شجرة التفاح المخططة روسوشانسكوي: خصائص الصنف والعناية به

وصف صنف مخطط روسوشانسكوي

تُقدّر أصناف التفاح الشتوي بشكل خاص لدى البستانيين في بلدنا نظرًا للمناخ القاسي المستمر في معظم أنحاء المنطقة. تتميز شجرة تفاح روسوشانسكوي بتحملها العالي للظروف البيئية، ويمكنها النمو في ظروف قاسية، بما في ذلك الدخان وتلوث الهواء والتربة، والدخان الكثيف في المدن الكبرى، وبالقرب من المنشآت الصناعية الكبيرة والمصانع والمعامل. كما أنها قادرة على تطهير التربة من المواد السامة. وتتحمل الصقيع الشديد جيدًا، ولا تتطلب عناية خاصة، ولا تتطلب ريًا أو تسميدًا متكررًا. تاجها متماسك، وثمارها منتظمة.

ثمار هذا الصنف كبيرة الحجم بشكل مثير للإعجاب. إنها جميلة جدًا ولذيذة وعطرية، ومناسبة للمعالجة أو الاستهلاك الطازج. على الرغم من ضعف مقاومتها للفطريات، يُنصح بزراعة هذه الأشجار بكثافة في المزارع التجارية، وكذلك للزراعة الخاصة في الأراضي الخاصة.

التفاح: كيف يبدو؟

الثمار عادةً ما تكون مستديرة، ناعمة، ذات أضلاع بالكاد ملحوظة، كروية أو مسطحة قليلاً، ونادراً ما تكون على شكل لفت. تكون عادةً موحدة ومتماثلة، ولكنها قد تكون مائلة إلى أحد الجانبين. يتراوح متوسط ​​وزن التفاح بين 170 و190 غراماً، ولكن في السنوات الجيدة يمكن أن يصل بسهولة إلى 290-340 غراماً.

جلد روسوشانسكي ناعم، كثيف، قوي، ومرن، ولكنه ليس سميكًا. يتميز بلمعان متوسط، ولمسة نهائية غير لامعة قليلاً، وقد يُغطى أحيانًا بطبقة شمعية مزرقة. لونه الأساسي أخضر أو ​​أصفر مخضر، ونادرًا ما يكون أصفر ليموني أو عسلي. لونه الأحمر مُرقّط ومخطط، داكن، أحمر أو بني محمر، وأحيانًا عنابي أو قرمزي، متعدد الطبقات، مُرقّط، ومنتشر، ويمكن أن يغطي 45-90% من سطحه بالكامل. الثقوب تحت الجلد مرئية بشكل معتدل؛ لونها أخضر فاتح أو أبيض، عديدة، ومتوسطة الحجم. يُنصح الخبراء بتقييم التركيب الكيميائي من خلال فحص بعض المعايير:

• المواد الفعالة (الكاتيكينات) - 193.9 مليجرام.
• حمض الأسكوربيك (فيتامين سي) – 18.9 مليجرام.
• الفركتوز (إجمالي السكريات) - 12.1٪.
• البكتينات – 0.99%.
• الأحماض القابلة للتتر - 0.57%.

يتميز التفاح بقوامٍ لطيف، ولحمٍ كثير العصارة، وحبيباته دقيقة. طري، مقرمش، ولكنه غير شائك، ولونه أخضر فاتح، أو أخضر كريمي، أو ليموني فاتح. يتميز تفاح روسوشانسكي المخطط بنكهة حلوة وحامضة، تميل إلى الحموضة، مع لمسة حلوة مميزة. على مقياس تذوق احترافي من 5، تحصل هذه الفاكهة على 4.7-4.8 نقطة من حيث الطعم والمظهر.

شجرة التفاح المخططة روسوشانسكوي: الخصائص

التاج ونظام الجذر

تصنف أشجار هذا الصنف على أنها متوسطة الحجم، وذلك لأنها بدون تشكيل يمكن أن تنمو 4-5 أمتارمع استثناءات نادرة، تكون أكبر حجمًا قليلًا. في صغرها، غالبًا ما تكون بيضاوية أو هرمية الشكل، لكنها مع التقدم في العمر تتسع أكثر، وأحيانًا تكون باكية، بأغصان طويلة متدلية. البراعم متعامدة على الجذع الرئيسي، وعادةً ما تكون مستقيمة، ولكنها منحنية قليلاً أحيانًا، ومغطاة بلحاء أخضر-بني أو رمادي-بني، وقليل الزغب. يتركز الثمار على خشب النموات التي يبلغ عمرها ثلاث أو أربع سنوات، وهي مختلطة.

أوراق هذا الصنف كبيرة نسبيًا، غير لامعة، ومتجعدة، ذات عصب خشن، وشكل مستدير، ممدود قليلًا، وقصير المدبب. حوافها مسننة، مسننة بشدة، ومُسننة، وقد تكون متموجة قليلًا. لونها أخضر، أو أخضر داكن، أو زمردي، ويتلاشى إلى الأخضر المصفر في الخريف. نظامها الجذري متوسط ​​العمق، ليفي، وقد يكون له جذر رئيسي مركزي في النباتات البرية. تتكيف هذه النبتة بشكل معتدل مع الرطوبة، وتتطلب ريًا منتظمًا، وتفضل التربة جيدة التهوية.

الإنتاجية والتلقيح

بسبب الارتفاع المتوسط ​​للشجرة، وكذلك تماسك تاجها، يمكن أن يسمى محصولها مرتفعًا.

يمكن لشجرة ناضجة تمامًا أن تُنتج ما يقارب 140-180 كيلوغرامًا من التفاح في الموسم الواحد. قد يختلف الإثمار قليلًا تبعًا لمناخ المنطقة، وظروف الزراعة، والرعاية، وحالة الطقس في السنة، وعوامل أخرى، ولكن ليس بشكل كبير..

شجيرة روسوشانسكوي معقمة ذاتيًا ولا تستطيع التلقيح بنفسها. لذلك، لإنتاج الثمار ونضج التفاح، تحتاج إلى مُلقحات خارجية. لهذا السبب، تُزرع عادةً مع أشجار التفاح التي تُزهر في نفس الوقت.

صلابة الشتاء ومقاومة الأمراض

تتمتع أشجار التفاح بمقاومة عالية للصقيع، لكنها قد لا تتحمل التقلبات المتكررة في درجات الحرارة. وتكره بشكل خاص صقيع أواخر الربيع، الذي قد يُتلف براعم الثمار و/أو الأزهار. مع توفير المأوى والغطاء المناسبين، تتحمل أشجار التفاح درجات حرارة تتراوح بين -25 و29 درجة مئوية في الشتاء دون إتلاف البراعم. ومع ذلك، فإن الاستعداد الجيد لفصل الشتاء ضروري.

تُحقق الأشجار نجاحًا كبيرًا في مكافحة معظم أمراض التفاح، سواءً الطفيلية أو الفطرية أو البكتيرية. ومع ذلك، جرب فطر روسوشانسكي خطير، إذ يصيب الأشجار بسبب ارتفاع الرطوبة، أو قلة الإجراءات الوقائية، أو سوء الرعاية. ولا يقتصر تأثيره على الأوراق فحسب، بل يمتد إلى الثمار أيضًا. وفي النهاية، يجب التخلص من المحصول بأكمله.

الأصول والأنواع الفرعية

يُزرع هذا الصنف على مجموعة متنوعة من الأصول، مُضفيًا خصائص وصفات مميزة عن خصائص الصنف الأم. هذا التأثير ضئيل على الثمار، ولكن الأشجار نفسها قد تكون أطول أو أقصر، وأكثر أو أقل تحملاً لبرد الشتاء. علاوة على ذلك، هناك العديد من الأنواع الفرعية، بعضها يستحق المناقشة بإيجاز.

ميزات زراعة مخطط روسوشانسكي

الهبوط

الشروط الأساسية

• لا تتحمّل الأشجار الظل، فقد يُضعفها، بل قد يُقتلها. لذلك، يُفضّل اختيار مواقع مُشمسة طوال اليوم.
• يُنصح باختيار تربة ذات تهوية طبيعية، أو توفيرها بنفسك بإضافة القليل من الرمل أو الطمي، على سبيل المثال، إلى تربة سوداء أو طينية غنية وثقيلة. مع ذلك، ينمو نبات روسوشانسكوي في أي تربة، باستثناء التربة شديدة الحموضة أو الملوحة.
• ليس من الممكن دائمًا تنظيم منسوب المياه الجوفية، ولكن يُفضّل الزراعة في مكان لا يرتفع فيه منسوب المياه بشكل مفرط (2.2-2 متر). إذا لم يتوفر مثل هذا المكان، يُفضّل إنشاء تلة اصطناعية أثناء الزراعة.
• قد تتسبب رياح الشمال في تجمد البراعم، لذا يجب حمايتها من تيارات الهواء. مع ذلك، يجب تجنب الهواء الراكد. التهوية الجيدة لتاج النبات ضرورية.
• من الممكن حفر حفر مسبقًا، ولكن ليس ضروريًا. اترك التربة والأسمدة تستقر لمدة أسبوعين إلى أربعة أسابيع. يُفضل أن يكون عمق الحفر من 60 إلى 70 سم، وأن يتراوح قطرها بين 90 و100 سم. أضف التربة المضاف إليها المعادن والمواد العضوية إلى القاع، وغطِّها بطبقة تصريف بسمك 10-15 سم، وأضف من 25 إلى 50 لترًا من الماء.
• يجب عليك أن تقوم فورًا بحفر أعمدة في الثقوب التي سيتم ربط أشجار التفاح الصغيرة بها لمنع تعرضها للتلف بسبب الرياح.
• اترك مسافة تصل إلى 3-4.5 متر بين الأشجار، وتصل إلى 4-6 أمتار بين الصفوف لتسهيل الصيانة وحصاد الثمار في المستقبل، عندما تنمو الشجرة وتصبح منتشرة.
• من الأفضل ترك طوق الجذر، أي مكان التطعيم للأصل، فوق السطح حتى لا يفقد خصائصه.
• ضع الشتلة على كومة من مادة تصريف في وسط الحفرة، ثم افرد الجذور، وغطِّها بالتربة، واسقها بكمية تتراوح بين 25 و35 لترًا من الماء. ولمنع التبخر السريع، يمكن تغطية السطح بنشارة الخشب أو السماد العضوي مثلًا.

تواريخ الهبوط

صنف روسوشانسكوي شديد التحمل، وينمو في أي ظروف تقريبًا. لذلك، يمكن زراعته في أوائل الربيع وأواخر الخريف. اختر يومًا جميلًا ودافئًا وصافيًا في مارس/أبريل أو أكتوبر/تشرين الأول ونوفمبر/تشرين الثاني للزراعة. ولأن نظام الجذور مغلق، يُمكن نقل الأشجار إلى الأرض في أي وقت، حتى في ذروة حرارة الصيف.

العناية بالأشجار

الحماية من الصقيع والآفات

كما هو الحال مع جميع أشجار التفاح، يحتاج هذا الصنف إلى تحضير جيد لفصل الشتاء لتجنب المخاطر. ولتحقيق ذلك، يُوقف الري والتسميد تمامًا قبل بداية الخريف، في أواخر أغسطس. هذا يسمح للأشجار بالاستعداد جيدًا للطقس البارد ويوقف تدفق النسغ في الجذوع في الوقت المناسب. تُنشر أغصان التنوب أو القش أو التبن على الجذور، وتُكشط التربة، وتُلف الجذوع بالخيش أو الجوارب القديمة. يمكن لف الأشجار الصغيرة كخيمة.

تُطلى جذوع أشجار التفاح بالطلاء الأبيض مرة أو مرتين سنويًا، في الربيع والخريف، بعد فركها أولًا بفرشاة خشنة. يساعد ذلك على التخلص من الحشرات المزعجة التي تعشش في الشقوق واللحاء المتشقق. كما أن طلاء الجذوع بالشحم أو زيت الوقود أو الشحم يساعد على التخلص من القوارض، أو على الأقل على طردها.

تخفيف التربة والري: التكنولوجيا الزراعية المناسبة

يمكنك الحفر حول جذع الشجرة مرة أو مرتين سنويًا. احرص على إزالة الأعشاب الضارة والحطام والثمار المتساقطة والأوراق بكثرة. يجب الحفاظ على نظافة الشجرة، وإلا فالأمراض حتمية. في الوقت نفسه، اقطع أي براعم جذرية، والتي يوجد منها الكثير في روسوشانسكي.

اسقِ النبات حسب الحاجة، عندما تكون التربة جافة جدًا ودون هطول أمطار. الريّ من ٥ إلى ٨ مرات في الموسم أكثر من اللازم. في الطقس الحار، يُنصح بفكّ التربة في اليوم التالي للري، وإلا ستتكتل متحولةً إلى كتلة صلبة، مثل الأسفلت. بعد ٩ إلى ١٢ عامًا، يُفضّل العديد من البستانيين توفير تهوية طبيعية للجذور عن طريق زراعة المنطقة المحيطة بالجذع بالأعشاب أو حشائش العشب وإضافة أحجار جذابة.

التقليم: تشكيل التاج البسيط

في ربيع السنة الأولى، يُنصح بتشكيل الشجرة بإزالة جميع البراعم باستثناء اثنين أو ثلاثة، لأنها ستصبح هيكلية. تُزرع هذه البراعم على ارتفاعات مختلفة، وبمسافات متباعدة، للحصول على الشكل المطلوب: على شكل حبل، أو مكنسة، أو متفرقة، أو متدرجة بشكل متفرق.

الخريف هو وقت الفحص الصحي والتقليم. بعد ذلك، يُزال البراعم التي نمت عموديًا للداخل أو لأعلى، أو المكسورة أو المريضة أو الجافة. هذه البراعم غير ضرورية وستزيد من سماكة التاج، لكنها لن تكون ذات فائدة، لأنها لن تُنتج أي تفاح.

نضج وثمار مخطط روسوشانسكي

بداية الإثمار

تختلف أوقات بدء ثمار أشجار التفاح باختلاف ظروف النمو والمناخ والرعاية والأنواع الفرعية. قد تبدأ البراعم بالتفتح مبكرًا في السنة الثانية أو الثالثة، ولكن يُفضل إزالتها. غالبًا ما تكون هذه الأزهار عقيمة ولن تُثمر إلا هدرًا للطاقة. لا يمكن أن يبدأ حصاد أول ثمار إلا في السنة الثالثة أو الرابعة، حيث يُفترض أن تنضج الثمار إلى وزن يتراوح بين 3 و7 كيلوغرامات.

وقت الإزهار

يبدأ الإزهار عادةً مبكرًا نسبيًا، في بداية شهر مايو تقريبًا، ويكتمل بحلول منتصفه. مع ذلك، قد يختلف التوقيت اختلافًا كبيرًا حسب الطقس وظروف النمو. تستغرق هذه العملية ما بين ١٢ و١٧ يومًا تقريبًا، ومن المهم التأكد من وجود ما يكفي من الملقحات والحشرات المنتجة للعسل في روسوشانسكوي لتغطية هذه الفترة.

تتجمع الأزهار في عناقيد منفردة، كبيرة، بيضاء كالثلج أو وردية اللون. بتلاتها فردية ومفتوحة، وتستقر على الأغصان بثبات، ولها رائحة قوية زكية.

الإثمار والنمو

ينمو هذا الصنف بسرعة كبيرة، حيث يصل طوله إلى 45-60 سم سنويًا، بغض النظر عن موعد بدء ثماره. لذلك، لن يستغرق الأمر أكثر من 8-10 سنوات حتى يصل إلى حجمه الكامل ويبدأ بحمل الثمار. بحلول ذلك الوقت، ستتمكن من حصاد ما لا يقل عن مائة كيلوغرام من التفاح العطري اللذيذ.

تبدأ الثمار بالنضج في أواخر سبتمبر، ولكن يُفضل تأجيل الحصاد حتى أوائل أو حتى منتصف أكتوبر. تُقطف الثمار من الأغصان عندما تظهر طبقة شمعية فضية على سطحها، وتُخزن فورًا. يُفضل البدء بتناولها بعد أسبوعين إلى أربعة أسابيع، عندما تتكرمل السكريات في الثمار تمامًا وتصل إلى ذروة نكهتها. يتميز التفاح بفترة صلاحية متوسطة، تمتد حتى منتصف الشتاء أو أواخره، وأحيانًا حتى أوائل الربيع.

اترك مراجعة بناءً على تجربتك الخاصة مع صنف شجرة التفاح Rossoshanskoye Polosatoye، بحيث لا يكون لدى البستانيين المبتدئين أي أسئلة حول زراعة الأشجار.