoảng 2-2,5 mét, và bắt đầu ra quả trong vòng 2-4 năm sau khi trồng. Tuy nhiên, khả năng chịu đựng mùa đông của cây tiêu chuẩn giảm đáng kể. Các đặc điểm khác của giống bố mẹ vẫn được giữ nguyên. Không có phiên bản hình cột của Yubilyar.

Đặc điểm của cây Jubilee đang phát triển

Hạ cánh

Điều kiện cơ bản

• Những nơi thoáng đãng, nhiều nắng là lựa chọn tốt nhất cho giống cây này. Chúng ưa ánh nắng mặt trời suốt cả ngày; nếu không, năng suất quả sẽ giảm, quả sẽ nhỏ và chua.
• Cây không chịu được gió lùa, mặc dù cần thông gió tốt cho tán cây. Cần đặc biệt chú ý đến điều này để tránh cây con bị chết.
• Một lưu ý khác khi trồng cây Jubilyar là nên trồng gần nguồn nước ngầm. Nếu mực nước ngầm cao hơn 2,5-3 mét, tốt nhất nên chọn nơi an toàn. Để tránh điều này, bạn có thể chôn một tấm đá phiến hoặc một lớp nỉ lợp mái hoặc giấy dầu ở độ sâu 3 mét. Cũng vì lý do này, không nên trồng giống cây này trực tiếp gần sông, suối, giếng nông, ao, hồ, hoặc ở vùng đất thấp nơi không khí lạnh, mưa hoặc nước tan chảy bị đọng lại.
• Không cần chuẩn bị hố trước cả mùa; chỉ cần 3-5 tuần là đủ. Đào hố có đường kính 70-80 cm và độ sâu tương đương, bón phân xuống đáy, tạo rãnh thoát nước bên trên và đổ nước vào (15-35 lít). Không cần che phủ hố; nên đặt hố ngoài trời.
• Khi trồng cây thường, hãy để khoảng cách giữa các cây là 4-4,5 mét, nhưng khi trồng cây lùn, khoảng cách 3-3,5 mét là đủ.
• Hệ thống rễ được kiểm tra trước, loại bỏ bất kỳ chồi khô, rễ bị gãy hoặc bị bệnh nào. Thân rễ của cây con được ngâm trong nước từ 7-9 giờ để đảm bảo cây được nuôi dưỡng đầy đủ trước khi trồng xuống đất.
• Cổ rễ của bất kỳ cây táo nào cũng nên cách mặt đất ít nhất 6-9 cm trong quá trình trồng để tránh cây mọc rễ cao hơn. Nếu không, tất cả các đặc tính của gốc ghép sẽ bị mất.
• Cây giống được đặt trên một ụ đất thoát nước, xòe rộng rễ cây sao cho chúng nằm tự do, sau đó phủ đất thành từng lớp. Nén chặt đất bằng tay, lắc nhẹ thân cây để loại bỏ các túi khí. Xây một bờ đất cao 10-15 cm xung quanh hố, đổ 20-45 lít nước vào bên trong và phủ lớp mùn lên bề mặt để giữ ẩm.

Ngày hạ cánh

Giống cây này phát triển tốt khi trồng vào cả mùa xuân và mùa thu, nên không có nhiều khác biệt giữa hai mùa. Tốt nhất nên chọn ngày khô ráo, nắng ấm vào cuối tháng 3 hoặc đầu tháng 4, hoặc cuối tháng 9 hoặc đầu tháng 10 để trồng cây. Điều duy nhất cần cân nhắc là điều kiện thời tiết và khí hậu. Ở các vùng ôn đới, không có sự khác biệt, nhưng ở những vùng khí hậu khắc nghiệt hơn, đầu mùa xuân là tốt nhất.

Bảo vệ khỏi sương giá và động vật gặm nhấm

Yubilyar là một giống cây khá mỏng manh và có thể bị ảnh hưởng nghiêm trọng bởi sương giá. Ngay cả ở nhiệt độ -23-26°C, không chỉ vỏ non mà cả gỗ cũng bị đóng băng, gây ra thiệt hại mà cây sẽ không thể phục hồi. Do đó, trước khi thời tiết lạnh giá đến, việc che phủ cây theo đúng tiêu chuẩn là rất cần thiết. Để làm điều này, bạn có thể đổ đất lên rễ, hoặc trải thảm cỏ hoặc rơm. Phương pháp che phủ bằng lều chỉ phù hợp với những cây non, thấp, nhưng sau này, việc bọc thân cây bằng vải bố hoặc các vật liệu khác cũng có thể chấp nhận được.

Các loài gặm nhấm háu đói sẽ bị xua đuổi vào mùa đông bằng cách phủ mỡ hoặc mỡ động vật tan chảy lên thân cây. Để ngăn côn trùng làm tổ trong các khe nứt và vỏ cây sứt mẻ, nơi chúng thích trú đông, thân cây được quét vôi trắng cao tới 1-1,2 mét.

Chăm sóc cây

Làm tơi đất, tưới nước: công nghệ nông nghiệp đúng cách

Giống như tất cả các loại cây ăn quả khác, cây Jubilee cần được xới đất đúng thời điểm, tốt nhất là nên làm hai lần một năm - vào mùa xuân và mùa thu. Bạn có thể xới đất xung quanh gốc thường xuyên hơn, đồng thời nhớ loại bỏ cỏ dại và các loại cây khác có thể hút hết chất dinh dưỡng và các nguyên tố vi lượng của cây.

Cây táo phản ứng tốt với việc tưới nước, nhưng chỉ ở mức độ vừa phải. Không nên tưới quá 4-6 lần mỗi mùa. Nên tưới nước trùng với thời điểm đậu quả, ra hoa và chín. Cũng nên tưới nước khi không có mưa tự nhiên trong hơn 12-16 ngày.

Cắt tỉa: tạo hình tán đơn giản

Việc tạo hình tán cho cây Jubilee bắt đầu vào năm đầu tiên sau khi trồng, vì cây thường có xu hướng phát triển dày đặc tự nhiên. Phần lõi trung tâm được cắt bớt khoảng một phần ba, và chỉ để lại hai hoặc ba cành xương cách xa nhau. Sau đó, tất cả các chồi mọc hướng vào trong hoặc hướng lên trên sẽ cần được cắt tỉa cẩn thận.

Việc cắt tỉa vệ sinh cây thường được thực hiện vào cuối mùa thu, khi nhựa cây đã ngừng chảy trong thân cây, và vào đầu mùa xuân, trước khi nụ nảy mầm. Quá trình tái sinh có thể bắt đầu khi cây đạt khoảng 16 đến 20 năm tuổi. Sau đó, hai đến ba cành trưởng thành được cắt bỏ mỗi năm để cây có điều kiện phát triển.

Sự chín và kết trái của Năm Thánh

Sự khởi đầu của sự kết trái

Cây không thể được gọi là ra quả sớm, vì phải mất 7-8 năm sau khi trồng ngoài đất mới cho quả đầu tiên. Vào thời điểm đó, cây có thể cho khoảng 5-15 kg táo ngon ngọt, mọng nước và thơm. Sự chậm trễ trong việc ra quả này được coi là nhược điểm chính của giống táo này, chưa kể đến việc nó không chịu được mùa đông khắc nghiệt.

Thời gian ra hoa

Cây táo bắt đầu nở hoa vào nửa cuối tháng 5, giống như hầu hết các cây táo khác vào cuối hè hoặc đầu thu. Khoảng ngày 15 hoặc 20, bạn có thể mong đợi hoa bắt đầu nở, kéo dài khoảng 10-14 ngày. Điều này phần lớn không chỉ phụ thuộc vào khí hậu mà còn vào thời tiết của năm đó. Vào mùa xuân ẩm ướt, se lạnh, mưa nhiều hoặc lạnh, cây sẽ nở hoa muộn hơn và nụ sẽ nở lâu hơn. Bản thân hoa táo lớn, mọc thành từng chùm 6-8 bông, với cánh hoa màu trắng hoặc hơi hồng, màu sắc rất tinh tế và có hương thơm nồng nàn, dễ chịu.

Ra quả và sinh trưởng

Cây táo được coi là sinh trưởng nhanh vì chúng có thể dễ dàng đạt chiều cao 45-65 cm chỉ trong một mùa. Điều này đặc biệt dễ nhận thấy trước khi mùa quả bắt đầu, sau đó tốc độ tăng trưởng chậm lại một chút nhưng không đáng kể. Năng suất tăng theo cấp số nhân, vì vậy đến năm thứ 10 đến năm thứ 12, năng suất của cây sẽ đạt đỉnh. Khi đó, có thể thu hoạch tới 150 kg táo thơm.

Vụ thu hoạch bắt đầu chín vào giữa đến cuối tháng Tám và thường được hái vào đầu tháng Chín. Táo chín đều, và nếu không chín, chúng sẽ rụng xuống đất, cần được xử lý ngay lập tức. Chúng không thể bảo quản lâu, ngay cả trong hầm có nhiệt độ và độ ẩm lý tưởng. Sau 30-45 ngày, quả sẽ trở nên lỏng lẻo, chua, bột, không mọng nước, và bông xốp, bắt đầu có vị đắng và thối rữa.

Hãy để lại phản hồi của bạn về giống Yubilyar vào cuối mùa hè để chia sẻ kinh nghiệm của bạn với những người làm vườn khác.