Melo Cortland: caratteristiche della varietà e cura

Descrizione della varietà di mela Cortland

I meli invernali, i cui frutti hanno in genere una lunga conservabilità, attraggono giardinieri da tutto il paese e da tutto il mondo. Questa varietà produce frutti che maturano più vicino al freddo e possono essere conservati fino al raccolto successivo. Cortland fruttifica regolarmente, senza interruzioni, e le sue mele sono deliziose e bellissime.

Gli alberi sono poco esigenti, non richiedono particolari condizioni di crescita se non un clima mite, e sono raramente colpiti dalle comuni infezioni fungine del melo. Oggi, questa varietà viene attivamente soppiantata da nuove varietà più promettenti, quindi è raramente coltivata a scopo commerciale. Tuttavia, per un piccolo appezzamento di giardino, è la soluzione ideale.

Mele: che aspetto hanno

I frutti sono di medie dimensioni, con un peso che in genere non supera i 100-130 grammi. Sono rotondi, spesso appiattiti, e generalmente uniformi e simmetrici. La dimensione dipende solitamente dalle condizioni meteorologiche, dai livelli di umidità e dalla concimazione. I frutti sono talvolta leggermente conici, con sottili costolature.

La buccia è densa, lucida e liscia. Con la maturazione, si ricopre di una patina cerosa bianco-bluastra, che scompare quando le mele sono completamente mature. Quando è acerba, è verde o grigio-verde, ma con l'età diventa giallo brillante o color limone. La colorazione è rossa, cremisi o rosso vivo, sfumata e punteggiata, screziata e talvolta striata. Numerosi puntini sottocutanei chiari sono appena visibili sulla superficie arrossata. La composizione chimica è meglio caratterizzata dai seguenti parametri:

• Sostanze P-attive (catechine) – 187 milligrammi.
• Acido ascorbico (vitamina C) – 9 milligrammi.
• Zuccheri totali (fruttosio) – 10,6%.
• Pectine (fibre) – 6,9%.
• Acidi titolabili – 0,43%.

La polpa è densa, a grana fine e croccante, ma tenera e non spinosa. Ha una tonalità bianco neve e, appena sotto la buccia, può essere ricoperta da una rete di minuscole venature rosso-violacee, che le conferiscono una leggera sfumatura rosata. È molto succosa e aromatica, con un gradevole sapore agrodolce da dessert, considerato equilibrato e armonioso. Un assaggiatore professionista gli assegna un punteggio di 4,7 su 5 sia per il sapore che per l'aspetto.

Melo Cortland: caratteristiche

Sistema di corona e radice

La varietà è considerata vigorosa perché, senza un'adeguata potatura di formazione, può facilmente superare i 6-7 metri di altezza.Tuttavia, la maggior parte dei giardinieri ne adatta le dimensioni per creare alberi facili da curare e molto più facili da raccogliere. La chioma del Cortland è arrotondata, sferica da giovane, e si allarga e si espande con l'età, a volte ricadente. I germogli sono lunghi, di medio spessore, ricoperti da una corteccia scura, quasi nera, di colore bruno-marrone, liscia e lucida. La fruttificazione si concentra sugli anelli, sui turioni e sui rametti fruttiferi (misti).

Le foglie sono verdi o verde scuro, smeraldo, coriacee, dense e lisce, lucide. Il dorso è opaco e leggermente pubescente. Sono allungate, ovali, piatte, con un bordo arrotondato, grossolanamente seghettate e per lo più piatte. L'apparato radicale dell'albero è profondamente radicato, ramificato e vigoroso. A seconda del portainnesto utilizzato, può avere o meno una radice centrale a fittone.

Produttività e impollinazione

Gli esperti sottolineano la resa media della varietà Cortland, così come la sua fruttificazione regolare. Gli alberi non si fermano mai per tutta la loro vita attiva, che può durare più di 65-80 anni.

Un albero completamente maturo produce circa 70-90 chilogrammi di mele succose e deliziose a stagione. In casi eccezionali, alcuni giardinieri sono riusciti a raggiungere i 100 chilogrammi o più, grazie a condizioni climatiche e meteorologiche favorevoli e a cure adeguate..

La varietà Cortland può essere considerata condizionatamente autofertile. Ciò significa che è possibile aspettarsi qualche frutto anche in assenza di altri meli nelle vicinanze. Tuttavia, questo metodo non garantirà la massima produzione di frutti, quindi è meglio interpiantare questa varietà con altre che fioriscono in periodi simili. I giardinieri più esperti portano un apiario mobile nel frutteto durante questo periodo e spruzzano gli alberi con uno sciroppo di zucchero diluito con acqua.

Resistenza invernale e alle malattie

I creatori della cultivar affermano che resiste bene alle basse temperature, ma non è particolarmente adatta alle condizioni climatiche rigide del nostro Paese. Solo in alcune regioni i meli riescono a crescere e fruttificare bene senza gelare in inverno. Tuttavia, anche in condizioni relativamente miti, l'albero necessita di un riparo adeguato durante la stagione fredda. Le gelate inferiori a -18-22 °C non saranno tollerate dagli alberi, soprattutto se durano più di 2-3 settimane.

La varietà ha una notevole resistenza alla ticchiolatura, all'oidio e ad altre malattie fungine. Tuttavia, se si infetta, la malattia è spesso grave e diffusa. Se le vostre piantagioni sono infette, ripristinarle sarà difficile. Pertanto, è meglio irrorare preventivamente con fungicidi e insetticidi per prevenire malattie e infestazioni di insetti.

Portinnesti e sottospecie

La Korland viene solitamente innestata su portainnesti giovani, che conferiscono agli alberi una maggiore resistenza al gelo. I portainnesti selvatici sono particolarmente adatti a questo scopo. Tuttavia, la varietà prospera anche su alberi nani e semi-nani. Inoltre, gli alberi diventano molto più compatti, facilitando notevolmente la protezione invernale dal gelo. I frutti di questi alberi sono in genere più grandi, più succosi e hanno un aroma e un sapore più intensi.

Caratteristiche della coltivazione di Cortland

Approdo

Condizioni di base

• Per la semina, scegliete un luogo ben ventilato e soleggiato. Idealmente, dovrebbe esserci poca o nessuna ombra. Evitate i luoghi esposti a correnti d'aria, poiché ciò può far ammalare le piantine e indebolirle.
• Piantare alberi di Cortland vicino a qualsiasi specchio d'acqua, che si tratti di un lago, un fiume, uno stagno o un pozzo poco profondo, non è una buona idea. Le falde acquifere dovrebbero essere profonde almeno 2,5-3 metri. Altrimenti, le radici degli alberi raggiungeranno l'acqua, che poi marcirà e potenzialmente ucciderà l'intero albero.
• Le buche per la piantagione di questa varietà vanno preparate in anticipo, preferibilmente in autunno o in primavera, ma possono essere realizzate anche 3-4 settimane prima. Per farlo, scavate una buca profonda 75-85 centimetri e con un diametro di un metro. Riempite il fondo con terriccio mescolato a qualsiasi fertilizzante disponibile, aggiungete uno strato drenante di ghiaia o mattoni rotti e poi riempite con 35-55 litri d'acqua. Lasciate il tutto all'aperto, scoperto.
• È meglio lasciare almeno 4,5-5 metri di distanza tra le file e la stessa distanza tra le piante all'interno delle file. Tuttavia, ricordatevi di potare regolarmente. Se gli alberi crescono eccessivamente, interferiranno tra loro, il che avrà un impatto negativo sul raccolto.
• Si consiglia di piantare subito nei fori dei picchetti di sostegno, che possono essere realizzati non solo in metallo o legno, ma anche in plastica.
• Il sistema radicale della piantina viene ispezionato un giorno prima della messa a dimora, eventuali germogli secchi, rotti o malati vengono tagliati con delle cesoie da potatura e immersi in acqua tiepida.
• Al momento della messa a dimora, il colletto radicale dell'albero deve trovarsi ad almeno 6-11 centimetri dal suolo. Altrimenti, le radici si svilupperanno più in alto, perdendo tutte le proprietà e le qualità del portainnesto.
• La piantina viene posizionata direttamente sul tumulo di drenaggio, le radici vengono distribuite a mano, ricoperte di terra, compattandola leggermente a strati per garantire che rimanga saldamente in posizione e non cada, e legata al supporto. Viene costruito un piccolo tumulo di terra attorno al perimetro del tronco dell'albero, nel quale vengono versati 20-45 litri d'acqua. La superficie viene pacciamata con qualsiasi materiale idoneo.

Date di atterraggio

In un clima adatto, gli alberi possono essere piantati non solo in primavera, quando le gelate sono passate (fine marzo o inizio aprile). Prosperano anche se piantati in autunno, a fine settembre o inizio ottobre. L'importante è attendere almeno 4-6 settimane prima della prima gelata, altrimenti gli alberi potrebbero subire gravi danni e non riprendersi.

Protezione dal gelo e dai roditori

Quanto più il clima e le condizioni meteorologiche sono freddi in un dato anno, tanto più accuratamente gli alberi devono essere protetti dal gelo. È possibile accumulare del terriccio (20-25 centimetri) sulle radici vicino al tronco, oppure stendere speciali stuoie di erba secca o balle di paglia per evitare che i rizomi congelino. Gli alberi nani possono essere facilmente coperti con tela di iuta usando il metodo della tenda, ma questo non funziona con gli alberi più alti. Pertanto, avvolgere i tronchi con feltro per tetti, agrofibra o feltro per tetti sarà sufficiente.

Per impedire ai roditori di mangiare i rami giovani e la corteccia, i tronchi vengono ricoperti da uno spesso strato di strutto o di altro grasso animale fuso. Tuttavia, sono disponibili anche prodotti commerciali specifici, ancora più efficaci contro gli insetti. imbiancare in primavera e in autunno.

Cura degli alberi

Allentare il terreno, irrigare: la corretta tecnologia agricola

L'area intorno al tronco dell'albero di Cortlandt dovrebbe essere dissodata due volte all'anno, in primavera e in autunno. Questo rimuoverà anche le erbacce, i germogli di altre piante e i polloni delle radici. Nel frattempo, è possibile zappare il terreno per aumentare l'apporto di ossigeno alle radici. Non è necessario, ma è consigliato.

Gli alberi dovranno essere annaffiati regolarmente durante la stagione calda; senza un'adeguata umidità, gli alberi non saranno in grado di gestire la maturazione dei frutti, che potrebbero cadere a terra. È consigliabile annaffiare circa 6-10 volte durante la stagione di crescita, applicando 15-25 litri d'acqua per albero maturo due volte (mattina e sera).

Potatura: semplice modellatura della chioma

Nei primi anni, è possibile potare il conduttore centrale di un terzo e lasciare due o tre rami scheletrici ben distanziati. Tuttavia, la potatura completa dovrebbe essere effettuata solo intorno al quinto anno per evitare traumi eccessivi al giovane alberello. È possibile modellare la chioma a proprio piacimento. L'albero non è incline a diventare eccessivamente denso, quindi ulteriori modellature non dovrebbero presentare problemi.

La potatura sanitaria, che consiste nella rimozione di germogli morti e rami malati o danneggiati, viene eseguita nel tardo autunno o all'inizio della primavera. Tutte le aree tagliate devono essere sigillate con resina da giardino. Se non ne avete a disposizione, potete dipingere la ferita con vernice a base d'acqua o anche con una semplice miscela di acqua e terra (pece di palude).

Maturazione e fruttificazione di Cortland

L'inizio della fruttificazione

Sebbene l'albero non sia tecnicamente considerato precoce, inizia a produrre i suoi primi frutti già 5-6 anni dopo la messa a dimora in piena terra. I primi fiori possono comparire già dopo 2-3 anni, ma saranno solitari e radi, quindi è meglio raccoglierli subito. I primi raccolti non sono particolarmente abbondanti, con una resa di appena 5-7 chilogrammi di frutti profumati.

Tempo di fioritura

I meli invernali fioriscono in genere più tardi rispetto alle varietà precoci, e Cortland non fa eccezione. Apre i suoi piccoli grappoli di 6-10 fiori bianco neve o bianco-rosa tra metà e fine maggio. La fioritura dura 10-16 giorni, a seconda del clima. Più il clima è fresco e piovoso, più lungo è questo periodo. I fiori sono di medie dimensioni, a forma di piattino e profumati.

Fruttificazione e crescita

Gli alberi crescono piuttosto rapidamente, circa 25-40 centimetri all'anno. Raggiungono il loro picco piuttosto rapidamente. Allo stesso modo, la varietà aumenta gradualmente la sua resa, da piccola a grande. Entro il 10°-15° anno, si possono raccogliere circa 50 chilogrammi di mele e, entro il 20° anno, si è raggiunto il pieno potenziale. Questa resa dipende in gran parte dalle condizioni di crescita, dalla fertilizzazione e dall'integrazione, nonché dal clima e dalle condizioni meteorologiche.

I frutti vengono raccolti verso la fine di settembre, ma la maturazione può talvolta richiedere fino a metà ottobre o addirittura fino alla fine del mese. Di solito non cadono a terra rapidamente, quindi non c'è motivo di preoccuparsi. Tuttavia, se non ricevono abbastanza umidità durante la maturazione, potrebbero cadere. I frutti si conservano abbastanza bene fino alla primavera e persino fino al raccolto successivo, il che rende questa varietà considerata versatile.

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