Manzano Arkadik: características de la variedad y cuidados.

Descripción de la variedad de manzano Arkadik

En las duras condiciones de nuestro país, con sus inviernos fríos, frecuentes deshielos y prolongados períodos de lluvia que se alternan con el calor del verano, es crucial que los árboles frutales resistan con honor estos desafíos periódicos. Arkadik es uno de esos manzanos que sobrevive incluso donde los más resistentes... AntonovkaLos árboles crecen y comienzan a dar frutos rápidamente, produciendo buenas cosechas sin descansar.

Los frutos son grandes, hermosos, aromáticos y jugosos. Si bien la cosecha requiere cierta prisa, ya que las manzanas pueden caer al suelo y su vida útil es muy inferior, se recomiendan para plantar en huertos comerciales grandes e intensivos y para cultivar en pequeñas parcelas cerca de un cobertizo de jardín.

Manzanas: ¿Cómo se ven?

Arkadik suele producir frutos de tamaño mediano a grande, pero con el cuidado adecuado, el árbol puede alcanzar grandes dimensiones. Su peso promedio oscila entre 120-160 y 250-330 gramos. Generalmente son irregulares, simétricos y de forma alargada a oblonga, a veces ligeramente ovoide. Las nervaduras son claramente visibles desde el exterior, e incluso pueden parecer ligeramente facetadas.

La piel es densa pero fina, se daña fácilmente, es lisa, brillante y libre de cualquier capa aceitosa o cerosa. El color base es verde, tornándose más cremoso, amarillo limón, a medida que madura. El rubor, con vetas y moteado difuso, ocupa aproximadamente el 55-75% de la superficie y es de color rojo brillante, rojo carmesí o rojo carmín. Las manchas subcutáneas son ligeras, numerosas y poco visibles en la superficie abigarrada de la manzana. La composición química se caracteriza mejor por los siguientes indicadores químicos por 100 gramos:

• Sustancias P-activas (catequinas) – 235 miligramos.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 11,4 miligramos.
• Azúcares totales (fructosa) – 14,6%.
• Pectinas (fibra) – 8,2%.
• Ácidos titulables – 0,67%.

La pulpa de la fruta es poco densa, agradable, de grano fino, crujiente, aceitosa, ligeramente espinosa y muy jugosa, de color blanco o blanco cremoso, a veces con un toque de limón. Tiene un sabor a postre armonioso y equilibrado, agridulce, con una marcada tendencia al dulzor y un final ácido, típico de las variedades clásicas. La puntuación de cata profesional es de 4,3 sobre 5.

Manzano Arkadik: características

Corona y sistema radicular

No en vano estos inusuales manzanos se consideran altos, Pueden alcanzar fácilmente una altura de 9-10 metros si no se realiza ninguna poda formativa.La mayoría de los propietarios no permiten tal crecimiento excesivo y limitan los árboles a una altura máxima de 5 a 6 metros.

La copa suele ser cónica o piramidal, bastante compacta y no ocupa mucho espacio. Es bastante rala y no tiende a crecer denso. Los brotes se extienden desde el tallo principal en un ángulo cercano a los noventa grados. Son rectos, gruesos, largos, de sección transversal redondeada y cubiertos de corteza marrón o marrón rojiza. La fructificación se concentra en los brotes anulares.

Las hojas son medianas, numerosas, alargadas, puntiagudas, planas, coriáceas, brillantes, densas y relucientes. Son de color verde oscuro o verde intenso, con nervaduras rugosas y una ligera pubescencia en el envés. El sistema radicular es muy robusto, está profundamente enterrado y se adapta bien a la búsqueda de agua; generalmente, presenta una raíz pivotante central que penetra profundamente.

Productividad y polinización

El manzano se considera una variedad de fructificación temprana y alto rendimiento, ya que puede superar fácilmente a la mayoría de cultivos similares.

En una sola temporada, los agricultores ahorrativos cosechan al menos 200, y con mayor frecuencia, entre 220 y 250 kilogramos, de manzanas muy jugosas y deliciosas de un árbol Arkadik maduro. Los huertos comerciales suelen producir entre 300 y 310 quintales de fruta por hectárea.

Arkadik se considera autofértil de forma condicional; incluso en ausencia total de otros manzanos en un radio de 150-200 metros, se forman ovarios a partir de las inflorescencias y maduran en manzanas en el 50-55% de los casos. Sin embargo, para maximizar el rendimiento, conviene tener otras variedades cerca, instalar colmenares móviles en el jardín y rociar los árboles con miel o azúcar diluida en agua.

Resistencia al invierno y a las enfermedades

Esta variedad se considera muy resistente a las bajas temperaturas, así como a las fluctuaciones y cambios bruscos de temperatura. Incluso heladas de hasta -32-35 °C (-22-35 °F) no dañan los árboles si no duran más de 2-3 semanas. Si Arkadik sufre daños, estos son leves y se recupera en un año, continuando con una buena producción.

La resistencia de la variedad de manzana a las infecciones fúngicas es alta, pero no está programada en el acervo genético. Esto significa que, durante años de epifitosis severa, los árboles pueden verse afectados por enfermedades, especialmente si la zona alrededor del tronco no se mantiene limpia. La fruta y las hojas podridas en esa zona pueden convertirse en un caldo de cultivo para los hongos. Eliminar la enfermedad es más difícil que prevenirla, por lo que es mejor tratar los árboles con fungicidas e insecticidas a tiempo para protegerlos de los ataques de insectos.

Portainjertos y subespecies

Existen varias subespecies de la variedad que merece la pena examinar con más detalle, ya que sus características pueden diferir de las de la variedad parental.

Características del cultivo de Arkadik

Aterrizaje

Condiciones básicas

• Elija siempre un lugar soleado para plantar manzanos; prefieren zonas bien iluminadas y ventiladas. En estos lugares, son menos susceptibles a enfermedades y producen mayores cosechas.
• La proximidad a aguas subterráneas puede ser perjudicial para Arkadik, ya que sus raíces penetran muy profundamente. Por lo tanto, es mejor elegir una elevación elevada o un sitio donde las raíces se encuentren al menos a 3-3,5 metros por debajo de la superficie. Evite plantar esta variedad cerca de estanques, lagos, manantiales, ríos, pozos poco profundos, en tierras bajas o en praderas inundables.
• Puedes preparar los hoyos para los manzanos con antelación, idealmente la temporada anterior, pero si no has tenido tiempo, puedes hacerlo en un plazo de 2 a 3 semanas. Para ello, cava hoyos de 70 a 80 centímetros de profundidad y aproximadamente 1 metro de diámetro. Agrega fertilizante al fondo, luego material de drenaje (piedras o ladrillos), añade de 45 a 55 litros de agua y déjalos descubiertos hasta la siembra.
• El cuello radicular de las plántulas debe dejarse al menos 7-9 centímetros por encima del horizonte; de ​​lo contrario, el árbol podría enraizar más arriba. Esto probablemente resultará en la pérdida de las propiedades del portainjerto.
• Coloque la plántula en posición vertical, sujetándola con la mano y sacúdala suavemente. Cúbrala con tierra, compactándola suavemente para eliminar las burbujas de aire. Riegue el árbol con 45-60 litros de agua y cubra la superficie con hierba, aserrín o compost.

Fechas de aterrizaje

Arkadik responde bien a la plantación tanto en primavera como en otoño. Puedes elegir un día cálido a finales de marzo o principios de abril, o a finales de septiembre u octubre; no importa mucho. La clave es darle al árbol de 2 a 4 semanas para que se adapte a las nuevas condiciones. Es mejor evitar cualquier movimiento de savia en los troncos durante la plantación.

Protección contra las heladas y los roedores

Esta variedad no suele ser especialmente susceptible a las heladas, pero en condiciones adversas o cuando es joven, requiere una protección adecuada durante el invierno. En climas particularmente fríos, es mejor cubrir la zona radicular con paja o esteras de hierba y cubrirla con tierra. Los troncos se pueden envolver con agrofibra, arpillera, mallas de vieja, tela asfáltica o tela alquitranada. Las variedades pequeñas enanas y semienanas, así como las plántulas jóvenes, se pueden cubrir con una cubierta tipo tienda de campaña.

Los roedores hambrientos pueden roer la corteza tierna y los brotes de los árboles jóvenes en invierno, por lo que es mejor repelerlos untando los troncos con grasa animal derretida. Encalar con cal en primavera y otoño evitará que los insectos se instalen en la corteza astillada y agrietada.

Cuidado de árboles

Aflojar el suelo, regar: tecnología agrícola adecuada

Asegurar la aireación y el drenaje del suelo es la tarea principal de cualquier jardinero o propietario de un cultivar. Por lo tanto, la tierra alrededor del tronco debe excavarse al menos dos veces al año. No se preocupe por dañar las raíces, que suelen estar a gran profundidad. El resto del año, debe cavar la superficie, eliminar las malas hierbas y otros brotes de la planta, y eliminar los chupones. Todo esto puede afectar negativamente la producción, por lo que es importante recordar el mantenimiento del suelo.

El árbol no necesita mucho riego, ya que encuentra muy bien el agua en la tierra. Sin embargo, si el verano es especialmente caluroso y seco, se puede regar de 4 a 5 veces por temporada. 20-35 litros por árbol adulto son suficientes. Lo mejor es regar por goteo, pero dos aplicaciones (mañana y tarde) también son aceptables.

Poda: modelado simple de la copa

Si la plántula está sana y fuerte, la primera poda de formación debe realizarse el mismo año de la plantación. Sin embargo, si presenta algún daño, es mejor posponerla 2 o 3 años. Pode la parte basal central un 25-30 % y deje 2 o 3 ramas laterales bien espaciadas a diferentes alturas. Deben ser de 5 a 7 centímetros más cortas que el tronco. En el futuro, simplemente mantenga la forma deseada; no será difícil.

La poda sanitaria suele realizarse cada otoño y primavera. Se eliminan todos los brotes dañados, enfermos o secos. Las zonas de corte deben sellarse con aceite secante, barniz de jardinería o pintura al agua.

Maduración y fructificación de Arkadik

El comienzo de la fructificación

Las primeras flores de esta variedad pueden aparecer incluso durante el primer año tras la plantación, pero no es aconsejable dejar que se conviertan en manzanas. Es mejor arrancarlas inmediatamente para que el Arkadik tenga tiempo de desarrollar follaje, rizomas y enraizar bien. La primera cosecha se puede recoger alrededor del tercer o cuarto año, con un rendimiento aproximado de 4 a 8 kilogramos de fruta fragante, o incluso hasta 10-15.

Época de floración

La variedad comienza a florecer a principios o mediados de mayo, lo que garantiza la producción de frutos antes de la llegada del frío. Alrededor del 15 o 20 de mayo, la floración finaliza, con una duración máxima de 10 a 14 días. Durante este período, el árbol se cubre con una densa alfombra de inflorescencias, adquiriendo una belleza y elegancia. Las flores son grandes, fragantes, con pétalos carnosos pero delicados, en tonos rosa o blanco nieve.

Fructificación y crecimiento

Los expertos lo consideran de crecimiento rápido porque puede alcanzar al menos 45-70 centímetros de altura al año. Por lo tanto, alcanza su altura máxima con bastante rapidez. La producción de Arkadik también se dispara. Entre el séptimo y el noveno año, se pueden cosechar hasta 50-70 kilogramos de fruta dulce, y entre el duodécimo y el decimoquinto año, se tendrá una cosecha completa.

Puedes empezar a recoger manzanas de las ramas a partir de la segunda quincena de agosto. Es fundamental no perderse este momento, ya que podrían caerse todas al suelo y tener que procesarse inmediatamente. La fruta tiene una vida útil corta, de tan solo 30 a 45 días, tras los cuales se vuelve blanda, marchita y ácida. Por lo tanto, es mejor consumirlas enteras para entonces o triturarlas para preparar zumo, mermelada o conserva.

Deje sus comentarios sobre la variedad Arkadik para que otros jardineros puedan conocer sus experiencias en el cultivo de estos árboles.