Калорично съдържание на сушени ябълки и подходящи ли са за диета?

Сушени ябълки: калории

Сушени ябълки – вкусно природно лакомство, което запазва всичките си витамини и хранителни вещества. По отношение на концентрацията на антиоксиданти, те по никакъв начин не отстъпват на пресните плодове. Поради ниското си съдържание на вода обаче, те имат по-високо калорийно съдържание.

100 г продукт съдържа:

• протеини – 2,2 г;
• въглехидрати – 59 г;
• мазнини – 0,1 г;
• диетични фибри – 14,9 г;
• вода – 20 г.

Калорично съдържание – 253 kcal (16,55% от препоръчителния дневен прием).

Състав и полезни свойства на сушени ябълки

Химичният състав на сушените ябълки включва:

Струва ли си да се ядат сушени ябълки на диета и колко?

Сушените плодове могат да се консумират по време на отслабване и да се включат в диета. Те са практически без мазнини и богати на фибри, от съществено значение за свалянето на излишни килограми. Поради високото си съдържание на захар, сушените ябълки потискат глада и помагат да се избегне честото хапване. Те могат да се използват и като заместител на сладкиши по време на диета. Основното правило е да се придържате към препоръчителните граници и да избягвате преяждането.

Избор и съхранение на сушени ябълки

Когато избирате резени ябълка, препоръчително е да изберете неестетични резени ябълка. Това е така, защото красивият, много светъл продукт показва голям брой химикали, добавени към него по време на процеса на сушене.

За да предпазите сушените ябълкови резени от влага, мухъл и насекоми, те трябва да се съхраняват правилно. През лятото балкон или лоджия с добра циркулация на въздуха е идеален вариант. За този вид съхранение покрийте резените с чиста кърпа, за да предотвратите влошаването на полезните им хранителни вещества под въздействието на ултравиолетовите лъчи.

През зимата сушени плодове Най-добре е да ги съхранявате в стъклен или керамичен съд или в ленени торбички на тъмно място. Нивото на влажност не трябва да надвишава 30%.

Периодичното отваряне на капака за проветряване ще помогне за предотвратяване на излишна влага и мухъл. При правилно съхранение продуктът запазва оригиналните си свойства в продължение на 1 година.

Как да сушим ябълки у дома

Сухо Можете сами да отглеждате ябълки по един от следните начини:

1. На откритоТази технология позволява приготвянето на големи количества сушени плодове наведнъж. Сушенето се извършва изключително в горещо и сухо време.
2. Във фурнатаЯбълковите резени, изсушени по този метод, запазват всичките си витамини и хранителни вещества.
3. В микровълновата печкаТози метод включва използването на зимни сортове, тъй като сушените плодове, направени от летни сортове, са значително по-нискокачествени.

Най-подходящи се считат за сладки и кисели сортове:донеси», «Антоновка„И“пипин".

Характеристики на употреба

Здрав възрастен може да яде до 6 чаши сушени ябълки дневно. Този продукт е идеален като заместител на обикновените десерти. Препоръчителният дневен прием за деца под 6 години е не повече от 1 чаша, а за деца над 6 години - не повече от 3 чаши. Резенчетата сушени ябълки могат да се консумират като самостоятелно ястие или да се използват за приготвяне на различни напитки:

• компоти (насърчават отделянето на храчки и помагат за облекчаване на кашлицата);
• отвари;
• инфузии.

Резените се добавят и към млечни продукти, печени изделия, мюсли и сухи смеси за закуска. Сушените плодове са идеални и за приготвяне на традиционното източно сладко „хошав“.

Сушените ябълки са здравословен продукт, чиято правилна употреба ще ви помогне да запазите здраве.