شجرة التفاح ستريلا: خصائص الصنف والرعاية

وصف صنف تفاح ستريلا

هذا الصنف العمودي متوسط ​​الحجم اكتسب شعبية واسعة خلال فترة وجيزة. يتميز هذا الصنف، الذي يُزرع في أوائل الشتاء، بحجمه الصغير جدًا، مما يسمح بحصاد وفير حتى في المساحات المحدودة. كما أنه يتحمل الصقيع الشديد، وينتج كميات كبيرة من الثمار اللذيذة والعطرية ذات قابلية تسويقية عالية.

لا يحتاج إلى تربة وظروف نمو مناسبة، ولا يحتاج إلى عناية كبيرة، كما أنه مقاوم للأمراض المعدية. يُنصح بزراعته في قطع صغيرة قرب المنازل وفي الحدائق التجارية المكثفة.

التفاح: كيف يبدو؟

الثمار عادةً ما تكون متوسطة الحجم، أو أكبر من المتوسط، أو كبيرة، وقد تكون غير منتظمة الحجم. وهي ناعمة، مستديرة، وغالبًا ما تكون متناظرة وكروية الشكل، ولكنها قد تكون مائلة أو مسطحة قليلًا على جانب الساق. التضليعات بالكاد ملحوظة وناعمة، ولا تظهر إلا من جانب الكأس.

القشرة صلبة، مرنة للغاية، لكنها ليست سميكة بشكل مفرط، ناعمة، لامعة، وذات لمعان عالٍ. لونها أخضر فاتح أو أخضر مخضر، ولكن مع نضجها، تتحول إلى لون أصفر مخضر أو ​​حتى ذهبي. لونها أحمر باهت، وقد يكون مرقطًا قليلاً، أو أحمر داكن، أو عنابي، أو بلون الشمندر، أو بلمسة بنفسجية خفيفة، وتغطي ما لا يقل عن 80-95% من سطحها. البقع تحت الجلد فاتحة، عديدة، صغيرة، لكنها واضحة للعيان. يُقيّم التركيب الكيميائي عادةً وفقًا للمعايير التالية:

• المواد الفعالة P-167 مليجرام.
• حمض الأسكوربيك (فيتامين سي) – 11.2 جرام.
• السكر (الفركتوز) – 12.3%.
• الأحماض القابلة للتتر - 0.86%.
• البكتين (الألياف) – 15.3%.

لحمها متوسط ​​الكثافة، ذو ملمس لطيف، شائك قليلاً ولكنه طري وعصير للغاية. حبيباتها دقيقة، مقرمشة، ولونها أخضر أو ​​أصفر فاتح، وأحيانًا كريمي أو ليموني فاتح، حسب ظروف النمو والجذر وعوامل أخرى. يُقيّم الخبراء نكهتها بأنها حلوى، حلوة وحامضة، متوازنة ومتناغمة. حصلت هذه التفاحات على تقييم يتراوح بين 4.3 و4.5 من 5 من حيث المظهر والطعم.

شجرة التفاح ستريلا: الخصائص

التاج ونظام الجذر

هذا الصنف هو صنف عمودي كلاسيكي متوسط ​​الحجم، وهو يمكن أن تصل بسهولة إلى 2.7-3 متر، إذا لم يُقلَّم في الوقت المناسب، فسينمو كساق واحدة دون أن يُنتج براعم جانبية، ومن هنا جاء اسمه. جذعه سميك، مغطى بلحاء بني رمادي أو بني مخضر، أملس ولامع، دون زغب. يحدث الإثمار على نتوءات وحلقات وأغصان مثمرة تنمو من الساق المركزية.

الأوراق متوسطة الحجم، خضراء داكنة أو خضراء زاهية، لامعة، ناعمة، جلدية الملمس، ذات تضليع خشنة. وهي مستطيلة بيضاوية الشكل، ذات حافة مسننة، أو مسننة قليلاً، أو مسننة ...

الإنتاجية والتلقيح

يُعتبر هذا الصنف متوسط ​​النمو والإنتاجية، لذا لا تتوقعوا منه نتائج قياسية. مع ذلك، يتميز ستريلا بثبات استثنائي عامًا بعد عام.

يمكن للهكتار الواحد من المزروعات الناضجة (حتى 20,000 شجرة) أن ينتج ما بين 180 و190 طنًا من التفاح في الموسم الواحد. وهذا يعادل حوالي 6-8 كيلوغرامات للشجرة. في حالات معزولة، حقق المزارعون إنتاجًا يصل إلى 9-15 كيلوغرامًا، ولكن فقط في ظروف جوية ومناخية مواتية، وليس بشكل منتظم..

يُعتبر تفاح ستريلكا معقمًا ذاتيًا بشروط. هذا يعني أنه من المرجح أن يُنتج بعض الثمار حتى في حال عدم وجود أشجار تفاح أخرى قريبة تُزهر في نفس الوقت. مع ذلك، سيكون عدد الثمار محدودًا، لذا يُفضل الاهتمام بالملقحات مسبقًا. يُحضر المزارعون ذوو الخبرة مناحل متنقلة إلى مواقع الزراعة، ويرشون الأشجار بشراب مُخفف من العسل أو السكر أثناء الإزهار.

صلابة الشتاء ومقاومة الأمراض

تُعتبر شجرة تفاح السهم مقاومةً لدرجات الحرارة المنخفضة، حيث تتحمل درجات حرارة تتراوح بين -27 و32 درجة مئوية. ومع ذلك، لا تتحمل الشجرة الضرر إلا إذا كان الصقيع قصير الأمد. إذا كانت فصول الشتاء في المنطقة قاسية، مع صقيع شديد يستمر لمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع متتالية على الأقل، فمن المهم تجهيز أشجار التفاح وتغطيتها جيدًا لفصل الشتاء. لحسن الحظ، فإن ارتفاع الشجرة المنخفض وتاجها المتماسك يجعلان هذه العملية سهلة.

تتميز ستريلا بمقاومة عالية للجرب، والعفن البودري، وداء السيتوسبوفيروس، والحنطة السوداء المنقوطة، واللفحة النارية، وغيرها من أمراض أشجار التفاح. نادرًا ما تُصاب بها، وتؤثر هذه الأمراض بشكل رئيسي على الأوراق، تاركةً الثمار سليمة. مع ذلك، لا ينبغي إغفال الوقاية؛ ففي سنوات الإصابة الشديدة بالالتهابات الهوائية، من الضروري اتخاذ الاحتياطات اللازمة وحماية الأشجار.

الأصول والأنواع الفرعية

هذا الصنف الحديث نسبيًا لا يوجد له أي نوع فرعي حتى الآن، ونادرًا ما يوجد للأصناف العمودية أي نوع فرعي. مع ذلك، يمكن زراعة ستريلا على مجموعة واسعة من الأصول، مما يُغير خصائص الشجرة بشكل طفيف، مع اختلاف طفيف في حجم الثمار. على سبيل المثال، في الأصناف القزمة وشبه القزمة، بالكاد يصل ارتفاع جذوعها إلى مترين أو اثنين وأربعين سنتيمترًا، مما يُنتج ثمارًا كبيرة، لكنها لا تتحمل حتى الصقيع المعتدل الذي يتراوح بين ٢٠ و٢٢ درجة مئوية تحت الصفر. الأشجار المزروعة على أصول بذورية تنمو بقوة أكبر، وأطول، وتتحمل الشتاء بشكل أفضل، لكنها تُنتج تفاحًا أصغر حجمًا بقليل، يزن ١٦٠-١٧٠ غرامًا فقط.

مميزات نمو السهم

الهبوط

الشروط الأساسية

• يتطلب هذا الصنف إضاءة عالية الجودة طوال موسم النمو. لذلك، يجب اختيار موقع مناسب. في الظل، تنمو الأشجار ببطء وضعف، وتتطور بشكل سيء. ونتيجة لذلك، قد لا تُثمر إطلاقًا أو تُزهر في الربيع.
• يُفضّل اختيار تربة خصبة وفضفاضة لزراعة الأشجار. تنمو هذه الأشجار في التربة الطميية أو الطميية الرملية، ولكن بشرط التسميد والري والأسمدة بانتظام. الخيار الأمثل هو التربة السوداء الحمضية قليلاً، والمخففة قليلاً برمل النهر.
• يجب ألا يزيد منسوب المياه الجوفية عن ٢.٢-٢.٥ متر. ورغم أن جذور شجرة ستريلا ليست عميقة جدًا، إلا أنها قد تصل إلى الماء وتُسبب تعفنها. لهذا السبب، من غير الشائع زراعة أشجار التفاح بجوار البرك أو الأنهار أو الجداول أو حتى الآبار الضحلة.
• لا تنمو أشجار الفاكهة في تيارات الهواء، لكن جذورها تحتاج إلى تهوية جيدة. لذلك، يجب ترك مساحة كافية بين جذوع الأشجار لمنع ركود الهواء بين الفروع. لتحقيق ذلك، اترك مسافة تتراوح بين 0.8 و1 متر بين أشجار التفاح في الصف الواحد، وبين 1.4 و1.5 متر بين الصفوف.
• عادةً ما يحفر البستانيون ذوو الخبرة حفرًا مسبقًا في الموسم السابق، لكن هذا ليس ضروريًا لنبات ستريلا. يكفي حفر حفر بقياس 80×90 سم قبل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع، وملء قاعها بالتربة والأسمدة، وإضافة نظام تصريف إذا لزم الأمر، ثم تركها في الهواء الطلق.
• تُغرس دعامات خاصة - أوتاد أو ألواح - مباشرةً في الثقوب لدعم أشجار التفاح خلال سنواتها الأولى. يُفضل وضعها على الجانب الشمالي لتوفير حماية إضافية من الصقيع.
• إذا كنت بحاجة إلى الحفاظ على صفات وخصائص الجذر، إذن طوق الجذر من الضروري ترك مسافة 6-8 سم فوق سطح التربة.
• ضع الشتلة على كومة من مادة تصريف، وانشر الجذور بحيث تتمدد بحرية، ثم غطِّها بالتربة مع الحرص على عدم ترك أي جيوب هوائية. أنشئ حاجزًا ترابيًا حول دائرة الجذع، وأضف 20-25 لترًا من الماء، ثم غطِّ السطح بالمهاد.

تواريخ الهبوط

يمكنك زراعة ستريلا في الربيع أو الخريف؛ الفرق بسيط. مع ذلك، في المناطق الشمالية، حيث يصل الصقيع مبكرًا وقد يُلحق الضرر بالأشجار الصغيرة غير الناضجة، يُفضل زراعتها في أوائل الربيع. يُفضل اختيار يوم دافئ في أواخر مارس أو أوائل أبريل، عندما يكون الصقيع مؤكدًا وتكون التربة دافئة.

العناية بالأشجار

الحماية من الصقيع والآفات

في المناطق التي لا يستمر فيها الصقيع طويلًا، يكفي تغليف الجذوع بالخيش، أما في المناطق الباردة، فيتطلب الأمر جهدًا أكبر. تُبطَّن منطقة الجذور بحزم من العشب أو التبن أو الأوراق المجففة أو أغصان التنوب، وحتى الرغوة. هذا يمنع تجمد الجذور القريبة من السطح. في المناطق الباردة، يُفضَّل تغطية أشجار التفاح بغطاء يشبه الخيمة، إذ يسمح ارتفاعها المنخفض بذلك.

تُطلى جذوع الأشجار بالجير للتخلص من الحشرات. يُنصح بتنظيفها مرتين سنويًا، في الربيع والخريف. يُساعد دهن الأشجار بشحم الخنزير أو زيت الوقود أو الشحم على طرد القوارض الجائعة في الشتاء. تتوفر أيضًا منتجات تجارية في متاجر البستنة.

تخفيف التربة والري: التكنولوجيا الزراعية المناسبة

يُنصح بالحفر حول الجذع مرتين سنويًا على الأقل، ولكن بحذر شديد. وإلا، فقد تُلحق الضرر بالجذمور، مما قد يؤدي إلى المرض وحتى الموت. يُفضل حراثة التربة من 6 إلى 9 مرات في الموسم، على سبيل المثال، في اليوم الثاني بعد الري، لمنع التربة من التكتل وتكوين كتلة صلبة كالصخر.

اسقِ النبات حسب الحاجة، مع الحرص على عدم الإفراط في الري. إذا لم تهطل الأمطار لأكثر من أسبوع، أضف ما يقارب 15-20 لترًا من الماء لكل شجرة ناضجة. يُنصح بالري بالتنقيط إن أمكن. يجب إضافة الأسمدة والمخصبات مع الماء لضمان امتصاص أفضل.

التقليم: تشكيل التاج البسيط

لا تتطلب شجرة ستريلا أي تقليم خاص. تأتي الأشجار من مشاتل جاهزة، دون براعم جانبية. إذا تجمد برعم طرفي، فيجب إزالته وزراعة قمة جديدة. إذا جفت السيقان المثمرة، فيجب تقليمها أيضًا.

نضج وإثمار السهم

بداية الإثمار

تبدأ أشجار هذا الصنف بالإثمار بسرعة كبيرة، مما يجعلها مرغوبة بشكل خاص لدى من لا يستطيعون الانتظار لسنوات حتى يحين موعد الحصاد الأول. تُنتج شجرة التفاح براعم في السنة الأولى، ولكن يُفضل قطفها فورًا. بحلول السنة الثانية أو الثالثة، يمكنك حصاد ما بين 3 و5 كيلوغرامات من الفاكهة العطرية.

وقت الإزهار

يُسهّل متوسط ​​فترة الإزهار اختيار المُلقّحات المناسبة للأشجار. تظهر البراعم على الأغصان في أوائل مايو، وسرعان ما تُزهر. في السنوات الباردة، قد يتأخر الإزهار حتى منتصف مايو أو حتى أواخره، ولكنه عادةً ما يستمر من ١٢ إلى ١٥ يومًا. أزهار الشجرة كبيرة، كوبية الشكل، وعطرة للغاية. قد تكون بتلاتها السميكة متموجة قليلاً، أو شبه مُجعّدة.

الإثمار والنمو

تنمو الشجرة بمعدل معتدل دون أن تُثير الإعجاب. يمكنها أن تنمو بمعدل ٢٥-٣٠ سم تقريبًا سنويًا، لذا تصل إلى حجمها الكامل بسرعة كبيرة. في عمر ٦-٨ سنوات، تبدأ بإنتاج محصول كامل، ثم تستمر في ذلك بثبات، مما يعني أن كمية الثمار التي تُنتجها تبقى ثابتة.

يبدأ نضج التفاح من منتصف إلى أواخر سبتمبر، ولكن قد يتأخر حتى أوائل أكتوبر. يلتصق التفاح بالأغصان لفترة، ثم يسقط فجأة. هذه لحظة لا مفر منها، وإلا سيتعين معالجته فورًا. يمكن تحديد نضجه من خلال الطبقة الشمعية السميكة على سطحه. يمكن تخزين الثمار المحصودة لمدة شهر واحد فقط في القبو أو لمدة 45-60 يومًا في الثلاجة.

يرجى ترك تعليقاتك على صنف ستريلا، حيث يرغب العديد من البستانيين في زراعة أنواع مماثلة في حدائقهم.