Melo Izbrannitsa: caratteristiche della varietà e cura

Descrizione della varietà di melo Izbrannitsa

Una chioma forte e stabile, un'elevata resistenza invernale, produttività e una fruttificazione regolare sono i requisiti principali per i meli nel nostro Paese. Se a questo si aggiungono l'aspetto attraente dei frutti e il loro sapore dolce, si ottiene la varietà Izbrannitsa, da tempo popolare nelle regioni centrali del Paese. È facile da curare, risponde bene a concimazioni e concimazioni tempestive e ha una chioma compatta che ne semplifica la manutenzione. Pertanto, è consigliata per la coltivazione sia in piccoli giardini che in grandi frutteti commerciali intensivi.

Mele: che aspetto hanno

I frutti di questa varietà sono di dimensioni medio-grandi e sono considerati di grandi dimensioni. Crescono fino a circa 170-250 grammi, ma sono disponibili anche esemplari più grandi. I frutti sono prevalentemente rotondi, appiattiti e generalmente uniformi nelle dimensioni e lisci, con sottili costolature.

La buccia è densa, elastica, resistente, liscia, lucida, di colore verde o verde chiaro quando acerba, priva di patina oleosa o cerosa, e asciutta. Il colore rosso vivo è rosso vivo, vagamente striato e non copre più del 45-55% della superficie. I puntini sottocutanei sono grigio chiaro o leggermente verde chiaro, numerosi, piccoli e moderatamente visibili. La composizione chimica è caratterizzata dai seguenti indicatori per 100 grammi:

• Sostanze P-attive (catechine) – 154 milligrammi.
• Acido ascorbico (vitamina C) – 6,5 milligrammi.
• Zuccheri totali (fruttosio) – 13,5%.
• Pectine (fibre) – 8,4%.
• Acidi titolabili – 0,6%.

La polpa del frutto, di media densità, è tenera, a grana fine e molto succosa. Ha una colorazione bianca o crema e un sapore agrodolce equilibrato e armonioso, adatto alla tavola e ai dessert. Secondo una degustazione professionale, ha ottenuto un punteggio di 4,7 su 5 per gusto e aspetto.

Melo Izbrannitsa: caratteristiche

Sistema di corona e radice

Il melo è considerato di medie dimensioni, anche se può raggiungere facilmente un'altezza di 5-7 metri.Tuttavia, la maggior parte dei proprietari preferisce limitarne la crescita potando la pianta a 3-5 metri per semplificare la manutenzione e la raccolta. La chioma dell'Izbrannitsa non è soggetta a ispessimento, solitamente ovale o largamente ovale, e può essere piramidale da giovane. I rami crescono prevalentemente a 90 gradi rispetto al tronco, il che impedisce loro di spezzarsi durante la fruttificazione. Sono spessi, corti e ricoperti da una corteccia marrone o bruno-verdastra.

Le foglie sono dense, grandi, arcuate, allungate, coriacee, opache, fortemente pubescenti sul dorso, con nervature delicate e fini. Sono verdi o verde scuro e possono ripiegarsi a forma di barca. L'apparato radicale è ramificato, medio-profondo e ben adattato alla ricerca di umidità. A seconda del portainnesto, può avere o meno una radice centrale a fittone.

Produttività e impollinazione

Si ritiene che l'albero abbia un'elevata resa e una maturazione medio-precoce.

Un singolo albero maturo può produrre circa 85-110 chilogrammi di frutti succosi e aromatici in una sola stagione. In alcuni casi, in condizioni favorevoli nella regione di Tambov, un singolo albero ha prodotto circa 150 chilogrammi.

La varietà è considerata completamente autosterile. Pertanto, per ottenere frutti, sarà necessario intercalare altri alberi che fioriscono al momento opportuno. Idealmente, non dovrebbero essere più lontani di 50-100 metri dall'Izbrannitsa, altrimenti gli insetti impollinatori potrebbero non riuscire a proliferare. È consigliabile piantare l'orto vicino a un'apicoltura o utilizzare apiari mobili.

Resistenza invernale e alle malattie

I meli sono ben adattati alle basse temperature. Tollerano facilmente temperature fino a -32-35 °C, anche con sbalzi improvvisi. Sono anche resistenti all'umidità elevata e al disgelo, così come alle gelate improvvise e intense. Tuttavia, non bisogna mai dimenticare di preparare adeguatamente il giardino per l'inverno.

A tutte le razze scabbia Il Prescelto ha un alto grado di resistenza, ma è privo di immunità genetica. Altre malattie, come l'oidio o il marciume della frutta, possono attaccarlo rapidamente e in modo esteso, così come gli insetti nocivi. Pertanto, è necessario trattare i tronchi con fungicidi e insetticidi tempestivamente e regolarmente.

Portinnesti e sottospecie

La varietà è considerata relativamente giovane, essendo stata iscritta al Registro Statale da non più di due decenni. Tuttavia, diverse sottospecie, coltivate su diversi portainnesti, prosperano già nei giardini dei nostri connazionali.

Caratteristiche della crescita del Prescelto

Approdo

Condizioni di base

• La varietà dovrebbe essere coltivata in un luogo esposto al sole per tutto il giorno. All'ombra, gli alberi cresceranno deboli e i frutti saranno piccoli.
• È meglio scegliere un terreno fertile. Il terriccio nero è l'ideale, ma anche un terriccio sabbioso o argilloso concimato andranno bene.
• Gli alberi non dovrebbero essere piantati vicino a specchi d'acqua aperti, fiumi, laghi, stagni o pozzi poco profondi. Nelle pianure alluvionali o nelle zone paludose, è probabile che muoiano, poiché le loro radici possono penetrare nell'umidità e marcire.
• Le buche per la piantagione vengono scavate in anticipo, in autunno o in primavera, ma sono sufficienti 2-3 settimane prima della piantagione. Scava buche profonde circa 65-80 centimetri e di 1 metro di diametro. Aggiungi una piccola quantità di terriccio mescolato a fertilizzante sul fondo, posiziona un drenaggio sulla superficie e riempi con 35-45 litri d'acqua. Lascia le buche all'aperto.
• Lasciare almeno 5-5,5 metri di distanza tra gli alberi in una fila e 4,5-5 metri tra le file. Questo eviterà che i meli maturi si scontrino con le radici o le chiome.
• I pali vengono piantati immediatamente nei fori e gli alberi vengono legati ad essi. Possono essere rimossi non prima di quattro o cinque anni dalla piantagione.
• Il colletto della piantina dovrebbe rimanere almeno 8-12 centimetri sopra la superficie del terreno al momento della messa a dimora. Altrimenti, l'albero potrebbe radicare più in alto, perdendo completamente tutte le proprietà del portainnesto.
• Si ispeziona l'apparato radicale delle piantine, si rimuovono tutti i germogli secchi, malati o danneggiati e si mettono le piantine in acqua tiepida per 4-8 ore.
• Posizionare l'albero verticalmente nella buca, sostenendolo per il tronco. Riempire la buca con terra e compattarla a mano. Creare un terrapieno lungo il perimetro, aggiungendo 15-35 litri d'acqua. Pacciamare la superficie con segatura, letame, compost o erba tritata.

Date di atterraggio

Gli alberi possono essere piantati in autunno, dopo la caduta delle foglie e la cessazione del flusso di linfa nei tronchi. Il periodo più adatto è tra fine settembre e inizio ottobre. È importante attendere almeno 3-4 settimane prima delle prime gelate. Tuttavia, gli specialisti più esperti consigliano di posticipare la piantagione alla primavera, quando il terreno si è completamente scongelato e il rischio di gelate è passato (marzo-aprile).

Protezione dal gelo e dai roditori

La varietà è piuttosto tollerante alle basse temperature, ma è comunque necessario prepararsi all'inverno. Innanzitutto, i meli non devono essere annaffiati dopo metà settembre, altrimenti non avranno il tempo di interrompere il flusso della linfa. La zona radicale viene rivestita con tappeti di erba secca o ricoperta di terra, e i tronchi vengono avvolti con feltro per tetti, tela di iuta, agrofibra o calze da donna.

Per respingere gli insetti, è consigliabile imbiancare i tronchi per circa un metro con calce normale. Per respingere i roditori affamati in inverno, che amano rosicchiare la corteccia tenera e i giovani germogli, gli alberi vengono rivestiti con strutto o grasso fuso.

Cura degli alberi

Allentare il terreno, irrigare: la corretta tecnologia agricola

I meli raramente richiedono cure particolari, e Izbrannitsa non fa eccezione. È sufficiente dissotterrare l'area intorno al tronco una volta all'anno e zapparla più volte per rimuovere erbacce e polloni radicali. Questa operazione deve essere eseguita con attenzione e delicatezza per evitare di danneggiare le radici, alcune delle quali potrebbero essere vicine alla superficie.

Gli alberi dovrebbero essere annaffiati solo durante i periodi secchi e caldi, quando non si sono verificate precipitazioni per più di 14-16 giorni. Per un melo maturo, sono sufficienti 15-25 litri d'acqua, distribuiti due volte, mattina e sera. L'annaffiatura può essere abbinata alla concimazione.

Potatura: semplice modellatura della chioma

Questa varietà sviluppa rapidamente fogliame e rami aggiuntivi, quindi la potatura inizia nel primo anno di impianto e poi continua ininterrottamente. Per prima cosa, il tronco centrale viene potato di un terzo e i rami vengono accorciati di altri 5-8 centimetri. Rimangono solo 2-4 rami principali, ampiamente distanziati a diverse altezze. Successivamente, vengono rimossi tutti i polloni (germogli che crescono verso l'alto) e i germogli che crescono verso l'interno.

Anche la potatura sanitaria sarà necessaria ogni anno, ed è ancora meglio ispezionare gli alberi in primavera e in autunno. Tutti i germogli secchi, danneggiati o malati devono essere rimossi in modo che non interferiscano con una crescita forte e sana. Il ringiovanimento può iniziare intorno al 10°-12° anno, rimuovendo diversi germogli più vecchi alla volta.

Maturazione e fruttificazione del Prescelto

L'inizio della fruttificazione

È difficile definire questa varietà precoce. Inizia a fiorire per la prima volta intorno al quarto o quinto anno, ma a quel punto è meglio rimuovere tutte le gemme appassite prima che si sviluppino in ovari. I primi raccolti sono migliori nel sesto o ottavo anno, quando i rami possono produrre circa 5-15 chilogrammi di mele.

Tempo di fioritura

L'albero prescelto inizia a produrre gemme già alla fine della seconda decade di maggio e, solitamente, all'inizio della terza, si aprono, emanando un aroma intenso, gradevole e caratteristico. Tuttavia, il momento esatto dipende direttamente dal clima e dalle condizioni meteorologiche dell'anno in questione. I fiori dell'albero sono bianco neve, leggermente allungati, grandi e riuniti in piccole infiorescenze.

Fruttificazione e crescita

L'albero cresce molto vigoroso, quindi i proprietari di solito devono effettuare numerose potature e sfoltimenti. In una sola stagione, l'albero può crescere di almeno 25-45 centimetri. La fruttificazione aumenta gradualmente, ma piuttosto rapidamente. Un raccolto completo può essere ottenuto entro 3-5 anni dall'inizio della fruttificazione. È garantito un raccolto di oltre 80-90 chilogrammi di frutti aromatici.

Le mele sono considerate di fine estate o inizio autunno perché iniziano a maturare già a fine agosto o inizio settembre. Questo dipenderà in gran parte dalla regione di coltivazione e dalle condizioni meteorologiche prevalenti in un dato anno. La conservabilità del frutto è molto scarsa e, anche in condizioni ideali, può mantenere le sue qualità commerciabili e di consumo per non più di 20-35 giorni. Dopodiché, inizia ad appassire, diventando molle, acida e insapore.

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