Melo 'Michurin's Memory': caratteristiche della varietà e cura

Descrizione della varietà Michurin Memory

Albero di medie dimensioni con una chioma sparsa e compatta, è molto popolare per le piantagioni individuali. Nelle piantagioni commerciali sta venendo sostituito da varietà più nuove e avanzate. Pamyat Michurina è una varietà di medie dimensioni, a fruttificazione precoce, facile da curare e che non richiede concimazioni o fertilizzanti regolari. Tollera bene le condizioni ambientali difficili, è moderatamente resistente al gelo e al caldo estivo.

I frutti si distinguono per l'aspetto attraente, l'aroma e la consistenza gradevoli, il buon sapore, l'eccellente qualità commerciale e l'eccellente conservabilità. Sono facilmente trasportabili, anche su lunghe distanze, e sono adatti al consumo fresco e alla trasformazione. Uno svantaggio è la chioma grande e ricadente. Consigliati per la coltivazione individuale, ma adatti anche alla piantagione commerciale.

Mele: che aspetto hanno?

I frutti sono generalmente di pezzatura media o leggermente più piccoli della media. Il loro peso massimo può raggiungere i 120-140 grammi. Hanno forma a cipolla, leggermente appiattita, conica e possono essere asimmetrici, ma sono generalmente di dimensioni uniformi. Sono lisci, con costolature leggermente visibili ma lisce e larghe.

La buccia è densa ma sottile, elastica, resistente e soda, proteggendo bene la polpa dai danni. La sua tonalità primaria è il verde, ma con la maturazione diventa giallo-verde, limone o persino miele-oro, un colore ricco e corposo. Il rossore è striato, screziato, rosso, rosso vivo, carminio o rosso-arancio, e copre il 65-90% della mela. La superficie presenta una pruina cerosa, bluastra, con numerosi piccoli punti sottocutanei grigio-verdi, color ruggine, appena visibili. Per valutare la composizione chimica, si consiglia, come consigliato dai professionisti, di valutare i seguenti dati:

• Sostanze P-attive (catechine) – 184 milligrammi.
• Acido ascorbico (vitamina C) – 5,9 milligrammi.
• Fruttosio (zuccheri totali) – 10,2%.
• Pectine – 14,3%.
• Acidi titolabili – 0,53%.

La mela "Memoria di Michurin" ha una polpa gradevole, a grana fine e molto succosa, croccante e spinosa, ma tenera, che la rende facile da mordere. La sua consistenza è media e il sapore è agrodolce, succoso, leggermente piccante, gradevole e rinfrescante. È considerata equilibrata, armoniosa e da dessert. Il punteggio di degustazione del frutto su una scala professionale a 5 punti è 4,7.

Melo 'Michurin's Memory': caratteristiche

Sistema di corona e radice

L'albero è classificato come albero standard con crescita moderata. Può raggiungere al massimo i 3,9-4,5 metri di altezza. La sua chioma è espansa e largamente ovale, raggiungendo facilmente un diametro di 4,5-5 metri, o anche di più. I rami sono dritti e lunghi, con le punte che raggiungono il suolo. Si estendono dal nucleo centrale con un angolo prossimo a 90° e sono ricoperti da una corteccia marrone scuro o bruno-fulva con una leggera pubescenza. La fruttificazione avviene su anelli, rametti fruttiferi e turioni (misti).

Le foglie sono distribuite piuttosto densamente sui rami. Sono ovali, allungate, di medie dimensioni e obovate. Hanno un margine finemente seghettato, seghettato e talvolta leggermente ondulato, con una punta corta e appuntita. La lamina può essere dritta o leggermente convessa. Sono di colore verde, verde scuro o verde intenso. L'apparato radicale è da medio a profondo, ramificato e fibroso, con numerosi piccoli rami adatti alla ricerca di umidità.

Produttività e impollinazione

La Pamyat Michurin non può essere definita una varietà ad alta resa, ma con le dovute cure la sua fertilità può essere aumentata oltre la media.

Un singolo albero può produrre almeno 75-90 chilogrammi di mele aromatiche all'anno. Con una densità di impianto standard, un ettaro produce circa 55-70 centesimi, il che è davvero impressionante.

La varietà è condizionatamente autofertile, il che significa che circa il 25-30% delle mele maturerà anche se non ci sono altri meli entro 250-300 metri per l'impollinazione incrociata. Tuttavia, tutti vogliono massimizzare la resa, quindi è comune interpiantare varietà diverse. Qualsiasi melo che fiorisca contemporaneamente al Pamyat andrà bene.

Resistenza invernale e alle malattie

L'albero è piuttosto resistente al gelo. Può sopravvivere a temperature fino a -27-29 °C anche senza protezione speciale, purché queste temperature non durino a lungo. Tuttavia, è meglio proteggere gli alberi dal gelo per evitare che si congelino, altrimenti dovranno impiegare diversi anni per riprendersi. I meli non tollerano improvvisi sbalzi di temperatura o umidità eccessiva, ma tollerano abbastanza bene la siccità.

Per crosta, moniliosi, citosporosi I meli sono moderatamente resistenti all'oidio. Sono raramente colpiti, ma quando si infettano, gli attacchi sono gravi e intensi. Non solo le foglie, ma anche i frutti vengono colpiti, quindi la prevenzione è essenziale. Trattamenti e irrorazioni tempestivi ridurranno al minimo tutti i rischi.

Portinnesti e sottospecie

Non esistono sottospecie note di meli, ma possono essere coltivati ​​su un'ampia varietà di portainnesti. Questo consente lievi modifiche alle loro dimensioni. Ad esempio, le varietà nane e semi-nane consentono una chioma molto più compatta, poiché questi alberi non superano i 2-2,3 metri di altezza. Tuttavia, la resistenza invernale ne risentirà significativamente e i frutti potrebbero essere più grandi e più belli, sebbene meno numerosi.

Caratteristiche della crescita della memoria di Michurin

Approdo

Condizioni di base

• Prima di piantare, scegliete un'area soleggiata e aperta, ben protetta dalle correnti d'aria, ma non in una zona bassa dove l'aria può ristagnare. Gli alberi cresceranno all'ombra, ma potrebbero essere deboli, stentati, crescere male o addirittura rifiutarsi di fiorire o fruttificare.
• Quasi tutti i terreni sono adatti, soprattutto se curati, nutriti e fertilizzati regolarmente. Cresce bene in sabbia, argilla, terra nera, terriccio e terriccio sabbioso, in terreni podzolici forestali e su pendii rocciosi.
• Non è necessario preparare le buche in anticipo, ma è meglio scavarle non più tardi di 2-3 settimane prima della semina. Delimitate un'area di massimo 1 metro di diametro e scavate una buca profonda 60-70 centimetri. Mescolate lo strato superiore di terriccio con fertilizzante (minerali e sostanza organica) e riempite il fondo. Posizionate un drenaggio sulla superficie e riempite con acqua (30-40 litri). Non è necessaria alcuna copertura.
• È meglio acquistare le piantine subito prima di piantarle, ma se ciò non è possibile, è accettabile interrarle con un angolo di 45° fino alla primavera.
• Lasciate almeno 3-4 metri di distanza tra gli alberi per evitare che si intralcino a vicenda man mano che invecchiano, e 4,5-5,5 metri tra le file sono l'ideale. Questo semplificherà notevolmente la manutenzione e la raccolta.
• Ispezionate la piantina; se la parte superiore è appassita o qualche ramo si è spezzato, è meglio potarla immediatamente. Anche il rizoma viene ispezionato, rimuovendo eventuali germogli secchi, rotti o danneggiati. Potete immergere il melo in acqua per 4-5 ore prima di piantarlo.
• Il colletto della radice dovrebbe sporgere dalla superficie di almeno 5-6 centimetri.
• Si consiglia di scavare o piantare subito delle assi di sostegno nei buchi per legare i meli.
• Posiziona la piantina su una piattaforma di drenaggio, allargando con cura le radici in modo che siano rivolte verso il basso, o almeno lateralmente. Non devono essere schiacciate o piegate. Copri l'albero con il terriccio, compattalo leggermente a mano e annaffialo. La superficie dovrebbe essere pacciamata. Questo rallenterà la perdita di umidità e impedirà di dover annaffiare più a lungo.

Date di atterraggio

Sebbene l'albero sia piuttosto resistente alle basse temperature, è comunque meglio piantarlo in primavera. Un giovane alberello probabilmente avrà difficoltà a sopravvivere al gelo se arriva prematuramente. Tuttavia, se piantato a marzo o aprile, avrà tutta l'estate per adattarsi all'ambiente. Nelle regioni meridionali più calde, è possibile piantare il Pamyat a settembre o ottobre, quando mancano ancora almeno 3-5 settimane al gelo.

Cura degli alberi

Protezione dal gelo e dai parassiti

Preparare i meli per l'inverno non è difficile. Basta ripulire i tronchi e smettere di annaffiare a fine agosto o inizio settembre. Poco prima dell'inverno, dopo la potatura, avvolgete i tronchi con materiali disponibili, dal cartongesso ai collant di nylon da vecchietta. I meli più piccoli possono essere avvolti in una struttura simile a una tenda, che offre particolari vantaggi: protezione dal vento e dai roditori.

Per sbarazzarsi degli insetti, spazzolare i tronchi e imbiancarli con la calce ogni primavera e autunno. Anche l'irrorazione con insetticidi industriali funziona bene. I fungicidi eliminano le minacce fungine. Per respingere i roditori, usare lo strutto, che è il più sicuro, ma si possono usare anche olio combustibile, grasso e altre sostanze dall'odore forte.

Allentare il terreno, irrigare: la corretta tecnologia agricola

Scava intorno al tronco in primavera e ripeti la stessa procedura in autunno. Evita di andare troppo in profondità con la vanga per non danneggiare le radici superficiali. Durante la stagione di crescita, puoi anche smuovere leggermente il terreno con una zappa per evitare che si compatti. Rimuovi regolarmente erbacce e germogli da altre piante, così come i polloni radicali dal melo stesso.

La Pamyatya ha bisogno di annaffiature solo quando è giovane e durante i periodi più secchi. Supererà questi periodi da sola, ma non è difficile aiutarla, e questo avrà un impatto positivo sulla sua resa. Gli alberi giovani possono essere annaffiati 5-8 volte a stagione, mentre gli alberi maturi ne necessitano solo 4-5.

Potatura: semplice modellatura della chioma

Molti giardinieri credono che gli alberi non necessitino di potature formative. Non tendono a crescere eccessivamente, quindi una volta potati, è sufficiente mantenere la loro ramificazione naturale, meno vigorosa. Altri credono che gli alberi possano essere letteralmente "attorcigliati come corde", ovvero modellati in qualsiasi forma, e questo è vero.

Una potatura igienica è quasi impossibile da evitare. I rami sovraccarichi di frutti possono rompersi e devono essere tagliati immediatamente, poiché l'albero è già sottoposto a stress significativo e non deve essere ulteriormente aggravato. Tutte le aree tagliate devono essere immediatamente trattate con resina da giardino. Non dimenticare di potare eventuali germogli malati, morti o danneggiati da insetti o roditori.

Maturazione e fruttificazione in memoria di Michurin

L'inizio della fruttificazione

La fruttificazione precoce di una varietà dipende dal portainnesto e dalla regione di coltivazione, quindi è un valore variabile. Ad esempio, un albero su un portainnesto nano può produrre il suo primo raccolto già dopo 2-3 anni, mentre un portainnesto vegetativo può produrre il suo primo raccolto solo dopo 4-5 anni. Tuttavia, il processo di solito non richiede più tempo, a meno che non venga coltivato in ombra o esposto a forti venti. Se l'albero non fruttifica più tardi, dovrebbe essere ripiantato in una zona più soleggiata o più fertile.

Tempo di fioritura

La Memory di Michurin fiorisce a metà stagione, a maggio. I boccioli rosa brillante si aprono in fiori profumati, molto grandi, di un rosa pallido, riuniti in grappoli di 5-8. A seconda del clima e delle condizioni meteorologiche, il periodo di fioritura può variare leggermente, ma il processo richiederà circa 14-18 giorni. Pertanto, è possibile trovare una varietà di impollinatori.

Fruttificazione e crescita

L'albero cresce piuttosto rapidamente, soprattutto prima della fruttificazione, quando tutte le sue energie sono dedicate alla costruzione di massa verde. Col tempo, il tasso di crescita rallenta leggermente, ma non in modo significativo. Considerando la ridotta altezza massima dei tronchi, questi acquisiscono molto rapidamente la loro forma definitiva. La fruttificazione aumenta gradualmente, raggiungendo la piena fruttificazione in soli 5-6 anni.

La maturazione dei frutti inizia a fine settembre, ma a volte, nelle regioni più fredde o durante le estati piovose, può protrarsi fino all'inizio o addirittura a metà ottobre. È possibile capire quando le mele sono pronte per essere raccolte dalla patina bluastra, cerosa e oleosa che appare sulla superficie. Le mele sono saldamente attaccate ai rami, quindi non c'è motivo di preoccuparsi che cadano. I frutti possono essere trasportati a qualsiasi distanza, ma è consigliabile conservarli in un frigorifero o in una cantina dedicata fino a metà o fine primavera.

Lasciate il vostro feedback sulla varietà di mele Pamyat Michurin per aiutare i giardinieri alle prime armi a valutarne il potenziale e la possibilità di coltivare meli nei propri appezzamenti.