Melo Medunitsa: caratteristiche della varietà e cura

Descrizione della varietà di mela Medunitsa

Questa varietà estiva precoce, con i suoi frutti precoci, il sapore gradevole e l'aspetto attraente, è una delle preferite dalla maggior parte dei giardinieri russi. È una varietà altamente resistente che non è praticamente mai suscettibile alle malattie. crosta – la principale malattia fungina infettiva dei meli.

Non è esigente in termini di condizioni di crescita, non è schizzinosa in termini di terreno o umidità e non attira costantemente l'attenzione su di sé. La polmonaria ha una discreta resistenza invernale, che la distingue dalla maggior parte delle varietà estive. Non è l'ideale per grandi giardini commerciali, ma è una scelta perfetta per le aziende agricole più piccole.

Mele: che aspetto hanno

I frutti della polmonaria sono in genere di medie dimensioni, con un peso massimo di circa 140-160 grammi. Non crescono più grandi, ma all'ombra o durante gli anni freddi possono rimpicciolirsi. Sono rotondi, leggermente appiattiti lungo l'asse centrale, ma possono anche essere leggermente conici o a forma di rapa. Sono generalmente uniformi, simmetrici e presentano sottili costolature.

La buccia è densa, persino spessa, ma fragile. Inizialmente è di colore verde brillante, diventando sempre più gialla o giallo-arancio con la maturazione. Sulla superficie può apparire una patina oleosa. Il rossore può coprire dal 45% al ​​90% della superficie e può essere lanuginoso, striato, striato, cremisi o rosso vivo. Le macchie sottocutanee sono chiare, numerose, piccole e scarsamente visibili sulla superficie. La composizione chimica può essere valutata utilizzando i seguenti parametri per 100 grammi:

• Sostanze P-attive (catechine) – 284 milligrammi.
• Acido ascorbico (vitamina C) – 10,2 milligrammi.
• Zuccheri totali (fruttosio) – 13,9%.
• Pectine (fibre) – 8,7%.
• Acidi titolabili – 0,42%.

La polpa è densa, a grana fine, succosa e dalla consistenza gradevole, tenera e non pungente, ma croccante. Il sapore è più tendente al dolce, con una sottile e gradevole nota acidula caratteristica nel retrogusto. È un dessert, armonioso ed equilibrato, con un distinto aroma e sapore di miele. I degustatori professionisti gli hanno assegnato rispettivamente 4,2 e 4,4 punti per aspetto e sapore, su una scala di 5 punti.

Melo Medunitsa: caratteristiche

Sistema di corona e radice

L'albero è considerato una varietà ad alto fusto, che può raggiungere facilmente i 6-7 metri, o anche di più. Tuttavia, molti giardinieri ne limitano la crescita a un'altezza inferiore per facilitarne la manutenzione e la raccolta. La chioma è ovale da giovane, ma con l'età diventa piramidale, a volte anche largamente piramidale. Non è soggetto a sovraffollamento, quindi la potatura è solitamente semplice. I rami sono di medio spessore, di colore marrone chiaro o leggermente verdastro, dritti e lunghi, si estendono dal tronco per lo più in diagonale, quasi dritti, e producono frutti misti.

Le foglie sono di medie dimensioni, coriacee, oblungo-ovali, leggermente allungate, dense, lucide e spesso pubescenti sulla pagina inferiore. Sono di colore verde o verde chiaro, ma a volte presentano una distinta tinta giallastra, e la nervatura è ruvida. I margini sono seghettati, con un apice lungo e appuntito. L'apparato radicale è robusto, ramificato e profondo o moderatamente profondo, a seconda del portainnesto utilizzato. Può avere o meno una radice centrale a fittone.

Produttività e impollinazione

Si ritiene che la varietà abbia una resa media, ma la sua precocità la rende ancora richiesta sul mercato, anche dopo tanti anni.

Durante la stagione di crescita, i coltivatori esperti raccolgono circa 85-120 chilogrammi di mele profumate e deliziose da un albero maturo di Medunitsa.

Questo melo è anche detto autofertile, il che significa che può produrre frutti anche quando non c'è un singolo albero nelle vicinanze (50-150 metri) che fiorisca al momento giusto. Tuttavia, per massimizzare i raccolti, è meglio avere meli simili nelle vicinanze. Molti giardinieri consigliano anche di spruzzare gli alberi con sciroppo di zucchero o miele diluito con acqua durante la fioritura e di utilizzare apiari mobili.

Resistenza invernale e alle malattie

Questa varietà non è particolarmente delicata, in quanto può resistere a gelate di breve durata fino a -40-42 °C. Tuttavia, questo vale solo se le gelate sono di breve durata. Se le gelate durano più di un anno, i tronchi possono subire gravi danni, a volte fatali. Gli alberi si riprendono bene dai danni da gelo, ma l'importante è che non siano fatali (45-60% della chioma). Pertanto, tutte le misure di preparazione e protezione invernale devono essere eseguite regolarmente e tempestivamente.

La polmonaria non solo è immune alla ticchiolatura e all'oidio, così come ad altre infezioni fungine, ma non è tollerante. Le malattie si verificano, ma molto raramente. Se l'albero si infetta, colpisce principalmente il fogliame, mentre i frutti rimangono commestibili. Tuttavia, è meglio adottare misure preventive, spruzzando i tronchi con fungicidi e insetticidi, poiché gli insetti danneggiano facilmente non solo il fogliame, ma anche i frutti e persino il legno.

Portinnesti e sottospecie

Esistono sottospecie della varietà Medunitsa, ma si tratta semplicemente di alberi coltivati ​​su portainnesti diversi. Ad esempio, le piantine producono alberi alti fino a sette metri, mentre le varietà nane e semi-nane raggiungono a malapena i 2,5-4 metri. I frutti replicheranno completamente tutte le caratteristiche della varietà madre e le rese varieranno semplicemente in base alle capacità della chioma.

Tuttavia, esiste una sottospecie speciale di Polmonaria, che è fondamentalmente diversa dalla varietà madre. La sua raccolta avviene più vicino a metà o fine settembre, le sue mele hanno un rossore meno intenso e possono essere conservate quasi fino ad aprile o maggio.

Caratteristiche della coltivazione della polmonaria

Approdo

Condizioni di base

• Come tutti i meli, la polmonaria predilige posizioni aperte e soleggiate. Tuttavia, anche all'ombra può produrre un raccolto discreto, sebbene i frutti siano leggermente più piccoli.
• Questa varietà non ama le correnti d'aria, ma reagisce molto positivamente a una buona ventilazione.
• L'elevata falda freatica è la rovina di ogni giardiniere. È meglio piantare i meli dove il livello della falda freatica non supera i 2,5-3 metri, altrimenti le loro radici raggiungeranno inevitabilmente il terreno e marciranno.
• Non ci sono particolari esigenze in termini di terreno, fatta eccezione forse per l'eccessiva acidità. L'acidità può uccidere le piante, quindi trattare il terreno con calce è una buona soluzione.
• Le buche per la piantagione devono essere preparate in anticipo; è possibile utilizzare quelle della stagione precedente, ma 2-4 settimane saranno sufficienti. Per fare questo, scavare buche ripide profonde 60-70 centimetri e di circa 80-90 centimetri di diametro. Riempire il fondo con terriccio fertile diluito con materia organica, disporre pietre o mattoni rotti per il drenaggio, quindi riempire il tutto con 25-45 litri d'acqua e lasciare all'aperto.
• È meglio lasciare circa 3,5-4 metri di spazio tra gli alberi nelle file e la stessa distanza tra le file. Questo eviterà che si scontrino tra loro durante la crescita.
• Il colletto della piantina rimane sempre sopra la superficie, altrimenti attecchirà inevitabilmente più in alto, perdendo tutte le proprietà originali del portainnesto.
• Posizionare l'albero nella buca, sostenendolo per il tronco, e riempirla di terra, compattandola a mano. Creare un piccolo cumulo di terra lungo il perimetro, aggiungere 25-35 litri d'acqua e pacciamare la superficie con humus o segatura.

Date di atterraggio

Piantare alberi di questa varietà in primavera o in autunno è una scelta personale del giardiniere. Tuttavia, è importante capire che nelle regioni più fredde, l'albero potrebbe non avere il tempo di adattarsi alle nuove condizioni prima dell'arrivo del freddo, se mancano meno di 3-4 settimane. Pertanto, in queste regioni, la piantagione primaverile è preferibile. Gli alberi con apparati radicali chiusi possono essere spostati nella posizione designata in giardino in qualsiasi momento durante la stagione di crescita.

Protezione dal gelo e dai roditori

Nonostante l'eccezionale resistenza degli alberi, è importante proteggerli dal gelo. Si possono posizionare tappeti d'erba, balle di paglia o semplicemente un cumulo di terra sulla zona delle radici. I tronchi vengono solitamente avvolti in iuta, agrofibra o altri materiali adatti. Solo le specie nane possono essere coperte con una tenda, poiché è difficile immaginare una struttura di 5-6 metri coperta da un telo, e il peso del materiale di copertura stesso può essere eccessivo per la chioma.

Per proteggere gli alberi dai roditori affamati che si avvicinano alle abitazioni umane in inverno e rosicchiano la corteccia e i germogli giovani, ricoprite i tronchi fino a un'altezza di circa 1-1,3 metri con comune grasso animale fuso (strutto). Anche imbiancare i tronchi con la calce aiuta a tenere lontani gli insetti dalla corteccia scheggiata e screpolata.

Cura degli alberi

Allentare il terreno, irrigare: la corretta tecnologia agricola

Tutte le piante amano un terreno ricco di ossigeno e la polmonaria non fa eccezione. Pertanto, vangate l'area intorno al tronco almeno una volta all'anno, ma preferibilmente due volte: all'inizio della primavera e nel tardo autunno. Potete coltivare il terreno più frequentemente con una zappa normale, circa 3-4 volte durante la stagione di crescita. Assicuratevi di rimuovere le erbacce da sotto l'albero, tagliare i germogli delle radici e ripulire tempestivamente l'area da foglie cadute o frutti marci.

L'albero dovrà essere annaffiato frequentemente dopo la piantagione. È meglio mantenere asciutto lo strato superficiale del terreno; una volta completamente asciutto, applicare circa 10-15 gocce d'acqua. In caso di precipitazioni, rimandare l'annaffiatura fino a quando il terreno non si sarà nuovamente asciugato. Successivamente, l'annaffiatura può essere effettuata una volta ogni dieci giorni, e solo in anni di caldo estremo e siccità. In condizioni normali, un albero maturo avrà bisogno di 5-7 annaffiature a stagione, insieme a fertilizzante aggiuntivo.

Potatura: semplice modellatura della chioma

Questa varietà ha una produzione di germogli molto scarsa, sebbene produca una crescita annuale significativa, ed è considerata una varietà a crescita rapida. La potatura di formazione viene solitamente eseguita in vivaio durante il primo anno, e solo successivamente nel secondo o terzo anno. Una potatura a coppa o a strati radi è ottimale, poiché semplifica notevolmente la cura e la raccolta. Tuttavia, la scelta in questo caso spetta interamente al proprietario, poiché l'albero stesso è molto reattivo a diverse manipolazioni.

La manutenzione obbligatoria include anche la potatura sanitaria. Questa consiste nella rimozione di tutti i rami secchi o malati, nonché di quelli danneggiati o spezzati. Tutte le ferite devono essere trattate con pece da giardino o qualsiasi altro materiale idoneo a portata di mano, anche semplice torba.

Maturazione e fruttificazione della polmonaria

L'inizio della fruttificazione

La fruttificazione del melo dipende in larga misura dal clima della regione in cui viene coltivato. Nei climi più rigidi, inizia a fruttificare tardi, mentre nei climi più caldi inizia a fruttificare già al quinto o sesto anno. Anche il portainnesto utilizzato influenza questo aspetto. Le varietà vegetative standard tendono a fruttificare più tardi, mentre le varietà semi-nane e nane iniziano a fruttificare già al secondo o quarto anno, producendo una discreta quantità di frutti, circa 10-15 chilogrammi.

Tempo di fioritura

L'inizio della fioritura della Polmonaria dipende direttamente anche dal clima e dalle condizioni meteorologiche. In genere, entro la fine di maggio, apre i suoi boccioli profumati, riuniti in piccole infiorescenze di 5-8. Tuttavia, se fuori fa freddo, piove costantemente e soffiano forti venti da nord, il periodo di fioritura può slittare a inizio o addirittura a metà giugno. I fiori sono molto grandi e bellissimi, con petali carnosi, bianco neve o leggermente rosati. Sono profumati e il loro profumo può essere percepito da lontano.

Fruttificazione e crescita

La polmonaria è generalmente considerata una pianta infestante a crescita rapida, poiché può allungarsi di almeno 45-65 centimetri in un anno, a volte anche di più. I raccolti aumentano gradualmente, raggiungendo la piena produzione entro l'ottavo o il nono anno. Tuttavia, c'è un problema: solo per i primi 12-15 anni un melo produrrà frutti in abbondanza e annualmente senza ulteriori interventi. Successivamente, se non si regola la fioritura (pizzicando alcune gemme), i meli inizieranno a fruttificare a anni alterni, e i frutti diventeranno più piccoli.

La raccolta può iniziare già a fine agosto, ma è possibile attendere fino a metà settembre. La maturazione è irregolare a causa del fogliame denso sui rami. Pertanto, è possibile raccoglierli in più fasi, raccogliendo prima quelli più maturi, lasciandoli riposare per qualche giorno e poi raccogliendo quelli che hanno raggiunto la maturazione. Non c'è bisogno di affrettarsi, poiché tendono a non cadere a terra. I frutti possono essere conservati a lungo, almeno 3-5 mesi. Tuttavia, è importante notare che il sapore e l'aroma unici, speziati e di miele, non dureranno più di 3-4 settimane dopo la conservazione.

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