شجرة التفاح Tsyganka: خصائص الصنف والرعاية

وصف صنف تفاح تسيغانكا

العديد من أصناف التفاح القديمة تتلاشى تدريجيًا، ومعظم البستانيين لا يدركون ما يتحدثون عنه. من بين هذه الأصناف المنسية دون وجه حق، صنف "تسيغانكا"، الذي يتميز بالعديد من الصفات والخصائص الإيجابية. حاليًا، يُعتبر هذا الصنف غير واعد، وقد حُذف تمامًا من سجل الدولة. مع ذلك، لا تزال أشجار التفاح الطويلة هذه موجودة في بساتين هواة جمع التفاح.

التفاح: كيف يبدو

الثمار متوسطة الحجم عمومًا، يتراوح وزنها بين 90 و130 غرامًا. شكلها مستدير أو مخروطي الشكل قليلًا. التضليعات إما غير ظاهرة أو بارزة بشكل خافت.

قشرة الثمرة كثيفة وصلبة وسميكة، ذات طبقة شمعية زيتية فاتحة رمادية مائلة للزرقة. لونها أخضر، يتحول إلى الأصفر، وأحيانًا إلى الأبيض مع النضج. مع ذلك، هذه الطبقة غير ملحوظة تمامًا، إذ تغطيها بنسبة 85-100% طبقة بلون أحمر بني محمر موحد، خالية من الخطوط أو البقع. الثقوب تحت الجلد خضراء فاتحة، كبيرة، ومتعددة، وواضحة للعيان.

لب الثمرة أبيض، وأحيانًا يكون كريميًا أو مصفرًا بعض الشيء، وقد يكون به مسحة وردية خفيفة تحت القشرة مباشرة. يتميز بكثافة جيدة، وحبيبات دقيقة، وعصيرية متوسطة ورائحته زكية. يتميز التفاح بنكهة حلوة، لكن مع حموضة تفاح لطيفة في الطعم، مما يجعله لا يُنسى. لا توجد معلومات عن التركيب الكيميائي أو نكهات التذوق؛ ويُعتبر هذا التفاح تفاحًا للمائدة.

شجرة التفاح Tsyganka: الخصائص

التاج ونظام الجذر

كانت معظم أصناف التفاح الروسية القديمة التي كانت تستخدم تجارياً في السابق طويلة، ولا يعد Tsiganka استثناءً. يمكن لشجرة أن تصل إلى ارتفاع 7-8 أمتار في 10-15 سنة فقط، بدون تقليم. تاج في صغرها، تكون هرمية أو هرمية عريضة، وتزداد استدارةً وامتدادًا، بل وتذرف الدموع مع التقدم في العمر. البراعم في الغالب رقيقة ومتدلية. لحاء الأغصان الصغيرة محمرّ، بينما يكون لحاء الجذع الرئيسي بنيًا، متشققًا ومتفتتًا مع التقدم في العمر.

الأوراق متوسطة إلى كبيرة، كثيفة، مجعدة، بيضاوية الشكل، على شكل قلب عند القاعدة. لونها أخضر أو ​​أخضر داكن، جلدية، لامعة قليلاً، وشعرها زغبي خفيف على الظهر. نظام الجذر ممتد وعميق، يتكون أساسًا من جذر رئيسي سميك وعدة جذور هيكلية كبيرة تخترق التربة بعمق.

الإنتاجية والتلقيح

يُعتبر العائد متوسطًا، حتى بين الأصناف القديمة. في المتوسط، لا تنتج شجرة التفاح الواحدة أكثر من 60-80 كيلوغرامًا من الفاكهة الجميلة.

من السمات المميزة لشجرة تسيغانكا ثمارها الدورية. من المستحيل التنبؤ بموعد استراحة الشجرة. قد تُنتج محصولًا مستقرًا لثلاث سنوات متتالية، ثم تتوقف فجأة عن الإثمار لمدة عام أو عامين أو ثلاثة.

هذه الشجرة ذاتية التلقيح، أي أنها تُنتج التفاح حتى في حال عدم وجود أصناف أخرى قريبة للتلقيح الخلطي. مع ذلك، لن يتجاوز العائد في هذه الحالة 55-60%. لتحقيق أقصى استفادة، يُنصح بزراعة أشجار التفاح مع أصناف أخرى. يُنصح بوجود منحل قريب، لأن رائحة أشجار التفاح أثناء الإزهار ليست قوية جدًا.

صلابة الشتاء ومقاومة الأمراض

يُعتبر صنف تسيغانكا مقاومًا للغاية لدرجات الحرارة المنخفضة. فهو ينمو جيدًا في المناخات المعتدلة القاسية في وسط البلاد، ويتحمل بسهولة التقلبات المفاجئة في درجات الحرارة، بالإضافة إلى تناوب الصقيع الشديد والذوبان. علاوة على ذلك، فهو لا يحتاج تقريبًا إلى مأوى إضافي.

أشجار التفاح عرضة للعفن البودري والجرب، بالإضافة إلى مجموعة واسعة من أمراض التفاح الشائعة الأخرى. تهاجم هذه الأمراض بسرعة وقوة، لذا تُعد التدابير الوقائية ضرورية. كما تُلحق الآفات الضرر بسهولة بثمار وأوراق وخشب شجرة تسيغانكا، لذا فإن استخدام المبيدات الحشرية بانتظام أمر ضروري.

الأصول والأنواع الفرعية

نظرًا لاعتبار هذا الصنف لفترة طويلة غير واعد، لم يُطوَّر أي نوع فرعي منه. يُزرع أساسًا على جذور نباتية. لا توجد أصناف قزمة أو عمودية.

مميزات زراعة الغجر

الهبوط

الشروط الأساسية

• يفضل هذا الصنف الأماكن المفتوحة جيدة الإضاءة، والمساحة الواسعة، وعدم وجود ظل. لذلك، يُنصح بزراعته في مثل هذه الأماكن.
• الشجرة ليست متطلبة فيما يتعلق بالتربة؛ التربة السوداء أو الطميية الرملية أو الطميية مناسبة، ولكن مثل جميع أشجار التفاح، تفضل Tsiganka التربة الحمضية والجيدة التهوية قليلاً.
• لا يُنصح بزراعة الأشجار بالقرب من المسطحات المائية المفتوحة، أو في الأراضي المنخفضة، أو في المناطق المستنقعية. كما يجب أن يكون مستوى المياه الجوفية أعمق من ٢٫٥ إلى ٣ أمتار.
• يمكن تحضير حُفر الزراعة مسبقًا بالطريقة التقليدية، ولكن هذا ليس ضروريًا. يمكنك حفرها مباشرةً قبل الزراعة، ولكن يجب إضافة طبقة تصريف بسمك 15-20 سم بين السماد المضاف وقاع الحُفر. وإلا، فقد تجف الجذور. يحرق وستموت الشجرة. الفيرميكوليت والحصى والطوب المكسور مواد تصريف جيدة.
• من المستحسن ترك مسافة كبيرة إلى حد ما، على الأقل 6-7 أمتار، بين الغجر والمزروعات الأخرى في الحديقة، وإلا فإنها ستتداخل مع تاج الشجرة وجذورها في المستقبل.
• يتم زراعة الشتلات عموديا بحيث يبرز طوق الجذر فوق السطح بمقدار 4-6 سم، وتغطى بالتربة وتضغط وتسقى بـ 30-40 لترًا من الماء، ويتم تغطية السطح بالدبال أو السماد أو العشب المفروم.

تواريخ الهبوط

يُفضّل زراعة أشجار التفاح في أوائل الربيع، قبل أن يبدأ النسغ بالتدفق في جذوعها، أو في الخريف بعد اكتمال نموه. يمكن أن يكون ذلك في أبريل، أو سبتمبر أو أكتوبر. وحسب ملاحظات البستانيين، فإن الشتلات المزروعة في الخريف تتجذر بشكل أفضل.

الحماية من الصقيع والقوارض

في الظروف العادية، لا يحتاج هذا الصنف إلى أي حماية شتوية على الإطلاق. فهو يتحمل الصقيع الشديد، وحتى في حال تجمده، فإنه يتعافى بسرعة كبيرة خلال موسم نمو واحد. مع ذلك، يُفضل البستانيون توخي الحذر عند زراعة النباتات الصغيرة، فيغطون منطقة الجذور بحصائر من القش أو أغصان التنوب. يمكن لف الجذوع بلباد السقف، أو ورق القطران، أو الألياف الزراعية، أو جوارب النايلون.

لطرد الحشرات المزعجة، يُطلى الأشجار في الخريف بطبقة بيضاء حتى ارتفاع يتراوح بين متر ومتر ونصف. ولمنع القوارض من التهام لحاء الأشجار الصغير العصير، يُطلى بدهن أو شحم الخنزير. كما يمكن استخدام المنتجات المتوفرة تجاريًا في متاجر البستنة.

العناية بالأشجار

تخفيف التربة والري: التكنولوجيا الزراعية المناسبة

يكفي حفر جذع الشجرة مرة أو مرتين سنويًا. يمكنك تفكيك التربة بشكل متكرر باستخدام مجرفة، مع إزالة الأعشاب الضارة المختلفة، وبراعم الأشجار والشجيرات، وبراعم الجذور، التي تُنتجها شجرة التفاح بمثابرة تُحسد عليها.

لا تحتاج الأشجار إلى الري. مع ذلك، في السنوات الحارة والجافة بشكل خاص، لن يضرّ إضافة الرطوبة. يُفضّل عدم القيام بذلك أكثر من 3-5 مرات في الموسم. يمكن ضبط توقيت الري ليتزامن مع الإزهار، وعقد الثمار، والنضج. مع ذلك، يجب إيقاف الري بحلول منتصف سبتمبر أو أواخره، وإلا فلن يكون لدى الشجرة الوقت الكافي للاستعداد للبرد، وستقلّ قدرتها على تحمل الشتاء بشكل ملحوظ.

التقليم: تشكيل التاج البسيط

يُجرى التقليم التكويني الأول فور زراعته في أرض مفتوحة. تُقصَّر الفروع المركزية القاعدية والهيكلية بمقدار الثلث. بعد ذلك، يُترك فقط الفروع المتباعدة، والتي لا تنمو عموديًا (الفروع الماصة)، والتي لا تُكثِّف التاج.

تحتاج الأشجار أيضًا إلى تنظيفها بانتظام من الأغصان المريضة والتالفة والميتة. ويُجرى التقليم الصحي في الخريف، بعد جمع المحصول وتساقط الأوراق.

نضج شجرة تفاح تسيغانكا وتكوين الثمار

بداية الإثمار

يمكن وصف الغجر بأنه مُبكر الإثمار، كما هو الحال في الأصناف القديمة. يُزهر لأول مرة بعد 4-5 سنوات من الزراعة. ويمكن حصاد محصول يتراوح بين 5 و10 كيلوغرامات في وقت مبكر يصل إلى 6-8 سنوات.

وقت الإزهار

قد يختلف موعد إزهار البراعم قليلاً، حسب منطقة الزراعة، من منتصف مايو إلى أواخره. كما يؤثر الطقس على ذلك؛ فإذا كان الربيع باردًا وممطرًا مصحوبًا بصقيع متأخر، يتأخر الإزهار. الأزهار كبيرة، متجمعة في عناقيد صغيرة، بيضاء اللون، لكنها غالبًا ما تكون وردية باهتة، رقيقة جدًا، ذات رائحة معتدلة.

النمو والإثمار

ينمو هذا الصنف بسرعة كبيرة، حيث يصل ارتفاعه إلى متر واحد سنويًا، وهو أمر ملحوظ. ولذلك، يُثمر مبكرًا جدًا. ويمكن حصاد محصول يزيد عن 50-60 كيلوغرامًا في السنة التاسعة أو الحادية عشرة، وربما أكثر بعد ذلك.

تنضج الثمار فقط في منتصف سبتمبر إلى أواخره، ولكنها قد تبقى حتى أوائل أكتوبر. إذا فاتتك اللحظة المناسبة، فقد تسقط على الأرض، ثم يتعين معالجتها في غضون بضعة أيام. على أي حال، لا تدوم هذه التفاحات طويلًا، لا تزيد عن شهر إلى شهر ونصف. يصبح لحمها طريًا ومرنًا وقليل العصارة مع مرور الوقت.

شاركنا رأيك في صنف تسيغانكا في التعليقات، فالمعلومات عنه شحيحة. بهذه الطريقة، يمكنك مساعدة البستانيين الآخرين على إحياء الأصناف القديمة.