Běloruský sladký jabloňový strom: Odrůda a péče

Popis odrůdy běloruských sladkých jablek

Mnoho nezkušených zahrádkářů se domnívá, že sladká chuť je známkou letní jabloně, jejíž plody dlouho nevydrží. Částečně je to pravda, ale existují určité výjimky, které je důležité znát. Odrůda Běloruskoje Sladkoje doslova boří všechny stereotypy, protože se jedná o zimní jablko s příjemnou sladkou chutí, dobrou mrazuvzdorností a vysokou produktivitou.

Jablka: barva, velikost, hmotnost

Plody této odrůdy jsou velké nebo středně velké, snadno dosahují hmotnosti 160-180 gramů. Mají kulatý tvar a mohou být mírně nakřivo nebo asymetrické.

Jejich slupka je silná, elastická, zelená nebo zelenožlutá, s dozráváním žloutne a pokryje se krásným červeným nebo karmínovým ruměncem. Tento ruměnec může pokrývat značnou plochu plodu, nebo může být velmi malý. Povrch má voskový povlak, který jablkům dodává modravý nádech.

Chemické složení lze charakterizovat následujícími ukazateli na 100 gramů produktu:

• P-aktivní látky (katechiny) – 110 miligramů.
• Kyselina askorbová (vitamin C) – 10,5 miligramů.
• Celkové cukry (fruktóza) – 10–15 %.
• Titrovatelné kyseliny – 0,6 %.

Dužnina této odrůdy je typicky hustá, se sotva znatelnou zrnitostí, velmi šťavnatá, křupavá a s příjemnou sladkokyselou chutí. Názory odborníků na chuť se velmi liší. Někteří dávají odrůdě Běloruský sladký pouze 4,1 bodu z 5 možných, zatímco jiní jí udělují maximum.

Běloruská sladká jabloň: Charakteristika

Koruna a kořenový systém

Strom je střední výšky, protože bez prořezávání může dosáhnout výšky 3-3,5 a někdy i 4 metrů. V mládí má kuželovitou korunu. Postupem času se může velmi rozložit a dosáhnout průměru nejméně 5 metrů. Větve jsou uspořádány v ostrém úhlu, ale ne hustě, což usnadňuje jejich tvarování a pozdější sklizeň.

Výhonky jsou nejčastěji zelené nebo zelenohnědé, ale v průběhu let mohou zhnědnout, zdrsnět a praskat. Listy jsou převážně světle zelené, hladké a kožovité. Listy jsou oválné, kulaté nebo protáhlé, bez ostré, protáhlé špičky. Odrůda má prstencovitý plodicí vzor, ​​což znamená, že jablka dozrávají pouze na letokruzích, které se tvoří na větvích starých nejméně tři roky. Tyto letokruhy velmi rychle stárnou, ale jsou nahrazovány novými mladými výhonky. Kořenový systém je rozsáhlý a povrchní. Přítomnost centrálního kůlového kořene závisí na podnoži.

Produktivita a opylování

Odrůda má stabilní výnos bez rozdělení do ročníků, pro což je mnoha zahrádkáři vysoce ceněna.

Výnos je považován za vysoký, i když z jednoho stromu lze obvykle sklidit pouze 35–50 kilogramů plodů. Proto se odrůda Běloruskoe Sladkoe zřídka používá pro komerční intenzivní sady.

Odrůda je zcela samosprašná, takže k produkci plodů nejsou potřeba žádné jiné odrůdy. Zkušení zahradníci však tvrdí, že u jiných odrůd se výnosy zvyšují na 65–70 kilogramů. Nejlepší je sázet jabloně blízko včelína, protože to umožní hmyzu přímý přístup k nim.

Zimní odolnost a odolnost vůči chorobám

Odrůda nebyla speciálně vyšlechtěna pro drsné podmínky, ale vykazuje pozoruhodnou odolnost vůči chladu. Během testování jabloně snadno odolaly mrazům až do -30-36 °C. Experimenty při nižších teplotách dosud nebyly provedeny.

Mezi hlavní výhody jabloně patří její imunita vůči strupovitosti a dalším chorobám dřeva a kůry. Nenabízí však žádnou ochranu proti škůdcům. Proto se doporučuje pravidelné ošetření vhodnými pesticidy.

Poddruhy a podnože

Odrůda je nová, takže její vývoj na různých podnožích nebyl dosud plně prozkoumán. Některé informace jsou však již k dispozici. Například je zřejmé, že jabloně na zakrslých podnožích začínají plodit v prvním roce po výsadbě ven. Navíc v pátém roce mohou i po sedmi až osmi letech vynést dvakrát vyšší výnos než jabloně na běžných sazenicích.

Zvláštnosti pěstování běloruské sladké

Přistání

Klíčové vlastnosti

• Tato jabloň vyžaduje dobře osvětlené, slunné stanoviště s dostatečným větráním. Je však třeba dbát zvláštní opatrnosti, aby se zabránilo průvanu. Ten může strom v prvním roce zahubit, ještě než stihne zakořenit.
• Běloruská sladká cibule miluje vlhkost, ale není odolná vůči obdobím sucha, proto je nejlepší ji vysadit tam, kde není podzemní voda příliš hluboká, nebo dokonce v blízkosti otevřených vodních ploch.
• Vhodná je černozem, písčito-hlinitá nebo jílovito-hlinitá půda. Měla by být dobře větraná a vzdušná. Pokud je černozem příliš těžká a „bohatá“, lze ji zředit říčním pískem.
• Jámy se připravují předem, nejméně 1–2 týdny před výsadbou. Za tímto účelem se vykopou jámy hluboké až 80 centimetrů a o průměru 1 metr. Smíchejte trochu zeminy s hnojivem a znovu ji zasypte, poté přidejte 20–30 litrů vody. Jámy se ponechají venku. Je přijatelné je připravit na podzim, pokud je plánovaným termínem výsadby jaro.
• Mezi jabloní a ostatními rostlinami musí být ponechána vzdálenost alespoň 2-4 metry, aby se jejich koruny a kořeny později vzájemně nekolidovaly.
• Do otvorů na severní straně se ihned zatlučou kůly, které podepírají stromek. Tyto podpěry by se neměly odstraňovat dříve než ve třetím roce růstu jabloní.
• Těsně před výsadbou přidejte na dno drenážní materiál. Může to být vermikulit, rozbité cihly, štěrk nebo i ořechové skořápky. Navrch umístěte sazenici, rozprostřete kořeny a pomocí zahradnických nůžek odstraňte všechny poškozené. Zasypte zeminou a lehce ji zhutněte tak, aby kořenový krček vyčníval alespoň 10–15 centimetrů. Pokud necháte roubovaný roub zakořenit, všechny vlastnosti podnože, které jsou důvodem roubování, se zcela ztratí.
• Mladý stromek je třeba ihned zalít 30–40 litry vody a oblast kolem kmene zamulčovat nasekanou trávou nebo humusem.

Data vylodění

Tuto odrůdu lze vysadit na jaře, před rašením pupenů, začátkem nebo v polovině dubna, nebo na podzim po opadnutí listů v říjnu. Zkušení zahradníci však preferují druhou možnost, protože to dává jabloni více času na adaptaci na podmínky prostředí během zimy a s nástupem jarního toku mízy. Hlavní je zajistit, aby před mrazy zbývalo alespoň 4-5 týdnů, jinak by strom mohl zmrznout.

Ochrana před mrazem a hlodavci

Během prvního a druhého roku růstu je nejlepší zajistit sazenicím spolehlivou ochranu před mrazem, zejména pokud máte drsné klima. K tomu vyložte oblast kolem kmene stromu, včetně spodní části kmene, smrkovými větvemi, balíky slámy, senem nebo ji zabalte do pěnové gumy či nylonových punčocháčů.

Takové hromady a jemná kůra mladých výhonků jistě přilákají pozornost hladových malých hlodavců, kteří si v zimě rádi pochutnají na takových pochoutkách. Aby se kmeny odpuzovaly, potírají se speciálními chemikáliemi, jako je sádlo nebo tuk. To dobře funguje proti hmyzu. očistit kmen a kosterní větve vápnem.

Péče o stromy

Uvolnění půdy, zalévání: správná zemědělská technologie

Všechny rostliny milují vzdušnou půdu, proto je třeba ji pravidelně kypřit a každý strom by měl být zhruba dvakrát ročně dobře okopán. Zároveň odstraňujte kořenové výhonky, výhonky z keřů a ostatních stromů a různé plevele.

Jabloně odrůdy Běloruské sladké je třeba pravidelně zalévat, alespoň jednou za měsíc. Pokud je počasí velmi suché, můžete frekvenci zálivky zdvojnásobit. U vzrostlé jabloně použijte najednou alespoň 50–60 litrů vody a poté půdu ihned zamulčujte humusem, nasekanou trávou nebo slámou.

Prořezávání: jednoduché tvarování koruny

Strom má tendenci vytvářet hustou korunu, proto je nutné pravidelně provádět prořezávání (formativní, sanitární, podpůrný a omlazující). Nejlépe se to provádí brzy na jaře, v dubnu nebo říjnu, kdy v kmeni přestala proudit míza.

V prvním roce je nejlepší strom nepoškozovat, ale ve druhém roce můžete hlavní kmen zkrátit o třetinu a kosterní větve zastřihnout o 5–7 centimetrů. Pravidelně byste také měli odstraňovat poškozené, suché, nemocné výhonky a ty, které rostou dovnitř a způsobují zahušťování koruny.

Odrůda je samosprašná, ale další opylovači pro proces křížového opylování výnos pouze zvýší.

Zrání a plodnost běloruské jabloně Sweet

Začátek plodění

Tato odrůda je považována za velmi raně plodící, takže si můžete vyzkoušet první jablka již v roce výsadby. Plná sklizeň 3–4 plodů však není dobrý nápad. Proto budete muset na normální plodění počkat 2–3 roky. S trpasličí podnoží bude proces rychlejší a dobrou úrodu jablek můžete získat mnohem dříve.

Doba květu

Stejně jako většina ostatních jabloní, i tato odrůda kvete v květnu. Přesné načasování však bude přímo záviset na pěstitelské oblasti, klimatu a povětrnostních podmínkách. Ve většině případů kvete na konci měsíce a netrvá déle než týden.

Plodění a růst

Do pátého až osmého roku lze dosáhnout plné úrody 35–60 kilogramů lahodných a sladkých plodů. Přestože strom vzrůstá nepatrně, může během této doby dosáhnout své maximální výšky a poté se rozrůst do šířky.

Typické období zrání jablek je září nebo začátek října. Pevně ​​se drží větví a listy začínají shazovat až po prvních mrazech. Aby však plody vydržely déle, zkušení zahradníci doporučují sbírat je nejpozději koncem srpna. I když se obecně považují za ihned jedlé, je nejlepší je uchovávat do února, kdy budou obzvláště šťavnaté a sladké.

Podělte se v komentářích o své myšlenky na běloruskou sladkou, aby se z vašich zkušeností mohli poučit i ostatní zahrádkáři.