شجرة التفاح ستيب بيوتي: خصائص الصنف والرعاية

وصف صنف Steppe Beauty

هذا الصنف، الذي يتحمل الشتاء، ويُثمر مبكرًا، ويُثمر في الخريف، منتشر على نطاق واسع في منطقة الأورال. أشجاره مُتراصة، متوسطة الارتفاع، سهلة العناية، وتتحمل ظروف نمو متنوعة. كما أنها مقاومة لمختلف الأمراض والآفات، ومقاومة للجفاف والحرارة، وتُثمر بانتظام.

ثمار "جمال السهوب" كبيرة الحجم، وهي جذابة، عطرية، ولذيذة، على الرغم من أنها من صنف الأورال. يسهل نقلها، لكن مدة صلاحيتها لا ترقى إلى المستوى المطلوب. يُنصح باستخدامها في الحدائق الخاصة أو للمعالجة في المزارع المكثفة.

التفاح: كيف يبدو؟

يُنتج هذا النوع من الجمال ثمارًا متوسطة الحجم أو أكبر بقليل من المتوسط، يتراوح وزنها بين 130 و180 غرامًا. شكلها دائري أو كروي بشكل عام، وأحيانًا يكون مدببًا قليلًا باتجاه الكأس أو مسطحًا قليلًا. ثمار التفاح ناعمة، مضلعة تقريبًا، متناسقة، وموحدة الشكل.

القشرة كثيفة، سميكة، صلبة، ناعمة، ولامعة. لونها الأساسي أخضر أو ​​أبيض مخضر، مع مسحة صفراء خفيفة أحيانًا. عند اكتمال نضجها، تُزهر بلون فضي مزرق. يظهر اللون الأحمر على شكل خطوط وبقع حمراء زاهية وغنية، أو حمراء بورجندية، أو حمراء بنية. يكون أكثر وضوحًا في الجانب المشمس، وقد يختفي في الجانب المظلل. التركيب الكيميائي:

• المواد الفعالة (الكاتشينات) - 234 مليجرام.
• حمض الأسكوربيك (فيتامين سي) – 14.8 مليجرام.
• الفركتوز (إجمالي السكريات) - 11.4٪.
• البكتينات – 11.3%.
• الأحماض القابلة للتتر - 0.79%.

يتميز صنف "جمال السهوب" بلحم متوسط ​​الكثافة وحبيبات دقيقة، ولونه أبيض كالثلج، ونادرًا ما يكون مصحوبًا بلمسة صفراء خفيفة. يتميز بنكهة حلوة وحامضة، تشبه النبيذ قليلًا، ورائحة عطرية مميزة، مع لمسة خفيفة من النبيذ. ووفقًا لتقييمات غير رسمية من خبراء التذوق، حصل على تقييم 4.5 من 5.

شجرة تفاح ستيب بيوتي: الخصائص

التاج ونظام الجذر

الأشجار ليست طويلة جدًا، بالكاد يصل ارتفاعها إلى 4.5-5 أمتار. تاجها بيضاوي الشكل، ولكنه مع مرور السنين يمكن أن يصبح بيضاويًا عريضًا ومتشعبًا. كثافة الفروع والأوراق متوسطة إلى أعلى من المتوسط. البراعم مستديرة، متوسطة الطول والسمك، قوية، تمتد بزاوية قائمة على الجذع، متجهة لأعلى، ومغطاة بلحاء رمادي-بني، وأحيانًا بني.

الأوراق بيضاوية الشكل، مستطيلة، قصيرة المدببة. كثيفة وجلدية، ذات عصب خشن، مسننة بدقة، أو مسننة مزدوجة، أو مسننة، وقد تكون متموجة أو محدبة. شفرات الأوراق خضراء أو خضراء داكنة، تتحول إلى اللون الأصفر المائل للبني في الخريف، وقد يكون لها زغب خفيف على الجانب السفلي. نظام الجذر متفرع للغاية، ويمكن أن يكون ليفيًا أو وتريًا، حسب نوع الجذر، ويخترق التربة بعمق.

الإنتاجية والتلقيح

تُعتبر هذه الشجرة من الأشجار المثمرة، وإنتاجها السنوي مُبهرٌ مقارنةً بأشجار تفاح سفيردلوفسك الأخرى.

يمكن لشجرة واحدة من "جمال السهوب" أن تُنتج ما لا يقل عن 75-90 كيلوغرامًا من الفاكهة العطرية سنويًا. وفي السنوات الجيدة والظروف المواتية، يمكن للمزارعين المقتصدين حصاد أكثر من 120 كيلوغرامًا.

يُعتقد أن هذا الصنف لا يحتاج إلى مُلقحات خارجية، وسيُثمر بدونها. ومع ذلك، يُشير العديد من البستانيين إلى أن وجود أشجار تفاح قريبة ذات حبوب لقاح نشطة يُمكن أن يزيد المحصول بشكل ملحوظ. لذلك، يُفضل زراعة هذه الأشجار بين بعضها.

صلابة الشتاء ومقاومة الأمراض

يمكن اعتبار شجرة "بيوتي" مقاومةً للصقيع بكل ثقة. فهي تتحمل درجات حرارة تتراوح بين -٢٩ و٣٢ درجة مئوية. قد تُسبب التقلبات المفاجئة في درجات الحرارة بعض الضرر، ولكن مع التحضير والتغطية الشتوية المناسبين، تُصبح براعمها مقاومةً تقريبًا للتجمد. تتحمل الأشجار الجفاف جيدًا؛ وجذاميرها عميقة، لكن الريّ لا يضرّ.

يتمتع نبات ستيب بيوتي بمقاومة جيدة للجرب، ولكن ليس على المستوى الجيني. خلال سنوات الإصابة الشديدة بالجرب، يُصاب النبات في نقطتين تقريبًا. هذا يعني أن الأوراق تتضرر، لكن الثمار تبقى صالحة للأكل. لا يُظهر مقاومة خاصة للطفيليات والأمراض الأخرى، لذا يُفضل إجراء علاجات وقائية في الوقت المناسب.

الأصول والأنواع الفرعية

لا توجد مصادر رسمية تصف الأنواع الفرعية لشجرة التفاح هذه. ومع ذلك، يمكن زراعتها على مجموعة متنوعة من الجذور، مما يمنحها خصائص فريدة. تحتفظ ثمارها بنفس النكهة، على الرغم من أن الأشجار القزمة قد تنمو أكبر قليلاً. بالكاد يصل ارتفاع هذه الأشجار إلى 3-3.5 أمتار، وتعاني من ضعف في قدرتها على تحمل درجات الحرارة المنخفضة. يمكن أن تقلل الجذور منخفضة النمو بشكل كبير من قدرتها على تحمل درجات الحرارة المنخفضة.

مميزات زراعة نبات ستيب بيوتي

الهبوط

الشروط الأساسية

• لا يشترط اختيار تربة محددة؛ فأشجار التفاح تنمو في أي تربة، شريطة أن تحصل على التسميد والتغذية بانتظام. ومع ذلك، تُفضل التربة البودوزولية الخفيفة، ولا تتحمل الحموضة أو الملوحة المفرطة.
• يجب أن يكون موقع الزراعة جيد التهوية، ويجب ألا يكون هناك هواء راكد في التيجان. مع ذلك، من المرجح ألا تتحمل الشتلات الصغيرة تيارات الهواء القوية، وقد تموت. لذلك، من الضروري الحفاظ على التوازن، ومنع ركود الهواء والرياح القوية.
• يُعدّ عمق المياه الجوفية عاملاً أساسياً عند اختيار موقع زراعة شجرة التفاح. تخترق جذورها عمق التربة، وإذا وصلت إلى الماء، فإنها تتعفن وتموت. من المهم اختيار موقع لا يزيد فيه منسوب المياه الجوفية عن 2.5-3 أمتار. وللسبب نفسه، لا تُزرع أشجار التفاح بالقرب من الآبار الضحلة أو خزانات المياه الطبيعية أو الاصطناعية.
• يمكن تحضير الحُفر مسبقًا أو قبل الزراعة بثلاثة إلى أربعة أسابيع. يجب أن يكون قطرها مترًا واحدًا وعمقها ٧٠-٨٠ سم. أضف المواد المعدنية والعضوية إلى قاعها، ثم غطّها بالتربة أو بالصرف، وأضف ٤٠-٤٥ لترًا من الماء، واتركها مكشوفة. تكفي هذه الكمية من السماد شجرة التفاح لمدة سنتين إلى أربع سنوات.
• يجب تثبيت الألواح أو الأوتاد أو أي دعامات أخرى في الثقوب فورًا لربط الشتلات بها. يجب وضع الأشجار على الجانب الجنوبي من الدعامة، مما يوفر لها الحماية من البرد.
• عادةً ما تُزرع الأشجار على شكل عش مربع، بمسافة تتراوح بين 4 و5 أمتار. أما بالنسبة للأشجار ذات الجذور القزمة، فيمكن تقليل هذه المسافة إلى 2.5-3 أمتار.
• عند الزراعة يجب أن يبقى طوق الجذر على ارتفاع 5-9 سم فوق سطح التربة.
• يتم فحص الشتلات وإزالة جميع البراعم الجافة ومصاصات الجذور، ثم يتم إنزال الجذور في الماء وتركها لمدة 5-7 ساعات.
• تُوضع الأشجار على تلة تصريف، وتُقوّم البراعم بحيث تصبح مستوية، وتُوسّع الثقوب عند الحاجة. تُملأ الثقوب بالتربة، مع هزّ الأشجار من جذعها وضغطها على طبقات. يُروى السطح بكمية تتراوح بين 20 و35 لترًا من الماء، وتُغطّى بالمواد المتاحة (نشارة الخشب، السماد العضوي، السماد العضوي).

تواريخ الهبوط

يمكن زراعة شجرة الجمال في الربيع أو الخريف، ولكن يُفضل الربيع في مناخ الأورال القاسي. اختر يومًا جافًا ودافئًا في أواخر أبريل، مع التأكد من عدم هطول الأمطار في اليوم السابق. يُفضل أن تكون التربة دافئة تمامًا، مع تجنب خطر الصقيع. في الخريف، يصعب تحديد الوقت المناسب لمنع نمو الشجرة، ولكن يُنصح أيضًا بتجنب الصقيع لمدة أسبوعين أو ثلاثة أسابيع.

العناية بالأشجار

الحماية من الصقيع والآفات

تتحمل أشجار التفاح البرد جيدًا، ولكن يجب إيقاف الري في موعد أقصاه أوائل سبتمبر. كما يجب تجنب التسميد في وقت لاحق. يمكن تغطية الجذوع خلال فصل الشتاء بلباد السقف أو الخيش أو القماش أو حتى جوارب النايلون القديمة. يمكن نثر القش أو التبن أو أغصان الصنوبر أو التنوب حول الجذور.

الرش المنتظم يحمي من الآفات، ويمكنك أيضًا تبييض الجذوع بمحلول كلسي كثيف. يساعد العلاج بمبيدات الفطريات في الوقت المناسب على الوقاية من الأمراض. يمكن طرد القوارض بدهن الجذوع بالدهون الحيوانية المذابة، أو زيت الوقود، أو الشحم. هذا سيمنعها من قضم اللحاء والبراعم الصغيرة.

تخفيف التربة والري: التكنولوجيا الزراعية المناسبة

يمكنك تفكيك التربة في اليوم التالي للري. يكفي ذلك مرتين سنويًا، ومرة ​​واحدة سنويًا مع مرور السنين، أو يمكنك حتى زرع العشب حول الجذع لتوفير تهوية طبيعية. يجب وضع السماد حول محيط التاج، ولكن ليس قبل السنة الثالثة من الزراعة.

يجب ري الأشجار الصغيرة بانتظام، مرتين إلى ثلاث مرات شهريًا، على جرعتين، كل منهما ١٠-١٢ لترًا، صباحًا ومساءً. قد تحتاج الأشجار الناضجة إلى الري فقط خلال فترات الجفاف. قد يدلّ تساقط أوراق الشجر وضعفها على هذه الحاجة.

التقليم: تشكيل التاج البسيط

أشجار التفاح مرنة وتتحمل التقليم. يُجرى التقليم التكويني الأول في السنة الأولى، إذا لم يُجرَ في مشتل. يُترك فرعان أو ثلاثة فروع رئيسية فقط بارتفاعات مختلفة، ويُقصَّر الموصل المركزي بما لا يزيد عن الثلث. بعد ذلك، كل ما يتبقى هو الحفاظ على التفرع الطبيعي، وتقليم الأفرع الماصة والأفرع النامية إلى الداخل.

يُجرى التقليم الصحي كل خريف. يجب إزالة جميع البراعم المكسورة والجافة والمريضة، وإغلاق المناطق المقطوعة. ملعب الحديقةإذا انكسرت الفروع تحت وطأة الوزن بعد الشتاء أو الإثمار، فمن الأفضل إزالتها على الفور في أي وقت.

نضج وإثمار جمال السهوب

بداية الإثمار

هذه الأشجار مُبكرة النضج، إذ تبدأ بالإثمار بعد 4-5 سنوات من الزراعة. إذا لم تُزهر بحلول ذلك الوقت، فينبغي فحصها بحثًا عن الآفات أو الأمراض، وربما إعادة زراعتها. من غير المُرجّح أن يكون الحصاد الأول وفيرًا؛ إذ لن يتجاوز إنتاج شجرة التفاح 4-5 كيلوغرامات.

وقت الإزهار

تتميز شجرة التفاح هذه بفترة تفتح براعمها في منتصف الموسم. تزهر حوالي منتصف مايو، وأحيانًا أقرب إلى منتصفه. بعد شتاء بارد وربيع ممطر طويل، قد لا تزهر حتى أوائل يونيو. تستمر هذه العملية من ١٢ إلى ١٤ يومًا. أزهارها متوسطة الحجم، عطرة زكية، بيضاء كالثلج، ويمكن أن تكون منفردة أو في مجموعات صغيرة. بتلاتها فردية، رقيقة، خفيفة، ناصعة البياض أو بلون الليمون الخفيف.

الإثمار والنمو

يمكن للأشجار أن تنمو حتى مترين إلى ثلاثة أمتار في بضع سنوات فقط، وتصل إلى أقصى ارتفاع لها في السنة الثامنة إلى العاشرة. وتنمو بمعدل لا يقل عن 45-60 سنتيمترًا سنويًا. وتزداد إنتاجيتها بسرعة، ويبدأ إنتاجها الوفير في السنة التاسعة إلى الثانية عشرة. وعندها، قد يتجاوز الحصاد مائة كيلوغرام. لا يكون الإثمار منتظمًا، ولكن في بعض السنوات، قد ينخفض ​​الإنتاج بسبب عوامل خارجية (كالجفاف، وبرد الشتاء، وهطول الأمطار الغزيرة، وغيرها).

تُحصد الثمار في منتصف سبتمبر إلى أواخره، وفي بعض الحالات، أوائل أكتوبر. بحلول ذلك الوقت، تكون مغطاة بطبقة خفيفة زرقاء اللون وغير دهنية. تلتصق الثمار بالأغصان بقوة خلال الأسبوع الأول، لكنها قد تتساقط بعد ذلك، لذا يجب الحصاد فورًا. حتى في حالة التبريد المثالي، لا يمكن تخزين التفاح لأكثر من 3-4 أسابيع، لذا يُفضل معالجته أو تناوله فورًا.

اترك تقييمك لمجموعة أشجار التفاح Stepnaya Krasavitsa حتى يتمكن حتى البستانيون المبتدئون من التغلب بسهولة على أي مشكلة في الزراعة.