شجرة التفاح نيدزفيتسكي: خصائص الصنف والرعاية

وصف صنف تفاح نيدزفيتسكي

لفتت شجرة التفاح هذه أنظار البستانيين على الفور بفضل سهولتها الاستثنائية وبساطتها. فهي تتحمل درجات الحرارة المنخفضة، والتقلبات المفاجئة فيها، والرطوبة العالية، والجفاف. ولأنها اعتادت على مناخ تيان شان المتقلب، فقد تكيفت بسهولة مع مساحات بلادنا الشاسعة، فأسعدت البستانيين ليس فقط بمظهرها الفريد، بل أيضًا بمذاق ثمارها الصغيرة عالية الجودة والصالحة للأكل، والغنية بالفيتامينات والعناصر الكبرى والصغرى.

التفاح: كيف يبدو

ثمار هذه الشجرة غالبًا ما تكون صغيرة إلى صغيرة جدًا. لا يتجاوز قطرها 2.5-3 سم، ويتراوح وزنها بين 10 و25 جرامًا. مع اختيار الأصل المناسب والتغذية والتسميد في الوقت المناسب، يمكن الحصول على ثمار أكبر حجمًا، يصل وزنها إلى 30-40 جرامًا، ويصل قطرها إلى 4-5 سم، إلا أن هذه العملية شاقة وغير مجدية. عادةً ما تكون التفاحات متجانسة الشكل، مستديرة، ذات تضليع طفيف، وقد تكون مسطحة قليلًا.

القشرة كثيفة جدًا وسميكة وخشنة نوعًا ما، خضراء في البداية، ثم تتحول إلى اللون الأصفر المخضر مع مرور الوقت. عند النضج، تُغطى 80-99% من القشرة بلون أحمر أو أرجواني فاتح يُشبه لون الشمندر. البقع تحت الجلد عديدة، رمادية أو خضراء رمادية، ويصعب رؤيتها على سطح القرنة بسبب الطبقة الشمعية الكثيفة ذات اللون الرمادي المزرق. اللحم كثيف ومتماسك ومقرمش، لونه وردي باهت أو محمر، وله نكهة قابضة مميزة، مُرّة قليلًا، تُذكرنا بالتوت البري.

شجرة تفاح نيدزفيتسكي: الخصائص

التاج ونظام الجذر

تعتبر أشجار هذا الصنف قوية، على الرغم من أنها تنمو في الحدائق عادةً حتى ارتفاع 6-8 أمتار فقط، لا أكثر.ومع ذلك، في البرية، تُعرف حالاتٌ تمتد فيها لأكثر من عشرة أمتار. عادةً ما تكون هذه الأبعاد مفرطة في تزيين المناظر الطبيعية، لذا يُتحكم المُربون في نموها من خلال التقليم. وحسب النوع الفرعي، يمكن أن يكون التاج هرميًا، أو قببيًا، أو كرويًا، أو عموديًا، أو واسعًا، أو بيضاويًا عريضًا. ويمكن أن يغطي مساحةً يصل قطرها إلى 5-6 أمتار، وهو أمرٌ يجب مراعاته عند التخطيط للزراعة.

الأوراق بيضاوية إلى إهليلجية، وأحيانًا ممدودة قليلًا، ذات طرف طويل مدبب وحافة متموجة مسننة بدقة. الأوراق كثيفة، لامعة بامتياز، جلدية الملمس، ويتراوح لونها بين الأحمر المخضر والقرمزي والبنفسجي المحمر. جذورها متوسطة العمق، متفرعة بكثرة، ومتكيفة مع الرطوبة.

الإنتاجية والتلقيح

على الرغم من أن أشجار التفاح هذه تُزرع أساسًا لجمالها لا لثمارها، إلا أنها تُنتج محصولًا وافرًا. عادةً ما تُنتج الشجرة الناضجة الواحدة ما لا يقل عن 35-50 كيلوغرامًا من الثمار الصغيرة، لكنها في الوقت نفسه جميلة وعطرة. تلتصق هذه الثمار بشدة بالأغصان، وتُضفي منظرًا رائعًا حتى في عز الشتاء، كما تُشكل غذاءً للطيور في الطقس البارد.

هذا الصنف عقيم نسبيًا. هذا يعني أنه قد تتكون بعض التفاحات المنفردة على الشجرة، ولكن هذا ليس ضمانًا. لكي تتطور الأزهار إلى ثمار، لا بد من وجود مُلقِّح، وأي شجرة تفاح ذات وقت إزهار مناسب تُعدّ كذلك. يُفضَّل ألا تبعد المُلقِّحات أكثر من 50-100 متر عن نيدزفيتسكي؛ ويُفضَّل وجود منحل قريب.

صلابة الشتاء ومقاومة الأمراض

تتميز شجرة التفاح، التي اكتُشفت لأول مرة في ظروف جبال تيان شان القاسية، بمقاومتها الاستثنائية لدرجات الحرارة المنخفضة. فهي تتحمل بسهولة درجات حرارة تتراوح بين -27 و30 درجة مئوية، بالإضافة إلى التغيرات المفاجئة من ذوبان الجليد إلى الصقيع الشديد. في درجات الحرارة المنخفضة، أو في حالة جذوع الأشجار الصغيرة، يُفضل حمايتها من الصقيع باستخدام طرق خاصة.

يُعتبر هذا الصنف شجرة تفاح برية، لذا فهو ليس عرضة للإصابة بمختلف أمراض التفاح. هذه الأشجار المرنة معتادة على أي تقلبات، وحتى بعد فقدان ما يقرب من نصف كتلتها الخضراء، يمكنها التعافي بسرعة تامة في غضون عامين فقط. مع ذلك، قد تُشكل الآفات خطرًا على الأشجار، إذ قد تُهاجمها مستعمرات كبيرة من حشرات المن، والسوس، وحشرات لفّ الأوراق، وعثة الزعرور. مع ذلك، مع العلاج بالمبيدات الحشرية في الوقت المناسب وبانتظام، لا داعي للقلق بشأن الحشرات.

الأصول والأنواع الفرعية

الخيار الأمثل لزراعة هذا الصنف هو استخدام أصول أشجار التفاح البري السيبيري أو البري الشائع. هذا يوفر للأصول صلابة شتوية إضافية وحماية قصوى من الأمراض الفطرية والطفيليات. يُفضل تطعيم التطعيمات أو البراعم على أصل شجرة تفاح بري من نوع نيدزفيتسكي، وهو الأطول والأكثر مرونة، مما يُعطي أعلى معدل بقاء.

ميزات نمو نيدزفيتسكي

الهبوط

الميزات الرئيسية

• يجب أن يكون موقع زراعة هذا الصنف مشمسًا، إذ يُفضّل أن يكون تاجه مُضاءً معظم النهار. في الظل، تُصبح أشجار التفاح عُرضةً للأمراض، وقد تجفّ.
• لا تُعدّ احتياجات التربة أمرًا بالغ الأهمية، إذ تتحمّل شجرة نيدزفيتسكي بسهولة حتى الترب المالحة نسبيًا أو شديدة الحموضة. تُعدّ التربة السوداء، والطميية، والطينية، والطميية الرملية، جميعها مناسبة للشجرة. الشيء الوحيد الذي يجب مراعاته هو عمق المياه الجوفية. إذا كان أعلى من 1.5-2 متر، فمن الأفضل اختيار موقع زراعة مختلف.
• من المهم مراعاة عرض وحجم تاج الشجرة عند تخطيط حديقتك المستقبلية، إذ لا ينمو في الظل إلا عدد قليل من النباتات، ويشغل تاج هذه الشجرة مساحة كبيرة. من المهم أيضًا إدراك أنه بعد 6-8 سنوات، ستكون إعادة زراعة شجرة عادية ناضجة أمرًا صعبًا، إن لم يكن مستحيلًا.
• يجب تحضير حُفر الأشجار مسبقًا، قبل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع على الأقل من الزراعة. مع ذلك، يُفضل القيام بذلك في الخريف أو الربيع. للقيام بذلك، احفر حُفرًا بعمق 70 سم وقطر 80 سم. أضف التربة السطحية، المخلوطة مسبقًا بالسماد، إلى الأسفل، ثم أضف طبقة تصريف بسمك 10 سم (من الطوب المكسور، أو الحجارة، أو الفيرميكوليت، أو الحصى)، وأضف 20-40 لترًا من الماء، واتركها مكشوفة حتى موعد الزراعة. يُنصح بإضافة رماد الخشب إلى السماد، فهو يُغذي أشجار التفاح.
• يجب ترك مسافة لا تقل عن 5-6 أمتار بين الأشجار والنباتات الأخرى حتى لا تظللها فيما بعد ولا تسبب صراعات بين الجذور.
• يجب أن يبرز طوق جذر الشتلة فوق سطح التربة بما لا يقل عن ١٢-١٥ سم لمنع تجذّرها أعلى. وإلا، ستفقد جميع خصائص الأصل الأصلي تمامًا.
• تُغرس أوتاد خشبية أو معدنية فورًا في الثقوب لدعمها. هذا يُساعد الأشجار الصغيرة على البقاء منتصبة.
• أمسك الجذع منتصبًا، ثم ضع الشتلة على حصيرة التصريف، مع توزيع الجذور. غطِّها بالتربة، واضغطها طبقةً تلو الأخرى بيديك، ولكن دون إحكام. اسقِ السطح بكمية تتراوح بين ٢٠ و٣٠ لترًا من الماء، وغطِّ السطح بالدبال.

تواريخ الهبوط

يعتمد التوقيت المناسب لزراعة أشجار التفاح على مناخ المنطقة وأحوالها الجوية. في المناطق الدافئة ذات المناخ المعتدل، يُقبل أي وقت، لكن يُفضل الزراعة في الخريف، عندما تتساقط الأوراق تمامًا ويتوقف تدفق النسغ في الجذع. من المهم اختيار وقت يسبق الصقيع الأول بأسبوعين إلى أربعة أسابيع على الأقل، إذ قد تموت الأشجار الصغيرة غير الناضجة.

إذا كنت تخطط لزراعة أشجار التفاح في مناخات شمالية أكثر قسوة، فالربيع هو الخيار الأمثل. الوقت الأمثل هو أواخر مارس أو أوائل أبريل، قبل أن تبدأ البراعم بالتفتح. من المهم أيضًا اختيار هذا التوقيت لتجنب خطر تكرار الصقيع.

الحماية من الصقيع والقوارض

في المناخات الدافئة، مثل شبه جزيرة القرم، وشمال القوقاز، وجنوب روسيا، لا تحتاج الشجرة إلى حماية شتوية. ومع ذلك، إذا كانت فصول الشتاء في منطقتك متقلبة أو باردة، فمن الأفضل حماية أشجار تفاح نيدزفيتسكي. للقيام بذلك، لفّ الجذوع بألياف زراعية، أو خيش، أو لباد تسقيف، أو لباد تسقيف، وغطِّ منطقة الجذور بطبقات من العشب الجاف أو القش. في بعض الحالات، يُقبل تغطية الأشجار الصغيرة بغطاء يشبه الخيمة.

لمنع الحشرات من قضاء الشتاء في اللحاء أو الجذور، تُطلى جذوع الأشجار بالجير العادي حتى ارتفاع يتراوح بين متر ومتر ونصف. ولطرد القوارض، يُنصح بتغطية الجذوع بالدهن أو شحم الخنزير أو المنتجات المتوفرة تجاريًا في متاجر البستنة حتى نفس الارتفاع.

العناية بالأشجار

تخفيف التربة والري: التكنولوجيا الزراعية المناسبة

يُنصح بالحفر حول الأشجار مرتين أو مرة سنويًا للسماح بوصول الأكسجين إلى الجذور. مع ذلك، يُمكن ببساطة تغطية الأشجار التي يتراوح عمرها بين 15 و20 عامًا بالعشب أو حتى بالحصى. هذا سيمنع نمو الأعشاب الضارة، والبراعم القاعدية، والشجيرات، أو الأشجار الأخرى. وإلا، فستحتاج إلى حراثة التربة تحت الشجرة بانتظام، من مرتين إلى أربع مرات في الموسم.

لا تحتاج شجرة تفاح نيدزفيتسكي إلى ريّ منتظم، إذ يمكنها بسهولة الحصول على الرطوبة من التربة بنفسها. ومع ذلك، إذا كان الصيف جافًا وحارًا جدًا، فيمكن تنظيم الريّ من 3 إلى 4 مرات تقريبًا خلال موسم النمو. كما يمكن إضافة الأسمدة في هذا الوقت؛ فالنباتات المروية تمتص هذه العناصر الغذائية بشكل أفضل بكثير مما لو كانت وحدها.

التقليم: تشكيل التاج البسيط

هذه الشجرة مرنة للغاية، ما يسمح لك بتقليمها كما يحلو لك. تبدو رائعة كشجرة مستقلة، أو كجزء من سياج أو أي تصميم حديقة آخر. يمكن تشكيلها بأي شكل، من شكل الحبل إلى شكل سعف النخيل أو شكل الساق الباكية.

لا تنسَ التقليم الصحي، الذي يُجرى عادةً كل خريف وربيع. في هذه المرحلة، أزل جميع البراعم والأغصان المريضة أو الميتة أو التالفة. يُنصح أيضًا بتعديل شكل الشجرة فورًا إذا لزم الأمر، على سبيل المثال، بإزالة الأغصان السميكة أو الماصة (التي تنمو عموديًا).

نضج وإثمار شجرة تفاح نيدزفيتسكي

بداية الإثمار

تبدأ الشجرة بإنتاج براعمها الأولى في السنة الرابعة أو الخامسة من عمرها تقريبًا، لكن العديد من الثمار لا تنضج في هذه المرحلة. ولا يُحصد أول محصول مهم إلا في السنة الخامسة أو السادسة، لذا لا يمكن اعتبار هذا الصنف مبكر الإثمار.

وقت الإزهار

تبدأ الأزهار بالتفتح على الشجرة بعد ظهور أوراقها الأولى، أي بين أوائل ومنتصف مايو تقريبًا. ومع ذلك، إذا كان الطقس سيئًا والربيع طويلًا وباردًا، فقد يتأخر الإزهار إلى وقت لاحق من الشهر. الأزهار كبيرة جدًا، على شكل صحن، بتلات سميكة ممتلئة، ومدقات طويلة، وأسدية. يغلب عليها اللون الوردي، وأحيانًا يكون أحمر داكنًا أو قرمزيًا، مما يجعل إزهار شجرة التفاح مشهدًا فريدًا. يستمر الإزهار عادةً من ١٠ إلى ١٦ يومًا، حسب المناخ والطقس، مما يتيح لك الاستمتاع بهذه الظاهرة الجميلة على أكمل وجه.

الإثمار والنمو

تُعتبر شجرة نادزفيتسكي شجرة متوسطة القوة، لكنها قد تصل إلى ارتفاع يتراوح بين 35 و60 سنتيمترًا سنويًا. هذا ارتفاع كبير، وبحلول السنة العاشرة إلى الثانية عشرة، تصل الشجرة إلى أقصى ارتفاع لها. ينمو المحصول مع نمو التاج، ويبلغ أقصى إنتاج له حوالي 50-65 كيلوغرامًا من الثمار الصغيرة العطرة والجميلة.

من الشائع حصاد التفاح في أكتوبر أو حتى نوفمبر، إذ لا يتساقط من الأغصان إطلاقًا، ويظل متألقًا ببقعه الزاهية على الثلج الأبيض حتى في عز الشتاء. بعد الصقيع الأول، يصبح طعمه أقل مرارةً ولاذعًا، وأكثر حلاوة. صحيح أن التفاح لا يدوم طويلًا، شهر أو شهرين فقط، ولكن بشرط قطفه في الوقت المناسب.

اترك تعليقك على صنف التفاح Nedzvetsky المقاوم للبرد في الشتاء لتشارك تجربتك ومعرفتك مع الآخرين.