Melo Papiroyantarnoye: caratteristiche della varietà e cura

Descrizione della varietà di mela Papiroyantarnoye

Una varietà di fine estate, quasi completamente priva di rossore, sta guadagnando popolarità Urali e in alcune altre regioni. È considerata promettente per l'elevata resa, la precocità, la tolleranza alle condizioni di crescita difficili, la facilità di coltivazione, l'eccellente qualità dei frutti e la resistenza a diverse infezioni fungine del melo. Nonostante la scarsa conservabilità dei suoi frutti, questa varietà è consigliata sia per i grandi frutteti intensivi commerciali che per i piccoli orti domestici.

Mele: che aspetto hanno

I frutti di questa varietà sono prevalentemente di pezzatura medio-grande, una dimensione direttamente influenzata dal clima, dalle condizioni meteorologiche e dalle cure. Raggiungono facilmente i 130-180 grammi di peso, con alcuni esemplari che superano i 200 grammi. I frutti sono uniformi, rotondi, lisci, con leggere costolature e possono essere leggermente appiattiti o allungati.

La buccia è liscia, densa, elastica, piuttosto soda e resistente, di colore verde o addirittura verde scuro quando è acerba. Con la maturazione, diventa giallo-verde, a volte anche bianca o traslucida. Queste mele non presentano un rossore, ma possono apparire gialle se esposte alla luce solare. Le macchie sottocutanee sono grigio chiaro o leggermente verdastre, appena visibili, e la composizione chimica è caratterizzata dai seguenti indicatori per 100 grammi:

• Sostanze P-attive (catechine) – 258 milligrammi.
• Acido ascorbico (vitamina C) – 7 milligrammi.
• Zuccheri totali (fruttosio) – 19%.
• Pectine (fibre) – 13,2%.
• Acidi titolabili – 0,8%.

La polpa è a grana fine, croccante, succosa, di media densità, non spinosa, tenera e dalla consistenza molto gradevole. Il colore è bianco neve o crema biancastro e l'aroma è intenso e caratteristico. Il sapore è considerato da dessert, equilibrato e armonioso; gli esperti lo ritengono migliore della Papirovka o della Yantar. Il punteggio ufficiale della degustazione professionale è di 4,4 punti per l'aspetto e 4,5 punti per il sapore su una scala di 5 punti.

Melo Papiroyantarnoye: caratteristiche

Sistema di corona e radice

Gli alberi di questa varietà sono classificati come di medie dimensioni, ma non come semi-nani, che costituiscono più della metà di questo sottogruppo. Senza ulteriori potature, i tronchi raggiungono facilmente i 5-7 metri di altezza.Tuttavia, la maggior parte dei giardinieri, attraverso la modellatura della chioma, mira a un'altezza non superiore a 4-4,5 metri per facilitare la raccolta e la cura. I rami si estendono dal fusto principale, in genere ad angolo quasi retto. La chioma è ovale o piramidale da giovane, diventando sempre più sferica, largamente ovale o allargata con l'età.

La corteccia del tronco è grigio-marrone, mentre i rami sono grigio-marroni o leggermente verde-marrone, lisci e ricoperti da una leggera pubescenza. Le foglie sono verde scuro, coriacee, lucide e brillanti, con una superficie pubescente. Sono corte e appuntite, con un margine leggermente ondulato e finemente seghettato. L'apparato radicale è robusto, molto ramificato e profondo, saldamente ancorato al terreno, ed è ben adattato alla ricerca di acqua.

Produttività e impollinazione

La varietà è considerata ad alta resa e anche relativamente precoce.

Durante la stagione di crescita, un albero maturo della varietà Papiroyantarnoye, con cure adeguate e fertilizzazione tempestiva, può produrre circa 65-80 chilogrammi di frutti deliziosi e aromatici..

Gli esperti considerano questa varietà completamente autofertile, il che significa che non necessita di altri meli per produrre frutti. Gli insetti impollinatori e il vento sono sufficienti per il processo. Tuttavia, la resa in queste condizioni non supererà il 65-75% del massimo possibile. Pertanto, è comunque consigliabile coltivare altri meli con periodi di fioritura adeguati entro 50-100 metri.

Resistenza invernale e alle malattie

Questa varietà ha un'eccellente tolleranza alle basse temperature. Tollera facilmente temperature fino a -29-32 °C, soprattutto se la preparazione invernale viene eseguita correttamente e tempestivamente. Ad esempio, è fondamentale non annaffiare le piante dopo metà settembre, altrimenti non avranno il tempo di prepararsi per l'inverno. Gli alberi temono le correnti d'aria e i venti forti, ma per il resto, anche gli sbalzi di temperatura improvvisi non li danneggiano.

La Papiroyantarny, come i suoi "genitori", ha un'immunità naturale alla ticchiolatura e ad altre infezioni fungine dei meli. Non è geneticamente determinata, ma la varietà è raramente colpita. Se si infetta, colpisce quasi sempre solo le foglie, mentre i frutti sono perfettamente commestibili. In rari casi, è meglio scartare l'intero raccolto, ma evitare di sotterrarlo all'interno del terreno.

Portinnesti e sottospecie

Nonostante la varietà sia considerata nuova, esistono già diverse sottospecie principali, che stanno diventando sempre più popolari tra i giardinieri amatoriali e professionisti.

Caratteristiche della coltivazione del Papyroyantram

Approdo

Condizioni di base

• Il luogo di impianto deve essere scelto in modo che i meli siano ben illuminati durante tutto il giorno.
• È meglio tenere le piantine lontane dalle correnti d'aria, poiché potrebbero danneggiare l'albero. È meglio piantarle in aree aperte, ma protette dai venti forti da muri di edifici, alberi più alti o siepi.
• La vicinanza alle falde acquifere non è l'ideale per i meli di questa varietà. Le loro radici tendono a penetrare in profondità e a raggiungere facilmente l'umidità. L'umidità costante porta inevitabilmente al marciume e alla morte dell'albero.
• Le buche per piantare qualsiasi melo vengono solitamente preparate in anticipo, in autunno. Tuttavia, con la varietà Papiroyantarne, questo non è necessario; può essere fatto in sole 2-3 settimane. Per farlo, scavate buche profonde 65-80 centimetri e di 90-100 centimetri di diametro, e aggiungete una piccola quantità di terriccio mescolato a fertilizzante sul fondo. Quindi, aggiungete circa 5-10 centimetri di drenaggio, riempite l'intera buca con 25-35 litri d'acqua e lasciatela all'aperto.
• Si consiglia di lasciare almeno 4,5-5 metri di distanza tra gli alberi, in modo che in futuro non entrino in conflitto né con le loro chiome né con i loro apparati radicali.
• I pali di metallo o di legno vengono piantati immediatamente nei fori, preferibilmente sul lato nord del tronco dell'albero. Possono essere rimossi non prima di 2-3 anni dall'inizio della fruttificazione dei meli.
• Il colletto della radice deve essere lasciato almeno 8-12 centimetri sopra la superficie del terreno, altrimenti l'albero potrebbe radicare più in alto e tutte le qualità e le proprietà originali del portainnesto verrebbero livellate.
• Le piantine vengono posizionate verticalmente su un tappetino drenante, i rizomi vengono distribuiti, ricoperti di terra e compattati a mano, con delicatezza. Vengono annaffiate con circa 35-40 litri d'acqua e la superficie viene pacciamata con segatura, erba tritata e compost.

Date di atterraggio

Ufficialmente, il Papiroyantarnoye può essere piantato sia in autunno che in primavera. Tuttavia, i giardinieri esperti notano che la prima opzione ha un'alta probabilità di causare la morte delle piantine. Non hanno il tempo di adattarsi alle nuove condizioni prima dell'arrivo del gelo, quindi gelano e muoiono in inverno. È meglio scegliere una giornata soleggiata e calda tra fine marzo e inizio aprile, prima che la linfa inizi a scorrere nei tronchi, e iniziare a piantare.

Protezione dal gelo e dai roditori

Gli alberi sono piuttosto resistenti alle basse temperature, ma saranno comunque necessari dei preparativi invernali. Nelle regioni più rigide, è meglio stendere uno strato di 12-15 centimetri di terreno sopra il rizoma o coprire la zona radicale con stuoie di paglia o erba. I tronchi vengono avvolti in tela di iuta, vecchie calze o feltro per tetti. Solo gli alberi con portainnesti nani o giovani piantine dovrebbero essere coperti con una copertura a forma di tenda.

Per proteggersi dagli insetti, tutti gli alberi vengono imbiancati con calce fino a un'altezza di circa 1,2-1,5 metri. È consigliabile farlo all'inizio della primavera e nel tardo autunno. Per evitare che i roditori rosicchino la corteccia durante la stagione fredda, è possibile ricoprirla con grasso o anche con strutto aromatico; questo terrà sicuramente lontani topi, criceti e altri insetti. lepri.

Cura degli alberi

Allentare il terreno, irrigare: la corretta tecnologia agricola

Si consiglia di scavare la zona intorno al tronco una o due volte all'anno per consentire alle radici di avere accesso all'ossigeno. Le varietà nane richiedono cautela, poiché le loro radici si trovano vicino alla superficie e si danneggiano facilmente.

Durante il primo anno dopo la piantagione, gli alberi ad alto fusto necessitano di abbondante umidità, che dovrebbe essere applicata almeno 2-4 volte al mese (massimo una volta a settimana). Tuttavia, in futuro, questo non sarà più necessario; l'irrigazione dovrebbe essere limitata a 4-6 volte a stagione e solo quando non si sono verificate precipitazioni naturali per almeno 2-3 settimane.

Potatura: semplice modellatura della chioma

La chioma del Papiroyantarny è piuttosto folta, quindi sarà necessario potarla regolarmente per evitare un eccessivo ispessimento. Per un albero standard, è sufficiente iniziare a modellarlo nel secondo o terzo anno, lasciando solo 2-4 rami scheletrici e un conduttore centrale, e rimuovendo tutti gli altri. Tuttavia, questa varietà può essere utilizzata per creare una buona varietà strisciante, ma per modellare la chioma rimuovendo completamente il tronco e piegando i rami verso il terreno sarà necessario iniziare dal primo anno.

Eseguire regolarmente una potatura sanitaria, rimuovendo tutti i rami secchi, spezzati o danneggiati. Non dimenticare di sigillare le aree tagliate con vernice da giardino, vernice a base d'acqua o anche solo una miscela di terra e acqua. La potatura di ringiovanimento, che prevede la rimozione di 2-4 rami maturi, dovrebbe iniziare non prima dei 15-18 anni di età.

Maturazione e fruttificazione del Papiroyantarny

L'inizio della fruttificazione

Questa varietà non è esattamente precoce. Produce le sue prime mele circa 6-7 anni dopo la semina in piena terra. A questo punto, non si potranno raccogliere più di cinque chilogrammi di frutti aromatici, ma è sufficiente per assaggiarli. Le varietà nane iniziano a fruttificare dopo 3-5 anni, ma la loro durata complessiva su questo portainnesto è significativamente ridotta.

Tempo di fioritura

La fioritura del Papiroyantarnoye inizia nella seconda decade di maggio. Tuttavia, ciò dipenderà non solo dal clima della regione di coltivazione, ma anche dalle condizioni meteorologiche prevalenti nell'anno in questione. In caso di tempo freddo e piovoso, l'apertura delle gemme può essere ritardata fino alla fine del mese. Questo processo dura circa 10-14 giorni. I fiori sono bellissimi, profumati, grandi, riuniti in grappoli, di colore bianco puro o con una leggera sfumatura verde.

Fruttificazione e crescita

L'albero cresce piuttosto lentamente, inizialmente più velocemente prima dell'inizio della fruttificazione, ma poi rallenta. Non può crescere più di 10-15 centimetri all'anno, quindi la fruttificazione non aumenta molto rapidamente. Un raccolto completo può essere raccolto solo 9-12 anni dopo l'inizio della fruttificazione.

Le mele di solito iniziano a maturare a fine agosto o inizio settembre. Maturano in modo uniforme e quasi tutte devono essere raccolte subito. Ma non c'è bisogno di affrettarsi: i frutti rimangono ben attaccati ai rami e non cadono a terra prima di metà o fine settembre. Il Papiroyantarnoye (Papirot) non può essere conservato a lungo; mantiene il suo sapore per non più di 3-4 settimane. Pertanto, è meglio trasformarlo immediatamente in succhi, marmellate o composte.

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